Сценарий КОНФЕРЕНЦИИ, ПОСВЯЩЕННОЙ ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ по теме: «П

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Департамента здравоохранения г. Москвы «МК № 5» ОП 3

                                                        Сценарий

КОНФЕРЕНЦИИ, ПОСВЯЩЕННОЙ ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ

                                                          по теме:

           «Правильное питание – основа здорового образа жизни»

Подготовлена:

Студентами 11 группы

Руководитель Мустафаева М.Г.

                                                Москва 2019

                                        ГБПОУ ДЗМ МК 5 ОП№3

СЦЕНАРИЙ МЕРОПРИЯТИЯ:

              «Правильное питание – основа здорового образа жизни»

Добрый день !

Сегодня наше мероприятие посвящена вопросам здорового питания просим вам слушать внимательно в конце нашего представления будет викторина со сладкими призами.

Всемирный День здоровья в 2019 году традиционно празднуется ранней весной , 7 апреля. Выбор даты не случаен , именно в этот день, в 1948 году была создана Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ).

Образовании организации было продиктовано обеспокоенностью врачей многих стран ужасающим состоянием здоровья их населения после войны.

Ежегодно этот день посвящается какой-либо проблеме в борьбе с заболеваниями, которое беспощадно и часто незаметно подрывают здоровый потенциал народонаселения планеты.

Мы хотели бы посвятить наше мероприятие вопросам здорового питания.

Актуальность здоровой пищи очень важна в современных условиях постоянных инфекций и заболеваний , вирусов и прочих болезней, которое за крайнее десятилетие получили мощное развитие и выкашивают множество людей по всему миру. Статистика доказывает ,

Что только благодаря хорошему питанию многие болезни минуют человека или же переносятся им гораздо легче. И тут тоже с логической точки зрения все ясно и понятно – ведь поскольку организм чрезвычайно насыщен различными полезными веществами и ингредиентами, он имеет максимально стойкий иммунитет и вся его иммунная система прекрасно справляется с любыми неприятностями, даже очень сложными заболеваниями и  инфекциями.

Слайд 1

Здоровый образ жизни

Слайд 2

Здоровье - это состояние полного физического, душевного и социального благополучия, сопровождаемое фактическим отсутствием болезней и индивидуально фрустирующих (выводящих из состояния внутреннего спокойствия) недостатков.

• Быть здоровым - значит не иметь проблем с самочувствием, быть физически и духовно полноценным человеком.

Слайд 3

Что способствует сохранению и укреплению здоровья:

q    Правильное питание

q    Закаливание

q    Соблюдение режима труда и отдыха

q    Психическая и эмоциональная устойчивость

q    Личная гигиена

q    Оптимальный уровень двигательной активности

q    Безопасное поведение дома, на улице, на работе

q    Отказ от саморазрушающего поведения

q    Здоровое сексуальное поведение

Слайд 4

Ø  Важнейшим элементом здорового образа жизни является рациональное питание
«Если бы люди ели только тогда, когда они очень голодны, и если бы питались простой чистой и здоровой пищей, то они и не знали бы болезней и им легче было бы управлять своей душой и телом», - так говорил Л.Н. Толстой

Слайд 5

Правильное питание -

ОСНОВА ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

Слайд 6

Питание человека – довольно сложный процесс, включающий в себя получение организмом пищи, выделение из нее в процессе пищеварения питательных веществ и их усвоение. 

О важнейшей роли питания не только в предупреждении, но и в лечении недугов знали ещё за 2000 лет до нашей эры в Древнем Египте. Отец практической медицины Гиппократ (ок.460-370 гг. до н.э.) считал, что скудная и неадекватная диета может стать причиной ухудшения состояния больных как при острых, так и при хронических процессах. Им были впервые описаны изменения, происходящие в организме вследствие нездорового питания.

Слайд 7

Болезни, которые может вызвать неправильное питание

Болезни, которые может вызвать неправильное питание

Слайд 8

Такой
необходимый
завтрак

На завтрак хорошо употреблять

продукты, которые пополнят энергетические запасы для длинного дня. 

Многие люди отказываются от утренних приемов пищи ограничиваясь горячим напитком (чай, кофе).

     Это очень нездоровая позиция и учеными было доказано, что наличие данного приема пищи на треть снижает шансы получить лишнюю массу тела, а еще регулировать уровень сахара и аппетита.

Слайд 9

Завтрак имеет свои традиции в разных странах мира (европейский, английский, китайский завтрак).

В основном на этот прием пищи

традиционно предлагаются легкие блюда с горячими

напитками. В связи с активной деятельностью современного человека лучше всего

употреблять углеводистую пищу

каши        мюсли    хлопья   хлебцы    бутерброды     выпечку

в сочетании с овощами или фруктами.

Слайд 10

Дополнительный прием пищи между завтраком и обедом

При необходимости в этот период времени лучше всего употреблять:   сухофрукты                     орехи             

Из сладостей лучше всего употреблять натуральные вкусности. пастила                      чурчхела                       козинак

Слайд 11

    Актуальность обеда

Наиболее обильным приемом пищи должен быть обед. Оптимальным временем для него является 13 – 15 часов дня.

ШКОЛЬНЫЕ ОБЕДЫ СО ВСЕГО СВЕТА

Италия: местная рыба с рукколой, макароны с томатным соусом, капрезе, багет и немного винограда.

Финляндия: гороховый суп, свекольный салат, морковный салат, хлеб и блины со свежими ягодами.

Франция: стейк, морковь, зеленая фасоль, сыр и свежие фрукты.

Слайд 12

Украина: картофельное пюре с сосисками, борщ, капуста и блины

Бразилия: свинина с овощами, черные бобы и рис, салат, хлеб и запеченные бананы.

Южная Корея: рыбный суп, тофу с рисом, кимчи и свежие овощи.

Испания: креветки с коричневым рисом и овощами, гаспачо, сладкий перец, хлеб и апельсин

США: жареная курица, картофельное пюре, зеленый горошек, желе из фруктов и шоколадное печенье.

Греция: запеченная курица с ризони, долма, салат из огурцов и помидоров, свежие апельсины и греческий йогурт с гранатом.

Слайд 13

В меню обеда может входить несколько блюд (хорошо 2 – 4): закуска, суп, второе, десерт.

Ò  Закуска представляет собой вступление из островатого или солоноватого блюда – аперитива, возбуждающего аппетит, что прекрасно способствует усвоению еды.

Ò  Полноценной разминкой перед обедом считаются супы, также стимулирующие аппетит.

Ò  развитием или непосредственным обедом являются вторые горячие блюда.

Ò  десерт является прощанием. Он — источник сахаров и завершает обед.

Слайд 14

Дилемма ужина

В нашей стране последнее время очень много говорят о том, что ужин должен быть низкокалорийным, не позднее 18 вечера. По факту мало людей может себе позволит такой режим, поскольку ложатся спать поздно.

Интересный факт, в Греции люди практически никогда не завтракают, при этом ужин у них является одним из основных приемов пищи и он довольно таки обильный

Слайд 15

Польза и вред преправ и специй
Приправы способны контролировать уровень сахара в крови, защищают от воспалений, облегчают течение хронических заболеваний, стимулируя секрецию пищеварительных желез, - улучшают переваривание и усвоение пищи, оказывают антимикробные свойства

Корица эффективно регулирует уровень глюкозы в крови и снижает высокое артериальное давление.

Тмин кладезь железа и, также как корица, помогает снизить уровень глюкозы в крови.

Орегано обладает мощными антимикробными свойствами.

Имбирь особенно она ценится за свои противовоспалительные свойства.

Розмарин способен снизить количество канцерогенных соединений, неизбежно возникающих в процессе жарки или запекания.

Слайд 16

Однако, с другой стороны, приправы усиливают аппетит, придавая еде пикантность и приятный аромат, что само по себе может приводить к перееданию.

К такому же результату приводит употребление усилителей вкуса.

Они вкуса предназначены для возбуждения на 20 минут некоторых центров головного мозга, которые воспринимают вкус пищи. После их применения еда кажется намного вкуснее и соответственно порции увеличиваются.

Слайд 17

Здоровье организма напрямую зависит от витаминов и минеральных веществ, которые человек   получает 
вместе с пищей. Поэтому питание человека должно быть разнообразным, чтобы в достатке получать витамины 
всех необходимых нам групп.

Слайд 18

Слайд 19

А сейчас несколько факторов о еде .

1.      В Англии 16 веке самым трендовым блюдом среди аристократов и золотой молодежи был «пирог с сюрпризом» . Когда такой пирог разрезали на застольях перед гостями, из него вылетали живые птицы!

2.      Сыр признан самым желанной едой для воров во всем мире. Его крадут из магазинов чаще всего.

3.      Сэндвич был изобретен человеком по имени Эрл Сэндвич. Он был заядлым игроком в покер и отказывался вставать из-за игрального стола ради еды.

4.      Первым продуктом, опробованным в микроволновой печи после ее изобретения , был попкорн. Вторым – яйцо, которое взорвалось и прилетело в лицо бедняги-экспериментатора.

5.      Консервированные персики были первым фруктом , съеденным на Луне.

6.      Мед-единственный «вечно живой» продукт. Он не испортится даже через 3000 лет хранения.

7.      Когда в Европу был впервые завезен сахар , позволить себе его могли только богатые люди. Поэтому почерневшие зубы от избытка сахара свидетельствовали о высоком статусе человека.

8.      Если закрыть глаза и зажать нос. То вы не сможете отличить на вкус друг от друга следующие продукты: лук, картофель и яблоко. Так как они сходны по вкусовым ощущениям, имеют похожую консистенцию.

9.      Острота перца чили зависит не от цвета . а от размера 6 чем меньше плод, тем он острее.

10.  В 1908 г.  Чайный торговец из США Томас Саливан  по ошибке изобрел чай в пакетиках . Он решил использовать для отправки образцов своей продукции клиентам шелковые мешочки вместо коробочек. Но он и не мог предположить , что клиенты станут опускать в кипяток полностью мешочек с чаем, не открывая его.

А теперь проведем физкультминутку для улучшения пищеварения, чтобы немного отдохнуть .

Слайд 20

Физкультминутка.

Краткое описание документа:

Сегодня наше мероприятие посвящена вопросам здорового питания просим вам слушать внимательно в конце нашего представления будет викторина со сладкими призами.

Всемирный День здоровья в 2019 году традиционно празднуется ранней весной , 7 апреля. Выбор даты не случаен , именно в этот день, в 1948 году была создана Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ). Образовании организации было продиктовано обеспокоенностью врачей многих стран ужасающим состоянием здоровья их населения после войны.

Ежегодно этот день посвящается какой-либо проблеме в борьбе с заболеваниями, которое беспощадно и часто незаметно подрывают здоровый потенциал народонаселения планеты. Мы хотели бы посвятить наше мероприятие вопросам здорового питания.

Актуальность здоровой пищи очень важна в современных условиях постоянных инфекций и заболеваний , вирусов и прочих болезней, которое за крайнее десятилетие получили мощное развитие и выкашивают множество людей по всему миру.

Статистика доказывает , что только благодаря хорошему питанию многие болезни минуют человека или же переносятся им гораздо легче. И тут тоже с логической точки зрения все ясно и понятно – ведь поскольку организм чрезвычайно насыщен различными полезными веществами и ингредиентами, он имеет максимально стойкий иммунитет и вся его иммунная система прекрасно справляется с любыми неприятностями, даже очень сложными заболеваниями иинфекциями.