Презентация к уроку "Приготовление винегрета"

Предпросмотр материала:

1/7

Презентация к уроку "Приготовление винегрета"

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

"Приготовление винегрета"
Тема урока:
(5класс)
Учитель технологии: Файзрова С.Н.
МОУ «ВГЛ»
2 слайд

Набор продуктов:

Картофель
Квашенная капуста
Свекла
Морковь
Соленный огурец
Репчатый лук
Соль
Подсолнечное масло
3 слайд

Для приготовления винегрета нужно:
1) Взять 1 небольшую свеклу и 6 мелких картофелин.
2) Далее взять кастрюлю (ёмкостью 3 литра).
3) Налить в неё воды (чуть больше половины).
4) Помыть свеклу.
5) Помыть картофель.
6) Помытый (неочищенный) картофель со свёклой положить в кастрюлю.
7) Варить их на слабом огне 30-40 минут.
8) После варки вытащить из кастрюли и почистить.
9) Почищенный картофель мелко порезать и положить в миску.
10) Почищенную свёклу мелко порезать, перемешать со 100 гр. квашеной капусты и положить в миску с картофелем.
11) Взять 1 солёный огурец (средних размеров), мелко его порезать и положить в нашу миску.
12) Далее взять 1 маленькую луковицу репчатого лука, почистить её, порезать мелко, а потом положить в миску.
13) Добавить соль в миску (по вкусу).
14) Налить 2 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать содержимое нашей миски.
15) Теперь винегрет можно подать к столу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
4 слайд

Санитарно – гигиенические требования и техника безопасности

Наденьте фартук, косынку

Перед началом работы руки мойте с мылом.

При работе с ножом соблюдайте т/б

Используйте маркированные разделочные доски
5 слайд
6 слайд

Практическая работа:
7 слайд

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Краткое описание материала

Представляется презентация в помощь учителю для проведения практической работы "Приготовление салата". В презентации дается технологический процесс приготовления, наименование продуктов и соблюдение санитарных и гигиенических правил.

Программные задачи:

1. Формировать навыки безопасного обращения с опасными предметами (нож) в быту.
2.Развивать умение правильно ими пользоваться (шинковать овощи, фрукты).
3.Учить различать овощи по внешнему виду (свежие, солёные, варёные), узнавать на вкус.
4. Воспитывать аккуратность во время работы.

Оборудование: Овощи (свежие, варёные ,солёные), разделочные доски, фартуки, косынки, ножи по количеству детей, салфетки, растительное масло, соль, салатница.

Предварительная работа: рассматривание альбомов "Овощи", "Фрукты", загадывание загадок.

Словарная работа - активизировать слова: овощи, варёные, солёные, свежие, винегрет, салат, салатница, нарезать, шинковать.

Презентация к уроку "Приготовление винегрета"

Труд (технология)

Другие методич. материалы

PPTX

01.01.2015

761

Труд (технология)

Другие методич. материалы

Файл будет скачан в формате:

PPTX

Автор материала

Файзрова Светлана Николаевна

учитель технологии, руководитель кружка "Волшебный мир рукоделия"

На сайте: 10 лет и 9 месяцев
Всего просмотров: 18789
Подписчики: 1
Всего материалов: 10

18789
просмотров
10
материалов
1
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Файзрова Светлана Николаевна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.