Тема урока "Кислородсодержащие углеводороды"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

ГБОУ СПО « КОЛЛЕДЖ ТРАДИЦИОННЫХ ИСКУССТВ НАРОДОВ ЗАБАЙКАЛЬЯ»

МОДУЛЬ : Кислородсодержащие углеводороды

Разработал : Максарова Вера Леонидовна,

преподаватель химии

с. Иволгинск

2012

Модуль	код
	х	1	4
наименование: Кислородсодержащие углеводороды
профессиональная область: ХИМИЯ

Входной контроль базовых знаний

1

2

I.Определите: 1.Вид изомерии у алканов, алкенов 2. Общую формулу алканов, алкенов, алкадиенов, алкинов 3. Особенности строения молекул алканов, алкенов, алкадиенов, алкинов, аренов II. Найдите, сколько изомеров и гомологов изображено? А) Н3С- СН2 –СН2- СН2-СН3                   |        |           |                 СН3    СН3     СН3 Б) Н3С – СН2 –СН2 – СН3               |         |                    СН3   СН3 В)  Н3С- СН2-СН2-СН2- СН3 Г)  Н3С – СН2 –СН2- СН3 III. Дайте названия веществам из задания II. IV.Осуществите цепочку превращений: метан®ацетилен®бензол®углекислый газ    ¯ этилен

☺1   ☺   &1    !☺/œ

Модуль	код
	х	1	4
наименование: Кислородсодержащие углеводороды
профессиональная область: ХИМИЯ

Учебный элемент	код
	х	1	4	1
наименование: Одноатомные спирты. Строение молекулы. Физические и химические свойства.
профессиональная область: ХИМИЯ

1

2

Спирты – производные углеводородов, содержащие одну или несколько гидроксильных групп –ОН. Р1.Что  такое функциональная группа? Классификация:  1)по строению углеводородного радикала: 1.     Предельные 2.     Непредельные 3.     Ароматические                  2) по числу гидроксильных групп:    1. одноатомные    2. двухатомные    3. трехатомные    4. многоатомные                         3) по характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа:   1. первичные   2. вторичные   3. третичные Виды изомерии спиртов: 1.Углеродного скелета 2.Положения функциональной группы 3.Межклассовая с простыми эфирами Номенклатура:    По систематической: А) выбирают главную цепь, к которой присоединена -ОН группа Б) нумеруют цепь с той стороны, к которой ближе –ОН В) указывают положение и название радикалов, число атомов углерода в главной цепи с суффиксом –ан, после этого идёт суффикс –ол, обозначающий гидроксильную групп, и номер атома углерода, у которого эта группа находится. Пример:      4        3      2      1 А) СН3- СН2- СН2  - СН2-ОН      бутанол-1      4       3        2      1 Б) СН3- СН2 – СН – СН3      бутанол-2                                        |                              ОН Р2. Составьте структурные формулы спиртов: А) 2,3 диметилпентанола-3 Б) 2 метил, 3 этил гексанола-2

œ & œ   ☺1   ☺

Учебный элемент		код
		х	1	4	1
наименование: Одноатомные спирты. Строение молекулы. Физические и химические свойства.
профессиональная область: ХИМИЯ

Строение молекулы

1.       С_nH_2n+1 OH – общая формула  одноатомных спиртов (алканолов)

2.       Гидроксильная группа – главная особенность строения спиртов, определяющая их свойства. Кислород гидроксильной группы смещает электронную плотность к себе, связи О-Н  и С-О поляризуются.

Физические свойства

1.       Среди спиртов нет газов

Р3. Почему нет газообразных спиртов?

2.       С₁-С₃ – имеют специфический алкогольный запах, хорошо растворимы

3.       С₄-С₅ – имеют сладковатый удушливый запах, плохо растворимы

4.      С₆-С_{11 –}  имеют неприятный запах

5.      с С₈ не растворяются в воде

6.      с С₁₂ –твердые вещества, без запаха, нерастворимы

Все спирты легче воды.

Учебный элемент	код
	х	1	4	1
наименование: Одноатомные спирты. Строение молекулы. Физические и химические свойства.
профессиональная область: ХИМИЯ

                              Химические свойства одноатомных спиртов

1

2

1.     Взаимодействие с щелочными металлами: 2Na + 2C2 H5OH = 2 C2H5ONa + H2 2.     Взаимодействие с галогеноводородами: C2 H5OH + HBr = C2 H5 Br + H2O 3.     Дегидратация спиртов: R –OH + HO –R ® R –O-R + H2O 4.     Взаимодействие с органическими кислотами: R –OH+ -С=О®R2- C – O- R1                 Н               H 5.     Дегидратация спиртов: СН3 –СН2-ОН ®СН2=СН2 + Н2О 6.     Окисление спиртов:                                 [О]                             [О] СН3 –СН2 –ОН                   СН3-С=О                  СН3 –С=О                                                      |                                  |                                                      Н                                 Н

& œ

Учебный элемент	код
	х	1	4	2
наименование: Одноатомные спирты. Способы получения. Применение спиртов.
профессиональная область: ХИМИЯ

Способы получения

1

2

1.     Гидролиз галогеналканов: R-Cl +NaOH ®R –OH + NaCl + H2O 2.     Гидратация алкенов: СН2=СН – СН3+ Н2О®СН3- СН –СН3                                                        |                                                   ОН 3.     Гидрирование альдегидов: Альдегид + Н2®спирт 4.     Окисление алкенов: Н2С=СН2 + [О] + Н2О ®НО –СН2-СН2-ОН 5.     Брожение глюкозы:                дрожжи С6Н12О6                             2С2 Н5ОН +2СО2                                      Применение спиртов: Р.4 Заполните таблицу: Спирт Область применения метанол этанол

& œ      ☺1   ☺