МОУ «Могойтуйская средняя
общеобразовательная школа №3»
физические и химические явления
Разработка урока (УМК О.С. Габриеляна, 8
класс)
Автор: Мутуева Ц.Ц.
Учитель
химии
п. Могойтуй
2015г.
Аннотация
Основная
задача учителя в ходе проектирования урока – создание условий для позитивной
мотивации учащихся. Уровень мотивации учащихся к изучению химии определяется
применяемыми в процессе обучения методами.
На начальном этапе изучения химии следует в структуру урока включить методы,
направленные на поддержку познавательной активности учащихся.
Рассматривать
химическое содержание во взаимосвязи с другими учебными дисциплинами:
биологией, физикой, математикой, историей и т.д. Заинтересовывать
учащихся в изучении химии, умело включая в рассматриваемое химическое
содержание медиа-контекст.
Урока
по теме: Физические и химические явления.
Цели
урока:
Предметные: изучение понятий:
вещество, химические и физические явления, признаки химических реакций
Метапредметные: овладение
сведениями о сущности и особенностях физических и химических явлений, развитие
способности к наблюдениям, систематизации информации, способности выделять
главное существенное
Личностные: развитие умения
управлять своей познавательной деятельностью, готовности к решению задач на
выявление сущности того или иного явления природы.
Планируемые результаты обучения: умение
описывать и характеризовать физические и химические явления, наблюдать и
сравнивать свойства веществ, дифференцировать физические и химические явления.
Основные понятия: физические
и химические явления, химические реакции, признаки химических реакций,
физические свойства вещества, агрегатные состояния вещества, плотность
Демонстрации: размягчение
стекла в пламени газовой горелки (спиртовки), реакция раствора хлорида бария с
раствором сульфата натрия, растворение твёрдой щелочи в растворе серной кислоты
Лабораторные опыты: плавление
парафина в пробирке, горение лучины, реакция мрамора (мела) с раствором
соляной кислоты
Содержание урока: Обсуждение
нового материала следует начать с актуализации понятий «физическое тело»,
«вещество», «физическое явление». Учащиеся отвечают на вопросы учителя,
приводят примеры физических тел, веществ, физических явлений.
Учитель нагревает стеклянную трубку в
пламени спиртовки или газовой горелки. Стекло начинает плавиться. Учитель
сгибает трубку. Учащиеся отвечают, к какому типу явлений относится данный
процесс, поясняя ответ.
Далее учащимся предлагается нагреть,
соблюдая правила нагревания, выданную им на парты, пробирку с кусочком
парафина. Опыт будет более безопасным, если нагревание проводить не на открытом
огне, а в электрическом нагревателе, для пробирок. Наблюдая за изменениями,
сначала плавлением парафина, затем его отвердеванием учащимся предлагается
ответить к какому типу следует отнести наблюдаемое ими явление и обосновать
свой ответ.
Обобщая наблюдаемые явления, учащиеся
самостоятельно дают определение физического явления и записывают его в рабочую
тетрадь. Сравнивают полученную запись с определением, данным в учебнике [4].
Учитель предлагает учащимся провести
еще два опыта: горение лучины и взаимодействие разбавленной соляной кислоты с
мрамором. Обсуждая признаки наблюдаемых явлений, учащиеся приходят к выводу,
что результаты новых опытов отличаются от того, что происходило при плавлении
парафина: в результате процесса вещества не восстанавливают свои исходные
состояния. Сравнивая наблюдаемые явления в результате эксперимента, учащиеся
делают вывод, что новых экспериментах произошло превращение одних веществ в
другие. Таким образом, рождается определение понятия химическое явление или
химическая реакция. Определение понятия «химическая реакция» учащиеся
записывают в рабочую тетрадь.
Наблюдая за демонстрацией
эксперимента, учащиеся делают записи признаков химической реакции:
1) Изменение
окраски (почернение древесины вследствие образования угля)
2) Образование
газа (пузырьков углекислого газа при взаимодействии мрамора с соляной кислотой)
Далее учитель вновь просит обратить
внимание учащихся к демонстрационному столу. В демонстрационных пробирках
смешивают растворы хлорида бария и сульфата натрия. Учащиеся фиксируют
образование осадка:
3) Образование
осадка.
На демонстрационном столе учитель к
разбавленному раствору серной кислоты добавляет несколько гранул щелочи.
Температурный датчик, помещённый в раствор, фиксирует повышение температуры
(при отсутствии температурного датчика можно воспользоваться химическим
термометром)
Учащиеся
фиксируют выделение энергии
4) Выделение
энергии
Итогом
урока являются выводы [4, с. 22], которые учащиеся делают самостоятельно:
1)
Изменения (явления), которые происходят с веществами, можно разделить на
физические и химические.
2)
Физические явления состоят в изменении тел, при этом образования новых веществ
не происходит.
3)
При химических явлениях (реакциях) образуются новые вещества – продукты
реакции.
4)
Для объяснения сущности химических реакций необходимо изучить состав, строение,
свойства веществ.
5)
О протекании химических реакций можно судить по таким признакам: образование
газообразных вещества, выделение или поглощение энергии, изменение цвета
веществ
Самостоятельная деятельность учащихся: «
Понятие «вещество» в физике и химии. Физические и химические явления [3]
Задание 1. ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ
Имеются
следующие явления: размягчение стекла при нагревании, кипение воды, горение
дров, реакция мрамора с соляной кислотой, горение электрической лампочки,
горение керосиновой лампы, растворение сахара в воде, замерзание воды, ковка
железа, образование осадка при смешении двух растворов, взрыв смеси гремучего
газа. Какие из указанных явлений относят к физическим, а какие к химическим?
Впишите эти явления в соответствующие колонки таблиц.
Физические явления
|
Химические явления
|
|
|
Задание 2. ХИМИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ
Из
приведённого ниже списка выберите, химические явления, указав признак
химической реакции (таянье льда, запотевание стекла, плавление парафина, пожар
в лесу, замерзание водоемов, ржавление железа, гниение яблока, квашение
капусты)
Химический процесс
|
Признак химической реакции
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 3. ПРИЗНАКИ
ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИИ
Приведите
пример химической реакции в соответствии с указанным признаком
Признак химической реакции
|
Описание химической реакции
|
Появление
осадка
|
|
Изменение
цвета
|
|
Выделение
газа
|
|
Поглощение
или выделение теплоты
|
|
Задание
4. ХИМИЧЕСКОЕ ИЛИ ФИЗИЧЕСКОЕ ЯВЛЕНИЕ?
Объясните,
почему указанное явление следует отнести к физическим или химическим?
1)
Свечение электрической лампочки_______________________________
______________________________________________________________
2)
Таяние мороженого__________________________________________
______________________________________________________________
3)
Проволока сплющивается от удара с молотком_____________________
______________________________________________________________
4)
Горение дров_________________________________________________
_______________________________________________________________
5)
Дробление сахара____________________________________________
_____________________________________________________________
6)
Почернение медной проволоки ___________________________________
______________________________________________________________
7)
Пропускание воды резиновыми сапогами___________________________
_______________________________________________________________
Задание 5. РАСШИРЕНИЕ И СЖАТИЕ ГАЗА
Был
проведён следующий опыт. Закрыли пробирку пробкой со вставленной в неё трубкой.
Опустили конец трубки в стакан с водой. Рукой нагрели пробирку. Объем воздуха в
ней увеличился, и часть воздуха из пробирки вышла через трубку, что можно
наблюдать благодаря выделению пузырьков воздуха. При охлаждении пробирки объём
воздуха уменьшился, и вода вошла в пробирку.
О
каком явлении идёт речь? О физическом или химическом. Ответ
обоснуйте______________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Тематический
контроль: Тест 2 по теме «Понятие «вещество» в
физике и химии. Физические и химические явления» [1]
Часть 3
С1. Запишите в таблицу
названия тел и веществ: проволока, вода, сахар, линейка, железо, стакан,
графит, льдина, гвоздь, кислород, кирпич, бумага.
Домашнее
задание: (на выбор)
1)
Задания 1-3 [4, с. 22]
1. Приведите примеры физических и химических
явлений. По каким признакам можно отличить физическое явление от химического?
2. Приведите примеры химических реакций,
происходящих в природе и организме человека
3. Какой процесс – химический или физический –
происходит: а) при образовании ржавчины на железных предметах; б) при
выветривании горных пород; в) при испарении воды из водоёма (озера, моря); г)
при сжигании бензина в двигателе автомобиля; е) при потемнении изделий из
серебра.
2)
Задание 5. Домашний эксперимент + отчёт о домашнем эксперимента [4, с.22]
Дома проведите следующий опыт: положите в стакан одну
чайную ложку уксуса (столовый уксус – это раствор уксусной кислоты). С помощью
горящей спички выясните, какой газ выделяется в результате протекающей реакции.
Узнайте у родителей, в каких случаях применяется эта реакция, называемая в быту
гашением соды.
3)
Лабораторный эксперимент (на факультативе или в плане внеклассной работы) [4,
§4] «Изучение физических свойств веществ» - воды, меди, цинка, железа,
пластмассы, органических жидкостей в соответствие с планом [4, c.24].
Объём жидкостей измеряется цилиндром, объём твердых веществ по объёму вытесненной
воды. Масса может быть измерена по разности масс. Плотность жидкостей может
быть измерена с помощью ареометра
4)
Составьте описание физических свойств веществ в соответствии с материалом §4
«Описание физических свойств веществ» [4]
Литература
1.
Габриелян О.С. Химия: 8 класс: учебник для общеобразов. учреждений / –
4-е изд. перераб. – М.Дрофа, 2011. – 224 с., ил
2.
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ ОСНОВНОГО ОБЩЕГО
ОБРАЗОВАНИЯ (Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской
Федерации от «17» декабря 2010 г. № 1897)
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.