Тесты по органической химии " Сложные эфиры и жиры"(11класс )

Тесты по органической химии

 для учащихся11 класса

Тема: Сложные эфиры. Жиры.

1- вариант

1) Дайте название соединению HCOOCH₃

А) метилацетат         B) метилпропионат                  C) метилформиат      D) пропилбутионат 

E) пропилпропионат

2) Взаимодействие кислоты и спирта называют реакцией:

A) гидролиза             B) гидротации          С) этерификации      D) гидрирования      E) горения

3) Какой спирт входит в состав жира:

A) пропанол  B) этиленгликоль     C) этанол       D) глицерин  E) метанол

4) Пропилбутионат состоит из:

A) этилового спирта и уксусной кислоты

B) пропанола и масляной кислоты

C) метанола и уксусной кислоты

D) бутанола и уксусной кислоты

E) этанола и муравьиной кислоты

5) Молекулярная масса триглицерида стеариновой кислоты

A) 890            B) 860             C) 92               D) 884             E) 106

6) Вторичных атомов углерода в молекуле этилового эфира масляной кислоты

A) один          B) три             C) два             D) пять           E) четыре

7) Жиры нерастворимы в:

A) хлороформе          B) воде           C) бензоле     D) диэтиловом эфире           E) этаноле

8) Найдите массовую долю углерода в триглицериде олеиновой кислоты

A) 66,3%        B) 33,2%         C) 55,4%        D) 62,3%        E) 77,3%

9) Определите количество вещество метилацетата, если его масса равна 92г.

A) 1,62 моль  B) 4,21 моль              C) 3,27 моль              D) 2,2 моль    E) 1,24 моль

10) Определите массу сложного эфира, которая образуется при взаимодействии 35,2 г. метилового спирта с муравьиной кислотой

A) 27              B) 66               C) 60               D) 35               E) 70

11) при взаимодействии 356,24г. стеариновой кислоты с глицерином образуется триглицерид стеариновой кислоты массой

A) 372,12       B) 422,31        C) 455,6          D) 312,24        E) 221,3

12) При взаимодействии этанола массой 23г. с пропионовой кислотой массой 31г. образуется сложный эфир

A) 41,2           B) 33,4            C) 42,7            D) 31,2            E) 45,6

13) Вычислите массу мыла, которую можно получить из гидроксида калия и триглицерида стеариновой кислоты массой 287,4г.

A) 112            B) 418             C) 320             D) 312             E) 215

14) Определите массу глицерина, который получили из 34,2 кг триглицерида стеариновой кислоты, если выход продукта составляет 75%

A) 2,65           B) 3,42            C) 4,12            D) 2,32            E) 5,12

15) При взаимодействии муравьиной кислоты массой 43г и метилового спирта 54г, образовался эфир, массовая доля выхода составляет 85%. Сколько образовалось эфира?

A) 34,3           B) 47,6                        C) 31,2            D) 42,2            E) 57,6

Тема: «Сложные эфиры. Жиры.»

2 – вариант

1. Какое из соединений имеет молекулярную формулу СН₃СООС₃Н₇

А) метилформиат     В) метилацетат         С) пропилпропионат           D) пропилацетат

Е) этилпропионат

2. Выберите соединение имеющие общую формулу C_nH_2nO₂

А) СН₃СООН            В) НСООСН₃                С) С₂Н₅ОН    D) С₆Н₆             Е) С₂Н₄О

3. Какая кислота входит в состав жира человека?

А) уксусная  В) масляная С) валериановая     D) капроновая         Е) олеиновая

4. Каким ученым принадлежит заслуга в установлении химического состава жиров?

А) Д.Менделеев и А.Бутлеров        В) М.Шеврель и А.Муассан          

С) Н.Зинин и А.Бутлеров                D) М.Шеврель и А.Браконно

Е) Г.Дэви и А.Браконно

5. Реакция этерификации протекает между:

А) кислота и спирт   В) спирт и эфир        С) альдегид и оксид серебра          

D) бензол и хлор       Е) кислота и гидроксид натрия

6. Определите молекулярную массу триглицерида стеариновой кислоты:

А) 918            В) 884             С) 890             D) 850             E) 820

7. Чему равна массовая доля углерода в метилацетате

А) 23,5%        В) 48,6%         С) 42,3%        D) 54,3%        Е) 35,2%

8. Вычислите количество вещества метилформиата, если его масса 235 г.

А) 3,9 моль    В) 2,8 моль     С) 3,4 моль    D) 2,7 моль    Е) 3,7 моль

9. Определите Х вещество в уравнении реакции

                                         О

 

СН₃СООН + Х         СН₃С – О – С₃Н₇ + Н₂О

А) С₂Н₅ОН    В) С₂Н₄О       С) С₃Н₇ОН    D) С₄Н₉ОН    Е) СН₃ОН

10. При взаимоотношении 22,3 г. муравьиной кислоты с метиловым спиртом образуется метиловый эфир муравьиной кислоты массой:

А) 23              В) 27               С) 29               D) 15               E) 35

11. Определите массу сложного эфира, которая образуется при взаимодействии 43,5 г. этилового спирта с уксусной кислотой:

А) 80,2           В) 75,2            С) 92,3            D) 83,2            Е) 81,3

12. При взаимодействии этанола массой 23 г. с этановой кислотой массой 18г. образуется сложный эфир массой:

А) 32,3           В) 21,2            С) 23,2            D) 36,4            Е) 26,4

13. Какую массу уксусной кислоты следует взять для получения 44г. этилацетата при выходе 70% от теоретически возможного?

А) 43 г.           В) 54 г.           С) 48 г.           D) 33 г.           Е) 34 г.

14. При сгорании сложного эфира массой 10,2 г. образовалось 11,2 л. Оксида углерода (IV) и 9 г. воды. Определите молекулярную формулу этого вещества.

А) С₃Н₆О₂       В) С₅Н₁₀О₂      С) С₂Н₄О₂       D) С₄Н₈О₂       Е) С₆Н₁₂О₂

15. Определите массу мыла, которая образуется при взаимодействии триглицерида пальмитиновой кислоты с гидроксидом калия массой 238 кг.

А) 1315,6       В) 412,3          С) 1237,4        D) 1492,3        Е) 1249,5