ОБЩЕКУЛЬТУРНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ
В СИСТЕМЕ ОБРАЗОВАНИЯ НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЫ
ПРОГРАММА ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
«Формула здорового питания»
3 «А» класс
Рабочая программа курса «Разговор о правильном
питании» составлена на основе авторской программы Безруких М.М., Филипповой
Т.А., Макеевой А.Г.
Количество часов в
неделю – 0,5ч, за год 17 часов
Учитель начальных
классов:
2018 - 2019 учебный год
Актуальной проблемой современного общества
является снижение уровня показателей здоровья.
Решение
ее включает в себя множество моментов: социальный, экономический,
экологический и т.д. Ведущее место среди них занимает культурный аспект. Он
связан с формированием у подрастающего поколения ценностного отношения к
собственному здоровью. Важную роль в реализации этой задачи играет программа
«Здоровое питание школьников».
Планируемые
результаты освоения программы
Личностными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и
безопасного образа жизни являются следующие умения: — активно включаться в
общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и
доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания;
— ориентироваться в ассортименте
наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;
— оценивать свой рацион и режим
питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с
учётом границ личностной активности корректировать несоответствия; — оказывать
бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними общий язык и общие
интересы.
Метапредметными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и
безопасного образа жизни являются следующие умения:
— характеризовать явления (действия и
поступки), давать им объективную оценку на основе освоенных знаний и имеющегося
опыта;
— находить ошибки при выполнении
учебных заданий, отбирать способы их исправления; — использовать различные
способы поиска (в справочных источниках и открытом учебном информационном
пространстве сети Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и
интерпретации информации в соответствии с коммуникативными и познавательными
задачами и технологиями; — общаться и взаимодействовать со сверстниками на
принципах взаимоуважения и взаимопомощи, дружбы и толерантности;
— анализировать и объективно оценивать
результаты собственного труда, находить возможности и способы их улучшения;
— оценивать красоту телосложения и
осанки, сравнивать их с эталонными образцами;
Предметными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и
безопасного образа жизни являются следующие умения: — планировать занятия
физическими упражнениями в режиме дня, организовывать отдых и досуг с
использованием средств физической культуры;
— ориентироваться в ассортименте
наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные;
— оценивать свой рацион и режим
питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с
учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;
— представлять физическую культуру как
средство укрепления здоровья, физического развития и физической подготовки
человека;
— применять знания и навыки, связанные
с этикетом в области питания, установки, личностные ориентиры и нормы
поведения, обеспечивающие сохранение и укрепление физического, психологического
и социального здоровья;
— организовывать и проводить со
сверстниками подвижные игры и элементы соревнований;
Содержание
программы отвечает следующим принципам:
- научная
обоснованность;
- практическая
целесообразность;
- возрастная
адекватность, т.е. соответствие используемых форм и методов обучения
возрастным психологическим и физиологическим и особенностям детей и
подростков;
- необходимость
и достаточность предоставляемой информации;
- динамическое
развитие и системность;
- культурологическая
сообразность
- вовлечение
в реализацию программы родителей.
Для реализации задач по формированию правильного питания
необходимо довести до сведения каждого ребенка важность соблюдения режима
питания.
Одной из
основных форм выполнения программы являются игровая деятельность и
проектно-исследовательская работа
- это
наиболее соответствует возрастным особенностям детей.
Программа
имеет большую практическую направленность.
Актуальной проблемой современного
общества является снижение уровня показателей здоровья.
Решение
ее включает в себя множество моментов: социальный, экономический,
экологический и т.д. Ведущее место среди них занимает культурный аспект. Он
связан с формированием у подрастающего поколения ценностного отношения к
собственному здоровью. Важную роль в реализации этой задачи играет программа
«Здоровое питание школьников».
Содержание
программы отвечает следующим принципам:
- научная
обоснованность;
- практическая
целесообразность;
- возрастная
адекватность, т.е. соответствие используемых форм и методов обучения
возрастным психологическим и физиологическим и особенностям детей и
подростков;
- необходимость
и достаточность предоставляемой информации;
- динамическое
развитие и системность;
- культурологическая
сообразность
- вовлечение
в реализацию программы родителей.
Для реализации задач по формированию правильного питания
необходимо довести до сведения каждого ребенка важность соблюдения режима
питания.
Одной из
основных форм выполнения программы являются игровая деятельность и
проектно-исследовательская работа
- это
наиболее соответствует возрастным особенностям детей.
Программа
имеет большую практическую направленность.
Цели и задачи программы
Цель: формирование у детей основ культуры питания,
как составляющей здорового образа жизни.
Задачи:
·
формировать у
школьников знания о правилах рационального питания, направленных на
сохранение и укрепление здоровья, а также готовности соблюдать эти
правила;
·
формировать
навыки правильного питания, как составной части здорового образа жизни;
·
формировать и
развивать представления у детей о здоровье как одной из важнейших
человеческих ценностей, формировать готовность заботиться и укреплять
собственное здоровье.
·
способствовать
освоению детьми практических навыков рационального питания;
·
формировать
представления о правилах этикета, связанных с питанием, способствовать
осознанию того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры
личности;
·
развивать
творческие способности и кругозор у детей, их интерес и познавательную
деятельность;
·
пробуждать у
детей интерес к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем;
·
расширять
знания об истории и традициях своего народа и культуре и традициях других
народов;
·
развивать
коммуникативные навыки у школьников, умения эффективно взаимодействовать со
сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;
·
просвещать
родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.
Ожидаемый результат
- дети
смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия
требованиям здорового образа жизни;
- полученные
знания позволят детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных
продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;
- учащиеся
получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания;
- здоровые
физически, психически, нравственно учащиеся смогут адекватно
оценивать свое место и предназначение в жизни.
Календарно-тематическое планирование.
|
№
|
Тема
|
Кол-во
часов
|
Дата
|
Формы и методы
|
Планируемые результаты
|
|
|
|
|
|
Личностные результаты
|
Метапредметные результаты:
|
Предметные результаты:
|
|
Регулятивные:
|
Познаватель
ные:
|
Коммуникативные:
|
|
1
|
Вводное занятие. Пищевая тарелка.
|
1
|
06.09
|
совместная работа обьяснительноиллюстративный
|
-умение определять и
высказывать под руководством педагога самые простые общие для всех людей
правила поведения при сотрудничестве (этические нормы);
- умение использовать
знания в повседневной жизни;
- в предложенных педагогом
ситуациях общения и сотрудничества, делать выбор (при поддержке других
участников группы и педагога), как поступит;
- умение проявлять
инициативу и самостоятельность на занятиях;
- познавательный интерес к
основам культуры питания.
|
- умение проявлять познавательную инициативу в
учебном сотрудничестве;
- умение адекватно оценивать правильность выполнения
действия (под руководством учителя) и вносить необходимые коррективы в
исполнение, как по ходу его реализации, так и в конце действия;
- умение адекватно воспринимать предложения и оценку
учителей, товарищей, родителей и других людей.
|
- умение узнавать изученные
объекты и явления живой природы;
- умение использовать
различные справочные материалы (словарь, определитель растений и животных на
основе иллюстраций, в том числе и компьютерные издания) для поиска
необходимой информации;
- умение обнаруживать
простейшие взаимосвязи в живой и неживой природе; умение использовать их для
объяснения необходимости здорового питания.
|
- умение планировать в
сотрудничестве с учителем и одноклассниками свою деятельность;
- умение формулировать
собственное мнение и позицию;
- умение строить простейшие
монологические высказывания;
- умение задавать вопросы;
- умение контролировать
действия партнёров при работе в группах и парах, оказывать необходимую
взаимопомощь.
|
- знание детей о правилах и
основах рационального питания, о необходимости соблюдения гигиены питания;
-навыки правильного питания
как составная часть здорового образа жизни;
- умение определять
полезные продукты питания.
- знание о структуре
ежедневного рациона питания;
- навыки по соблюдению и
выполнению гигиены питания;
- умение самостоятельно
ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания.
|
|
2-3
|
Что нужно есть в разное время года. Меню жаркого
летнего дня и холодного зимнего дня
|
2
|
20.09
04.10
|
исследовательский
|
|
4
|
Как правильно питаться, если занимаешься спортом.«
Пищевая тарелка» спортсмена
|
1
|
18.10
|
исследовательский
|
|
5
|
Где и как готовят пищу.
|
1
|
08.11
|
|
|
6
|
Как правильно накрыть стол.
|
1
|
22.11
|
сюжетно-ролевые игра
|
|
7
|
Молоко и молочные продукты.
|
1
|
06.12
|
обьяснительно-иллюстративный
|
|
8
|
Блюда из зерна.
|
1
|
20.12
|
|
|
9
|
Какую пищу можно найти в лесу.
|
1
|
17.01
|
поисковый
|
|
10
|
Что и как приготовить из рыбы.
|
1
|
31.01
|
|
|
11
|
Дары моря.
|
1
|
14.02
|
|
|
12
|
Кулинарное путешествие по России
|
1
|
28.02
|
Виртуальная экскурсия
|
|
13-14
|
Кулинарное путешествие по Ростовской области
|
2
|
14.03
04.04
|
Виртуальная экскурсия
мини проект
|
|
15
|
Что можно приготовить, если выбор продуктов
ограничен.
|
1
|
18.04
|
поисковый
|
|
16
17
|
Как правильно вести себя за столом.
|
1
|
16.05
30.05
|
практический.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.