Проектно - исследовательская работа «Рецепт здоровья зубов»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ШКОЛА ПОСЕЛКА ЯРОСЛАВКА»

ЯРОСЛАВСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН

Исследовательская работа

«Рецепт здоровья зубов»

                                                                                   Выполнил Шурупов Егор,                                

ученик 1 класса

Руководитель Шурупова А.А.

2017

Введение

                                              Отгадайте загадку: Разгрызёшь стальные трубы,

                                                                                  Если часто чистишь ...
                                                                                                                   (зубы)                                           

                                                                                Разболелся зуб у Волка!
                                                                                - Поделом! сказала Ёлка,
                                                                                А потом шепнула Дубу:
                                                                                - Надо было чистить зубы!
                                                                                Скрипнул добрый Дуб в ответ:
                                                                                - У него же пасты нет!

А как часто необходимо чистить наши зубки? Как правильно о них заботится? Такие вопросы возникли у меня после просмотра мультфильма «Птичка тарри». (Приложение 1)

Задумайтесь… как часто Вас беспокоит зубная боль?

Зубная паста в современном мире, казалось бы, не является проблемой. Однако мы нередко слышим от окружающих, что у них болят зубы. Я знаю, как это неприятно и даже больно, поэтому решил раскрыть секреты Зубной феи. Некоторые секреты я знаю давно, меня с ними познакомила мама, рассказав сказку о Зубной фее. (Приложение 2)

Актуальность исследования: профилактика и лечение заболеваний полости рта являются серьезной стоматологической, медицинской и социальной проблемой, решение которой остается основным направлением современной стоматологии. Наиболее распространенными заболеванием в мире является кариес. Основной причиной, которого является образование биопленки в полости рта. [5].

Сегодня медики уверены, что более чем в 80% случаев инфекционные поражения организма проходят в форме биопленочной инфекции. [6].

Цель исследования:  действительно ли необходимо ежедневно чистить зубы.

Объект исследования: состояние здоровья зубов.

Предмет исследования: влияние зубной пасты и coca – cola на здоровье зубов.

Гипотеза исследования: если правильно ухаживать за зубами, то зубы болеть не будут, и результатом окажется красивая и здоровая улыбка.

Задачи, которые предстояло решить:

¾   изучить литературу по данной теме

¾   познакомится со строем зубов и причинами их разрушения  (Приложение 3)

¾   провести анкетирование (Приложение 4)

¾   взять интервью у стоматолога (Приложение 6)

¾   провести опыт «Влияние зубной пасты и coca – cola на здоровье зубов» (Приложение 7)

¾   составить памятку о гигиене зубов (Приложение 8)

Методы исследования:

1. Анкетирование.

2. Беседа и визит к стоматологу (Приложение 1)

3. Опыт «Влияние зубной пасты и coca – cola на здоровье зубов».

Результатом исследовательской работы стал: «Рецепт здоровья зубов».

(Приложение 9)

 Теоретическая и практическая значимость моей работы направлена на сохранение  здоровья детских зубов. Зубы имеют огромное значение для человека. Без них не возможно нормальное пищеварение. Ими человек откусывает, размельчает, разжевывает пищу. Они способствуют произношению звуков, украшают улыбку.

Основная часть

1.1.                     Зубики, зубки, зубы

В этой главе я познакомлю Вас со строем зубов и раскрою причины их разрушения.

Наши зубы выполняют важную функцию: они помогают перерабатывать пищу. Кроме того, зубы - это часть лица. Они влияют на внешний вид человека, украшая лицо ослепительной улыбкой. Также зубы играют важную роль в формировании звуков речи.

    Как и все я знаю, что сначала у ребенка появляются молочные зубы. Их вырастает 20. Молочные зубки  никогда не выпадают все сразу, а меняются один за другим. Этот процесс начинается с передних зубов, а заканчивается коренными. А на их месте вырастают другие - постоянные зубы, которые больше не обновляются. Постоянных зубов у человека 32.

У людей иногда вырастают 2 "лишних" зуба. Их называют зубами мудрости - это самые дальние коренные зубы. Однако никакого отношения к интеллекту зубы мудрости не имеют. [1]

   Каждый зуб состоит из трёх основных частей:

Коронка – часть зуба, которая видна в полости рта.

Корень – часть зуба, которая располагается в челюсти.

Шейка – часть зуба, которая располагается между коронкой и корнем. Она прикрыта десной.

Коронка сверху покрыта эмалью. Эмаль - это самая твёрдая ткань организма. Под эмалью располагается дентин, а затем - пульпа. Пульпа – это мягкая рыхлая ткань, пронизанная кровеносными сосудами и нервами. Она является самой чувствительной тканью зуба. Корень зуба снаружи покрыт цементом.

Зубы бывают разных видов: клыки, резцы, коренные и все они выполняют свои функции: резцы – откусывают, режут пищу, коренные -  пережевывают, а клыки предназначены для отрывания и измельчения твердой пищи, например мясо. [2]

1.2.                     «Почему болят и разрушаются зубы?»

Но если зуб так хорошо защищен самой твердой тканью в организме - эмалью, то почему они разрушаются, каковы причины?

Причины разрушения зубов:

·        механическое повреждение эмали

Многие люди грызут ручки, карандаши, ногти. Все это царапает зубную эмаль и может привести к кариесу. 

·        контрастные температуры 

Зубы могут портиться, если сразу после горячей еды выпить, например, холодный сок, воду или съесть мороженое.

·        неправильное питание 

Неправильное питание приводит к потере зубов. Для того, чтобы эмаль была крепкой, а зубы здоровыми и блестящими, нужно употреблять в пищу молочные продукты, содержащие кальций. 

·        плохая гигиена полости рта

Во рту у каждого человека существуют микроорганизмы. Они кормятся остатками пищи, которая оседает на зубах. Чем больше пищи для бактерий, тем активнее они размножаются. Но если бактерии не удалять, они продолжают налипать на зубы образуя зубной налет, а потом и биопленку. Особенно интенсивно этот процесс происходит при употреблении сладкой, мягкой, липкой и вязкой пищи. Бактерии выделяют огромное количество кислоты, которая разрушает зубы и десны [3]. 

1.3.                     Что такое кариес?

Главный враг зубов – кариес. Кариес – это болезнь зуба, при которой разрушаются ткани зуба, и образуется полость («дырка»). Больной зуб начинает давать знать о себе болями в ответ на принятие холодной и горячей пищи, сладких, соленых и кислых блюд.

Зубной налёт – это мягкий липкий слой, который постоянно образуется на зубах. Зуб становится жёлтым и шершавым. Зубной налёт содержит миллиарды бактерий и является причиной кариеса. Бактерии превращают сахар пищи в кислоту. А кислота разрушает ткани зуба. Вот что происходит, если ты не чистишь зубы [4].

2.     Экспериментальное  исследование

2.1.          Анкетирование

В своём исследовании  я хочу выяснить, как ухаживают за зубами и полостью рта мои одноклассники, и задумываются ли о том, что влияет на здоровье зубов?

Для этого я провел анкетирование своих одноклассников. Результаты привожу в таблицах.  (Приложение  5)

Итак, проведя анкетирование, я могу сделать выводы:

1. Большинство моих одноклассников любят сладости и газированные напитки, предпочитают Coca-cola.

2. Большинство из них испытывали зубную боль, обращались к стоматологу при её возникновении.

3.  Почти никто не знает причины разрушения зубов.

2.2.          Консультация стоматолога (интервью)

После опроса ребят в школе, я отправился на прием к стоматологу, который работает в амбулатории поселка Ярославка. Светлана Юрьевна осмотрела мои зубки и ответила на вопросы, раскрыла «Секреты здоровья зубов». (Приложение 1, 6).

2.3.           «Как сохранить зубы здоровыми и крепкими?»

Чтобы подтвердить полученные знания я решил провести опыт «Влияние зубной пасты  и coca – cola на здоровье зубов». Записи наблюдений занёс в таблицу. (Приложение 7)

Проведенный эксперимент убедил меня в том, что за полостью рта необходимо ухаживать постоянно.

Всю собранную информацию я обобщил в виде памяток – закладок:

1.      «Чистим зубки ПРАВИЛЬНО!» (Приложение 8)

2.      «Правильное питание – ЗДОРОВЫЕ ЗУБКИ!» (Приложение 8)

Заключение

Проведя свое исследование и узнав много нового, важного и интересного о зубах, я пришёл к такому выводу: разрушение зубов или кариес вызывает кислота, которую выделяют бактерии, живущие в полости рта. Эти бактерии питаются остатками пищи и обожают сладости и газированные напитки. А происходит все это из-за неправильной гигиены полости рта, поэтому чтобы зубы были здоровыми и не разрушались нужно тщательно и регулярно следить и ухаживать за ними. 

И поэтому я создал памятку «Рецепт здоровых зубов» (Приложение 9):

Как поел, почисти зубки.

Делай так два раза в сутки.

Предпочти конфетам фрукты –

Очень важные продукты.

Чтобы зуб не беспокоил,

Помни правило такое:

К стоматологу идем

В год два раза на прием.

И тогда улыбки свет

Сохранишь на много лет!

Литература

1.     Большая иллюстрированная энциклопедия школьника. М. «Махаон», 2003 г. 

2.     Студеникин М. Хорошие зубы – залог здоровья. Книга о здоровье детей, 2009 г.

3.     Энциклопедия для детей. Т.2. Биология. М.:Аванта,2004 г. 

4.     Обо всём на свете. Занимательная анатомия. М., изд. «Росмэн», 2001г. 

Интернет – ссылки:

5.     http://dentalmagazine.ru/nauka/rol-sovremennyx-metodov-razrusheniya-bioplenki-v-komplekse-podderzhivayushhej-parodontalnoj-terapii.html

6.     http://idgs.ru/article/биопленка-как-эндодонтическая-инфекция

Оглавление

1.     Введение ……………………………………………………………….3

2.     Основная часть ………………………………………………………...5

      Зубики, зубки, зубы…………………………………………………...5

          «Почему болят и разрушаются зубы?»……………………………....6

           Что такое кариес? .................................................................................6

3.     Экспериментальное исследование………………………………….... 8

Анкетирование ………………………………………………………... 8

Консультация стоматолога …………………………………………... 8

         «Как сохранить зубы здоровыми и крепкими?» ……………………..8

4.     Заключение …………………………………………………………… .9

5.     Литература …………………………………………………………….10

6.     Приложение ……………………………………………………………

Краткое описание документа:

Актуальность исследования: профилактика и лечение заболеваний полости рта являются серьезной стоматологической, медицинской и социальной проблемой, решение которой остается основным направлением современной стоматологии. Наиболее распространенными заболеванием в мире является кариес. Основной причиной, которого является образование биопленки в полости рта. [5].

Сегодня медики уверены, что более чем в 80% случаев инфекционные поражения организма проходят в форме биопленочной инфекции. [6].

Цель исследования: действительно ли необходимо ежедневно чистить зубы.