996110
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация по технологии "Кулинария. Приготовление яблочного пирога "Шарлотка"

Презентация по технологии "Кулинария. Приготовление яблочного пирога "Шарлотка"

библиотека
материалов
Кулинария Приготовление яблочного пирога «Шарлотка» Составитель – учитель МБО...
Яблочный пирог «Шарлотка»
Ингредиенты 1,5 стакана муки 1,5 стакана песка 6 яиц 5-6 яблок
Способ приготовления Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать панировочным...
Изделия из бисквитного теста отличаются нежностью и пышностью. Это объясняетс...
К желткам добавить 1,5 стакана песка и взбивать до тех пор, пока масса не у...
В растертые желтки осторожно добавить взбитые белки, перемешать, поднимая сл...
В подготовленную форму уложить нарезанные дольками яблоки, залить их тестом....
Готовый пирог переложить на блюдо и охладить. Украсить пирог можно сахарной...
Приятного аппетита!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Кулинария Приготовление яблочного пирога «Шарлотка» Составитель – учитель МБО
Описание слайда:

Кулинария Приготовление яблочного пирога «Шарлотка» Составитель – учитель МБОУ сош № 30 г. Электроугли МО Сичевая В.А.

2 слайд Яблочный пирог «Шарлотка»
Описание слайда:

Яблочный пирог «Шарлотка»

3 слайд Ингредиенты 1,5 стакана муки 1,5 стакана песка 6 яиц 5-6 яблок
Описание слайда:

Ингредиенты 1,5 стакана муки 1,5 стакана песка 6 яиц 5-6 яблок

4 слайд Способ приготовления Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать панировочным
Описание слайда:

Способ приготовления Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями

5 слайд Изделия из бисквитного теста отличаются нежностью и пышностью. Это объясняетс
Описание слайда:

Изделия из бисквитного теста отличаются нежностью и пышностью. Это объясняется тем, что бисквитная масса состоит из взбитых яичных белков и желтков, сахара и муки. Качество бисквита зависит от свежести яиц, продолжительности взбивания и правильного режима выпечки. Приготовление бисквитного теста холодным способом требует аккуратности. Важно тщательно отделить желтки от белков так, чтобы в белки не попали даже мелкие капельки желтков.

6 слайд К желткам добавить 1,5 стакана песка и взбивать до тех пор, пока масса не у
Описание слайда:

К желткам добавить 1,5 стакана песка и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно в 3 раза. Отдельно взбить белки, пока они не увеличатся в объеме в 4 – 5 раз и при наклоне миски не будут выливаться.

7 слайд В растертые желтки осторожно добавить взбитые белки, перемешать, поднимая сл
Описание слайда:

В растертые желтки осторожно добавить взбитые белки, перемешать, поднимая слой за слоем; и продолжая мешать, всыпать 1,5 стакана просеянной муки.

8 слайд В подготовленную форму уложить нарезанные дольками яблоки, залить их тестом.
Описание слайда:

В подготовленную форму уложить нарезанные дольками яблоки, залить их тестом. Поставить форму в духовку и при температуре 160 - 180º выпекать около 40 минут.

9 слайд Готовый пирог переложить на блюдо и охладить. Украсить пирог можно сахарной
Описание слайда:

Готовый пирог переложить на блюдо и охладить. Украсить пирог можно сахарной пудрой, любыми ягодами, залить густым киселем.

10 слайд Приятного аппетита!
Описание слайда:

Приятного аппетита!

Общая информация

Номер материала: ДВ-082585

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Мерчендайзинг»
Курс «Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы управления проектами в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС медицинских направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Правовое регулирование рекламной и PR-деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности специалиста оценщика-эксперта по оценке имущества»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Стратегическое управление деятельностью по дистанционному информационно-справочному обслуживанию»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.