Рабочая программа по технологии 5 кл по теме"Девочки"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №27»

Рассмотрено на заседании МО естественно-математического цикла Митина Е.А. _____ «__» _______ 2020 год

Согласованно Заместитель директора по УВР Панова Е.А. _____ «__» _______ 2020 год

Утверждено Директор МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №27» Седов В.В. ____ «__» _______ 2020 год

Рабочая программа по предмету технология

5 класс (девочки)

(базовый уровень)

Составитель: Митина Е.А.

учитель изобразительного искусства, технологии

высшей  категории

2020 год

Рабочая программа по технологии для 5 класса составлена в соответствии с правовыми и нормативными документами:

Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» (от 29.12. 2012 г. № 273-ФЗ);

Федеральный Закон от 01.12.2007 г. № 309 (ред. от 23.07.2013 г.) «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части изменения и структуры Государственного образовательного стандарта»;

Приказ Минобразования России от 05.03.2004 г. № 1089 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования»;

Приказ Минобразования России от 09.03.2004 г. № 1312 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования»;

Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31 декабря 2015 г. № 1577 «О внесении изменений в федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 декабря 2010 г. № 1897»;

Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31 декабря 2015 г. № 1578 «О внесении изменений в федеральный государственный образовательный стандарт среднего общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 мая 2012 г. № 413»;

Примерная программа по предмету технология.

Федеральный базисный план отводит 68 часов для образовательного изучения технологии в 5 классе из расчёта 2  часа в неделю.

В соответствии с этим реализуется программа в объеме 68 часов.

УМК:учебник Технология. 5-7 кл: учебник для общеобразовательных учреждений в 3 книгах под редакцией В.М. Казакевич, Г.А. Молева. – М.: Баласс, 2016

Цели:-обеспечение понимания обучающимися сущности современных материальных, информационных и социальных технологий и перспектив их развития;

-освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

Задачи:-формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления на основе включения обучающихся в разнообразные виды деятельности;

-овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми безопасными приёмами использования распространёнными инструментами, механизмами имашинами;

-воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда.

Содержание учебного предмета

№ п/п	Основное содержание (наименование раздела, количество отводимых часов, содержание, список лабораторных и практических работ если имеется)	Основные виды учебной деятельности
1	Производство-2час. Теоретические сведения Техносфера и сфера природы как среды обитания человека. Характеристики техносферы и её проявления. Потребительские блага и антиблага, их сущность, производство потребительских благ. Общая характеристика производства.Общая характеристика современных средств труда. Виды средств труда в производстве. Понятие о сырье и полуфабрикатах. Экскурсии.	сравнивать и характеризовать различные транспортные средства;  осуществлять сохранение информации в формах описания, схемы, эскиза, фотографии; подготавливать рефераты и коллажи по темам раздела.
2	Технология-2 час. Теоретические сведения Понятие о технологии, её современное понимание как совокупности средств и методов производства. Классификация технологий по разным основаниям. Основные признаки проявления технологии в отличие от ремесленного способа деятельности. Производственная, технологическая и трудовая дисциплина. Техническая и технологическая документация. Виды технологий по сферам производства.. Экскурсии. Подготовка рефератов.	определять понятия «техносфера» и «технология»;  приводить примеры влияния технологии на общество и общества на технологию;  называть и характеризовать современные и перспективные технологии производства машиностроения, сельского хозяйства.
3	Техника-2час. Теоретические сведения Понятие техники как формы деятельности и средстве труда. Современное понимание техники. Разновидности техники. Классификация техники и характеристики её классов. Понятие технической системы. Технологические машины как технические системы. Основные конструктивные элементы техники. Рабочие органы техники. Роботы и их роль в современном производстве. Ознакомление с конструкцией и принципами работы рабочих органов различных видов техники.	находить информацию о существующих современных станках,  изучать устройство современных инструментов, станков, бытовой техники включая швейные машины с электрическим приводом; составлять обзоры техники по отдельным отраслям и видам;
4	Технологии обработки пищевыхпродуктов-14 час. Теоретические сведения Понятия «санитария» и «гигиена». Правила санитарии и гигиены перед началом работы, при приготовлении пищи. Правила безопасной работы при пользовании электрическими плитами и электроприборами, газовыми плитами, при работе с ножом, кипящими жидкостями и приспособлениями.Значенибелков,жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Технология приготовления бутербродов. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Технология приготовления горячих напитков. Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Кулинарная классификация овощей. Питательная ценность фруктов. Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки. Технология приготовления блюд из сырых овощей (фруктов). Условия варки овощей для салатов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. Использование яиц в кулинарии.Сервировка стола.	исследовать продукты питания лабораторным способом; оптимизировать временя и энергетические затраты при приготовлении различных блюд;  осуществлять рациональный выбор пищевых продуктов с учетом их питательной ценности и принципов здорового питания; составлять индивидуальный режим питания;  осуществлять приготовление блюд национальной кухни;  сервировать стол, эстетически оформлять блюда.
5	Технология получения, обработки, преобразования и использования материалов-32  час. Виды конструкционных материалов и их свойства. Виды и особенности свойств текстильных материалов. Чертеж, эскиз. Технология машинной обработки ткани. Технология ручной и машинной обработки текстильных изделий. Технология термической обработки текстильных материалов.	Сравнивать и характеризовать свойства тканей; осуществлять изготовление изделий: читать и выполнять чертежи: снимать мерки; моделировать; изучать устройство швейной машины; выполнять машинные и ручные швы.
6	Технологии получения, преобразования и использования энергии-2 час. Теоретические сведения Работа и энергия. Виды энергии. Механическая энергия. Методы и средства получения механической энергии. Взаимное преобразование потенциальной и кинетической энергии. Энергия волн. Применение кинетической и потенциальной энергии в практике. Аккумуляторы механической энергии. Тепловая энергия.	различать и разбираться в предназначении и применении источников тока: осуществлять процессы сборки,  осуществлять оценку качества сборки, надёжности изделия и удобства егоиспользования.
7	Технологии получения, обработки и использования информации-2 час. Теоретические сведения Информация и ее виды. Объективная и субъективная информация. Характеристика видов информации в зависимости от органов чувств. Способы отображения информации. Знаки символы, образы и реальные объекты как средства отображения информации.. Технологии получения информации.. Компьютер как средство получения, обработки и записи информации.	осуществлять поиск, извлечение, структурирование и обработку информации;  изготовлять информационный продукт по заданному алгоритму;  создавать информационный продукт и его встраивать в заданную оболочку.
8	Технологии растениеводства-2 час. Теоретические сведения Общая характеристика и классификация культурных растений. Условия внешней среды, необходимые для выращивания культурных растений. Технологии вегетативного размножения культурных растений. Технологии подготовки почвы. Технологии подготовки семян к посеву. Технологии посева и посадки культурных растений. Технологии ухода за культурными растениями. Технологии уборки и хранения урожая культурных растений. Технологии получения семян культурных растений. Основные виды дикорастущих растений, используемых человеком. Практическая деятельность Определение основных групп культурных растений.	определять виды и сорта сельскохозяйственных культур; определять чистоту, всхожесть, класс и посевную годность семян;  применять различные способы воспроизводства плодородия почвы; соблюдать технологию посева/посадки комнатных или овощных культурных растений в условиях школьного кабинета.
9	Технологии животноводства-2 час. Теоретические сведения Животные организмы как объект технологии. Потребности человека, которые удовлетворяют животные. Классификация животных организмов как объекта технологии.Содержание животных как элемент технологии преобразования животных организмов в интересах человека. условия содержания животных и уход за ними. Кормление животных как элемент технологии их преобразования в интересах человека. Принципы кормления животных.домашних животных в семье, организация их кормления. Сбор информации и описание работы по улучшению пород кошек и собак в клубах. Описание признаков основных заболеваний домашних животных по личным наблюдениям и информационным источникам.	собирать информацию и описывать технологию разведения, содержания домашнихживотных на примере своей семьи, семей своих друзей, зоопарка; составлять рацион для домашних животных в семье, организацию их кормления;  составлять технологические схемы производства продукции животноводства; собирать информацию и описывать работу по
10	Социально-экономические технологии-2час.   Теоретические сведения Сущность социальных технологий. Человек как объект социальных технологий. Основные свойства личности человека. Потребности и их иерархия. Виды социальных технологий. Технологии общения. Образовательные технологии. Медицинские технологии. Социокультурные технологии. Практическая деятельность Тесты, по оценке свойств личности. Составление и обоснование перечня личных потребностей, их иерархическое построение..	составлять и обосновывать перечень личных потребностей, и их иерархическоепостроение;  разрабатывать технологии общения при конфликтных ситуациях; разрабатывать сценарии проведения семейных и общественных мероприятий.
11	Методы и средства творческой и проектной деятельности-6час. Теоретические сведения Творчество в жизни и деятельности человека. Проект как форма представления результатов творчества. Основные этапы проектной деятельности и их характеристики. Дизайн в процессе проектирования продукта труда. Методы творчества в проектной деятельности. Экономическая оценка проекта и его презентация. Реклама полученного продукта труда на рынке товаров и услуг. Практическая деятельность	планировать и выполнять учебные технологические проекты:выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата;  планировать этапы выполнения работ;

 Планируемые результаты

Личностные:

1. Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной области предметной технологической деятельности.

2. Выражение желания учиться и трудиться на производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей.

3. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

4. Овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

5. Самооценка своих умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации.

6. Планирование образовательной и профессиональной карьеры.

7. Осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации.

8. Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.

9. Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.

10. Проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности.

Метапредметные:

1. Планирование процесса познавательной деятельности.

2. Ответственное отношение к культуре питания, соответствующего нормам здорового образа жизни.

3. Определение адекватных условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

4. Проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса.

5. Самостоятельное выполнение различных творческих работ по созданию оригинальных изделий технического творчества и декоративно-прикладного искусства.

6. Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование обоснованных выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

7. Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих субъективную потребительную стоимость или социальную значимость.

8. Выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет ресурсы и другие базы данных.

9. Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость.

Предметные:

В познавательной сфере:

1.рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

2.оценка технологических свойств материалов и областей их применения;

3.ориентация в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;

4.классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии информации, объектов живой природу и социальной среды, а также соответствующих технологий промышленного производства;

5.распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах.

Календарно-тематическое планирование

№ п/п	Тема урока	Дата по плану	Дата по факту
Производство-2час.
1	Инструктаж по правилам ТБ и противопожарной безопасности. Естественная и искусственная окружающая среда. Продукт труда.	04/09
2	Современные средства контроля качества. Механизация,  автоматизация и роботизация производства.	04/09
	Технология-2 час.
3	Сущность технологии в производстве. Виды технологий.	11/09
4	Характеристика технологии и технологическая документация.	11/09
	Техника-2час.
5	Техника и ее классификация. Рабочие органы техники.	18/09
6	Органы управления и системы управления техникой.	18/09
	Технологии обработки пищевыхпродуктов-14 час.
7	Инструктаж по правилам ТБ при кулинарных работах. Кулинария. Основы рационального питания.
8	Приготовление блюд из овощей (теория).
9	Витамины и их значение в питании.
10	П/р-салат из капусты.
11	Правила санитарии, гигиены и безопасности труда на кухне.
12	П/р-овощная закуска.
13	Овощи в питании человека.
14	П/р-картофельный салат.
15	Технология механической кулинарной обработки овощей.
16	П/р-винегрет.
17	Украшение блюд. Фигурная нарезка овощей.
18	П/р-оливье.
19	Технология тепловой обработки овощей.
20	Сервировка стола к завтраку. Зачетное блюдо.
	Технология получения, обработки, преобразования и использования материалов-32  час
21	Виды материалов.
22	Натуральные, искусственные и синтетические материалы.
23	Инструктаж по правилам ТБ при работе на швейной машине. Инструменты, механизмы и технические устройства(устройство швейной машины).
24	Заправка верхней и нижней нитей.
25	Снятие мерок для построения чертежа выкройки.
26	Пр. р. «Снятие мерок для построения чертежа выкройки».
27	Конструирование.
28	Построение чертежа фартука на поясе.
29	Изготовление выкройки фартука (М 1:4).
30	Изготовление выкройки фартука (в натуральную величину).
31	Моделирование.
32	Разработка фасонов фартука.
33	Технологиявыполненияручныхработ.
34	«Выполнениеручныхработ»
35	Раскладка деталей выкройки на ткани и раскрой.
36	Раскрой фартука.
37	Технологическая последовательность изготовления фартука на поясе.
38	Подготовка деталей кроя к сметыванию.
39	Обработка  бретелей.
40	Соединение нагрудника.
41	Соединение бретелей с нагрудником.
42	Соединение пояса с нагрудником.
43	Соединение пояса с нагрудником.
44	Обработка нижнего и боковых срезов фартука.
45	Обработка накладного кармана.
46	Соединение кармана с основной деталью фартука.
47	Соединение нижней части фартука с поясом.
48	Обработка кфнки.
49	Вариантыотделкифартука.
50	П/р- оформление готового изделия.
51	Правила ТБ при выполнении ВТО.
52	П/р- выполнение ВТО фартука и косынки.
	Технологии получения, преобразования и использования энергии-2 час.
53	Что такое энергия? Виды энергии.
54	Накопление механической энергии.
	Технологии получения, обработки и использования информации-2 час.
55	Информация. Каналы восприятия информации человеком.
56	Способы материального представления и записи визуальной информации.
	Технологии растениеводства-2 час.
57	Значение культурных растений в жизнедеятельности человека.
58	Общая характеристика и классификация культурных растений.
	Технологии животноводства-2 час.
59	Животные и технологии 21 века.
60	Животноводство и материальные потребности человека.
	Социально-экономические технологии-2час.
61	Человек как объект технологии.
62	Содержание социальных технологий.
	Методы и средства творческой и проектной деятельности-6час.
62	Проектная деятельность.
64	Что такое творчество?
65	Вышивание панно.
66	Вышивание панно.
67	Вышивание панно.
68	Вышивание панно.
	Итого:68 часов

Лист корректировки рабочей программы

Класс	Название раздела, темы	Дата по плану	Причина корректировки	Дата по факту

Краткое описание документа:

С прошлого года многие перешли на нового автора по технологии (В.Казакевича),что вызвало немало затруднений. Эта рабочая программа с календарно-тематическим планированием заметно облегчит жизнь многих учителей и поможет им составить свою на основе данной программы,слегка ее подкорректировав. Ее можно также использовать для неделимых 5 классов.