Презентация "Традиционное русское блюдо"

• 1 слайд

  Муниципальный фестиваль творчества обучающихся 1-4х классов «Символы России. Любите Россию от края до края, за то, что она у нас есть!»
  
  
  Номинация
  «Я Россию люблю хлебосольную- за размах
  её русской души»
  
  
  
  Выполнила: Артюшенко Василиса,
  обучающаяся 1 «Б» класса
  МБОУ «СОШ № 30»
  Учитель: Романюк Наталья Викторовна
  

• 2 слайд

  Щи да каша пища наша
   
  - русская пословица, означающая:
  Основной пищей на Руси были щи и каша
  2) Мы люди простые, едим только простую пищу.
  

• 3 слайд

  И дети, и взрослые любят щи…
  Вряд ли можно отыскать более «русское» блюдо, чем щи.
  Трудно представить без них традиционную русскую кухню.
  Мы едим щи и дома, и в детском саду, и в школе.
  

• 4 слайд

  
  Давайте сначала поговорим о пользе этого кушанья…
  Щи благотворно сказываются на процессах пищеварения, без труда усваиваются нашим организмом, несут в себе запас белков и углеводов,
  с успехом утоляют чувство голода.
  
  

• 5 слайд

  Обратимся к словарю…
  Толковый словарь Д. Н. Ушакова, 1935-1940 определяет щи, как - жидкое кушанье, суп с рубленой капустой. Разновидностей щей было много. Только в вышеупомянутом словаре указаны - Кислые щи (из квашеной капусты); Свежие щи (из свежей капусты); Зеленые щи (из шпината, щавеля и т. п.); Ленивые щи; Суточные щи и т.д.
  

• 6 слайд

  Готовим щи дома…
  Нам понадобятся следующие продукты:
  Мясо (или курятина) -300 грамм
  Капуста (белокочанная) — 500 гр
  Соль, Чеснок, Перец черный, горошек — по вкусу
  Зелень— 1 пучок
  Картофель — 5 штук
  Лук репчатый — 1 штука
  Морковь — 2 штуки
  Лавровый лист
  
  

• 7 слайд

  Готовим щи дома…
  

• 8 слайд

  Готовим щи дома…
  В крупную кастрюлю наливаем воду,
  туда же опускаем мясо или курятину, мелко нарезанную капусту и лавровый лист.
  Варим– около 1 часа.
  
  

• 9 слайд

  
  
  
  
  Готовим щи дома…
  Добавляем тертую морковь, мелко нарезанный лук и зелень. Особенность данного блюда в том, что бульон вариться сразу с овощами, на огне его держат продолжительное время, овощей и зелени берут много.
  Самым последним добавляем картофель и солим.
  
  
  

• 10 слайд

  Готовим щи дома…
  
  
  
  
  

• 11 слайд

  Готовим щи дома…
  Когда готовые щи уже разлиты по тарелкам, их присыпают сверху небольшим количеством зелени.
  Готово – наслаждайтесь результатом!
  Приятного аппетита!
  

• 12 слайд

  Используемые источники информации:
  
  Википедия ru.wikipedia.org/wiki/Щи
  edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/..
  supercook.ru/zz201-soup-shchi.html
   https://go.mail.ru/search?q=%EE+%EF%EE%EB%FC%E7%E5+%F9%E5%E9+%F0%F3%F1%F1%EA%E0%FF+%EA%F3%F5%ED%FF&fr=xtn
   https://go.mail.ru/search?q=%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F&fr=xtn
  https://go.mail.ru/search?q=%D1%89%D0%B8&fr=xtn