Смотр конкурс по теме: Кислородсодержащие органические вещества. 10 класс.

Смотр-конкурс

«Кислородсодержащие органические вещества»

10 класс

Учитель: Колдыркаева Г.И.

Цели и задачи мероприятия:

·               Обобщить и систематизировать знания учащихся по данной теме;

·               Сформировать стойкий интерес к химии;

·               Продемонстрировать разнообразие способов использования  химических знаний    на  практике;

·               Помочь учащимся найти путь к научным вопросам;

·               Научить их самостоятельно мыслить и работать.

Разминка

Для определения очередности командам задают вопрос, на который они должны ответить первыми. Игру начинает та команда, которая даёт полный ответ.

Какие химические элементы-неметаллы называют органогенами и почему? ( Углерод, кислород,  водород, азот, сера, фосфор. В переводе с греческого означает - рождающие жизнь.)

Первый конкурс «Тема»

Команды выбирают из предложенного списка и отвечают на вопросы этой темы. За каждый правильный ответ получают по одному баллу.

Темы

1.     Из истории химии

2.     Роль химии в жизни общества

3.     Значение веществ.

4.     Царица генетика.

5.     Вещества в природе.

6.     Знаете ли вы жиры.

Тема 1. Из истории химии       1.   Французский химик, который  в 1854г впервые осуществил синтез жира тристеарина.   (Бертло) 2.      Этот металл был известен с давних времен. Алхимики изображали его в виде полумесяца. (Серебро) 3.      История не оставила нам дату открытия этого металла. Металл металлов, его алхимический знак – Солнце. (Золото) 4.     Этот химический элемент назван в честь России. ( Рутений) 5.     Имя отечественного ученого, открывшего угольный противогаз. (Зелинский)

Тема 2. Роль химии в жизни общества 1.      Вещества, ускоряющие скорость химических реакций, но сами при этом не участвующие в реакции. (Катализаторы) 2.      Источниками  энергии чаще всего являются природные ресурсы. Назовите их. (Уголь, нефть, природный газ, торф, сланцы) 3.      Промышленные материалы,  используемые в производстве промышленных продуктов. (Сырье) 4.      Химическая формула движения материи, которую изучает химия. (Химические реакции) 5.      Важнейший химический процесс, благодаря которому есть жизнь на Земле (Фотосинтез)

Тема 3. Значение веществ 1.        Эти вещества добавляют в прохладительные напитки. Кремы, парфюмерные и косметические      изделия для придания им запаха и аромата. (Сложные эфиры) 2.        Это вещество издавна известно людям, поскольку образуется в результате скисания вина. В больших количествах используется в органическом синтезе, производстве лекарственных препаратов, искусственного волокна. Применяется как консервирующее средство и вкусовая добавка. (Уксусная кислота) 3.        Благодаря гигроскопичности он используется в парфюмерии, является основной мазей, добавкой к мылам, используется при обработке пряжи и кожи с целью их улучшения. (Глицерин) 4.        Это вещество является исходным в производстве красителей, лекарственных препаратов, взрывчатых веществ, пластических масс. 5% раствор этого вещества используется для обеззараживания помещений, хирургических инструментов. Очень токсичное вещество. (Фенол) 5.        Это самое первое вещество синтезированное человеком. Первое литературное упоминание о нем  -  получение перегонкой вина – относится к YIII в, а элементарный состав установлен в начале XIX в. Используется как растворитель в фармации и медицине, пищевой промышленности. (Этанол)

Тема 4. Царица Генетика 1.     В соматических клетках человека содержится по ….(46 хромосом) 2.     Скрещивание, в котором используются родительские формы, отличающиеся по одной паре признаков, является (Моногибридным) 3.     Американский  ученый Томас Морган создал (Хромосомную теорию) 4.     У человека врожденный дефект, связанный с отсутствием способности отличать красный и зеленый цвета, называется (Дальтонизм) 5.     Для того, чтобы определить генотип организма, не отличающегося фенотипно, используется такое скрещивание как …(Аналитическое)

Тема 5. Вещества в природе 1.      Причиной ощущения жара после укуса муравья или крапивы является. (Муравьиная кислота) 2.      Неприятный запах прогорклому сливочному маслу придает. (Масляная кислота) 3.      Под влиянием солнечной энергии в листьях растений происходит реакция фотосинтеза, в результате которой образуется. (Глюкоза) 4.      Вещество, накапливаемое в свекле и тростнике. (Сахароза) 5.      Природный полимер, синтезируемый в растениях. Содержится в картофеле, рисе, пшенице. (Крахмал)

Тема 6. Знаете ли вы жиры 1.        Вещества, входящие в состав любого жира. (Глицерин и высшие карбоновые кислоты) 2.        Кислота, входящая в состав жиров и делающая их жидкими. (Олеиновая) 3.        Единственный жидкий жир из жиров животного происхождения. (Рыбий жир) 4.        Процесс гидрирования жиров лежит в основе производства пищевого продукта, который называется. (Маргарин) 5.     Единственный тверды жир из жиров растительного происхождения. (Кокосовое масло)

Второй конкурс «Химическая реакция»

В органической химии очень много именных реакция и реакций, имеющих  терминологическое название. Назовите как можно больше именных органических химических реакций. Побеждает та команда, которая как можно больше назовет реакций. Время подготовки -  3 минуты. (Баллы за конкурс -3)

Третий конкурс «Творческая мастерская»

Изобразите с помощью художественной картины или театрально

1 команда - реакцию этерификации

2 команда -  реакцию гидратации

3 балла

Четвертый конкурс «Синкан»

Составить синкан по плану

1.     Первая строчка -  имя существительное – химия

2.     Два имени прилагательных

3.     Третья строчка – глагол или описание действия

4.     Четвертая строчка – личное отношение к предмету

5.     Пятая строчка – синоним к имени существительному.

За выполнение задания 3 балла

Пятый конкурс «Верю, не верю»

Команды получают листы бумаги с утверждениями, не все из которых истины. Ребята должны выбрать только верные утверждения. За каждый правильный ответ они получают по 1 баллу. Время работы – 5 минут.

1.     Название альдегида образуется путем добавления  суффикса –аль  к названию соответствующего алкана.

2.     40 % раствор метаналя называется формалин.

3.     Метаналь – жидкость.

4.     При окислении альдегидов образуются спирты.

5.     Карбоновые кислоты не диссоциируют.

6.     Этановая кислота содержит 6 атомов углерода.

7.     Реакция этерификации обатима.

8.     Олеиновая кислота вступает в реакцию гидратации.

9.     Глюкоза – это альдегидоспирт.

10.  Глюкоза не дает реакции серебряного зеркала.

11.  Нефть не имеет формулы.

12.  Сложные эфиры глицерина и низших карбоновых кислот – это жиры.

13. Альдегиды дают реакцию серебряного зеркала.

14.  Реакцией Кучерова можно получить все альдегиды.

15.  Карбоновые кислоты проявляют свойства всех кислот.

Шестой конкурс «Гонка за лидером»

В финальной игре отвечает первой та команда, которая первой даст сигнал о решении ответить, за каждый правильный ответ – 1 балл.

1. Как называются соли уксусной кислоты? (Ацетаты)

2. Процесс нагревания каучука получил название «вулканизация» - от имени греческого Бога огня Вулкана. А вулканизированный каучук стали называть? (Резиной)

3. При недостатке какого витамина в организме человека нарушается зрение. Сжимается иммунитет, нарушается минеральный обмен. Что это за витамин? (Витамин А)

4. Как по систематической номенклатуре называют муравьиную кислоту? (Метановая)

5. Что такое гликоген? (Животный жир)

6. Что такое антифризы? (Жидкости с низкой температурой кипения – этиленгликоль при температуре -49 замерзает 25%  раствор)

7. как изменится внешний вид фенола при хранении? (Розовеет)

8. Какой из сахаров самый сладкий? (Фруктоза)

9. Взрывчатое вещество, которое используется в медицине в малых дозах при сердечных приступах? (Нитроглицерин)

10. какие вещества входят в состав клеток животных и являются носителями энергии (Жиры)

11. Какое органическое вещество используют для хранения биологических препаратов? (Формальдегид)

Подведение итогов смотра.