Технологическая карта урока "Строение клетки растений". 5 класс

СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ

1.       Растение состоит из клеток. Клетки отличаются по размерам, строению, функциям. Некоторые клетки можно увидеть невооружённым глазом.

Рисунок 1. Мякоть грейпфрута

2.      Строение клетки

            Элодея канадская - водное цветковое растение - чаще всего используется для первоначального знакомства с клетками. Это растение завезено в Европу аквариумистами, но, распространившись в открытых водоёмах, стало причиной их катастрофического зарастания.

Рисунок 2. Зарастающее озеро в Польше, оккупированное элодеей

 

Вопрос: Почему в Америке элодея ведёт себя не столь агрессивно?

Ответ: В Америке обитает много существ, питающихся элодеей, а в Европе они не живут.

Рисунок 3. Элодея канадская и её клетки

 

            В световой микроскоп обычно видны лишь немногие органоиды (части) клеток элодеи: клеточная стенка, цитоплазма и хлоропласты.

Рисунок 4. Клетки элодеи канадской

 

            Реже удаётся рассмотреть ядро и вакуоли.

3.      Органоиды клетки

Рисунок 5. Органоиды растительной клетки

1 - ядро,

2 - вакуоль,

3 - цитоплазма,

4 - хлоропласт

ü  Клеточная стенка – прозрачная, твёрдая оболочка из целлюлозы (клетчатки).

Вопрос: Каковы основные функции клеточной стенки?

Ответ: Защитная, опорная (поддержание формы).

Вопрос: Что плохого в наличии клеточной стенки?

Ответ: Затрудняет обмен веществ, избыточный вес.

Вопрос: У какого царства живых существ в клетках отсутствует клеточная стенка и с чем это связано?

Ответ: У животных, поскольку они подвижны.

            Из-за высокого содержания целлюлозы растения используются в целлюлозно-бумажной промышленности для изготовления картона и бумаги.

ü  Цитоплазма – полужидкое, слизистое вещество, заполняющее клетку.

            Основные функции: опорная (поддержание формы клетки за счёт давления цитоплазмы) и транспортная (перенос веществ внутри клетки).

            Для выполнения транспортной функции цитоплазма находится в постоянном движении.

ü  Ядро – органоид округлой формы, окружённый оболочкой.

            Основные функции: содержит наследственную информацию клетки и регулирует процессы в ней.

ü  Вакуоль – полость в клетке, окруженная оболочкой, заполненная клеточным соком (раствором органических и минеральных веществ в воде)

            Основные функции: запасная и опорная (поддержание формы клетки за счёт давления жидкости).

            У молодых клеток вакуоли мелкие. У старых клеток, как правило, одна вакуоль занимает почти весь объём клетки, а цитоплазма и все органоиды занимают тонкий пристеночный слой.

ü  Пластиды – мембранные пузырьки, часто содержат пигменты. Среди пластид выделяют хлоропласты, хромопласты и лейкопласты.

Рисунок 6. Пластиды в растительной клетке

            Хлоропласты – содержат зелёный пигмент – хлорофилл.

            Основная функция: фотосинтез (использование энергии солнечного света для образования органических веществ из углекислого газа и воды).

            Лейкопласты – бесцветные пластиды (не содержат пигментов).

            Основная функция: запасная (запасание зёрен крахмала, капель масла).

            Хромопласты – содержат пигменты красного, оранжевого, жёлтого и фиолетового цвета.              

            Основная функция: окраска различных органов растений.

Рисунок 7. Зёрна крахмала в лейкопластах клубня картофеля.

Рисунок 8. Разные пигменты в хромопластах различных частей растений

   

            В одной клетке одновременно могут быть пластиды только одной группы. Однако, лейкопласты могут превращаться в хлоропласты и хромопласты.

            Хлоропласты тоже могут превращаться в хромопласты или лейкопласты. Таким образом, например, зелёные плоды при созревании становятся красными.

 

ü  Запасные вещества (включения)

            Основные запасные вещества растительной клетки: крахмал, белок, жир

            Зёрна крахмала накапливаются в лейкопластах (см. выше).

            Зёрна белка накапливаются в цитоплазме или в вакуолях.

            Капли жира накапливаются в цитоплазме.

Лабораторная работа №4

Строение клетки листа элодеи

Цель: рассмотреть строение клетки листа элодеи.

Материалы и оборудование: школьный микроскоп, предметные и покровные стёкла, препаровальные иглы, растения элодеи.

Ход работы

1. Возьмите листочек элодеи, положите его на предметное стекло в каплю воды, накройте покровным стеклом. Положите препарат на предметный столик.
2. Рассмотрите клетки листа. Обратите внимание на окраску пластид. Какие это пластиды? (Рисунок 3)
3. Зарисуйте и подпишите увиденные вами части клеток. (Рисунок 4)
4. Заполните таблицу «Строение клетки листа элодеи», обозначив знаком «+» те органоиды, которые вы увидели в клетке элодеи.

Строение клетки листа элодеи

Органоиды растительной клетки	Какие органоиды есть в клетке элодеи
Ядро
Клеточная оболочка
Цитоплазма
Хлоропласты

5. Сделайте вывод о строении клеток элодеи.

ЗАДАНИЕ 1. Заполните таблицу «Строение растительной клетки»

Органоиды растительной клетки	Строение	Функции
Клеточная стенка
Цитоплазма
Ядро
Вакуоль
Пластиды
Включения

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА

1.       Ф.И.О. учителя – Завгородняя Светлана Юрьевна

2.      О.У. – МБОУ «ЧСШ «№1»

3.      Предмет – Биология

4.      Класс – 5

5.      Тема урока – «Строение растительной клетки»

6.      Цель: изучение строение клеток растений.

7.      Задачи:

1.       Образовательные: 

ü  познакомить обучающихся со строением растительной клетки;

ü  выяснить, какие органоиды входят в состав клетки растений, определить их функции;

ü  показать взаимосвязь строения пластид в растительной клетке и их функций.

2.       Развивающие: 

ü  развивать умения самостоятельно формулировать гипотезы, устанавливать причинно-следственные связи; кратко и четко формулировать свои мысли;

ü  развивать учебные навыки по поиску и систематизации информации;

ü  развивать умение анализировать, делать выводы и аргументированно отвечать на поставленные вопросы.

3.       Воспитательные: 

ü  формировать у учащихся интерес к изучению биологии;

ü  развивать у учащихся эмоционально-ценностное отношение к природе, потребность в бережном отношении к ней, в охране растительного и животного мира;

ü  продолжить работу по воспитанию у учащихся научного мировоззрения.

8.      Планируемые образовательные результаты:

ü  предметные  – формирование целостных представлений о растительной клетке; формирование систематизированных понятий о строении и жизнедеятельности растительной клетки; сформировать умение понимать смысл биологических терминов: эукариоты, ядро, органоиды, пластиды, фотосинтез, хлорофилл; анализировать полученную информацию о растительной клетке;

ü  метапредметные – развитие умения работать с разными источниками биологической информации, анализировать ее; развитие навыков самостоятельного приобретения знаний; преобразовывать информацию из одной формы в другую; умение создавать презентации своих учебных и исследовательских работ;

ü  личностные – развитие мотивации к обучению и познанию; формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве с одноклассниками и учителем в образовательной и учебно-исследовательской деятельности; осознание важности и необходимости для природы всех видов живых организмов; осознание необходимости сохранения многообразия и природных местообитания живых организмов; формирование экологической культуры на основе признания ценности жизни во всех ее проявлениях и необходимости ответственного, бережного отношения к окружающей среде.

9.      УУД:

ü  Личностные – смыслообразование (каков смысл изучения данной темы); нравственно-этическое оценивание усваиваемого содержания.

ü  Регулятивные – целеполагание, планирование, прогнозирование, различать способ и результат действия, вносить необходимые коррективы в действие, контроль, оценка, волевая саморегуляция и самооценка в ситуации затруднения.

ü  Познавательные – поиск и выделение необходимой информации, структурирование знаний, смысловое чтение, умение осознанно строить речевое высказывание, логические действия (анализ, синтез, сравнение, обобщение).

ü  Коммуникативные – учебное сотрудничество с учителем и учениками, постановка вопросов, оценка и коррекция действий партнера.

10.   Основные понятия: эукариоты, мембрана, ядро, органоиды, пластиды, хлоропласты, фотосинтез, хлорофилл.

11.    Тип урока: комбинированный урок.

12.   План изучения нового материала:

ü  Организационный этап.

ü  Актуализация знаний.

ü  Постановка целей и задач урока. Мотивация учебной деятельности учащихся.

ü  Изучение нового материала.

ü  Первичное закрепление, усвоение и контроль усвоения знаний.

ü  Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению.

ü  Рефлексия (подведение итогов урока).

13.   Подготовка к уроку: компьютер, проектор, интерактивная доска, базовый учебник «Биология. Живой организм 5-6 класс», учебник для общеобразовательных учреждений. Авторы: Л.Н. Сухорукова, В.С. Кучменко, И.Я. Колесникова Москва, «Просвещение», 2014, электронное приложение к учебнику, раздаточный материал, инструкция по выполнению лабораторной работы.

Этап урока и цель	Содержание (деятельность учителя)	Деятельность учащихся	Формирование УУД
Организационный момент Цель: организация самооценки учащимися готовности к предстоящей деятельности на уроке	Приветствие учащихся, проверка их готовности к уроку, фиксация отсутствующих. Проверка подготовленности классного помещения. Организация внимания школьников	Выполняют самооценку готовности: правильность выбора учебных принадлежностей (тетрадь, учебник, ручки, карандаши, линейка), самостоятельность подготовки.	Личностные: настрой на урок
Актуализация знаний Цель: установить правильность, полноту и осознанность выполнения д/з всеми учащимися; выявить пробелы в знаниях и способах деятельности учащихся и определить причины их возникновения; устранить в ходе проверки обнаруженные пробелы	1.       Индивидуальная работа с карточками. 2.      Тестирование по теме: 1.         Основным строительным материалом в клетке служит: а) вода; б) жир; в) углевод; г) белок. 2.         Основным источником энергии в клетке служит: а) вода; б) жир; в) белок; г) углевод. 3.         Неорганические вещества: а) составляют объекты неживой природы; б) поступают из Космоса; в) образуются в клетках живых организмов; г) образуются только искусственным путём благодаря деятельности человека. 4.         К прокариотам относят: а) растения; б) грибы; в) бактерий; г) животных. 5.         Если в клетке живого организма нет оформленного ядра, такой организм называют: а) ядерным; б) многоклеточным; в) одноклеточным; г) доядерным. 3.      Организация взаимопроверки.	Выполнение индивидуальных заданий по карточкам. Выполнение тестов. Осуществляют взаимооценивание.	Логические: анализ и синтез информации. Регулятивные: самооценивание, взаимооценивание
Постановка цели урока. Мотивация учебной деятельности учащихся Цель: сформулировать тему, цели и задачи урока	1.       На доске написаны цифры в ряд (каждой цифре соответствует определённая буква зашифрованного слова)  1      2      3      4      1      5 К     Л     Е     Т     К     А Определите, о чём идёт речь: 2 – Увеличительный прибор, состоящий из линзы, вставленной в оправу, и ручки. (ЛУПА) 4 – Т. Шванн и М. Шлейден сформулировали положения клеточной… (ТЕОРИИ) 3  – назовите четвёртую букву в слове объектив. (Е) 5 – имя учёного, который впервые наблюдал микроскопические организмы. (АНТОНИ) 1 – самая мелкая структурно-функциональная единица организма. (КЛЕТКА) 2.      Дайте ответ на вопрос: какое царство живой природы представлено неподвижными организмами, которые растут в течение всей своей жизни и образуют органические вещества? (РАСТЕНИЯ) Итак, сегодня речь пойдёт о клетке растений. Сформулируем тему урока: Строение клетки растений. Сформулируем цели и задачи урока: рассмотреть строение растительной клетки; выяснить, какие органоиды входят в её состав и определить их функции.	Внимательно слушают. Дают ответы на вопросы. Формулируют тему, цели и задачи урока.	Регулятивные: целеполагание. Общеучебные: самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели. Личностные: смыслообразование, мотивация и интерес к уроку
Изучение нового материала Цель: обеспечить восприятие, осмысление и первичное закрепление учащимися изучаемого материала; содействовать усвоению учащимися способов, которые привели к определённому выводу (обобщению); создать содержательные и организационные условия усвоения учащимися методики воспроизведения изучаемого материала.	Каждая пара учащихся для работы на уроке получает раздаточный материал с определениями основных понятий урока, фотографиями, рисунками и иллюстрациями по данной теме (Приложение) 1.       Организация работы с Приложением. 2.       Одновременное заполнение таблицы «Строение растительной клетки»	Читают текст, представленный в виде дополнительной информации (Приложение). Находят в тексте понятия: органоиды растительной клетки, их характеристику и функции. Записывают основные тезисы по данной теме, оформляя их в виде таблицы «Строение растительной клетки»	Общеучебные: смысловое чтение; умение работать с информацией: текстовой (самостоятельный поиск информации)  и иллюстративной (работа с фотографиями, рисунками); умение структурировать знания в устной письменной форме. Логические: анализ объектов с целью выделения признаков; установление причинно-следственных связей; анализ и синтез информации. Коммуникативные: умение с достаточной полнотой выражать свои мысли; аргументация своей точки зрения; учёт различных мнений; сотрудничество с учителем и одноклассниками. Личностные: формирование адекватной мотивации учебной деятельности. Включая учебные и познавательные мотивы; ориентация на моральные нормы сотрудничества и их выполнение. Регулятивные: умение контролировать и оценивать свои действия.
Первичное усвоение, закрепление и контроль усвоения знаний Цель: установить правильность и осознанность изученного; выявить пробелы изученного материала; провести коррекцию выявленных пробелов; обеспечить закрепление в памяти учащихся знаний и способов действий, необходимых для самостоятельной работы по данному материалу; обеспечить повышение уровня осмысления данного материала, глубины его понимания.	Организация выполнения лабораторной работы №4 «Строение клетки листа элодеи» (приложение).	Выполняют лабораторную работу под контролем учителя.	Общеучебные: самостоятельный поиск информации, постановка эксперимента, умение структурировать знания в письменной форме. Логические: анализ и синтез информации.
Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению Цель: обеспечить понимание учащимися цели, содержания и способов выполнения домашнего задания	1.       §17 – читать, стр. 46-47. 2.      Записи в тетради - выучить. 3.      Подготовить сообщения о роли растений в природе и жизни человека.	Читают текст параграфа. Анализируют полученную информацию. Работают над проблемными задачами, используя знания, полученные на уроке, учебник, Интернет, справочную литературу, знания из собственного жизненного опыта	Общеучебные: самостоятельная работа с учебником; смысловое чтение; умение структурировать знания в письменной форме. Логические: анализ и синтез информации; установление причинно-следственных связей. Личностные: ориентация на творчество; умение сотрудничать. Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества (работа в группах).
Рефлексия (подведение итогов урока) Цель: обеспечить рефлексию учащихся относительно своего эмоционального состояния, мотивации своей деятельности и взаимодействия с учителем и одноклассниками; обеспечить усвоение принципов саморегуляции и сотрудничества.	Мобилизация учащихся на рефлексию своего поведения.	1.       Заполнение листов самооценки. 2.      «Барометр настроения».	Личностные: осмысление своих действий; самооценка. Регулятивные: прогнозирование способов саморегуляции и сотрудничества.