Практическая работа по теме: "Жесткость воды и способы ее устранения"

Практическая работа №6

По теме: «Жесткость воды и способы ее устранения»

Цель:

·         рассмотреть понятие и причину жесткости воды;

·         изучить способы устранения жесткости воды;

·        воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Оборудование и реактивы: приборы для получения газов, мрамор, соляная кислота, известковая вода; раствор мыла, раствор соды, карбонат натрия,  хлорид кальция; талая  вода, вода из  под крана, стеклянные стаканы, стеклянная палочка, спиртовки, пробирки.

ХОД РАБОТЫ

1.     Что такое жесткость воды?

Ответ: Воду называют жесткой, если она содержит ионы кальция, магния, железа (Са , Мg, Fe).

2.                 В жесткой воде мыло не мылится, потому что мыла представляют собой натриевые (твердые) или калиевые (жидкие) соли жирных органических кислот. Общую формулу можно условно записать как

 R-COONa   или  R - COOK.

Пока все ионы кальция, магния, железа не будут переведены с помощью мыла в осадок, оно мылить, т.е. стирать и мыть, не будет. Также в жесткой воде мясо и крупы плохо развариваются. Эти неприятности, которые приносит человеку жесткая вода, далеко не исчерпывают их список. Загляните внутрь чайника.   Что наблюдаете белый, сероватый, рыжеватый рыхлый слой накипи.

Установлено, что не только средние растворимые соли кальция и магния являются причиной жесткости воды, но и их кислые соли. Гидрокарбонаты этих металлов хорошо растворимы в воде и диссоциируют, обусловливая тем самым ее жесткость:

Са(НСО3)2= Са +2НСО3 (проставить ионы)

Карбонаты кальция и магния практически нерастворимы.

При нагревании жесткой воды, присутствующие в ней гидрокарбонаты кальция и магния превращаются в нерастворимые карбонаты:

Са(НСО3)2= СаСО3 +Н2О +СО2

Именно они и образуют накипь в чайнике, трубах центрального отопления, паровых котлах и т.д.

·        Самая жесткая природная вода - это вода морская. Общее среднее содержание солей в Мировом океане составляет 35 гр на 1 л.

·        Самая мягкая природная вода – это дождевая и талая, содержание солей в которой близко к нулю.

·        Самая мягкая искусственная вода – дистиллированная. Казалось бы, дистиллированная вода наиболее полезна для организма. Однако, ее использование нежелательно и даже вредно для человека, так как она вымывает из организма необходимые ему минеральные соли. Эти соли поступают в организм с пищей и напитками, в том числе с минеральной водой.

ВЫВОД:

Приложение 1

Приложение 2