Урок биологии по теме "Общий план строения клетки"

• 1 слайд

• 2 слайд

  Строение клетки
  

• 3 слайд

• 4 слайд

  Основные положения клеточной теории
  Клетка – элементарная структурная и функциональная единица живых организмов, которая обладает всеми признаками и свойствами живого.
  Клетки всех организмов сходны по своему строению, химическому составу и основным проявлениям жизнедеятельности.
  Клетки образуются путём деления исходной материнской клетки.
  Клетки способны к самостоятельной жизнедеятельности, но в многоклеточных организмах их работа скоординирована и организм представляет собой целостную систему тканей, органов и систем органов.
  

• 5 слайд

• 6 слайд

• 7 слайд

  Постоянные
  компоненты
  Непостоянные
  компоненты
  Структурные
  компоненты клетки
  Выполняют специфические
  жизненно важные
  функции
  Могут появляться или
  исчезать в процессе
  жизнедеятельности клетки
  Органоиды
  Включения
  

• 8 слайд

  ОРГАНОИДЫ
  Органоиды общего
  назначения
  Специальные
  органоиды
  Пластиды
  Митохондрии и т.д.
  Реснички
  Жгутики и т.д.
  

• 9 слайд

  Клетка состоит из:
  поверхностного аппарата
  
  цитоплазмы
  
  ядра
  
  Цитоплазма и ядро образуют протопласт
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  Биологическая мембрана
  Олигосахаридная боковая цепь
  Интегральный белок
  Фосфолипиды
  Наружный (шаровидный)
  белок
  Холестерол
  

• 12 слайд

  Белки мембраны
  Интегральные
  (трансмембранные)
  Наружные
  (периферические)
  Полуинтегральные
  (рецепторные)
  Проходят через всю
  толщу мембраны
  Создают в мембране
  гидрофильные поры
  (транспорт веществ)
  Погружены в толщу
  фосфолипидных
  слоев
  Выполняют
  рецепторные функции
  Лежат снаружи
  мембраны, примыкая
  к ней
  Выполняют
  многообразные
  функции ферментов
  Белки-переносчики
  Каналообразующие
  белки
  

• 13 слайд

  Ядро
  Ядро – важнейшая структура в клетках эукариот.
  
  Представляет собой центр
  управления всеми процессами
  в клетке, хранилище
  информации о ней.
  Содержит более 99%
  клеточной ДНК.
  

• 14 слайд

  Цитоплазма
  Цитоплазма – вещество, заполняющее всю клетку и содержащее все клеточные тельца, включая ядро.
  
  Представляет собой гиалоплазму, в которую погружены органоиды и включения, а также цитоскелет.
  Функция -
  объединение всех клеточных компонентов и обеспечение их химического взаимодействия, перемещение вместе с собой различных веществ, включений и органоидов.
  

• 15 слайд

  Цитоскелет
  Представлен системой микротрубочек и
  микрофиламентов.
  Выполняет опорную
  функцию и обеспечивает
  внутриклеточные движения.
  
  
  Цитоскелет эукариот. Актиновые микрофиламенты окрашены в красный, микротрубочки — в зеленый, ядра клеток — в голубой цвет.
  

• 16 слайд

  ОРГАНОИДЫ
  Мембранные
  Немембранные
  
  Рибосомы
  Клеточный центр
  Жгутики
  Реснички
  
  Одномембранные:
  Митохондрии
  Пластиды
  
  Двумембранные:
  Эндоплазматическая
  сеть
  Комплекс Гольджи
  Лизосомы
  Вакуоли
  
  

• 17 слайд

  Митохондрии
  Органоиды клетки, участвующие в процессе клеточного дыхания и обеспечивающие клетку энегрией в виде АТФ.
  Имеют вид
  округлых телец,
  палочек, нитей.
  

• 18 слайд

  Пластиды
  Органоиды клеток и фототрофных протистов
  Виды пластид:
  Хлоропласты
  Хромопласты
  Лейкопласты
  
  
  

• 19 слайд

  Комплекс Гольджи
  Аппарат Гольджи (комплекс Гольджи) — мембранная структура эукариотической клетки, органелла, в основном предназначенная для выведения веществ, синтезированных в эндоплазматическом ретикулуме.
  

• 20 слайд

  Лизосомы
  Лизосомы — это органеллы диаметром 0,2-2,0 мкм, окруженные простой мембраной, способные принимать самые разные формы.
  Обычно на клетку приходится несколько сотен лизосом.
  Функция лизосом заключается в деградации клеточных компонентов.
  

• 21 слайд

  Эндоплазматическая сеть
  Эндоплазматическая сеть является системой синтеза и транспорта органических веществ в цитоплазме клетки, представляющая собой ажурную конструкцию из соединенных полостей, канальцев и трубочек. Они ограничены мембраной, сходной по строению с плазматической.
  

Общий план строения клетки

Цель урока: Развивать общее представление о строении эукариотической и прокариотической клетки, раскрыть основу мембранного принципа; актуализировать знания о строении и функциях главных частей клетки; объяснить особенности строения мембранных органоидов клетки.

Задачи урока:

образовательные – продолжить формирование у учащихся представлений о хим.

составе и строении клеток живых организмов;

-формировать у учащихся представление о живой природе в единой картине мира, многообразии живых организмов, взаимосвязи и взаимовлиянии, общих закономерностях развития живой материи;

воспитательные – разъяснить учащимся, что важнейший признак клетки – способность

к размножению, передачи генетической информации следующему поколению;

развивающие     – развивать память, речь, мышление учащихся;

- развивать умение использовать материалы учебного пособия, дополнительных электронных средств обучения при подготовке ответа на вопросы учителя;

- продолжить формирование умений сравнивать, обобщать, анализировать, делать выводы, аргументировать, работать в группе;

- развивать творческое, критическое мышление учащихся.

Тип урока: комбинированный (изучение нового материала, закрепление изученного)

Формы организации познавательной деятельности: групповая, индивидуальная, парная

Методы и методические приемы: объяснение, фронтальная беседа, рассказ учителя, работа с динамической моделью, составление кластера, постановка проблемных вопросов и заданий, работа с текстом учебника, прием «Облако тегов», «Найди ошибку», тестирование, сообщение учащегося, просмотр видеофрагмента.

Структура урока:

1. Организационный момент (2 мин.)

2. Целеполагание и мотивация. Актуализация знаний об общих чертах строения эукариотической клетки («Облако тегов», тестирование, до 8 мин.)

3. Изучение нового материала (до 26 мин.)

3.1. Cообщение учащегося об истории изучения клетки (до 3 мин.)

3.2.Рассказ учителя о многообразии клеток живых организмов (2 мин.)

3.3. Мотивация учащихся к исследовательской деятельности - просмотр видеофрагмента «Структура клетки (эукариоты и прокариоты)» (6 мин.)

3.4.Рассказ учителя о строении клетки («Обобщенная схема», до 7 мин.)

3.5. Самостоятельная работа учащихся над схемой строения клетки, заполнение таблицы, работа в группах (8 мин.)

4. Закрепление материала (до 5 мин.)

5. Рефлексия (2 мин)

6. Д/з (2 мин.)

Ход урока:

№ п/п	Этап урока	Содержание этапа	Методы и методичес-кие приемы
1	2	3	4
1	Организа-ционный момент	Приветствие учащихся, проверка отсутствующих, проверка готовности к уроку, организация внимания учащихся, пояснение хода урока, определение групп.
2	Целеполага-ние и мотивация	- С какими понятиями ассоциируется у вас понятие клетка? В течение  1 минуты запишите эти понятия на листах бумаги. Далее все понятия озвучиваются и на экране появляется «Информационное облако», содержащее понятийный аппарат темы. -  Начало биологической эволюции связано с появлением на Земле клеточных форм жизни – одноклеточных и многоклеточных организмов. Клетка этих форм жизни является структурной и функциональной единицей живого. Это одно из положений…(Клеточной теории)   Вспомните особенности строения клеток, изученные вами в предыдущих классах и выполните небольшой тест, который позволит вам определить уровень знаний по теме. 1. Развитие этой науки связано с именами таких ученых, как Р. Гук, А. Левенгук, Т.Шванн, М. Шлейден…..(цитология) 2. Как называется микроскопически малая составная часть растения, несущая наследственную информацию, способная к обмену веществ и воспроизведению ….(клетка) 3. Жизнедеятельность всех живых систем проявляется во взаимодействии различных химических веществ. На каком уровне происходит это взаимодействие?....(молекулярном) 4. Эти клетки отличаются сложностью и разнообразием, имеют общие черты строения. Важнейшие части клетки неразрывно связаны между собой. В основе структурной организации лежит мембранный принцип строения…(эукариоты) 5.Особое вещество, которое входит в состав оболочек растительных клеток и придает им прочность, называется…(целлюлоза) 6.Что сохраняет целостность клетки и придает ей форму?...(оболочка) 7.Кто открыл существование клеток в 1665 г.? (Р.Гук) 8. В состав хромосомы входят…(ДНК, белки) 9. Мономером крахмала является…(глюкоза) 10.В клетках животных запасным углеводом является…(гликоген)	Работа в парах «Облако» Демонстрация динамической таблицы Тестирование с целью определения степени готовности к восприятию новой темы.
		Эпиграфом нашего урока будут слова: «Самое ценное для человека – его собственный опыт». Работая на уроке, вы должны будете ответить на вопросы: - Почему клетку считают основой жизни на Земле? - Каков общий план строения клеток живых организмов?	Постановка целей и задач урока
3	Изучение нового материала	- Как называется наука о клетке? Цитология – наука, изучающая строение и функции клеток. - Что лежит в основе строения клеток живых организмов? В основе строения клетки лежит мембранный принцип организации. Органоиды являются структурными специализированными отделами клетки. - Назовите ученых внесших особый вклад в развитие цитологии. - Сформулируйте основные положения клеточной теории. - Почему же тезис о том, что клетки всех живых организмов сходны м/у собой по строению и выполняемой функции является верным? Любая клетка имеет очень сложное строение. Рассмотрим его, используя соответствующие таблицы, видеоматериалы и динамическую таблицу. Клетки, не имеющие оформленного ядра, называют прокариотическими (от лат. pro – "перед", "раньше" и греч. karyon – "ядро"), а имеющие ядро – эукариотическими (от лат. eu – "полностью", "хорошо" и греч. karyon – "ядро"). На этом основании все организмы разделяются на прокариот и эукариот. К прокариотам относятся бактерии (включая цианобактерий) и архебактерии. Прокариотические клетки присущи древним одноклеточным организмам, а эукариотические возникли позже в процессе эволюции. Эукариоты – это растения, животные и грибы. Клетки прокариот имеют достаточно простое строение, так как сохраняют черты первых организмов, возникших на Земле. Клетки эукариот имеют более сложное строение.   – Проанализируйте таблицу и выясните, зависит ли количество хромосом от уровня организации жизни организма?           – От чего зависит?           – Какие организмы называются прокариотами, эукариотами? У многих одноклеточных и некоторых многоклеточных организмов в клетке нет оформленного ядра, но есть ДНК–содержащая зона, которая называется нуклеоидом (от лат. nucleus – "ядро" и греч. eidos – "вид"), т.е. похожим на ядро. Обычно нуклеоид прикреплен к внутренней части мембраны, но он не отграничен мембранами от цитоплазмы. Это свойственно прокариотам. Форма клеток бывает разной, что зависит от выполняемых клетками функций. У эукариот молекулы ДНК имеют линейное строение. У прокариот молекула ДНК всегда одна и образует кольцо. Рис. Разнообразие форм клеток эукариот — растений и животных Рис. Разнообразие форм клеток прокариот — бактерий (1) и цианобактерий (2) Мотивация учащихся к исследовательской деятельности - просмотр видеофрагмента «Структура клетки (эукариоты и прокариоты)» - https://youtu.be/7spxPz9Ne_4 Рис. Обобщенные схемы животной (А) и растительной (Б) клеток Содержимое клетки, а также многих внутриклеточных структур ограничивают биологические мембраны (лат. membrana – "кожица", "пленка") – тончайшие пленки (3,5–10 нм толщиной), состоящие в основном из белков и липидов. (https://sites.google.com/site/biolog1net/home/obsaa-biologia/kletka-strukturnaa-i-funkcionalnaa-edinica-zivyh-organizmov) Элементарная биологическая мембрана является одним из наиболее важных структурных  компонентов любой клетки. При помощи электронного микроскопа установлено, что мембрана имеет вид тонкой пленки толщиной около 6-10 нм, состоящей из трех слоев: двух темных, между которыми один светлый. Мембрана может иметь отверстия – поровые комплексы (d = 0,3-0,8 нм). Обратите внимание на динамическую модель (https://infourok.ru/user/evtushenko-antonina-gennadevna) Под мембраной находятся две важные части клетки – цитоплазма и ядро. В цитоплазме находятся органоиды (или органеллы) и включения. Цитоплазма – это полувязкая внутренняя среда клетки. Цитоплазма постоянно движется, перетекает внутри живой клетки, перемещая вместе с собой различные вещества, включения и органоиды. В ней проходят все процессы обмена веществ. В состав цитоплазмы входят все виды органических и неорганических веществ. В ней присутствуют также нерастворимые отходы обменных процессов и запасные питательные вещества. Цитоплазма способна к росту и воспроизведению, при частичном удалении может восстановиться. Однако нормально функционирует цитоплазма только в присутствии ядра. Без него долго существовать цитоплазма не может, так же как и ядро без цитоплазмы. Важнейшая роль цитоплазмы заключается в объединении всех клеточных структур (компонентов) и обеспечении их химического взаимодействия. Ядро имеется в клетках многих одноклеточных и всех многоклеточных организмов. Как правило, в клетках имеется одно ядро, но бывают и многоядерные клетки. Ядро клетки – это плотное тельце, часто овальной формы. Оно заполнено густым ядерным веществом – кариоплазмой (греч. karyon – "ядро"). От цитоплазмы ядро отделено двухслойной ядерной мембраной. – Почему ядерная оболочка содержит поры? Через многочисленные поры в мембране происходит обмен молекулами между ядром и цитоплазмой. В ядре имеется одно или несколько ядрышек, связанных с синтезом РНК. Кроме ядрышек в ядре находятся хромосомы, образованные двухцепочечными молекулами ДНК и белками. Хромосомы являются носителями генов, определяющих наследственные свойства клетки и организма в целом. Ген представляет собой участок молекулы ДНК с определенной последовательностью нуклеотидов. Наследственная информация (ДНК), заключенная в хромосомах ядра, с помощью РНК и ферментов управляет всеми процессами, протекающими в клетке: биохимическими, физиологическими, морфологическими, синтезом и распадом веществ. Ядро – центр управления процессами, происходящими в клетке. Цитоплазма: гиалоплазма, цитоскелет, органоиды, включения. Цитоплазма многокомпонентная система, состоящая из гиалоплазмы, органоидов (органелл) и включений. Гиалоплазма (цитоплазматический матрикс) - однородная мелкозернистая структура, состоящая из двух фаз - жидкой и твердой. Жидкая фаза представляет собой коллоидный раствор, состоящий из Н2О, минеральных солей, ионов (Na+, K+, Mg2+, C1-, НС03-, НР042- и др.), аминокислот, белков, различных видов РНК, липидов и углеводов. Твердая фаза гиалоплазмы представлена системой тонких (около 2 нм толщиной) белковых нитей - микротрабекул, пересекающих цитоплазму в различных направлениях. Органоиды - это постоянные специализированные участки цитоплазмы, имеющие определенную структуру и выполняющие определенные функции в клетке. Классификация органоидов: I. По строению: а) мембранные — одномембранные (ЭПС, КГ, лизосомы, вакуоли), двумембранные (митохондрии, пластиды); б) немембранные — рибосомы и клеточный центр. II. По назначению в клетке: а) общего назначения — имеются в большинстве клеток, обеспечивают основные процессы жизнедеятельности (митохондрии, КГ, ЭПС, рибосомы, клеточный центр, лизосомы, пластиды и вакуоли с клеточным соком); б) специального назначения — обеспечивают специализированные функции: миофибриллы — в мышечных клетках; органоиды движения (жгутики и реснички), органоиды выделения (пульсирующие вакуоли и приводящие каналы), органоиды пищеварения (клеточный рот, пищеварительная вакуоль и порошица) — в клетках протистов. III. По участию в обмене веществ: а) анаболической системы (синтез веществ) – ЭПС, КГ и рибосомы, пластиды; б) катаболической системы (расщепление веществ) – митохондрии, лизосомы и микротельца. Включения - это непостоянные компоненты цитоплазмы, содержание которых меняется в зависимости от функционального состояния клетки. Различают трофические, секреторные и экскреторные включения. 1.   Трофические – запасы питательных веществ в клетке: углеводов (в растительных клетках – крахмал, в животных – гликоген), жиров, белков (казеин в клетках молочных желез). 2.   Секреторные – в клетках желез внешней и внутренней секреции, в них накапливаются гормоны и БАВ. 3.   Экскреторные – в них накапливаются продукты жизнедеятельности, подлежащие выведению из клетки (кристаллы щавелекислого кальция) Внимательно проанализируйте предложенную схему и Заполните таблицу «Строение клетки» используя альтернативный текст и материал таблиц и презентации Оболочка Цитоплазма Ядро 1.                 Надмембранные образования (гликокаликс или клеточная стенка) 1.  Гиалоплазма 1.      Ядерная оболочка 2.                 Плазмалемма (одна или комплекс цитоплазматических мембран) 2.  Органоиды 2.      Ядерный сок 3.      Подмембранные образования 3.  Включения 3.      Хроматин (хромосомы) 4.      Ядрышко (и) Признак Растительная клетка Животная клетка Оболочка клетки Клеточная стенка, плазмалемма Гликокаликс, плазмалемма Цитоплазма Гиалоплазма, органоиды, включения Гиалоплазма, органоиды, включения Ядро Есть Есть Запасное питательное вещество Крахмал Гликоген Тип ассимиляции Автотрофный (есть пластиды) Гетеротрофный (нет пластид) Связь клеток Прочная, за счет каналов ЭПР Непрочная Центральная вакуоль Есть Отсутствуют Лизосомы Встречаются редко Есть	Фронталь-ная беседа Cообщение учащегося об истории изучения клетки Рассказ учителя Просмотр видео-фрагмента Объяснение с использова-нием ИКТ, работа с динамичес-кими таблицами Запись в тетради учащихся работа с динамичес-кими таблицами и слайдами презентации Постановка проблемных вопросов рассказ учителя Демонстра-ция слайда составление кластера Запись схемы в тетради учащихся Работа в группах
4.	Закрепление материала	1.                  Наука, изучающая клетку (Цитология). 2.                  Уровень организации живой природы, в основе которого – клетка. (Клеточный) 3.                  Предыдущий уровень более низкий. (Молекулярный). 4.                  Следующий уровень более высокий. (Организменный). 5.                  Дайте определение, что такое клетка, используя положение современной клеточной теории. (Клетка это структурная, функциональная единица и единица развития живых организмов). 6.                  Кто впервые сформулировал клеточную теорию?                       (М. Шлейден и Т. Шванн). 7.                  Второе положение современной клеточной  теории. (Все клетки имеют сходное строение, химический состав и общие принципы жизнедеятельности). 8.                  На какие две группы по особенностям клеточной организации делятся живые организмы?(Прокариоты – безъядерные, эукариоты – ядерные). 9.                  Приведите примеры прокариот и эукариот. 10.             Назовите основные структурные части клетки (оболочка, ядро, цитоплазма) 11.             Какова роль ядра в клетке? (Ядро – центр управления процессами, происходящими в клетке) На доске записаны намеренно неправильные термины, учащиеся определяют ошибку и исправляют её: Прокориоты, метахондрии, хларапласты, абалочка, цитаплазма, вокуоль, мимбрана, жгутеки, плостиды.	Уплотнен-ный опрос «Найди ошибку»
5	Рефлексия	Выбери то высказывание, которое характеризует твое состояние сегодня на уроке, запиши его на стикер и уходя из кабинета оставь на магнитной доске: 1.      Превзошёл сам себя 2.      Это ещё цветочки, а ягодки - впереди 3.      Не ударил лицом в грязь 4.      Бил мимо цели 5.      Язык у меня плохо подвешен 6.      Из кожи вон лез	Стикеры с номерами крепятся на магнитную доску
6.	Д/з	§12, ответить на вопросы в конце §	Запись в дневниках и на доске

Учащийся должен

знать:

• Общий план строения клеток живых организмов;
•  отличия прокариотических клеток от эукариотических;
• значение основной терминологии по теме: Многообразие клеток. Строение клетки: поверхностный аппарат, цитоплазма (гиалоплазма, органоиды, включения), ядро.