Презентация к исследовательской работе "Квашеная капуста - царица стола"

• 1 слайд

  «КВАШЕНАЯ КАПУСТА – ЦАРИЦА СТОЛА»
  РАБОТУ ВЫПОЛНИЛ:
  ФЕДЯШОВ ДАНИЛА
  УЧЕНИК 2 КЛАССА
  ГБОУ СОШ «О.ц.» С.ПЕЧИНЕНО
  

• 2 слайд

  АКТУАЛЬНОСТЬ
  АКТУАЛЬНОСТЬ
  

• 3 слайд

  ЦЕЛЬ:
  изучение причин популярности квашеной капусты
  
  
  Задачи:
  - провести опрос семей одноклассников, друзей, знакомых;
  - проанализировать полученные данные;
  - изучить литературу, Интернет-ресурсы о квашеной капусте;
  - научиться готовить квашеную капусту;
  - обобщить полученную информацию.
  
  
  Я выдвинул гипотезу:
  квашеная капуста – ценный продукт питания, обладающий полезными свойствами, поэтому очень распространён на нашем столе
  

• 4 слайд

  ВЫЯВЛЕНИЕ ПРИЧИН ПОПУЛЯРНОСТИ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
  Я продолжил опрос окружающих и выяснил …
  

• 5 слайд

  КВАШЕНАЯ КАПУСТА –
  Национальная еда
  Квашеная капуста
  Самостоятельное блюдо
  В составе других блюд
  Винегрет
  Щи
  Тушеная капуста
  Овощное рагу
  

• 6 слайд

  СОСТАВ
  КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
  Квашеная капуста
  А
  Минеральные вещества
  В
  С
  Е
  Н
  РР
  Витамины
  Этот продукт – кладовая витаминов и минералов.
  

• 7 слайд

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ квашеной капусты
  .
  1. Моем, очищаем овощи
  2.Шинкуем овощи.
  

• 8 слайд

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ квашеной капусты
  .
  3.Перемешиваем с морковью.
  4.Добавляем соль.
  5.Плотно укладываем в банки
  

• 9 слайд

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ квашеной капусты
  .
  6.Ставим в теплое место для брожения.
  .
  7.Убираем в прохладное место на длительное хранение.
  .
  

• 10 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  Заключение
  Квашеная капуста – известный продукт питания. Она богата витаминами и минералами, значит, полезна для здоровья. Приготовить её несложно, поэтому квашеная капуста – очень популярна в русской кухне. В ходе работы я узнал, почему мы часто употребляем квашеную капусту в пищу, а значит, достиг поставленной цели. И я могу смело утверждать, что квашеная капуста –
  царица нашего стола.
  

Краткое описание документа:

Презентация "Квашеная капуста - царица стола" является приложением к исследовательской работе по одноименной теме.

.Цель:изучение причин популярности квашеной капусты на нашем столе.

Задачи исследования:

- провести опрос семей одноклассников, друзей, знакомых с целью выявления причин популярности квашеной капусты;

- проанализировать полученные данные;

- изучить литературу, Интернет-ресурсы о квашеной капусте;

- научиться готовить квашеную капусту;

-обобщить полученную информацию.

Гипотеза: квашеная капуста – ценный продукт питания, обладающий полезными свойствами, поэтому очень распространен на нашем столе.

Ресурс тезисно раскрывает актуальность и основное содержание работы.