Презентация на тему "Организация питания в школе"

• 1 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Комплекс мероприятий по увеличению охвата школьным питанием обучающихся
  (из опыта работы МБОУ СОШ № 21)
  Чемеркина Ия Ивановна, директор МБОУ СОШ № 21
  

• 2 слайд

  Направления деятельности администрации по решению проблемы повышения охвата питанием
  2
  Распределение обязанностей и определение ответственности
  Изучение нормативных
  документов
  Анализ причин (первичных) низкого охвата питанием
  Педагог-психолог
  Классные руководители
  Обучающиеся
  Зам.директора
  Родители
  Анализ, мониторинг, контроль, координация проводимых мероприятий
  

• 3 слайд

  Причины низкого охвата школьным питанием обучающихся
  3
  Низкая компетентность субъектов образовательного процесса об энергетических затратах детского и подросткового организма во время учебного процесса
  Отсутствие у школьников культуры приёма
  здоровой , своевременной, горячей пищи
  Отсутствие (на первом этапе) конструктивного сотрудничества с организацией, обеспечивающей питание школьников
  

• 4 слайд

  Анализ заболеваемости обучающихся
  

• 5 слайд

  Анкета- 2010г.
  

• 6 слайд

  Формы работы по формированию компетенции о необходимости здорового и своевременного питания
  6
  СЕМИНАРЫ
  МЕТОДСОВЕТ
  Стимулирование классных руководителей
  ПРОЕКТЫ
  УЧИТЕЛЬ
  ПЕДСОВЕТ
  Административные совещания
  Курсы по реализации программы «Правильное питание»
  

• 7 слайд

  Работа городской экспериментальной площадки по проектной деятельности
  Подготовлены и представлены проекты:
  -социальные
  «Особенности толерантной кухни»
  «Разговор о правильном питании»
  -предметные
  по химии «Что мы едим?», «Что мы пьем?»,
  «Опасен ли шашлык на пикнике», «Опасная пыль»
  (руководитель проекта учитель химии Булакова С.В.)
  по биологии «Качество водопроводной воды» (руководитель проекта учитель биологии и географии Кирияк Л.П.)
  по английскому языку «Школьный завтрак» (руководитель проекта учитель английского языка Иванищева Е.И.)
  
  

• 8 слайд

  Муниципальный социальный проект «Особенности толерантной кухни»
  Реализуется с 2008 года, рук. Барбер Б.М., Кочетова О.Ю., Мещерякова В.И.
  В настоящее время проведено 8 этапов проекта
  
  

• 9 слайд

  Реализация программы «Правильное питание»
  в МБОУ СОШ №21
  Прошли курсовую подготовку 5 учителей начальных классов (Никитина Л.А., Фишева Е.А., Захарова О.В., Ивченко И.В., Лесихина Л.С.)
  Имеются рабочие тетради, методические пособия, рабочие программы с учебно-тематическим планированием по всем модулям
  
  
  
  
  
  

• 10 слайд

  Программа «Правильное питание» реализуется
  
  

• 11 слайд

  Формы работы по формированию компетенции о необходимости здорового и правильного питания
  11
  Общешкольное родительское собрание
  День открытых дверей
  в столовой
  Общешкольная родительская конференция
  РОДИТЕЛИ
  Административные совещания
  Семинары для учителей с приглашением родителей
  

• 12 слайд

  Социологический
  опрос
  Обучающиеся
  345 респондентов-2010
  395 респондентов-2012
  
  
  Родители
  (законные представители)
  319 респондентов-2010
  382 респондента -2012
  
  

• 13 слайд

  Родители (законные представители)
   
  
  
   
   
  
  
  

• 14 слайд

  День открытых дверей для родителей (05.02.11)
  
  

• 15 слайд

  День открытых дверей для родителей (28.01.12)
  

• 16 слайд

  Формы работы по формированию компетенции о необходимости здорового и правильного питания
  16
  Представление проектов о здоровом питании (в других классах)
  Реализация программы «Правильное питание»
  Выступление с проектами на родительских собраниях
  ОБУЧАЮЩИЕСЯ
  Изучение правил поведения в школьной столовой
  Конкурсы,
  экскурсии, профориентационные беседы
  

• 17 слайд

  Обучающиеся
  
  
  
  
  
   
  
  

• 18 слайд

  Конкурсы для педагогов, родителей и детей
  Конкурс детских творческих работ
  Конкурс семейной фотографии
  Конкурс методических разработок
  
  
  
  

• 19 слайд

  Конструктивное взаимодействие с МАУО «Центр школьного питания»
  Еженедельные или ежемесячные (первоначальные)
  отчёты заведующей столовой и ответственного за питание
  по школе на административных совещаниях
  
  Организация систематического дежурства обучающихся и
  учителей в столовой
  
  Создание в столовой атмосферы благоприятствующей для приёма пищи (бежево-розовые, кремовые тона стен, уютные занавески, столы и банкетки в тон стен)
  Организация вывода обучающихся в столовую учителями.
  
  Сбор предложений от обучающихся, родителей и учителей об ассортименте, качестве и организации питания
  
  Выступления представителей ЦШП на родительских собраниях с разъяснительными беседами.
  

• 20 слайд

  Сравнительный анализ по питанию
  за 2010 – 2012 г.г.
  

• 21 слайд

  Результаты деятельности МБОУ СОШ № 21 по пропаганде организованного, правильного, здорового и своевременного питания:
  Снижение болезней ЖКТ (на 8% за 3 года)
  Снижение неврологических нарушений (на 5%)
  Снижение общей заболеваемости обучающихся
  Рост охвата питанием (на 11% за 1 год)
  Качественный и количественный рост
  участия учеников в конкурсах, конференциях на 23%
  Рост качества знаний на 8% (с 29% до 37% за 3 года)
  

• 22 слайд

  
  Количественные показатели питания
  (2011-2012 уч. г.) охват питанием -82%
  Количественные показатели питания
  (октябрь 2012 г.) охват питанием -93%
  

• 23 слайд

  Спасибо
  за внимание!
  23