Инфоурок География ПрезентацииПрезентация по теме "Изделия из жидкого теста"(7 класс)

Жидкие вещества. Тест с ответами. 2 варианта. Химия 11 класс

Файл будет скачан в форматах:

  • pdf
  • docx
2098
8
02.11.2024
«Инфоурок»

Материал разработан автором:

Махалина Елена Николаевна

методист

Об авторе

Категория/ученая степень: Высшая категория
Место работы: ГБПОУ «Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум имени А.В.Яковлева»
О себе: Челябинский государственный педагогический университет (1997) Квалификация по диплому: учитель географии и биологии средней школы В сфере образования: с 1995 года (30 лет) В настоящее время: - преподаватель общеобразовательных и специальных дисциплин, высшая категория - методист, 1 категория - педагог - наставник Обобщение педагогического опыта: - на муниципальных, областных семинарах различного уровня преподавателей общеобразовательных дисциплин; - на заседаниях областного сообщества молодых педагогов «PRO-движение»; - на заседании областных методических объединениях преподавателей УГС «Архитектура», УГС «Техника и технологии строительства», УГС «Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия», УГС «Изобразительные и прикладные виды искусства» - проведение мастер – класса с обобщением собственного эффективного педагогического опыта на областном семинаре в рамках курсов повышения квалификации учителей географии, проводимого Челябинским институтом переподготовки и повышения квалификации работников образования. - участник расширенного заседания Окружного методического объединения работников профессиональных образовательных организаций Уральского федерального округа по вопросам доступности профессионального образования для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья Призёр и победитель - Призёр городского конкурса «Учитель года – 2011» (г. Копейск) - Победитель муниципального этапа конкурса научно-методических материалов «Новой школе – новые стандарты» (2019 год) - Победитель VIII областного конкурса методических проектов по истории религий и духовно – нравственному воспитанию школьников, номинация «Школа юного краеведа» - победитель (2019 год) - Призёр второй степени в XV областном конкурсе методических проектов, проводимого Челябинским институтом переподготовки и повышения квалификации работников образования (2019) - Победитель муниципального этапа областного конкурса «Герои Отечества – наши земляки» Номинация: Методическая разработка мероприятия, посвященного присвоению городам Челябинск и Магнитогорск почетных званий «Город трудовой доблести» (2020) - Лауреат смотра – конкурса учителей, подготовивший победителей и призеров Всероссийских, региональных, областных конкурсов различной направленности в 2020-2021 учебном году - Абсолютный победитель областного конкурса «Профессиональный дебют» в 2023 году. Категория: наставник - Призер регионального конкурса «Лучшие практики наставничества – 2023» в профессиональных образовательных организациях Челябинской области В номинации «Профессиональное мастерство» Важное участие: - Участие в XXX областной научно – практической конференции «Инновации в системе профессионального образования: идеи К.Д. Ушинского как ориентир в развитии СПО (Челябинская область, г. Троицк, 2023) - Благодарственное письмо за активное участие в деловой программе на Всероссийском съезде наставников-2024 в Федеральном технопарке профессионального образования в г. Калуга (июль 2024) Некоторые благодарности: многочисленные благодарности от управления образования администрации Копейского городского округа Челябинской области от ВУЗов города Челябинск - за высокий уровень руководства исследовательской деятельностью молодежи при подготовке научных работ (от муниципального до всероссийского уровня, например, таких как соревнование юных исследователей, конструкторов, рационализаторов «Евразийские ворота России – Шаг в будущее, ЮНИОР») - за успешную совместную плодотворную работу по организации научно – исследовательской деятельности школьников в области биологии - за значительные успехи в организации и совершенствовании образовательной деятельности, творческий подход к организации инновационной деятельности Профессиональные регалии: - лауреат премии главы Копейского городского округа (2013), - трижды награждена Почетной Грамотой Министерства образования и Науки Челябинской области (2015, 2021, 2023), - награждена знаком «За вклад в развитие системы образования города Копейска» (2018), - внесена в топ – лист 100 лучших педагогов Копейского городского округа, - внесена в «Педагогическую энциклопедию. Копейск» Рецензент учебного пособия «География. Челябинская область. 5-7 класс» Издательство «Край Ра» 2017 год
Подробнее об авторе
Жидкие вещества. Тест с ответами. 2 варианта. Химия 11 класс Тест содержит 20 вопросов: 2 варианта по 10 вопросов Разработка включает: - Тест с вопросами - Ответы на тест на тему: Жидкие вещества Тест представлен на 8 страницах Методическая разработка выложена в двух типах файлов, pdf и word (для возможности редактирования)

Краткое описание методической разработки

Жидкие вещества. Тест с ответами.  2 варианта. Химия  11 класс

 

Тест содержит 20  вопросов: 2 варианта по 10 вопросов

Разработка включает:

- Тест с вопросами

- Ответы на тест  на тему:  Жидкие вещества

Тест представлен на 8 страницах

 

Методическая разработка выложена в двух типах файлов, pdf и word

(для возможности редактирования)

Развернуть описание

Презентация по теме "Изделия из жидкого теста"(7 класс)

Скачать материал
Скачать материал "Презентация по теме "Изделия из жидкого теста"(7 класс)" Смотреть ещё 5 764 курса

Методические разработки к Вашему уроку:

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Изделия из жидкого теста 7 класс
Технология ведения дома

    1 слайд

    Изделия из жидкого теста
    7 класс
    Технология ведения дома

  • Отгадайте загадку:   На горячей сковородке
   Нужно печь их очень ловко. Заз...

    2 слайд

    Отгадайте загадку:

    На горячей сковородке
    Нужно печь их очень ловко. Зазевался разговором,
    И они вмиг станут комом.
    С мёдом как они вкусны -
    Эти круглые...
    (Блины)

  • История происхожденияИсторики утверждают что слово «блин» происходит от слав...

    3 слайд

    История
    происхождения
    Историки утверждают что слово «блин» происходит от славянского «млин» - молоть. Согласно этой версии блины появились после того как древние славяне научились молоть муку и добавляя в неё воду из теста выпекать пышные и румяны блинчики.
    Существует еще одна версия происхождения этого блюда, когда в печи был случайно забыт популярный в то время овсяный кисель, он немного пригорел, и на нем появилась вкусная, аппетитная корочка, а сам он превратился в лепешку. Этот и был первый блин, очень всем понравившийся.

  • А какой праздник связан с блинами? Масленица – один из самых веселых и долгож...

    4 слайд

    А какой праздник связан с блинами?
    Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней. Блинная неделя – народное торжество, посвященное встрече весны.

  • Изделия из жидкого теста

    5 слайд

    Изделия из жидкого теста

  • Блины или блинчики?  Блины, блинчики, а есть ли между ними разница? Или это р...

    6 слайд

    Блины или блинчики?
    Блины, блинчики, а есть ли между ними разница? Или это разные название одного и того же изделия? Давайте разберёмся.

  • Для приготовления блинчиков необходимы продукты:Молоко
Яйца
Мука
Сахар, соль,...

    7 слайд

    Для приготовления блинчиков необходимы продукты:
    Молоко
    Яйца
    Мука
    Сахар, соль, растительное масло

  • Технология приготовления:Яйца взбить с солью и сахаром
Развести массу 1 стака...

    8 слайд

    Технология приготовления:
    Яйца взбить с солью и сахаром
    Развести массу 1 стаканом молока
    Всыпать муку и хорошо вымесить
    тесто (без комочков)
    4. Добавить остальное молоко, размешать
    5. Выпекать блинчики на сковороде с
    добавлением масла

  • Тесто замешивается жидкое, поэтому блинчики получаются тоненькими. 
  Если...

    9 слайд

    Тесто замешивается жидкое, поэтому блинчики получаются тоненькими. 
      Если блинчики обжаривают с 2-х сторон, то их подают сложенными вдвое или вчетверо со сметаной, вареньем, медом.

  • Если блинчики обжаривают с одной стороны, то на поджаренную сторону кладут на...

    10 слайд

    Если блинчики обжаривают с одной стороны, то на поджаренную сторону кладут начинку и сворачивают в виде конвертиков или трубочек, а затем обжаривают. Начинка в блинчиках может быть разнообразной (например, с морепродуктами или красной икрой), но чаще всего с творогом или с мясом

  • Блинный пирог

    11 слайд

    Блинный пирог

  • Кислое молоко, простокваша, 
кефир, сметана
Яйца
Мука
Разрыхлители (например:...

    12 слайд

    Кислое молоко, простокваша,
    кефир, сметана
    Яйца
    Мука
    Разрыхлители (например: сода)
    Сахар, соль, растительное масло
    Для приготовления блинов необходимы продукты:

  • Способ приготовления   Тесто замешивается гуще, чем на блинчики, поэтому и бл...

    13 слайд

    Способ приготовления
    Тесто замешивается гуще, чем на блинчики, поэтому и блины получаются более толстыми. Их складывают стопочкой, смазывая каждый блин маслом. 

  • Блины с припёком     Очень вкусные получаются блины с припёком. Так называют...

    14 слайд

    Блины с припёком
    Очень вкусные получаются блины с припёком. Так называют блины, в которых запечены какие-либо продукты (рубленные варённые яйца, измельчённые
    овощи, грибы,
    колбаса).

  • Пекут эти блины 2-мя способами:На сковороду наливают теста меньше, чем обычно...

    15 слайд

    Пекут эти блины 2-мя способами:
    На сковороду наливают теста меньше, чем обычно. Когда блин подрумянится, кладут на него припёк и заливают его новой порцией теста так, чтобы припёк оказался внутри блина. Затем переворачивают блин на другую сторону и слегка обжаривают.
    Припёк выкладывают
    на разогретую и
    смазанную маслом
    сковороду, заливают
    тестом и запекают
    в духовке.

  •  Чтобы приготовить оладьи необходимы продукты:Кислое молоко, простокваша, кеф...

    16 слайд

     
    Чтобы приготовить оладьи необходимы продукты:
    Кислое молоко, простокваша, кефир, сметана
    Яйца
    Мука
    Разрыхлители (например: сода)
    Сахар, соль, растительное масло

  • Способ приготовленияТесто на оладьи замешивается гуще, чем на блины, и выклад...

    17 слайд

    Способ приготовления
    Тесто на оладьи замешивается гуще, чем на блины, и выкладывается на сковороду при помощи ложки, поэтому оладушки получаются небольшие по размеру

  • Как удивить своих гостей?Это приготовить разноцветные блины. В тесто добавьте...

    18 слайд

    Как удивить своих гостей?
    Это приготовить разноцветные блины. В тесто добавьте сок овощей, фруктов или ягод, в зависимости от того какой цвет
    вы хотите получить:
    зелёный – сок шпината,
    оранжевый – сок апельсина,
    красный – сок вишни или свёклы

  • Кружевные блинчики Если вам надоела обычная форма блинчиков, то можно пригото...

    19 слайд

    Кружевные блинчики
    Если вам надоела обычная форма блинчиков, то можно приготовить кружевные блинчики. Тесто для блинчиков перелить в пластиковую бутылку, в крышке которой сделать отверстие. Наливать тесто необходимо на разогретую и смазанную маслом сковороду в виде различных кружевных узоров. 

  • Что означает выражение «первый блин комом»?Их бабуля с сахаркомВыпекала, сла...

    20 слайд

    Что означает выражение «первый блин комом»?
    Их бабуля с сахарком
    Выпекала, сладкие.
    Первый вышел - словно ком,
    А другие – гладкие...

  • Почему это происходит?Замечено, что на плохо прогретой сковороде или при недо...

    21 слайд

    Почему это происходит?
    Замечено, что на плохо прогретой сковороде или при недостатке масла первый блин не отстаёт от сковороды и получается комом. Это наблюдение перенесли и на повседневную жизнь. Часто первый результат бывает неудачным.

  • Пословица «Первый блин комом» изначально не имела отношения к неудачам. В дре...

    22 слайд

    Пословица «Первый блин комом» изначально не имела отношения к неудачам. В древнеславянском языке слово «ком» означало медведь, покровитель рода, которому и посвящали первый блин с целью задабривания. Полностью присказка звучала так:
    «Первый блин – комам,
    блин второй – знакомым,
    третий блин – дальней родне,
    а четвёртый мне».

  • Домашнее заданиеПодготовить  информацию:
Какие художники на своих картинах из...

    23 слайд

    Домашнее задание
    Подготовить информацию:
    Какие художники на своих картинах изображали масленицу.(обязательно)
    В какой день празднуется международный день блина? (обязательно)
    Приготовить на выбор любое блюдо из жидкого теста (рекомендация, по желанию)

  • Пусть с печёными блинами
К вам достаток в дом войдёт,
Чтоб всего добились сам...

    24 слайд

    Пусть с печёными блинами
    К вам достаток в дом войдёт,
    Чтоб всего добились сами,
    Пусть по жизни вам везёт!

  • Источники:https://prostokvashino.ru/recipes/type/bliny/blinchatye-pirogi/
htt...

    25 слайд

    Источники:
    https://prostokvashino.ru/recipes/type/bliny/blinchatye-pirogi/
    http://allpravda.info/content/1380.html
    https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/
    20052-kak-prigotovit-kruzhevnye-blinchiki
    4. http://fb.ru/article/179521/tsvetnyie-blinyi-retsept-
    prigotovleniya
    5. https://schci.ru/bliny.html
    6. http://www.olesya-emelyanova.ru/index-zagadki-
    vesjolaja_kulinarija.html
    7. Н.В. Синица, В.Д. Симоненко «Технологии
    ведения дома 7кл» М: «Вентана Граф», 2018 г





Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 294 780 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
    • 03.10.2020 631
    • PPTX 950.9 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Лебедева Анастасия Николаена. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Лебедева Анастасия Николаена
    Лебедева Анастасия Николаена

    учитель технологии

    • На сайте: 8 лет и 6 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 6098
    • Всего материалов: 14

    Об авторе

    Категория/ученая степень: Первая категория
    Место работы: Образовательный Комплекс № 3 им. Н.П. Гусева

Оформите подписку «Инфоурок.Маркетплейс»

Вам будут доступны для скачивания все 276 909 материалов из нашего маркетплейса.

Мини-курс

Великие художники: биография и творческий стиль

3 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Этические аспекты, безопасность и современные тренды в аналитике данных:

2 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Границы и взаимодействия культур

4 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
Смотреть ещё 5 764 курса