Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
2 слайд
3 слайд
Нормы и режим питания.
Метаболи́зм (от греч. μεταβολή — «превращение, изменение»), или обмен веществ — набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни. Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды.
4 слайд
Питание –— важнейшая физиологическая потребность организма, которая заключается
в постоянном пополнении ресурсов
для выработки энергии.
5 слайд
6 слайд
Основной обмен у подростков выше чем у взрослых. Взрослый расходует в день 100.56 кДЖ на 1 кг массы тела, то подросток 142.6 кДЖ.
7 слайд
8 слайд
9 слайд
Продается в Таиланде.
10 слайд
11 слайд
12 слайд
13 слайд
14 слайд
15 слайд
Кукурбиртацин – горечь в огурцах и кабачках
16 слайд
17 слайд
18 слайд
Псорален
19 слайд
Известен опыт Уголева с самоперевариванием сырой лягушки в желудочном соке «человека, лошади или собаки». По результатам опытов — Уголев обнаружил, что сырая лягушка переваривается быстрее (и без остатков), чем термически обработанная (варёная). Данный опыт поверхностно описан в книге «Теория адекватного питания и трофология».
Александр Михайлович Уголев (9 марта 1926, Днепропетровск - 2 ноября 1991, Санкт-Петербург) - российский ученый, специалист в области физиологии, вегетативных функций и их регуляции.
20 слайд
Многие учёные посвятили жизнь изучению пищеварительной системы и основ питания.
21 слайд
Алексей Алексеевич Покровский
«Беспорядочное питание, к сожалению, довольно обычно для многих. Едят на ходу, что придётся, забывают поесть вовремя, пренебрегают возрастными особенностями, условиями труда и климата, позволяя себе упрямо нарушать правила питания: одни переедая, надеясь на свой организм, другие, недоедая, из сугубо эстетических соображений — «для сохранения стройной фигуры»...
(1916–1976 гг.)
22 слайд
…Для того чтобы пища приносила максимальную пользу, чтобы дети росли здоровыми и сильными, чтобы люди могли долго оставаться работоспособными, нужно, чтобы каждый понимал законы рационального питания, поэтому необходимо науку о питании сделать доступной и понятной для всех».
А.А. Покровский
Алексей Алексеевич Покровский
(1916–1976 гг.)
23 слайд
Рациональное питание —
это достаточное в количественном и полноценное в качественном отношении питание.
24 слайд
режим питания
пищевой рацион
Рациональное питание
25 слайд
26%
18%
9%
25%
7%
Энерготраты в состоянии покоя
26 слайд
При увеличении физической нагрузки увеличиваются и энергозатраты. Стр. 151.
27 слайд
Диетология —– отдельная ветвь медицины, занимающаяся организацией рационального питания.
28 слайд
При составлении пищевого рациона следует помнить, что пища должна быть разнообразной.
29 слайд
Пища должна быть хорошо приготовлена, иметь приятный аромат и внешний вид, оптимальный температурный режим.
30 слайд
31 слайд
Вторым важным условием рационального питания
является режим.
32 слайд
30%
50%
20%
Оптимально принимать пищу
3–4 раза в день.
33 слайд
34 слайд
Последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
35 слайд
Невыполнение режима питания приводит
к нарушению обменных процессов.
36 слайд
Ожирение развивается при увеличении массы жировой ткани.
37 слайд
Ожирение провоцирует развитие сахарного
диабета, гипертонии.
38 слайд
Дистрофия характеризуется повреждением клеток и межклеточного вещества, нарушением трофики.
нормальная мускулатура
дистрофия мышц
39 слайд
Анорексия —– полный или частичный отказ от пищи, приводящий к резкому уменьшению веса.
40 слайд
Анорексия является серьёзным психическим расстройством, требующим помощи врача и госпитализации больного.
41 слайд
Булимия —– чрезмерное переедание, после которого больной прибегает к вызову рвоты или приёму слабительных для очищения организма.
42 слайд
Как и анорексия, булимия является психическим
заболеванием и требует помощи специалистов.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
В презентации раскрываю не только нормы питания, но и устраняю иллюзии и заблуждения относительно пищевых консервантов и усилителей вкуса, а также привожу пример, что многие натуральные и полезные продукты могут быть не такими безопасными как принято считать.
Например, горькие огурцы и кабачки содержат ядовитое вещество кукурбертацин, картофель - солонин, петрушка и сельдерей - псорален.
Бензонат натрия содержится в клюкве, т.к. это природный консервант.
6 668 470 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Соколовский Иван Михайлович. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300 ч. — 1200 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.