Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Рабочие программы / Рабочая программа по дисциплине "Биология"

Рабочая программа по дисциплине "Биология"

  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СТРОГАНОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»





УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по МР

_________________ О.А. Гулина

___________________20_____г.






РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДБ. 07. Биология


«общеобразовательного цикла»

основной профессиональной образовательной программы

по профессии 19.01.17 Повар, кондитер




















Оханск, 2016

ОДОБРЕНО

Методической комиссией

Председатель

_________Л.М.Чернышёва.


____ ____________20___






Составитель: Щеглова Татьяна Николаевна, преподаватель ГБПОУ «Строгановский колледж», филиал г. Оханск




Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 Повар, кондитер, утвержденной приказом Министерства образования и науки РФ от «02» августа 2013 г. № 709.

Рабочая программа разработана в соответствии с разъяснениями по формированию примерных программ учебных дисциплин начального профессионального и среднего профессионального образования на основе Федеральных государственных образовательных стандартов начального профессионального и среднего профессионального образования, утвержденными И.М. Реморенко, директором Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Министерства образования и науки Российской Федерации от 27 августа 2009 года.

Содержание программы реализуется в процессе освоения студентами основной профессиональной образовательной программы по профессии 19.01.17 Повар, кондитер в соответствии с требованиями ФГОС СПО третьего поколения.














СОДЕРЖАНИЕ



Название разделов




1. Паспорт рабочей программы учебной дисциплины 4

2. Структура и содержание учебной дисциплины 7

3. Условия реализации учебной дисциплины 20

4. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины 22


































1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДБ. 07. Биология

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины (далее программа УД) – является частью основной профессиональной образовательной программы ГБПОУ «Строгановский колледж» по профессии 19.01.17 Повар, кондитер, разработанной в соответствии с ФГОС СПО третьего поколения

Рабочая программа составляется для изучения учебной дисциплины «Биология» в учреждениях начального и среднего профессионального образования, реализующих программу среднего (полного) общего образования, при подготовке квалифицированных рабочих.

Рабочая программа составлена очной формы.

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общеобразовательный цикл ОПОП согласно ФГОС нового поколения.

1.3. Цели и задачи дисциплины требования к результатам освоения дисциплины:

Базовая часть

В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

 объяснять роль биологии в формировании научного мировоззрения; вклад биологических теорий в формирование современной естественно-научной картины мира; единство живой и неживой природы, родство живых организмов; отрицательное влияние алкоголя, никотина, наркотических веществ на эмбриональное и постэмбриональное развитие человека; влияние экологических факторов на живые организмы, влияние мутагенов на растения, животных и человека; взаимосвязи и взаимодействие организмов и окружающей среды; причины и факторы эволюции, изменяемость видов; нарушения в развитии организмов, мутации и их значение в возникновении наследственных заболеваний; устойчивость, развитие и смены экосистем; необходимость сохранения многообразия видов;

- решать элементарные биологические задачи; составлять элементарные схемы скрещивания и схемы переноса веществ и передачи энергии в экосистемах (цепи питания); описывать особенности видов по морфологическому критерию;

- выявлять приспособления организмов к среде обитания, источники и наличие мутагенов в окружающей среде (косвенно), антропогенные изменения в экосистемах своей местности;

- сравнивать биологические объекты: химический состав тел живой и неживой природы, зародышей человека и других животных, природные экосистемы и агроэкосистемы своей местности; процессы (естественный и искусственный отбор, половое и бесполое размножение) и делать выводы и обобщения на основе сравнения и анализа;

- анализировать и оценивать различные гипотезы о сущности, происхождении жизни и человека, глобальные экологические проблемы и их решения, последствия собственной деятельности в окружающей среде;

- изучать изменения в экосистемах на биологических моделях;

- находить информацию о биологических объектах в различных источниках (учебниках, справочниках, научно-популярных изданиях, компьютерных базах, ресурсах сети Интернет) и критически ее оценивать;

В результате освоения дисциплины студент должен знать:

основные положения биологических теорий и закономерностей: клеточной теории, эволюционного учения, учения В.И.Вернадского о биосфере, законы Г.Менделя, закономерностей изменчивости и наследственности;

- строение и функционирование биологических объектов: клетки, генов и хромосом, структуры вида и экосистем;

- сущность биологических процессов: размножения, оплодотворения, действия искусственного и естественного отбора, формирование  приспособленности, происхождение видов, круговорот веществ и превращение энергии в клетке, организме, в экосистемах и биосфере;

- вклад выдающихся (в том числе отечественных) ученых в развитие биологической науки;

- биологическую терминологию и символику.

Вариативная часть

В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

 использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

- для соблюдения мер профилактики отравлений, вирусных и других заболеваний, стрессов, вредных привычек (курения, алкоголизма, наркомании); правил поведения в природной среде;

- оказания первой помощи при травматических, простудных и других заболеваниях, отравлениях пищевыми продуктами;

- оценки этических аспектов некоторых исследований в области биотехнологии (клонирование, искусственное оплодотворение).

В результате освоения дисциплины студент должен знать:

- об особенностях жизни как формы существования материи;

- о роли физических и химических процессов в живых системах различного иерархического уровня организации;

- о соотношении социального и биологического в эволюции человека;

- об основных областях применениях биологических знаний в практике сельского хозяйства, в ряде отраслей промышленности.


В процессе освоения дисциплины у студентов должны формировать общие компетенции (ОК):

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7. Организовывать собственную деятельность с соблюдением требований охраны труда и экологической безопасности.

ОК 8. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).


1.4. Количество часов на освоение программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студента 103часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студента 72часа;

самостоятельной работы студента 36 часов























2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы


Вид учебной деятельности

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)


Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

72

в том числе:


лабораторные занятия

1

практические занятия

2

контрольные работы

1

курсовая работа (проект)

не предусмотрено

самостоятельная работа студента (всего)

31

в том числе:


Самостоятельная работа на курсовой работой (проектом)

не предусмотрено

Другие виды самостоятельной работы (реферат,

практическая работа, расчетно-графическая работа, домашняя работа, эссе, сообщение, составление кроссворда, доклад)

31

Итоговая аттестация в форме

дифференцированный зачет




2.2 Тематический план и содержание учебной дисциплины «Биология» (по учебному плану)


Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект)

(если предусмотрены)

Объем часов

Уровень освоения

Раздел 1.

Введение



Тема 1.1.


Введение

2








1

1

1.Объект изучения биологии – живая природа. Признаки живых организмов. Многообразие живых организмов. Уровневая организация живой природы и эволюция.

Методы познания живой природы. Общие закономерности биологии. Предмет изучения обобщающего курса «Биология», цели и задачи курса. Изучение основных закономерностей возникновения, развития и существования жизни на Земле и современной ее организации.


Самостоятельная работа обучающихся

Раздел 2.

Химическая организация клетки



Тема 2.1.

Органические и неорганические вещества, входящие в состав клетки




1.Клетка – элементарная живая система и основная структурно-функциональная единица всех живых организмов. Краткая история изучения клетки.

Химическая организация клетки.

2. Органические и неорганические вещества клетки

Самостоятельная работа обучающихся

2




1

1



1

Тема 2.2.

Биополимеры. Углеводы и липиды клетки Биополимеры. Белки их строение.




1.Белки строение, функции и их роль в клетке.

2.Углеводы строение, функции и их роль в клетке. Липиды строение, функции и их роль в клетке.

2


1

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 2.3.

Нуклеиновые кислоты и их роль в клетке. АТФ и другие органические соединения




1.Нуклеиновые кислоты и их роль в клетке.

2. АТФ и другие органические соединения.

2


1

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 2.4.

Клеточная теория




1.Клетка – элементарная живая система и основная структурно-функциональная единица всех живых организмов.

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 2.5.

Органоиды клетки




Митохондрия, ее строение и функции. Эндоплазматическая мембрана, ее разновидности, строение, функции. Оболочка. Цитоплазма, ее значение. Лизосомы, строение и функции. Вакуоль, ее значение. Включения, их функции.

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 2.7.

Ядро. Прокариоты и эукариоты.




1.Прокариотические и эукариотические клетки.

Строение ядра, его функции. 1.Вирусы как неклеточная форма жизни их значение. Борьба с вирусными заболеваниями (СПИД и др.)

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 2.9.

Обмен веществ и превращение энергии в клетке.




1.Обмен веществ и превращение энергии в клетке: пластический и энергетический обмены.

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 2.10.

Генетическая информация. Удвоение ДНК.


1


1.Строение и функции хромосом. ДНК – носитель наследственной информации.

Репликация ДНК. 1.Ген. Генетический код. Образование информационной РНК по матрице ДНК.

2

1


Практическая работа № 1 «Решение задач на нахождение иРНК и ДНК, генетического кода»

2

1,2

Тема 2.12.

Биосинтез белков.




1.Биосинтез белка

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 2.13.

Деление клетки. Митоз. Мейоз.




1.Митоз, его характеристика. Мейоз, его характеристика, биологическое значение. .Бесполовое размножение. Половое размножение.

2

2


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 2.15.

Зародышевое и постэмбриональное развитие организмов.




1.Оплодотворение. Онтогенез – индивидуальное развитие организмов.

2

1



Самостоятельная работа обучающихся

1

Раздел 3.

Генетика и селекция



Тема 3.1.

Генетика как наука. Основные генетические понятия.




1.История развития генетики. Гибридологический метод.

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 3.2.

Моногибридное скрещивание. Первый и второй закон Г.Менделя.




1 Моногибридное скрещивание. Анализирующее скрещивание.

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 3.3.

Дигибридное скрещивание. Третий закон Г. Менделя.




1.Дигибридное скрещивание. Третий закон Г. Менделя.

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1


лабораторная работа № 1 «Составление простейших схем моногибридного и дигибридного скрещивания»

2

1,2

Тема 3.4.

Сцепленное наследование генов. Генетика пола.




1. Сцепленное наследование генов. Генетика пола

2

1



Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 3.5

Взаимодействие генов. Генотип и среда.




1.Взаимодействие генов. Генотип и среда.

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 3.6.

Мутационная, наследственная изменчивость.




1.Мутационная, наследственная изменчивость.

2

1


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 3.7.

Комбинированная изменчивость. Модификационная изменчивость.




1.Модификационная изменчивость. Комбинированная изменчивость.

2

1

1,2



Практическая работа № 2 «Изучение изменчивости. Построение вариационной кривой».

2


Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 3.8.

Этапы селекции. Методы современной селекции.




1.Генетика –теоретическая основа селекции. Учение Н.И. Вавилова о центрах многообразия и происхождения культурных растений.

2

1



Самостоятельная работа обучающихся

1

Тема 3.9.

Успехи селекции.




1.Селекция растений, животных и микроорганизмов

2

1



Самостоятельная работа обучающихся

1

Раздел 4.

Эволюционное учение



Тема 4.1.

Возникновение и развитие эволюционных представлений.


1


1.История развития эволюционных идей.

2



Самостоятельная работа

1


Тема 4.2.

Чарльз Дарвин и его теория происхождения видов.




2.Эволюционное учение Ч. Дарвина.

2

1


Самостоятельная работа

1


Тема 4.3.

Доказательства эволюции




1.Доказательства эволюции (доказательства единства клетки, эмбриональные, морфологические, фауны и флоры, молекулярные).

2


1


Самостоятельная работа

1


Тема 4.4.

Вид. Критерии вида. Популяция




Вид и его критерии. Популяция – структурная единица вида и эволюции.

2

1


Самостоятельная работа

1


Тема 4.5.

Роль изменчивости в эволюционном процессе.




1.Изменчивость, ее виды.

2

1


Самостоятельная работа

1


Тема 4.6.

Естественный отбор. Формы естественного отбора в популяции.




1.Естественный отбор, характеристика, формы естественного отбора.

2

1


Самостоятельная работа

1


Тема 4.7.

Другие формы эволюционного приспособления – результат движения факторов эволюции.




1.Движущие силы эволюции. Синтетическая теория эволюции.

2

1


Самостоятельная работа

1


Тема 4.8.

Видообразование.




1.Видообразование, его направления.

2

1


Самостоятельная работа

1


Раздел 5.

Происхождение и начальные этапы развития жизни на Земле.



Тема 5.1.

Развитие представлений о возникновении жизни.




1.Гипотезы происхождения жизни.

2

1


Самостоятельная работа

1


Тема 5.2.

Развитие жизни на Земле.




1.Развитие жизни на Земле во все периоды и эры. (протеозой, палеозой, мезозой, кайнозой).

2

1


Самостоятельная работа

1


Тема 5.3.

Основные этапы эволюции человека.




1.Эволюция человека.

2

1


Самостоятельная работа

1



контрольная работа в виде дифференцированного зачета

2

1,2

итого





3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ


3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета –кабинет «Биологии и химии»; лабораторий – «не предусмотрено»

Оборудование учебного кабинета:

  • 30 посадочных мест;

  • рабочее место преподавателя;

  • комплект учебно – наглядных пособий по предмету «Биология».

Технические средства обучения:

  • компьютер;

  • экран;

  • проектор.


3.2. Информационное обеспечение обучения (перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы)


Основные источники

Для преподавателей

  1. Примерная программа учебной дисциплины «Биология». Разработчик Качанова Л.В., ГОУ СПО КРК «Интеграл»

  2. В.М. Константинов, А.Г. Резанов, Е.О. Фадеева. Биология учебник для образоват. учреждений нач. и сред. проф. образования – М. «Академия», 2012. – 320 с.

  3. Беляев Д.К., Дымшиц Г.М. Общая биология. 10-11 кл. – М.: Просвещение, 2012

  4. Захаров В.Б., Мамонтов С.Г, Сонин Н.И. Общая биология. 10-11 кл. – 2-е издание.- М.: Дрофа, 2009

Для студентов

  1. В.М. Константинов, А.Г. Резанов, Е.О. Фадеева. Биология учебник для образоват. учреждений нач. и сред. проф. образования – М. «Академия», 2012. – 320 с.

  2. Беляев Д.К., Дымшиц Г.М. Общая биология. 10-11 кл. – М.: Просвещение, 2012

Дополнительные источники

Для преподавателей

  1. Биология. Энциклопедия / Гл. редактор М.С.Гиляров. - М.: Большая Российская энциклопедия, 2009.

  2. Мамонтов С.Г. Пособие для школьников старших классов и поступающих в вузы. - М.: Дрофа, 2010.

  3. Петросова Р.А. Темы школьного курса. Обмен веществ и энергии в клетках организма. - М.: Дрофа, 2010

  4. Петросова Р.А. Темы школьного курса. Основы генетики. - М.: Дрофа, 2009.

  5. Петросова Р.А. Темы школьного курса. Размножение организмов. - М.: Дрофа, 2010.

  6. Фроскин В.Н., Сивоглазов В.И. Готовимся к единому государственному экзамену. Общая биология. - М.: Дрофа, 2012.

7. http://www.biolog188.narod.ru/

8. http://www.alleng.ru/edu/bio1.htm

  1. www.nature.ru  

  2. www.bio.msu.ru .

  3. www.nature.ok.ru/mlk_nas.htm  

Для студентов

    1. 1. Биология. Энциклопедия / Гл. редактор М.С.Гиляров. - М.: Большая Российская энциклопедия, 2009.

    2. Мамонтов С.Г. Пособие для школьников старших классов и поступающих в вузы. - М.: Дрофа, 2010.

    3. Фроскин В.Н., Сивоглазов В.И. Готовимся к единому государственному экзамену. Общая биология. - М.: Дрофа, 2012.

4. http://www.biolog188.narod.ru/



























КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ


Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Основные умения:


Объяснять основные свойства живых организмов

Опрос.

Оценка качества умения при выполнении домашнего задания.

Объяснять рисунки и схемы учебника, работа с микроскопом, изготовление простых микропрепаратов для микроскопического исследования.

Лабораторная работа.

Объяснять примеры митоза и мейоза. Характеризовать сущность полового и бесполого размножения

Опрос.

Самостоятельная работа.

Решать генетические задачи. Строить вариационные кривые. Работа с учебной литературой

Практическая работа.

Понимать необходимость практической селекции и теоретической генетики для повышения сельскохозяйственных производств.

Опрос.

Объяснять причины возникновения многообразия видов живых организмов и их приспособленность к условиям окружающей среды.

Лабораторная работа.

Усвоенные знания:


Особенности жизни как формы существования материи, роли физических и химических веществ в живых системах.

Опрос.

Индивидуальные задания.

Положения клеточной теории, основные функции органоидов, цитоплазмы. Сущность клеточной теории, особенности строения эукариот и прокариот.

Опрос.

Индивидуальные задания.

Лабораторная работа.

Сущность онтогенеза, значение митоза, мейоза.

Тестирование.

Опрос.

Самостоятельная работа.

Сущность наследственности и изменчивости, хромосомной теории, типы скрещивания, генетическая терминология.

Индивидуальные задания.

Практическая работа.

Самостоятельная работа.

Методы селекции растений и животных.

Опрос.

Центры происхождения культурных растений. Успехи селекции.

Самостоятельная работа.

Эволюция, причины, ее закономерности.

Самостоятельная работа.

Индивидуальные задания.

Опрос. Тестирование.

Основные понятия экологии, причины и последствия антропогенного воздействия на экологический фон Земли.

Практическая работа.

Самостоятельная работа.



Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 23.06.2016
Раздел Биология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров126
Номер материала ДБ-131297
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх