Презентация по технологическому воспитанию на тему: " Приготовление салата из сырых овощей", Берзан Георгий, 3 класс

• 1 слайд

  Салат «Ревьера»
  
  Теоретический лицей имени Н. К. Георгиу, г. Кишинёв
  Ученик 3 –а класса Берзан Георгий
  Учитель Плехова Н. П.
  

• 2 слайд

  Ингредиенты:
  Капуста белокачанная-300г
  Огурец свежый-1-2шт
  Помидор — 1 шт;
  Лук репчатый — 1 шт;
  Кукуруза консервированная — 2-3 ст.л.;
  Маслины без косточки — 5-6 шт
  Укроп свежий — 0.5 пуч.
  Салатные листья — 4-5 шт
  Уксус бальзамический — 1 ст.л.;
  Масло оливковое — 3 ст.л.;
  
  
  

• 3 слайд

  Капуста
  Капусту тонко нашинковать и сложить в миску.
  Капуста содержит: А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и витамин U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  Сок капусты весьма эффективен при опухолях и запорах.
  Сок капусты помогает сбавить вес.
  При ожоге применять свежие листья капусты в виде повязок.
  

• 4 слайд

  Лук, помидоры и огурцы
  Нарезать кусочками помидоры и огурцы. Небольшую луковицу нарезать тонко полукольцами. Сложить овощи в миску.
  Витамины в огурцах представлены следующим составом: А, С, В1, В2 и РР, хотя и в не очень большом количестве.
  Помидоры имеют достаточно богатый химический состав. В них содержатся сахара: глюкоза и фруктоза; органические кислоты: щавелевая, лимонная, янтарная, яблочная, винная; клетчатка, пектиновые вещества, а также витамины: С, В1, В2, B3, B6, E, фолиевая кислота и каротин.
   В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, а также кальций, железо, магний, фтор, серу и флавоноиды.
  

• 5 слайд

  Кукуруза, салат и укроп
  Порвать руками листья салата, измельчить укроп, добавить консервированную кукурузу. Салат посолить и поперчить.
  В кукурузе содержатся витамины Е, В, РР, селен и клетчатка. Содержащийся в кукурузе витамин К способствует заживлению ран.
  Листики салата содержат почти все известные витамины (В,, В6, В , Е, С, РР, Р, К, провитамин А), а также множество минеральных солей железа, калия, кальция, магния, фосфора и органических кислот, сахара, легкоусвояемые белки, клетчатку. Кроме того, в листьях и кочанах салата имеется фолиевая кислота, а в млечном соке - лактуцин, который оказывает желчегонное и седативное действие, а также стимулирует секрецию желез.
  
  

• 6 слайд

  Маслины
  Маслины разрезать вдоль пополам, добавить в салат.
  Маслины богаты витаминами: в них содержится витамин А, витамин С, а также витамин Е, который очень полезен для здоровья и красоты нашей кожи.
  

• 7 слайд

  Заправка
  Заправить салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешать. Приятного аппетита!
  Бальзамический уксус содержит кальций, калий, железо, фосфор, витамины A, C и группы B. Он включает в себя обладающие мощными антиоксидантными свойствами полифенолы, способные противостоять онкологическим болезням.
  В  оливковом масле содержатся практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы, которые хорошо усваиваются организмом человека. В отличие от животных жиров, они приносят организму немалую пользу – препятствуют развитию атеросклероза, болезней сердца и сосудов, способствуют выводу холестерина, помогают в лечении органов пищеварения
  

• 8 слайд

  Послесловие:
  
  
  
  
  Приятного аппетита!!!