Презентация к открытому уроку по биологии 8 класс на тему: "Витамины"

• 1 слайд

• 2 слайд

• 3 слайд

  ВИТАМИНЫ.
  

• 4 слайд

  История открытия
  Николай Иванович Лунин
  В 1881г – впервые открыл витамины.
  

• 5 слайд

  Эксперименты Лунина
  Лунин сделал вывод о существовании какого-то неизвестного вещества, необходимого для жизни в небольших количествах.
  

• 6 слайд

  Что такое витамины?
  Витамины – это органические вещества, которые в малых количествах, необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.
  

• 7 слайд

  Классификация витаминов.
  Витамины
  Водорастворимые
  В, С
  Жирорастворимые
  А, Д, Е, К
  

• 8 слайд

  Авитаминоз- отсутствие какого –либо витамина в организме.
  Гиповитаминоз – недостаток какого- либо витамина в организме.
  Гипервитаминоз – избыток какого-либо витамина в организме.
  Болезни по степени содержания витаминов в организме.
  

• 9 слайд

  ВИТАМИН
  A
  РЕТИНОЛ
  
  Входит в зрительный пигмент
  родопсин. При недостатке –
  заболевание Куриная слепота
  (нарушение сумеречного зрения).
  Содержится:
  в молоке,
  рыбе, яйцах,
  масле, моркови,
  петрушке,
  абрикосах.
  

• 10 слайд

  C
  АСКОРБИНОВАЯ К-ТА
  
  При недостатке - цинга (набухают
  и кровоточат десны, выпадают
  зубы. Слабость, вялость,
  утомляемость, головокружение).
  Содержится:
  в цитрусовых,
  сладком перце,
  ягодах,
  моркови
  ВИТАМИН
  

• 11 слайд

  Цинга- набухают и кровоточат десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомляемость, головокружение, потеря сопротивляемости организма к простудным заболеваниям.
  
  
  
  

• 12 слайд

  B1
  
  Участвует в обмене веществ,
  регулирует циркуляцию крови
  и кроветворение, работу гладкой
  мускулатуры, активизирует работу
  мозга. При недостатке-заболевание
  Бери-бери (поражение нервной
  системы, отставание в росте,
  слабость и паралич конечностей).
  
  
  
  Содержится:
  в орехах,
  апельсинах,
  хлебе
  грубого помола,
  мясе птицы,
  зелени.
  
  
  тиамин
  ВИТАМИН
  

• 13 слайд

  
  Бери- бери- поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич конечностей и дыхательных мышц.
  
  

• 14 слайд

  B2
  рибофлавин
  
  При недостатке - слабость,
  снижение аппетита, воспале-
  ние слизистых оболочек, нару-
  шение функций зрения.
  Содержится:
  в мясе,
  молочных продуктах,
  зеленых овощах,
  зерновых и бобовых
  культурах.
  ВИТАМИН
  

• 15 слайд

  ВИТАМИН
  B6
  пиридоксин
  Участие в обмене аминокислот,
  жиров, работе нервной системы,
  снижает уровень холестерина.
  При недостатке - анемия,
  дерматит, судороги,
  расстройство пищеварения
  Содержится:
  сое, бананах,
  в морепродуктах,
  картофеле,
  моркови,
  бобовых
  

• 16 слайд

  ВИТАМИН
  B12
  цианкобаламин
  
  
  Усиливает иммунитет,
  участвует в кроветворении,
  нормализует кровяное
  давление. При недостатке-
  злокачественная анемия и
  дегенеративные изменения
  нервной ткани
  
  
  Содержится:
  в сое, субпродуктах,
  сыре, устрицах,
  дрожжах,
  яйцах
  

• 17 слайд

  ВИТАМИН
  D
  КАЛЬЦИФЕРОЛ
  При недостатке - рахит
  (деформация костей, наруше-
  ния нервной системы, сла-
  бость,раздражительность)
  Вырабатывается
  в коже
  под действием УФО,
  им богаты:
  яичный желток,
  сливочное масло,
  рыбий жир, икра
  

• 18 слайд

  Рахит- деформация костей, нарушение нервной системы, раздражительность, слабость, потливость
  .
  

• 19 слайд

  ВИТАМИН
  E
  ТОКОФЕРОЛ
  Помогает организму
  стимулирует обновление клеток,
  поддерживает нервную систему,
  отвечает
  за репродуктивное здоровье
  
  Содержится:
  в молоке
  зародышах пшеницы,
  растительном масле,
  листьях салата,
  мясе, печени,
  масле
  
  

• 20 слайд

  Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой?
  А – да Б- нет
  2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние?
  А – да Б – нет
  3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года?
  А – да Б – нет
  4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость?
  А – да Б – нет
  5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью?
  А – да Б – нет
  6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением?
  А – да Б – нет
  7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку?
  А – да Б – нет
  8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам?
  А – да Б – нет
  9. Каждый день у вас на столе бывает зелень?
  А – да Б – нет
  10. Вы много времени проводите на свежем воздухе?
  А – да Б – нет
  ТЕСТ «ЕСТЬ ЛИ У МЕНЯ АВИТАМИНОЗ?»
  

• 21 слайд

  За каждый ответ «А» - 1 балл,
  за каждый ответ «Б» - 0 баллов
  
  0 баллов. Вы – идеальный человек! На вас
  следует равняться.
  1 – 2 балла. Риск авитаминоза невысок.
  3 – 5 балла. Небольшой витаминный голод
  налицо.
  6 – 8 баллов. Авитаминоз – фон вашей жизни.
  9 – 10 баллов. Кардинально измените свой образ жизни.
  
  ПОДСЧЕТ РЕЗУЛЬТАТОВ
  

• 22 слайд

  Рефлексия.
  Что нового вы узнали на уроке?
  С какими группами витаминов вы
  познакомились?
  Нужны ли витамины людям?
  Понравился ли вам урок?