Тематическая линейка "Берегите хлеб!"

Тематическая линейка «Берегите хлеб!»

Цель: научить детей бережному отношению к хлебу;

           воспитывать уважение к людям труда (хлеборобам, хлебопекам),

           обобщить знания о хлебе, о разнообразии хлебобулочных изделий. 

Ход линейки

Вед.: Ребята, отгадайте загадку, о чём пойдёт речь на нашей линейке.

На одном большом заводе,

                                            Он и не кирпичный вроде,

                                            В огнедышащей печи

                                            Выпекают кирпичи.

                                           Я кирпич купил в обед

   Ведь к обеду нужен…(ХЛЕБ)

          Сегодня, 16 октября,  праздник – Всемирный день хлеба. В этот день чествуют всех профессионалов, связанных с производством хлеба, и сам хлебушек. К тому же, это ещё один повод привлечь внимание широкой общественности к проблемам голода, нищеты и недоедания в мире. Поэтому традиционно, во Всемирный день хлеба во многих странах проходят разнообразные выставки хлебной продукции, встречи кулинаров, пекарей и кондитеров, ярмарки, мастер-классы, народные гулянья, а также бесплатные раздачи хлеба всем нуждающимся, благотворительные акции и многое другое. Все желающие могут не только попробовать различные сорта и виды хлеба и хлебобулочной продукции, но и узнать о том, как появился хлеб, его историю и традиции, из чего он сделан, где рос, как выпекается.

В этот праздничный и светлый для всего человечества день хлебопеки со всех уголков Земли принимают поздравления и нашу признательность в тяжелом и ответственном деле – выпечке вкусного, ароматного и полезного хлебушка.

         Мы должны быть благодарны людям, которые выращивают для нас хлеб, ценить, беречь и уважать их труд, относиться к хлебу бережно.

Послушайте стихи, которые прочитают ваши друзья:

Прожить не трудно без котлет,
Кисель не часто нужен,
Но плохо, если хлеба нет
В обед, на завтрак, в ужин.

Он – царь еды, хоть скромен вид.
От древности доныне
Средь блюд различных хлеб стоит
В почете посредине.

Ему десятки тысяч лет.
Веками бились люди,
Пока не стал таким наш хлеб,
Каким лежит на блюде.

Его найдешь ты на столе
У римлян и у грека,
В войну, в годину лютых бед,
Спасал хлеб человека.

И ныне кормит хлеб людей -
Врачей, солдат, рабочих.
И этот дар земли своей
Должны беречь мы очень!

Вед.: Когда хлеб лежит на столе – то, кажется, что так и должно быть, цену хлебу узнаешь, лишь только тогда, когда проголодаешься. Хорошо, что мы живём в мирное время, и нам не приходится голодать. А в годы войны хлеба не хватало. Людям приходилось беречь каждую крошку. В блокадном Ленинграде в годы войны выдавали в день по 125 граммов хлеба. Посмотрите, какой это маленький кусочек! (показать детям)

Впрочем, этот кусочек трудно назвать хлебом. В нем было много примесей: жмых, древесные стружки, трава – лебеда или крапива, отруби и смесь, и только 5 граммов муки. Такой крохотный кусочек хлеба в голодное военное время человек получал на целый день! И эти крохи помогали им выжить в то суровое время. Поэтому и сейчас люди так трепетно относятся к хлебу. Наши дедушки и бабушки, пережившие голодное военное время, знают настоящую цену хлеба. Молодое поколение не знает, что такое голод. Поэтому у него совсем другое отношение к хлебу.

Послушайте стихотворение 

С. Михалкова  «Булка»

- Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.

Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.

Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.

- Вы кто такой?- спросили дети,
Забыв на время про футбол.
- Я пекарь!- человек ответил
И с булкой медленно ушел.

И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.

Мне очень неприятно и стыдно за мальчиков, которые играли хлебом в футбол.
Хлеб – это наше богатство и к нему надо относиться бережно.

Запомните как дважды два
Народной мудрости слова:
Кто хлебушком не дорожит,

Тот мимо жизни пробежит.

Вы вспомните мои слова,
Проснувшись утром на рассвете.

Ведь ничего дороже в жизни нет,
Чем свежий хлеб на этом белом свете

Хлеб — всему голова,
хлеб – это наше богатство.

Послушайте стихотворение  Маши

Говорила бабушка, мама говорила:

Хлеб наше богатство, в хлебе наша сила!

Но детишки в школе с этим не считаются

И в столовой корками хлебными бросаются.

А я хлеба корку никогда не брошу,

Потому что хлеб наш вкусный и хороший.

Потому что много стоило труда,

Чтобы хлеб наш вкусный был у нас всегда!

Вед.: Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Помните, что хлеб и через несколько дней не утрачивает своих вкусовых качеств. Берите хлеба столько, сколько сможете скушать, а если не съели, посушите и пейте чай с сухариками. Их так же можно есть и с первым блюдом. Не доешь кусочек – в хлебницу положи. Увидишь, кто бросит из ребят, вели поднять. Хлеб – святой!

Игра – кричалка «Хлебушек» (Когда ведущий показывает красный кружок, правая половина кричит: «Пшеница». Когда ведущий показывает жёлтый кружок, левая половина кричит: «Рожь». Когда ведущий поднимает оба круга, все кричат: «Хлеб». Ведущий старается запутать зрителей).

В заключение хочу сказать, что эта неделя посвящается хлебушку. Каждый житель Звёздной страны участвует в акции «Береги хлеб». Для этого надо сделать листовку, призывающую к бережному отношению к хлебу. Это могут быть пословицы, стихи, рисунки, или просто призыв, который вы сами придумали. И для каждого отряда  -  задание. Командиры, получите их. (Приложение)Когда вы выполните задание, то принесите его в Штаб. Маленьким звёздочкам со 2-х классов могут помочь ребята 4 класса.

Новая жизнь рождается из маленького зерна, и каждый год зерно «прорастает» многими жизнями – новыми зёрнами – в хлебном колосе. И в этом самый большой секрет хлеба – в способности постоянно возрождаться к жизни. И питать этой новой жизнью человека!

Бережное отношение к хлебу и уважение к нему должно быть в крови у каждого человека. Эти чувства сродни уважению к своей Родине, к своему народу, к его труду. Каждый день, беря в руки ломоть хлеба, вспомните добрым словом всех тех, кто его создавал и создаёт. Подумайте о том, каким великим богатством вы владеете и как его надо беречь.

ПРИЛОЖЕНИЕ

1.Игра «Четвёртый лишний»

Составьте из букв слова, найдите  лишнее слово.

ЛИБЫН , ФЕЗРИ, РОПИЖКО, АВТУШРАК

2. Конкурс «Отгадай-ка!».

1.Золотист он и усат, 
В ста карманах – сто ребят.

2.Он идет – волну сечет
Из трубы зерно течет.

3.Кто там в поле, угадай, 
Режет черный каравай?

4.Овсом не кормят,
Кнутом не гонят,
А как пашет –
Семь плугов тащит.

5.Замок с башнями до неба
Сохранит все море хлеба.

6.Был он зернышком давно –
Смотрит солнышком в окно.

7.Железный нос в землю врос,
Роет, копает, землю разрыхляет.

8.Меня бьют, колотят, 
Режут, ворочают, 
А я всё терплю,
И всем добром плачу.

Выбери правильный ответ:

Земля, колос, плуг, комбайн, трактор, каравай, элеватор

3.Игра «Аукцион хлебобулочных изделий».

Какой отряд назовёт больше изделий, сделанных из муки. Продолжите список.

Хлеб, батон, пирог