Презентация по биологии на тему "Бактерии"

• 1 слайд

  НАУЧНО – ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
  
  "бактерии в молочной продукции"
  

• 2 слайд

  Бактерии (др. греч. — палочка) — царство микроорганизмов, чаще всего одноклеточных.
  

• 3 слайд

  Впервые бактерии увидел в оптический микроскоп
  в 1676 году голландский натуралист
  Антони ван Левенгук.
  

• 4 слайд

  По форме бактерии:
  

• 5 слайд

  Значение бактерий
  

• 6 слайд

  Практическая работа
  «Обнаружение кисломолочных бактерий, и изучение их свойств»
  Цель: обнаружить молочнокислые бактерии, изучить их свойства.
  Оборудование и материалы: микроскоп,предметные стёкла, покровные стёкла, пробирки, кефир, простокваша, гнилой картофель, спирт, метиловая синька.
  Ход работы:
  1. Исследую кисломолочные продукты. Для этого необходимо приготовить мазки простокваши, кефира. На воздушно сухой мазок наливаю спирт и выдерживаю 1—2минуты.
  2. Окрашиваю метиленовой синькой. Препараты рассматриваю с иммерсионным объективом. В мазке из простокваши будут видны диплококки, в кефире—палочки и дрожжи.
  

• 7 слайд

  Опыт 1.
  Порча молока гнилостными микробами. В пробирку с молоком прибавляю несколько капель жидкости из гнилого картофеля и оставляю в теплом месте на 10—12 часов. В результате развития гнилостных бактерий белок молока начнет растворяться и через 1—2 дня полностью растворится с выделением дурно пахнущих газов.
  

• 8 слайд

  Опыт 2.
  Предохранение молока от порчи молочнокислыми бактериями.
  В пробирку с молоком вношу гнилостные и молочнокислые бактерии. В качестве источника молочнокислых бактерии можно взять 1—2 мл кефира. Развитие молочнокислых бактерий обеспечивает образование в молоке молочной кислоты, которая подавляет развитие гнилостных бактерий.
  В пробирке получается нормальный сгусток молока
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  
  Проведение опроса
  
  опрошены 73 человек
  
  знают о существовании бактерий 86%
  2. знают, что бактерии могут вызывать различные заболевания 80%
  3. 85% учащихся знают, что не все бактерии вредны для человека;
  4. 76% , ученики знают, что в организме человека живут бактерии,
  5. 67% считают, что они помогают переваривать пищу и восстанавливают защитные силы организма;
  

Краткое описание документа:

Бакте́рии (лат. Bacteria) — домен прокариотических микроорганизмов. Бактерии обычно достигают нескольких микрометров в длину, их клетки могут иметь разнообразную форму: от шарообразной до палочковидной и спиралевидной. Бактерии — одна из первых форм жизни на Земле и встречаются почти во всех земных местообитаниях. Они населяют почву, пресные и морские водоёмы, кислые горячие источники, радиоактивные отходы^[2] и глубинные слои земной коры. Бактерии часто являются симбионтами и паразитами растений и животных. Большинство бактерий к настоящему времени не описаны, и представители лишь половины бактериальных фил^[en] могут быть выращены в лаборатории^[3]. Бактерии изучает наука бактериология — раздел микробиологии.