Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация - Реферат на тему:"Что такое картошка?" (выполнила ученица 5 "Б" класса Хамзина Дильнара)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Презентация - Реферат на тему:"Что такое картошка?" (выполнила ученица 5 "Б" класса Хамзина Дильнара)

библиотека
материалов
Реферат по теме: «Что такое картошка?» Подготовила: ученица 5 «Б» класса Хамз...
Что такое картошка? Да ведь это все знают. Нет, неправда, не все. Вот вы, на...
Слейте воду, выложите осадок на промокательную бумагу и дайте ему высохнуть....
  Почему не едят сырую картошку? До крахмала добраться не так – то легко. Нам...
Сваренная на пару картошка потому – то и кажется нам сухой, что всю воду воб...
Клеем из декстрина вам, вероятно, не раз приходилось пользоваться, хоть вы и...
Советуем приготовить блюда из картошки ! Картофель, сваренный на пару или туш...
Здравствуй, милая картошка! Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал… Ч...
Спасибо за внимание!
9 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Реферат по теме: «Что такое картошка?» Подготовила: ученица 5 «Б» класса Хамз
Описание слайда:

Реферат по теме: «Что такое картошка?» Подготовила: ученица 5 «Б» класса Хамзина Дильнара Руководитель:Фролова М.И.

№ слайда 2 Что такое картошка? Да ведь это все знают. Нет, неправда, не все. Вот вы, на
Описание слайда:

Что такое картошка? Да ведь это все знают. Нет, неправда, не все. Вот вы, например: знаете ли вы, из чего картошка состоит? Если не знаете, то сделайте такой опыт. Разотрите сырую картошку в кашицу, смешайте в баночке с водой, процедите сквозь тряпочку и дайте жидкости отстояться. На дне баночки получится слой какого – то белого вещества.

№ слайда 3 Слейте воду, выложите осадок на промокательную бумагу и дайте ему высохнуть.
Описание слайда:

Слейте воду, выложите осадок на промокательную бумагу и дайте ему высохнуть. У вас получится белый порошок. Что это такое? Это крахмал, или картофельная мука, как говорят хозяйки. Крахмала в картошке много. Но почему мы его обыкновенно не видим? А потому, что в картошке зерна крахмала спрятаны, как на складе, в маленькие кладовые – клеточки.

№ слайда 4   Почему не едят сырую картошку? До крахмала добраться не так – то легко. Нам
Описание слайда:

  Почему не едят сырую картошку? До крахмала добраться не так – то легко. Нам для этого пришлось картошку теперь теркой. А в желудке такой терки нет. Желудку такая работа не под силу. Вот почему никто сырой картошки не ест. Когда картошку варят, стенки клеточек от нагревания лопаются, и вода проникает в крахмальные зерна. От этого крахмальные зерна разбухают, становятся мягкими.

№ слайда 5 Сваренная на пару картошка потому – то и кажется нам сухой, что всю воду воб
Описание слайда:

Сваренная на пару картошка потому – то и кажется нам сухой, что всю воду вобрали в себя крахмальные зерна. Вот отчего картошка выходит сухой из воды. Почему у жареной картошки есть корка, а у вареной нет? Когда картошку жарят, ее нагревают очень сильно, гораздо сильнее, чем при варке. От сильного жара крахмал на поверхности картошки превращается в декстрин- в клей, который и склеивает отдельные крахмальные зерна в румяную корочку.  

№ слайда 6 Клеем из декстрина вам, вероятно, не раз приходилось пользоваться, хоть вы и
Описание слайда:

Клеем из декстрина вам, вероятно, не раз приходилось пользоваться, хоть вы и не знали, из чего он сделан. Таким клеем приклеивают, между прочим, этикетки к аптечным склянкам. Отчего накрахмаленное белье твердое? Когда белье гладят горячим утюгом, крахмал от сильного жара превращается в декстрин. На белье получается твердая корочка. Вроде той, которая на картошке. Оттого – то крахмальные воротнички такие твердые, что шею режут.

№ слайда 7 Советуем приготовить блюда из картошки ! Картофель, сваренный на пару или туш
Описание слайда:

Советуем приготовить блюда из картошки ! Картофель, сваренный на пару или тушенный Картофельное пюре Картофельные котлеты (просто или с рисом) Картофель запеченный с луком Картофель в молоке Картофель, жаренный с сыром или луком или шпиком Картофель с грибным соусом Блины картофельные растворчатые Картофельные оладьи Картофельные клецки с черствым хлебом Кнедлики из сырого картофеля Картофельный крокет «Особый» Пончики Ватрушки картофельные Запеканка картофельная с ливером

№ слайда 8 Здравствуй, милая картошка! Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал… Ч
Описание слайда:

Здравствуй, милая картошка! Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал… Чтобы на картофеле не появлялись черные пятна, в кипящую воду нужно добавить несколько капель уксуса. При этом вкус картошки не изменится. 2. Солить картофель нужно в начале варки, а чтобы картофель сварился быстрее, нужно добавить кусочек сливочного масла. 3. Отварной картофель получится вкуснее, если при варке добавить немного укропа. 4.Если в кастрюлю, где варится картофель, добавить огуречного или капустного рассола – картофель не разварится. 5. Пюре из старого картофеля будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.

№ слайда 9 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Автор
Дата добавления 13.11.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров300
Номер материала ДВ-152826
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх