Презентация по химии 10 класс на тему "Карбоновые кислоты"

• 1 слайд

  Классы органических соединений
  Карбоновые кислоты
  2 курс
  

• 2 слайд

  КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  СПИРТЫ
  R – OH
  R- (OH)n
  ФЕНОЛЫ
  -OH
  АЛЬДЕГИДЫ
  R- COH
  КАРБОНОВЫЕ
  КИСЛОТЫ
  R- COOH
  ЖИРЫ
  УГЛЕВОДЫ
  ПРОСТЫЕ
  ЭФИРЫ
  R-O- R
  СЛОЖНЫЕ
  ЭФИРЫ
  R-СOO- R
  гидроксильная
  
  Функциональная
  группа
  
  альдегидная
  карбоксильная
  

• 3 слайд

  В природе
  

• 4 слайд

  Карбоновые кислоты – органические соединения,
  содержащие одну или несколько карбоксильных групп –СООН, связанных с углеводородным радикалом.
  
  Простейшие карбоновые кислоты
  Муравьиная кислота (метановая)
  
  
  
  
  Уксусная кислота (этановая)
  
  
  
  
  Пропионовая кислота (пропановая)
  
  
  
  

• 5 слайд

  Классификация:
  По числу карбоксильных групп кислоты делятся на:
  одноосновные (уксусная кислота)
  C2H4O2 или CH3COOH
  
  двухосновные (щавелевая кислота)
  C2H2O4 или HOOC—COOH
  
  многоосновные (лимонная кислота)
  C6H8O7 или HOOC-CH2-C(OH)COOH-CH2COOH
  

• 6 слайд

  Систематические названия кислот даются по названию соответствующего углеводорода с добавлением суффикса -овая и слова кислота.
  Тривиальные названия
  HCOOH метановая
  CH3COOH этановая
  C2H5COOH пропановая
  C3H7COOH бутановая
  C4H9COOH пентановая
  C5H11COOH гексановая
  C15H31COOH пентадекановая
  C17H35COOH гептадекановая
  муравьиная
  уксусная
  пропионовая
  масляная
  валериановая
  капроновая
  пальмитиновая
  стеариновая
  
  Общая формула предельных одноосновных кислот: СnH2n+1COOH или RCOOH
  

• 7 слайд

  Химические свойства обусловлены
  Карбоксильная группа содержит две функциональные группы – карбонил С=О и гидроксил –OH, непосредственно связанные друг с другом:
  
  

• 8 слайд

  Карбоновые кислоты – слабые электролиты, в водном растворе диссоциируют:
  R–COOH     R–COO- + H+
  Получить одноосновную карбоновую кислоту можно окислением альдегида
  См. учебник стр. 78
  

• 9 слайд

  Характерные реакции на примере уксусной кислоты:
  Со спиртами (реакция этерификации)
  
  
  Продуктом является сложный эфир
  Составьте уравнение реакции взаимодействия уксусной кислоты и этилового спирта (см. стр. 80).
  С металлами
  Составьте уравнение реакции взаимодействия уксусной кислоты и натрия, назовите продукты реакции (соли уксусной кислоты называются ацетатами)
  
  
  в присутствии H2SO4 (конц.)
  

• 10 слайд

  Характерные реакции:
  с основными оксидами:
  Составьте уравнение реакции взаимодействия уксусной кислоты и оксида кальция, назовите продукты реакции
  
  со щелочами или нерастворимыми в воде основаниями:
  Составьте уравнение реакции взаимодействия уксусной кислоты и гидроксида натрия, назовите продукты реакции
  
  с солями более слабых карбоновых кислот
  Составьте уравнение реакции взаимодействия уксусной кислоты и карбоната натрия, назовите продукты реакции. Какие условия должны выполняться?
  
  

• 11 слайд

  Сообщение по теме:
  

• 12 слайд

  Проверка знаний
  
  Выполните задание 2 на стр. 81
  
  Выполните задание 3 на стр. 81
  

• 13 слайд

  РЕШАЕМ ВМЕСТЕ!
  Напишите формулу кислоты: 2-метилпропановая
  СH3-CH-СH2
  Напишите формулу кислоты: 3-хлорбутановая
  СH3-CH
  СH3
  Сl
  1
  2
  3
  4
  

• 14 слайд

  САМОСТОЯТЕЛЬНО!
  Напишите формулу кислоты: 2,4-диметилгексановая
  Составьте изомеры гептановой (энантовой) кислоты
  Энантовая кислота имеет изомеры:
  
  н-гептановая кислота СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-COOH
  5-метилгексановая кислота СН3-СН(СН3)-СН2-СН2-СН2-COOH
  4-метилгексановая кислота СН3-СН2-СН(СН3)-СН2-СН2-COOH
  3-метилгексановая кислота СН3-СН2-СН2-СН(СН3)-СН2-COOH
  2-метилгексановая кислота СН3-СН2-СН2-СН2-СН(СН3)-COOH
  3-этилпентановая кислота СН3-СН2-СН(СН2-СН3)-СН2-COOH
  2-этилпентановая кислота СН3-СН2-СН2-СН(СН2-СН3)-COOH
  

• 15 слайд

  Решите задачу
  
  Молярная масса предельной одноосновной карбоновой кислоты равна 130 г/моль. Какова молекулярная формула этой кислоты?
  

• 16 слайд

  Задание на СамПо:
  конспект § 15. № 4, 9 на стр. 81
  

• 17 слайд

  Итоговая рефлексия
  Какова была тема урока?
  Какие цели стояли перед тобой на уроке? На какие
  знания, полученные ранее по данному предмету, ты опирался на уроке? Какой новый материал ты увидел на уроке, выводы?
  Какие чувства, мысли вызвал у тебя этот урок?
  Как работали на уроке твои однокурсники?
  Как работал ты на уроке?
  Доволен ли ты уроком?