Программа краткосрочного курса по химии "Контрольная закупка"

Пояснительная записка.

Элективный курс «Контрольная закупка» рассчитан на 6 часов. Предназначен для учащихся 6 классов. Курс имеет экспериментальную направленность ( практические работы, которые выполняют учащиеся). Объектами исследования становятся привычные для ребят материалы, продукты питания – то, с чем школьник встречаются в повседневной жизни. В процессе выполнения работ учащиеся знакомятся с элементами   качественного анализа, учатся пользоваться химической посудой . Курс имеет пропедевтическую направленность.

            Цель элективного курса заключается в формировании положительной мотивации к изучению предмета посредством практической деятельности.

  Задачи курса:

- формирование и развитие практических умений учащихся: наблюдательности, внимательности, ситуативной сообразительности; развитие координации движения, быстроты двигательной реакции и манипуляционной сноровки, автоматизации в работе руками;

- развитие умения работать в микрогруппах;

- раскрытие «химической стороны» окружающего мира.

Номер занятия	Тема занятия	Деятельность  учащихся	продукт
1	Ярмарка КСК	самоопределение	Выбор группы
2	Мы то, что мы едим.	Самостоятельно определяют наличие крахмала в различных продуктах питания.	Составляют рейтинг добросовестных производителей молочных и колбасных продуктов.
3	Индикаторы. Природные индикаторы. Определение рН косметических средств	Сообщение о рН кожи. Определение с помощью индикаторов среды разных средств для умывания.	Составление памятки о гигиене кожи в подростковом возрасте.
4	Не все йогурты одинаково полезны	Изучение состава йогуртов по принесенным заранее этикеткам.	Составляют рейтинг добросовестных производителей
5	Эта страшная буква Е	Изучение этикеток пищевых продуктов на предмет изучения содержания Е	Составление таблицы «Ешек»
6	Ярмарка достижений		Представление лучших проектов.