МКОУ «Гертминская СОШ им. А.М.Абдулмуслимова»
«Секреты здорового питания»
Автор:
Салманова
Салимат Идрисовна
2019
"Секреты
здорового питания".
Цель: создать
условия для формирования правильного отношения к
своему здоровью через понятие здорового
питания.
Задачи:
- формировать
у учащихся представление о здоровье как одной из важнейших жизненных ценностей;
- развивать
чувство ответственности за здоровье своего организма;
- убедить учащихся
в необходимости и важности соблюдения режима питания;
- обобщить
имеющиеся знания о правильном питании как одной из составляющих здорового
образа жизни;
- учить детей
выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания и составлять правильный
режим питания.
Оборудование:
- компьютер,
проектор, электронная презентация;
- интерактивная
доска;
- ширма и куклы
для сценки «Разговор овощей»;
- магнитная доска;
- наглядные
пособия и детские рисунки на тему: «Здоровое питание»;
- муляжи продуктов
на подносах (зерновые, молочные, мясные продукты, фрукты, овощи, сладости);
- листок
исследований и ручка у каждой группы (для выполнения заданий) .
Ожидаемые
результаты:
1. Учащиеся смогут
сделать выбор – правильное
питание.
2. Полученные
знания помогут детям ориентироваться в ассортименте продуктов питания,
сознательно выбирая наиболее
полезные.
3. Учащиеся
смогут оценивать и составлять свой режим
питания.
4. Школьники получат
дополнительные знания в области истории, литературы, что будет способствовать
расширению их общего кругозора.
5. Учащиеся
приобретут навыки взаимодействия со сверстниками при работе в группах.
Методы:
1. Словесный,
репродуктивный,
беседа.
2. Наглядный,
проблемно-поисковый.
3. Практический.
4.
Игровой.
5. Метод применения ИКТ.
-Ребята, я рада видеть вас в прекрасном
настроении и очень хочу поскорее начать работу с вами. Все ли готовы?
- Что на свете дороже всего?
Правильно - здоровье.
Тогда начнем наш классный час.
Древнегреческий философ Сократ сказал: «Здоровье –
не всё, но всё без здоровья – ничто». С этим нельзя не согласиться.
-Сейчас вы посмотрите инсценировку «Аня плохо
кушает». Внимательно послушайте и постарайтесь ответить какова тема нашего классного
часа. (Инсценировка стихотворения)
Аня плохо кушает,
Никого не слушает.
- Съешь яичко, Анечка!
- Не хочу, мамулечка!
- Съешь с колбаской
бутерброд.
Аня прикрывает рот.
- Супик?
- Нет.
- Котлетку?
- Нет!
Стынет Анечкин обед.
- Что с тобою, Анечка?
- Не хочу, мамулечка!
- Сделай, доченька,
глоточек.
Проглоти еще кусочек.
Пожалей нас, Анечка
- Не могу, мамулечка.
Мама Анина в слезах,
Тает Аня на глазах.
Появился детский врач -
Смотрит строго и сердито:
- Нет у Ани аппетита?
Только вижу, что она
Совершенно не больна.
А тебе скажу, девица,
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы
сесть,
Чтобы прыгать,
кувыркаться, песни петь и развиваться
И при этом не болеть
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
-Назовите тему нашего
мероприятия . (Правильное питание)
- Что же могло случиться
с Аней, если бы она не послушала доктора и продолжала плохо есть?
- Сегодня наш доктор
встретился еще с одним пациентом.
– Здравствуй, Ванечка!
– Привет!
– Что грустишь, ты, дай ответ?
– Я обкушался конфет!
А ещё было печенье,
Торт и множество варенья:
Очень вкусным был обед.
А теперь я очень плох…
Ох, зачем я ел пирог?
– Где же ты сегодня был?
–Миша в гости пригласил.
Отказать ему не смог
Ох! Зачем я ел пирог?
– Разве можно столько есть?
На диету нужно сесть!
– Чтобы сесть, нужна кровать!
А до дома не достать.
– Кто б за парту сесть помог…
Ох! Зачем я ел пирог?
-Ты, Ванюша, не ворчи!
Лучше о еде молчи!
Сам во всём ты виноват:
Ел и ел ты всё подряд!
- Какой вывод мы можем
сделать из этой ситуации?
Одним из главных условий здоровья является правильное питание.
А наша задача научиться заботиться о себе и быть всегда здоровыми.
Сегодня мы раскроем с вами
секреты здорового питания.
За
многие годы были сформулированы три основных правила в питании: своевременность,
разнообразие, умеренность.
Секрет первый - «Умеренность».
Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы
едим для того чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть»
А вы знаете, сколько съедает каждый человек за свою жизнь?
-
Приблизительно 50 тонн - целый товарный вагон.
Переедать очень вредно, т.к. наш желудок не
успевает все переваривать. Поэтому так болел живот у нашего Егорушки.
Секрет второй –
«Своевременность»
– Для поддержания
здоровья каждому человеку необходимо соблюдать режим питания.
Нарушение режима питания отрицательно
сказывается на здоровье человека. Оно проявляется в том, что некоторые люди
принимают пищу вместо четырех – пяти раз только два раза в день. А это
неправильно. Во время ужина съедают до 65% от всей пищи, положенной на день.
А ведь самым плотным должен быть завтрак, затем обед, и лишь 20% должны
принадлежать ужину.
Так
каким должен быть режим питания?
Завтрак. То, чем позавтракал утром, влияет на наше
настроение и самочувствие весь день. Вкусный завтрак должен быть здоровым,
поэтому утром надо обязательно есть кашу.
Обед – второй или третий прием пищи в день. Как
правило, на обед подается горячая и жидкая пища. Чтобы чувствовать себя хорошо
и быть здоровым, нужно обязательно есть суп. Суп улучшает пищеварение и
дальнейшее усвоение пищи.
Полдник: можно есть булочки, фрукты, пить молоко.
Ужин – последний приём
пищи, обычно после приготовления уроков. Чтобы хорошо спать ночью, на ужин
лучше есть легкую пищу: запеканки, творог, омлет, овощные блюда,
фрукты.
А перед сном,
главное, не наедаться, а лучше выпить стакан кефира или йогурта. Последний
прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до
сна.
Секрет
третий - «Разнообразие».
Автор
О чем же мечтает
зеленая грядка?
Для нас, для
людей, это тайна, загадка.
Я вам расскажу
эту странную тайну.
Ее я услышал на
грядке случайно.
- Капуста сказала:
Капуста
-«Мечтаю я в щи.
Таких ведь, как я,
ты пойди – поищи.
Я знаю, что щи без
меня невозможны.
Прожить без
капусты очень сложно.
Автор
- Ворчал
недовольно большой помидор:
Томат
- «Какой вы, сударыня, мелете вздор?
Прожить без
капусты – да сущий пустяк!
А вот без меня –
это точно, - никак.
Мечтаю попасть я в осенний салат.
Автор
Сказал
темно-бурый ворчливый томат.
- Морковка –
хвастушка с подружкой петрушкой
смеялись над ними
(ведь вот хохотушки).
Морковь
«Без вас
обойдется народ, господа!
Без
корнеплодов – увы – никогда».
Автор
- Бессмысленный
спор прекратила картошка.
Картофель
«Друзья!
Прекратите! Остыньте немножко!
Мы все человеку
важны – это факт».
Капуста, морковка,
петрушка, томат.
Ведь в нас
витамины, полезный белок.
На стол к
человеку мы явимся в срок.
Поверьте, что
сбудутся наши мечты,
и мы
попадем в свой черед в животы».
Автор
Такой разговор я
услышал на грядке
И понял, что будем
мы в полном порядке.
Ведь овощи сами на
кухню хотят,
Чтоб взрослых
кормить и веселых ребят.
Доктор:
Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить
Все без исключения.
В этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь:
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас нужнее!
Ешьте
больше овощей –
Будете вы здоровей!
От него здоровье, сила, и
румяность щек всегда,
Белое, а не белило,
жидкое, а не вода» (молоко)
Если молоко поставить на
сутки в теплое место, оно прокиснет и образуется, очень полезный
продут для желудка - это….(простокваша)
Если простоквашу слегка
подогреть, то получится продукт, который помогает нашему
скелету - это (творог)
Если в горячую духовку
поставить прокисшее молоко,
то получится …(ряженка)
А вот потребление продуктов, содержащих
много животных жиров, таких, как: мороженое, майонез, жирные соусы -
старайтесь ограничивать.
- Давайте спросим у доктора, какие
продукты можно назвать здоровой пищей?
Доктор:
-Не все продукты, которыми питается человек,
полезны для здоровья.
Одни продукты дают организму энергию, чтобы
двигаться, хорошо думать, не уставать (например: гречка, изюм, масло).
Другие помогают организму расти и стать сильным ( рыба, мясо, орехи). А
третьи – снабжают организм витаминами и минеральными веществами, помогают
расти и развиваться.
Игра“Что разрушает
здоровье, что укрепляет?”
Перед вами продукты. (Работа на
интерактивной доске) Рыба,
пепси-кола, кефир, морковь, чипсы, торты, геркулес, шоколадные конфеты, творог,
копчёная колбаса, яблоки, апельсины, «Сникерсы» и др..
– Распределите их в две группы:
полезные и неполезные.
Учитель. Питаться
нужно разнообразной пищей. Меньше есть всевозможных сладостей, а больше овощей
и фруктов. И к тому же очень полезны овощи и фрукты в сыром виде, т.к. в них
больше витаминов и микроэлементов, так необходимых нашему организму.
Чтобы быть всегда здоровым,
Бодрым, стройным и веселым,
Дать совет я вам готов,
Как прожить без докторов.
Вам, мальчишки и девчонки
Приготовили стихи
Если мой совет
хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
На неправильный совет
Говорите: нет, нет, нет.
Постоянно нужно есть
Для зубов для ваших
Фрукты, овощи, омлет,
Творог, простоквашу.
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
Не грызите лист капустный,
Он совсем, совсем не вкусный,
Лучше ешьте шоколад.
Вафли, сахар, мармелад.
Это правильный совет?
Нет, нет, нет!
Навсегда запомните,
Добрые друзья,
Утром, не
позавтракав
В класс идти нельзя.
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
День к закату движется
Вы идете спать.
Захватите булочку
Сладкую в кровать.
Это правильный совет?
Нет, нет, нет!
Вы, ребята, не устали?
Пока здесь стихи читали?
Был ваш правильный ответ,
Что полезно, а что - нет.
-Теперь давайте вспомним все, о чем мы сегодня
говорили и постараемся выполнить задания в группах.
Работа в группах
1.Составляем меню для Ани.
2. Составляем меню для
Вани.
3. Исправляем ошибки в правилах
питания.
4. Выбираем полезные и
вредные продукты.
Выбираем представителя,
который будет вашу работу защищать. На задание 2 минуты.
( У детей на парте лист
исследования).
По одному представителю у
доски защищают свою работу.
Делаем вывод:
Какие правила питания
нужно соблюдать, чтобы оставаться всегда здоровым?
Секреты здорового питания.
Ø
Питаться
нужно регулярно, соблюдая режим.
Ø
Пищу
необходимо тщательно пережевывать.
Ø
Во
время приема пищи нельзя заниматься посторонними делами (читать книгу, смотреть
телевизор, разговаривать).
Ø
Пища
должна быть свежей, правильно приготовленной.
Ø Главное – не
переедайте!
Ø
Больше
ешьте зелени, овощей и фруктов.
Ø
Не
злоупотребляйте сладостями.
Ø
Ужинайте
за 2 часа до сна.
Сегодня мы поговорили
только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам
сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть.
Вы - наше будущее, поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас.
Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает
улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система. (Все участники
в конце мероприятия получают правила «Секреты здорового питания»)
(Приложение 1)
Всё ли правильно в этих
советах?
Исправь ошибки.
§
Старайся питаться однообразной пищей.
§
Больше ешь булочек, сладостей.
§
Гораздо вреднее овощи и фрукты.
§
Утром, никогда не завтракай.
§
Ужинай за две минуты до сна, лучше прямо в
постели.
(Приложение 2)
Меню
для Вани:
(Обведите
карандашом номера продуктов, которые выбрали)
1.
|
Каша манная
|
7.
|
Суп лапша
|
13.
|
Макароны
|
2.
|
Рис
|
8.
|
Борщ
|
14.
|
Творог
|
3.
|
Ряженка
|
9.
|
Шоколадные
конфеты
|
15.
|
Молоко
|
4.
|
Хлеб
|
10.
|
Кока-Колла
|
16.
|
Сендвич
|
5.
|
Картофель
|
11.
|
Чай с лимоном
|
17.
|
Чипсы
|
6.
|
Пироженное
|
12.
|
Мясо
|
18.
|
Яблоки
|
Меню: (запишите,
что выбрали)
1________________________________________________________
2.________________________________________________________
3.________________________________________________________
4._________________________________________________________
(Приложение 3)
Меню
для Ани:
(Обведите
карандашом номера продуктов, которые выбрали)
1.
|
Каша манная
|
7.
|
Суп лапша
|
13.
|
Макароны
|
2.
|
Рис
|
8.
|
Борщ
|
14.
|
Творог
|
3.
|
Ряженка
|
9.
|
Шоколадные
конфеты
|
15.
|
Молоко
|
4.
|
Хлеб
|
10.
|
Кока-Колла
|
16.
|
Сендвич
|
5.
|
Картофель
|
11.
|
Чай с лимоном
|
17.
|
Чипсы
|
6.
|
Пироженное
|
12.
|
Мясо
|
18.
|
Яблоки
|
Меню: (запишите,
что выбрали)
1._________________________________________________________________
2.___________________________________________________________________
3.__________________________________________________________________
4.____________________________________________________________________
__________________
(Приложение 4)
Выдели
полезные продукты и вычеркни вредные:
¢
Гречневая
каша
|
¢
Торт
|
¢
Орехи
|
¢
Рыба
|
¢
Чеснок
|
¢
Мясо
|
¢
Яблоки
|
¢
Жареная
картошка
|
¢
Йогурт
|
¢
Газировка
|
¢
Овсяная
каша
|
¢
Салаты
|
¢
Кока-Кола
|
¢
Жвачка
|
¢
Хлеб
|
¢
Компот
|
¢
Чипсы
|
¢
Пирожное
|
¢
Морковь
|
¢
Кефир
|
¢
Лапша
Доширак
|
¢
Чупа-чупс
|
¢
Огурцы
|
¢
Яйца
|
¢
Помидоры
|
¢
Молоко
|
¢
Сыр
|
¢
Беляши,
пирожки жареные
|
¢
Манная
каша
|
¢
Колбаса
(сосиски)
|
¢
Киндер-сюрприз
|
¢
Творог
|
¢
Шоколад
|
(Приложение 5)
Секреты здорового
питания.
Ø
Питаться
нужно регулярно, соблюдая режим.
Ø
Пищу
необходимо тщательно пережевывать.
Ø
Во
время приема пищи нельзя заниматься посторонними делами (читать книгу, смотреть
телевизор, разговаривать).
Ø
Пища
должна быть свежей, правильно приготовленной.
Ø Главное – не переедайте!
Ø
Больше
ешьте зелени, овощей и фруктов.
Ø
Не
злоупотребляйте сладостями.
Ø
Ужинайте
за 2 часа до сна.
Ø
Питаться
нужно регулярно, соблюдая режим.
Ø
Пищу
необходимо тщательно пережевывать.
Ø
Во
время приема пищи нельзя заниматься посторонними делами (читать книгу, смотреть
телевизор, разговаривать).
Ø
Пища
должна быть свежей, правильно приготовленной.
Ø Главное – не переедайте!
Ø
Больше
ешьте зелени, овощей и фруктов.
Ø
Не
злоупотребляйте сладостями.
Ø
Ужинайте
за 2 часа до сна.
Ø
Питаться
нужно регулярно, соблюдая режим.
Ø
Пищу
необходимо тщательно пережевывать.
Ø
Во
время приема пищи нельзя заниматься посторонними делами (читать книгу, смотреть
телевизор, разговаривать).
Ø
Пища
должна быть свежей, правильно приготовленной.
Ø Главное – не переедайте!
Ø
Больше
ешьте зелени, овощей и фруктов.
Ø
Не
злоупотребляйте сладостями.
Ø
Ужинайте
за 2 часа до сна.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.