Презентация по английскому языку "Мясо и мясные продукты"

• 1 слайд

  Презентацию составила преподаватель английского языка
  Аксенова А.А.
  

• 2 слайд

• 3 слайд

• 4 слайд

  Beefsteak
  бифштекс
  

• 5 слайд

• 6 слайд

• 7 слайд

  Chop
  отбивная
  Cutlet
  котлета
  

• 8 слайд

  Entrecote
  антрекот
  Goulash
  гуляш
  

• 9 слайд

  Meatball
  биточек, фрикаделька, тефтеля
  Hotpot, pot roast
  тушеное мясо с овощами и картофелем в горшочке
  

• 10 слайд

  Roast beef
  ростбиф
  Languette
  лангет
  

• 11 слайд

  Scallop
  эскалоп
  Rump steak
  ромштекс
  

• 12 слайд

  Schnitzel
  шницель
  Steamed rissole
  Паровая котлета
  

• 13 слайд

• 14 слайд

• 15 слайд

  VEAL ORLOFF or MEAT IN FRENCH
  

• 16 слайд

  In spite of the fact that this dish is called "French-style meat", in France such a dish isn't present.
  Only in the east of the country, in the Province of Alsace, there is a dish which consists of meat, onions, carrots and potatoes.
  Variations of French-style meat are called " Home-style meat ", "Surprise" or "Diplomat".
  
  

• 17 слайд

  The dish consists of  veal, thinly sliced, filled with a thin layer of pureed mushrooms and onions between each slice.
  It is then topped with Mornay sauce (béchamel and cheese) and browned in the oven.
  
  

• 18 слайд

  Various versions
  of this dish are popular in Russia today where they usually go by the name
   French meat 
  

Краткое описание документа:

Презентация содержит информацию по видам мяса, названиям мясных блюд, видам обработки мяса, а также рецепт блюда "Мясо по-французски".

Материал может использоваться как для школьников (при изучении общих тем, касающихся кухни, продуктов питания, приготовления блюд), так и для обучающихся специальностей " Повар", " Технолог продукции общественного питания".