Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Доп. образование / Презентации / Презентация "ПИТАНИЕ КАК ОДНО ИЗ НЕОБХОДИМЫХ УСЛОВИЙ ДОЛГОЛЕТИЯ"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Доп. образование

Презентация "ПИТАНИЕ КАК ОДНО ИЗ НЕОБХОДИМЫХ УСЛОВИЙ ДОЛГОЛЕТИЯ"

библиотека
материалов
  ПИТАНИЕ КАК ОДНО ИЗ НЕОБХОДИМЫХ УСЛОВИЙ ДОЛГОЛЕТИЯ Хренова Анастасия Алекс...
Количество пожилых людей в мире непрерывно растет. По данным Всемирной орган...
Актуальность: Продолжительность жизни в любом обществе является одним из осн...
Задачи: 1) Анализ литературных источников.	 2) Изучить и исследовать основны...
Методы: сравнительный анализ литературы статистический метод метод анкетиров...
ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ПИТАНИЯ В ПОЖИЛОМ И СТАРЧЕСКОМ ВОЗРАСТЕ.
При помощи статистического метода из источников литературы были выявлены и п...
Питание и образ жизни долгожителей разных стран. Результаты таблицы: Долгожит...
Основные принципы рационального питания пожилых людей: профилактическая его н...
сбалансированность пищевых рационов по всем незаменимым факторам питания; об...
Анкета питания людей пожилого возраста. 1. Сколько раз в день вы принимаете п...
Исследованы 18 пациентов в возрасте от 60 до 70 лет. Выявлено, что 1. Люди да...
Выводы: Примерно 60 % людей пожилого возраста питаются разнообразно, сбаланси...
Рекомендации по рациональному питанию в пожилом возрасте: Наладить режим пита...
ЗАКЛЮЧЕНИЕ Науке известны принципы питания, которые могут продлить жизнь, а т...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
16 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1   ПИТАНИЕ КАК ОДНО ИЗ НЕОБХОДИМЫХ УСЛОВИЙ ДОЛГОЛЕТИЯ Хренова Анастасия Алекс
Описание слайда:

  ПИТАНИЕ КАК ОДНО ИЗ НЕОБХОДИМЫХ УСЛОВИЙ ДОЛГОЛЕТИЯ Хренова Анастасия Александровна ГБПОУ КМК

№ слайда 2 Количество пожилых людей в мире непрерывно растет. По данным Всемирной орган
Описание слайда:

Количество пожилых людей в мире непрерывно растет. По данным Всемирной организации здравоохранения, с 1980 г. к 20 м годам нынешнего столетия в развитых странах число людей старше 65 лет увеличится на 100 млн. человек, а в развивающихся странах на 38 млн. человек. Старость – это наследственно запрограммированное явление. Согласно классификации ВОЗ пожилой возраст - 60-74 года; старческий возраст - 75-89 лет; долгожители - 90-100 и старше.

№ слайда 3 Актуальность: Продолжительность жизни в любом обществе является одним из осн
Описание слайда:

Актуальность: Продолжительность жизни в любом обществе является одним из основных показателей качества жизни людей. Как продлить долголетие? Объект исследования – люди в пожилом и старческом возрасте. Предмет исследования - питание людей пожилого и старческого возраста. Цель: Рассмотреть и изучить основные особенности питания людей пожилого и старческого возраста, опираясь на рекомендации здорового питания.

№ слайда 4 Задачи: 1) Анализ литературных источников.	 2) Изучить и исследовать основны
Описание слайда:

Задачи: 1) Анализ литературных источников. 2) Изучить и исследовать основные принципы питания людей пожилого и старческого возраста. 3) Выявить потребность людей данной категории в специализированном питании. 4) Применение полученных результатов исследования на практике. Гипотеза исследования: Если расширять знания и представлять информацию об особенностях питания лиц пожилого и старческого возраста, то снижение заболеваемости и продление жизни данной категории людей будет успешным.

№ слайда 5 Методы: сравнительный анализ литературы статистический метод метод анкетиров
Описание слайда:

Методы: сравнительный анализ литературы статистический метод метод анкетирования. Практическая значимость исследования: Проанализировать принципы питания людей пожилого возраста нашего города и провести сравнение с образом жизни пожилых людей в некоторых странах, а также в разработать соответствующие рекомендации. .

№ слайда 6 ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ПИТАНИЯ В ПОЖИЛОМ И СТАРЧЕСКОМ ВОЗРАСТЕ.
Описание слайда:

ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ПИТАНИЯ В ПОЖИЛОМ И СТАРЧЕСКОМ ВОЗРАСТЕ.

№ слайда 7 При помощи статистического метода из источников литературы были выявлены и п
Описание слайда:

При помощи статистического метода из источников литературы были выявлены и проанализированы образ жизни и питание долгожителей разных стран. В Японии на каждые 10 000 человек приходится четыре долгожителя , на Кубе - три, в Швейцарии – два, в России – один, в Тверской области этот показатель 1,3:10000.

№ слайда 8 Питание и образ жизни долгожителей разных стран. Результаты таблицы: Долгожит
Описание слайда:

Питание и образ жизни долгожителей разных стран. Результаты таблицы: Долгожители разных стран употребляют растительную пищу и рыбу. Долгожители ведут активный образ жизни. Название страны Употребляемые в пищу продукты Физический труд Эквадор Растительная пища Присутствует Куба Растительная пища Присутствует Китай Рис, овощи, соя, рыба Присутствует Япония Рис, овощи, морепродукты Присутствует Швейцария Злаки, редко мясо Присутствует Франция Овощи, рыба, сыр, зелень, десерты несладкие, малыми порциями Присутствует Италия Морепродукты, овощи, фрукты, ягоды, оливки Присутствует Норвегия Злаки, рыба Присутствует Россия Овощи, фрукты, орехи, рыба Присутствует

№ слайда 9 Основные принципы рационального питания пожилых людей: профилактическая его н
Описание слайда:

Основные принципы рационального питания пожилых людей: профилактическая его направленность в отношении атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, гипертонической болезни, онкологических заболеваний и др.; энергетическая сбалансированность питания с фактическими энерготратами организма; соответствие химического состава пищи возрастным изменениям обмена веществ и функций;

№ слайда 10 сбалансированность пищевых рационов по всем незаменимым факторам питания; об
Описание слайда:

сбалансированность пищевых рационов по всем незаменимым факторам питания; обогащение рационов продуктами и блюдами, нормализующими кишечную микрофлору; рационализация режима питания; использование пищевых продуктов и блюд, достаточно легко подвергающихся действию пищеварительных ферментов.

№ слайда 11 Анкета питания людей пожилого возраста. 1. Сколько раз в день вы принимаете п
Описание слайда:

Анкета питания людей пожилого возраста. 1. Сколько раз в день вы принимаете пищу? 2. Каким способом вы предпочитаете готовить еду? 3. Как часто вы употребляете мясо? 4. Есть ли в вашем рационе рыба? 5. Как часто вы употребляете овощи и фрукты? 6. Присутствуют ли в вашем рационе молочные продукты? 7. Употребляете ли вы жирные, копчённые блюда? 8. Много ли вы употребляете соли? 9. Какие напитки вы предпочитаете и в каком количестве? 10. Какие причины, если такие имеются, препятствуют употреблению разнообразных продуктов?

№ слайда 12 Исследованы 18 пациентов в возрасте от 60 до 70 лет. Выявлено, что 1. Люди да
Описание слайда:

Исследованы 18 пациентов в возрасте от 60 до 70 лет. Выявлено, что 1. Люди данной возрастной категории в основном принимают пищу в отварном, тушёном виде. 2. Отдают предпочтение рыбе и курице. 3. Овощи и фрукты люди пожилого возраста употребляют 30 % ежедневно 50 % 2-3 раза в неделю 20 % употребляют 1 раз в неделю. 4. Молочные продукты присутствуют в рационе 50 % в виде кефира и творога 30 % в виде молока 20 % не употребляют ни в каком виде. 5. 10 % людей пожилого возраста часто подсаливают пищу и едят копчености, остальные изредка употребляют жирные и солёные блюда. 6. Напитки люди данной возрастной категории предпочитают разные: соки, чай, какао, кофе с молоком и воду. 7. У 40 % опрашиваемых имеются причины, препятствующие употреблению разнообразных продуктов, такие как низкий денежный доход и отсутствие возможности самостоятельно готовить пищу.

№ слайда 13 Выводы: Примерно 60 % людей пожилого возраста питаются разнообразно, сбаланси
Описание слайда:

Выводы: Примерно 60 % людей пожилого возраста питаются разнообразно, сбалансировано и полноценно. 40 % не имеют возможности в таком питании в связи с социальными проблемами. Основные принципы рационального питания пожилых людей являются необходимыми для снижения заболеваемости и продления жизни данной категории людей. Долгожители есть во всех странах. Их объединяет активный образ жизни и правильное питание.

№ слайда 14 Рекомендации по рациональному питанию в пожилом возрасте: Наладить режим пита
Описание слайда:

Рекомендации по рациональному питанию в пожилом возрасте: Наладить режим питания с распределением количества пищи на 4 раза по процентам. Следить за энергетической ценностью продуктов и употреблять соответственно физической нагрузке. Обязательно употреблять продукты, обладающие антисклеротической направленностью. Стараться приблизить рацион к максимальному разнообразию. Употреблять достаточное количество витаминов и минеральных веществ, а также продукты и блюда, которые хорошо усваиваются.

№ слайда 15 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Науке известны принципы питания, которые могут продлить жизнь, а т
Описание слайда:

ЗАКЛЮЧЕНИЕ Науке известны принципы питания, которые могут продлить жизнь, а также улучшить её качество. Так как старение организма сопровождается различными изменениями обмена веществ и функций, это обусловливает необходимость адекватной перестройки питания. Создавая и соблюдая все необходимые условия правильного питания, можно повлиять на процессы старения организма, поэтому шанс жить долго есть у каждого, главное — им воспользоваться!

№ слайда 16 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!

Автор
Дата добавления 06.05.2016
Раздел Доп. образование
Подраздел Презентации
Просмотров131
Номер материала ДБ-070397
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх