Открытый урок "Овощи и фрукты на нашем столе" (1 класс)

 Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

 «Ципьинская средняя общеобразовательная школа» Балтасинского муниципального района РТ

Тема: «ОВОЩИ И ФРУКТЫ – на нашем столе»

                                                                      Открытый урок на семинаре                  

                                                                      учителей начальных классов РМО

                                                                      Балтасинского муниципального района РТ

                                                                      Трокова Ольга Анатольевна

2018г.

Планируемые результаты (УУД): 

1.     Предметные (носят обучающую цель)

- научиться различать овощи и фрукты;

-выяснить, чем богаты овощи и фрукты, какие полезные вещества в них содержаться;

-научиться понимать, почему овощи и фрукты так полезны для человека;

- научиться называть основные витамины;

- выяснить, в каких продуктах питания какие витамины содержаться;

2.     Метапредметные (носят развивающую цель)

·        регулятивные

- учиться определять цель и задачи усвоения новых знаний

 в сотрудничестве с учителем, подводить итоги учебной, практической деятельности;

·        познавательные

- учиться обобщать, систематизировать;

- учиться строить речевое высказывание в устной форме;

·        коммуникативные

- учиться формулировать собственное мнение и позицию;

- приобретение  опыта учебного сотрудничества, осуществление совместной познавательной, творческой деятельности в парах, в группе;

учиться договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности;

- учиться задавать вопросы;

3.     Личностные (носят воспитывающую цель)

- использование знаний о природе для сохранения и укрепления своего здоровья;

- ориентация на понимание причин успеха в учебной деятельности;

- способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности.

Тип урока:

урок открытия нового знания.

Оборудование:

1.     Посылка с фруктами;

2.     Презентация к уроку.

3.     Картинки овощей и фруктов

4.     Муляжи овощей и фруктов

Ход урока

I. Мотивация к учебной деятельности.

Организация внимания всех учащихся, настрой на работу.

Метод: позитивный настрой учащихся на урок.

Прозвенел уже звонок,

Начинается урок.

Подровнялись, подтянулись

И друг другу улыбнулись.

 Сегодня у нас ребята гости, давайте с ними поздороваемся.

II. Мобилизирующий этап.

Актуализация знаний.

У нас в стране любят не только комнатные растения, но и сады. Нет такого деревенского дома, дачи, около которых не было бы садового участка. А у кого из вас есть садовый участок? Что ваши родители и вы там выращиваете?

САД- участок земли, засаженный деревьями, кустами, цветами;

ОГОРОД- участок земли под овощами.

Постановка проблемы урока

·        Подготовить детей к изучению нового материала через постановку проблемной ситуации

Сейчас мы соберём урожай и помогут нам в этом загадки.

(Учитель по слайду показывает  рисунки, когда дети разгадывают отгадки)  

1.     Круглое, румяное,

     Оно растёт на ветке. 

     Любят его взрослые,

     И маленькие детки (яблоко) СЛАЙД

2.                 На высокой ветке зреет,

Словно лампочка желтеет,

 И блестит, как после душа.

 Ну конечно, это…(груша)

3.     Всем известен тот сеньор,

     Он растёт в теплице.

          Краснощёкий, важный, круглолицый. (помидор)

4.     На сучках висят шары, посинели от жары. (слива)

5.     Красная мышка с белым хвостом

     В норке сидит под зелёным листом (редиска)

6.     Никого не огорчаю,

А всех плакать заставляю. (лук)

       7. Дом зелёный тесноват:
          Узкий, длинный, гладкий.
          В доме рядышком сидят
          Круглые ребятки.
         Осенью пришла беда –
         Треснул домик гладкий,
          Поскакали кто куда
          Круглые ребятки. (Горох.)

8.Что за скрип? Что за хруст?

Это что ещё за куст?

Как же быть без хруста,

Если я …..(капуста)

9.     Сидит девица в темнице,

          А коса на улице. (морковь)

- Кто догадался, о чём пойдёт сегодня речь на уроке?(об овощах и фруктах)

Мы будем говорить об овощах и фруктах и для чего они нужны. СДАЙД

Учитель вывешивает на доске таблички «Овощи и фрукты»

Прочитаем тему нашего урока.

1. Представьте, ребята, что из дома мы вслед за волшебным клубочком вышли в сад. Передавайте волшебный клубочек друг другу. Пусть каждый, кто получит его, назовёт одно растение, которое он хотел бы вырастить в своём саду.

2. Договоритесь с соседом по парте: кто будет называть овощи, а кто – фрукты.(Работа в парах. Затем одну – две пары учитель заслушивает у доски)

  Реализация построенного проекта

III. Работа над новой темой.

     1) РАБОТА С УЧЕБНИКОМ 

 -Откройте учебник на стр.66.

-Овощи и фрукты – это часть природы.  Перечислите овощи, которые нарисованы на картинке. 

-Перечислите фрукты.

-Подумайте и ответьте на вопрос, какой  овощ  ты больше всего любишь? Что тебе в нём нравится?

--Подумайте и ответьте на вопрос, какой фрукт ты больше всего любишь? Что тебе в нём нравится?

-Посмотрите, ребята, нам пришла посылка  СЛАЙД.

 Давайте посмотрим, что там есть. Что это? (фрукты) А почему они в посылке?

Их прислали из жарких стран, из-за моря и называют их заморские гости. Посмотрите, как они выглядят на нашем столе. А вот так они растут у себя на родине.

     К нам привозят следующие  фрукты: лимоны, апельсины, бананы, гранаты, мандарины.

Апельсин. Плоды его очень сладкие, ароматные.  Родина апельсина – Китай. Если есть каждый день апельсины, можно избежать простуды.

 Бананы созревают на банановых пальмах, которые всего 3 метра в высоту. Почти на каждом стволе банана плоды висят громадными гроздьями  . Из листьев  делают нитки, верёвки и бумагу.

Ананас – это низкое растение. В пищу используют мякоть и сок.

Физминутка 

Готовы ли вы поиграть со мной. - Если я называю овощи – приседаем, если фрукты – тянемся на носочках вверх. ГРУША, ОГУРЕЦ,   ЯБЛОКО,  КАРТОФЕЛЬ, ПОМИДОР,  КИВИ, ПЕРСИК, РЕДИС, АПЕЛЬСИН, ЛУК, ГРАНАТ,  МОРКОВЬ,  ЛИМОН, РЕПА,  ЧЕСНОК, МАНДАРИН.

Первичное закрепление.

·        Работа с проверкой в рабочей тетради

Закроем учебники и положим на край стола. Откроем рабочие тетради на стр.52. Первый вариант будет выполнять 1 задание, а второй задание №2.После выполнения задания проверьте друг у друга.

IV. Постановка учебной проблемы. Беседа о пользе овощей и фруктов.Ребята пока вы выполняли задание наши фрукты и овощи спор завели.

 Кто из нас, из овощей, и вкуснее и нужней?

 Кто при всех болезнях будет всех полезней? Давайте поможем им советом (В них содержатся полезные вещества – это витамины)

(Ученики выступают держа в руках плакат с изображением этих продуктов)

ВИТАМИН А : это витамин роста, помогает нашим глазам сохранить зрение. Найти его можно в молоке, моркови, зеленом луке.

ВИТАМИН В : делает человека бодрым ,сильным, укрепляет сердце и нервную систему. Он есть в черном хлебе, в грецких орехах.

ВИТАМИН Д : делает наши ноги и руки крепкими, сохраняет наши зубы. Есть в яйце, сыре, молоке, рыбе.

ВИТАМИН С : помогает бороться с болезнями. Есть в картофеле, чесноке, капусте, во всех ягодах и фруктах.

Действительно, ребята, в овощах и фруктах содержатся такие вещества, которые заставляют ноги ходить, сердце биться, мозг работать. Если человек мало ест, он быстро устаёт, становится вялым, грустным. Пища необходима человеку. Она должна быть не только вкусной, но и полезной, поэтому необходимо есть больше фруктов и овощей.  Они основные источники витаминов.

Овощи и фрукты нужно мыть перед употреблением. Не забывайте о правилах гигиены

V. Игры:

1.     «Угадай овощ или фрукт»

(учение с закрытыми глазами берет из корзины муляж овоща или фрукта и угадывает его.)

2.     Проводится игра – соревнование.

    «Подскажи словечко»

ОН усатый и ползучий,

Спрятал ядрышки в стручке

Саблевидном кулачке.

Не раскусишь, коль засох,

Называется ….(горох)

На грядке привалился на бочок

Солидный крутолобый…(кабачок)

хвост зеленый, красная головка,

Это остроносая …(морковка)

От чистой поливки

Едва не промокла

Мохнатая, темно-лиловая….(свекла)

.Физкультминутка для глаз (По малину в сад пойдем)

Рефлексия учебной деятельности:

-         С чем мы знакомились на уроке?

-         Для чего мы должны есть овощи и фрукты?

-         Кто может сказать я понял….

-         Я научился….

-         Что вызвало затруднение?

-         Оцените свои достижения.

-         Ребята, у вас на столе лежат картинки. Если вам понравился этот урок и вы узнали что-то новое, чему-то научились, принимали активное участие в работе, то возьмите в руки фрукт. Если урок вам не понравился, и вы ничего не узнали, возьмите в руки овощ. Теперь прикрепите яблоко к дереву, а если были затруднения или вам что то не понравилось посадите морковь .

Я вижу, что сегодня мы собрали богатый урожай спелых яблок с новыми знаниями и хорошим настроением.