696252
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по теме "Сложные эфиры" 10 класс

Презентация по теме "Сложные эфиры" 10 класс


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Сложные эфиры. “Мыслящий ум не чувствует себя счастливым, пока ему не удастся...
Что мы знаем об этих веществах? Сложные эфиры ? Открытие ? Получение ? Свойст...
Открытие сложных эфиров 	Первооткрывателем сложных эфиров является русский ак...
Сложные эфиры Сложные эфиры - соединения с общей формулой R–COOR', где R и R'...
Общая формула сложных эфиров где R – радикалы
Лабораторный опыт: В пробирку налить: 0,5мл уксусной кислоты 0,5 мл этилового...
Реакции этерификации реакции между спиртами и кислотами, в результате которых...
«Управляют целым миром. В барбариске и ириске,  В мармеладке, в шоколадке, В...
Эфиры низших карбоновых кислот и низших одноатомных спиртов имеют приятный з...
Физические свойства эфиров Сложные эфиры низших карбоновых кислот представляю...
Эфиры высших карбоновых кислот и высших одноатомных спиртов - основа природны...
Свойства восков Воски обладают аморфностью, пластичностью, легко размягчаются...
Третья группа – жиры. Все жиры представляют собой сложные эфиры, образованные...
Применение сложных эфиров Этилформиат НСООС2Н5 и этилацетат Н3СООС2Н5 использ...
Применение сложных эфиров Нитроглицерин – известный лекарственный препарат и...
Применение сложных эфиров Машинное масло на основе сложных эфиров. Разработан...
Применение сложных эфиров Новый антифог на основе сложных эфиров глицерина ра...
Задания Составить формулы и дать названия эфирам, образованным 1) бутановой к...
ответ 1) О // СН3 – СН2 – СН2 – СООН + СН3–ОН → СН3 – СН2 – СН2 – С + Н2О бут...
Закончите реакцию, назовите полученные вещества 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН...
ответ 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН → С5Н11СООС4Н9 + Н2О 	 2 вариант: С7Н13СО...
Рефлексия Я узнал (а) много нового. Мне это пригодится в жизни. На уроке было...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Сложные эфиры. “Мыслящий ум не чувствует себя счастливым, пока ему не удастся
Описание слайда:

Сложные эфиры. “Мыслящий ум не чувствует себя счастливым, пока ему не удастся связать воедино разрозненные факты, им наблюдаемые”.

2 слайд Что мы знаем об этих веществах? Сложные эфиры ? Открытие ? Получение ? Свойст
Описание слайда:

Что мы знаем об этих веществах? Сложные эфиры ? Открытие ? Получение ? Свойства ? Применение ? Строение

3 слайд Открытие сложных эфиров 	Первооткрывателем сложных эфиров является русский ак
Описание слайда:

Открытие сложных эфиров Первооткрывателем сложных эфиров является русский академик Тищенко Вячеслав Евгеньевич (1861-1941). В 1906 году открыл реакцию сложноэфирной конденсации.

4 слайд Сложные эфиры Сложные эфиры - соединения с общей формулой R–COOR', где R и R'
Описание слайда:

Сложные эфиры Сложные эфиры - соединения с общей формулой R–COOR', где R и R' - углеводородные радикалы. Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами (реакция этерификации). Катализаторами являются минеральные кислоты.

5 слайд Общая формула сложных эфиров где R – радикалы
Описание слайда:

Общая формула сложных эфиров где R – радикалы

6 слайд Лабораторный опыт: В пробирку налить: 0,5мл уксусной кислоты 0,5 мл этилового
Описание слайда:

Лабораторный опыт: В пробирку налить: 0,5мл уксусной кислоты 0,5 мл этилового спирта 0,5-1 мл концентрированной серной кислоты При дальнейшем нагревании ощущается запах эфира. Задание: написать уравнение реакции и определить физические свойства данного вещества.

7 слайд Реакции этерификации реакции между спиртами и кислотами, в результате которых
Описание слайда:

Реакции этерификации реакции между спиртами и кислотами, в результате которых образуются сложные эфиры и выделяется вода (от лат. ether - эфир). Данная реакция обратима. Обратный процесс – расщепление сложного эфира при действии воды с образованием карбоновой кислоты и спирта – называют гидролизом сложного эфира.

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд «Управляют целым миром. В барбариске и ириске,  В мармеладке, в шоколадке, В
Описание слайда:

«Управляют целым миром. В барбариске и ириске,  В мармеладке, в шоколадке, В лепестках сирени майской –  Всюду их незримый след. Ароматами жасмина,  “Пепси-колы”, апельсина, Несравненной розы алой Они пленяют белый свет. Чашка кофе по утрам и И от насморка бальзам, Сливки с капельками жира –  Это сложные эфиры.»

10 слайд Эфиры низших карбоновых кислот и низших одноатомных спиртов имеют приятный з
Описание слайда:

Эфиры низших карбоновых кислот и низших одноатомных спиртов имеют приятный запах цветов, ягод и фруктов.

11 слайд Физические свойства эфиров Сложные эфиры низших карбоновых кислот представляю
Описание слайда:

Физические свойства эфиров Сложные эфиры низших карбоновых кислот представляют собой летучие жидкости, многие из которых обладают приятным цветочным или фруктовым запахом. Они практически нерастворимы в воде и имеют более низкие температуры кипения, чем изомерные им карбоновые кислоты. Это связанно с тем, что в молекулах сложных эфиров отсутствуют межмолекулярные водородные связи.

12 слайд Эфиры высших карбоновых кислот и высших одноатомных спиртов - основа природны
Описание слайда:

Эфиры высших карбоновых кислот и высших одноатомных спиртов - основа природных восков. Например, пчелиный воск содержит сложный эфир пальмитиновой кислоты и мирицилового спирта С15Н31СООС31Н63

13 слайд Свойства восков Воски обладают аморфностью, пластичностью, легко размягчаются
Описание слайда:

Свойства восков Воски обладают аморфностью, пластичностью, легко размягчаются и плавятся обычно при более высоких температурах, чем твердые жиры и жирные кислоты (в интервале 40-900C). Воски стойки к действию различных реагентов, многие годы сохраняются без изменений. Воски обладают химической устойчивостью, не подвержены окислению, водостойки, имеют достаточную твердость.

14 слайд Третья группа – жиры. Все жиры представляют собой сложные эфиры, образованные
Описание слайда:

Третья группа – жиры. Все жиры представляют собой сложные эфиры, образованные из трехатомного спирта глицерина НОСН2–СН(ОН)–СН2ОН и карбоновых кислот.

15 слайд
Описание слайда:

16 слайд Применение сложных эфиров Этилформиат НСООС2Н5 и этилацетат Н3СООС2Н5 использ
Описание слайда:

Применение сложных эфиров Этилформиат НСООС2Н5 и этилацетат Н3СООС2Н5 используются как растворители целлюлозных лаков. Сложные эфиры на основе низших спиртов и кислот используют в пищевой промышленности при создании фруктовых эссенций, а сложные эфиры на основе ароматических спиртов – в парфюмерной промышленности. Из восков изготавливают политуры, смазки, пропиточные составы для бумаги (вощеная бумага) и кожи, они входят и в состав косметических кремов и лекарственных мазей. Жиры вместе с углеводами и белками составляют набор необходимых для питания пищевых продуктов, они входят в состав всех растительных и животных клеток, кроме того, накапливаясь в организме, играют роль энергетического запаса. Входя в состав жиров, предохраняют от обморожения. Животные и растительные жиры представляют собой сырье для получения высших карбоновых кислот, моющих средств и глицерина, используемого в косметической промышленности и как компонент различных смазок.

17 слайд Применение сложных эфиров Нитроглицерин – известный лекарственный препарат и
Описание слайда:

Применение сложных эфиров Нитроглицерин – известный лекарственный препарат и взрывчатое вещество, основа динамита. На основе растительных масел изготавливают олифы, составляющие основу масляных красок. Эфиры серной кислоты используют в органическом синтезе как вводящие в соединение алкильную группу реагенты, а эфиры фосфорной кислоты – как инсектициды, а также добавки к смазочным маслам.

18 слайд Применение сложных эфиров Машинное масло на основе сложных эфиров. Разработан
Описание слайда:

Применение сложных эфиров Машинное масло на основе сложных эфиров. Разработано для 2-х тактных двигателей большой мощности. На основе жиров создаются медицинские препараты.

19 слайд Применение сложных эфиров Новый антифог на основе сложных эфиров глицерина ра
Описание слайда:

Применение сложных эфиров Новый антифог на основе сложных эфиров глицерина разработан специально для пленок, которые применяются в производстве упаковочных материалов. Степень полимеризации глицерина может варьироваться, а фракции с заданным молекулярным весом отделяются и направляются на этерификацию. Одним из уникальных продуктов, применяемых нашей фирмой, являются метилметакрилатные смолы (ММА), основанные на акриловых и метакриловых сложных эфирах, активная группа которых имеет двойную композицию С=С.

20 слайд Задания Составить формулы и дать названия эфирам, образованным 1) бутановой к
Описание слайда:

Задания Составить формулы и дать названия эфирам, образованным 1) бутановой кислотой и метиловым спиртом; 2)метановой кислотой и пропиловым спиртом;

21 слайд ответ 1) О // СН3 – СН2 – СН2 – СООН + СН3–ОН → СН3 – СН2 – СН2 – С + Н2О бут
Описание слайда:

ответ 1) О // СН3 – СН2 – СН2 – СООН + СН3–ОН → СН3 – СН2 – СН2 – С + Н2О бутановая кислота метанол метиловый эфир \ бутановой кислоты О - СН3  2) О О // // Н – С + СН3– СН2 - СН2 - ОН → Н – С + Н2О \ пропанол \ ОН О - СН2 - СН2 - СН3  метановая пропиловый эфир метановой кислота кислоты

22 слайд Закончите реакцию, назовите полученные вещества 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН
Описание слайда:

Закончите реакцию, назовите полученные вещества 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН → 2 вариант: С7Н13СООН + С2Н5ОН →    

23 слайд ответ 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН → С5Н11СООС4Н9 + Н2О 	 2 вариант: С7Н13СО
Описание слайда:

ответ 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН → С5Н11СООС4Н9 + Н2О 2 вариант: С7Н13СООН + С2Н5ОН → С7Н13СООС2Н5+ Н2О

24 слайд Рефлексия Я узнал (а) много нового. Мне это пригодится в жизни. На уроке было
Описание слайда:

Рефлексия Я узнал (а) много нового. Мне это пригодится в жизни. На уроке было над чем подумать. На все возникшие у меня в ходе урока вопросы, я получил (а) ответы.

Общая информация

Номер материала: ДВ-358213



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы управления проектами в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Основы организации рекреационной деятельности и лечебного туризма»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление службой рекламы и PR»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.