Презентация "Любимое блюдо в нашей семье"

• 1 слайд

  Проект
  «Любимое блюдо нашей семьи»
  Работу выполнила
  ученица 3 класса
  МОУ «Сторожевская СОШ»
  Волчек Светлана
  Учитель -Савина Ольга Дмитриевна
  2017 год
  

• 2 слайд

  Любимое блюдо
  «Пирог с мандаринами »
  

• 3 слайд

  Ингредиенты
  Для теста:
  Пшеничная мука-200 граммов
  Масло сливочное-50 граммов
  Яйцо-1 штука
  Сахар-50 граммов
  Разрыхлитель-1ч.л.
  Щепотка соли
  Для начинки:
  Мандарины-6-7 штук
  Сметана-60 граммов
  Яйцо-1 штука
  Сахар-2-3ст.л.
  Пшеничная мука-1ст.л. без верха
  Ванильный сахар-1ч.л.
  

• 4 слайд

  Соедините 1 яйцо, сахар и размягчённое сливочное масло. Взбейте до однородной массы.
  

• 5 слайд

  Муку смешайте с разрыхлителем.
  

• 6 слайд

  Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте.
  

• 7 слайд

  Форму для выпечки застелите пергаментом или фольгой. Распределите тесто по всей форме. Сделайте бортики высотой 2 см. и уберите форму с тестом в холодильник на 30 мин. Удобнее использовать разъёмную форму для выпечки.
  

• 8 слайд

  Пока охлаждается тесто, приготовьте начинку. Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки удалите белую плёнку.
  

• 9 слайд

  Приготовьте заливку. Соедините яйцо, сметану, 1ст.л. муки, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
  

• 10 слайд

  Достаньте форму с тестом из холодильника. Выложите на тесто мандариновые дольки. Залейте фрукты яично-сметанным кремом.
  

• 11 слайд

  Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 мин. Тесто должно быть золотистого цвета, а начинка не должна растекаться. Полностью остудите пирог в форме, переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой, молотой корицей или тёртым шоколадом и нарежьте порционными кусками.
  

• 12 слайд

  Ароматный и вкусный пирог с мандаринами готов. Вкусного вам чаепития!
  

• 13 слайд

  Спасибо за внимание!!!