Урок по химии на тему "Кислоты" (8 класс)

Урок по теме: «Кислоты»

                                                                                                                  Среди пробирок, колб и пузырьков,

                                                                                                         В огне горелок и в пылу сердец

                                                                                                               Мы постигаем тайны всех основ,

                                                                                                                    Ведь химия - Вселенной всей творец.

Цели урока: ввести понятие о кислотах; познакомить с важнейшими неорганическими кислотами; рассмотреть состав, названия, классификацию и физические свойства кислот.

Ход урока.

 1.Проверка домашнего задания:

1.Фронтальная беседа . (5 минут). (За каждый правильный  ответ 1 балл)

?Какие классы неорганических соединений вы знаете?

?Какие соединения называют оксидами?

?Как классифицируют оксиды?

?Назовите основные оксиды, кислотные оксиды?

?Какие соединения называют основаниями?

?Как классифицируют основания?

?Пользуясь таблицей растворимости, назвать растворимые и нерастворимые основания. Как называются растворимые в воде основания, а как нерастворимые?

2.Выполнить тестовую работу . (5 минут).

3.Провести взаимопроверку. (Ответы открываются на доске). (За каждый правильный  ответ  1 балл)

 4.На доске записаны формулы неорганических соединений: H₂SO_{4 ,} K₂O, Ca(OH)₂, HCI, Cu(OH)₂, Al₂O₃ ,HNO_3, Na₂O, CuO, HF, CO₂.

4.1. Синим цветом подчеркнуть оксиды.

4.2. Желтым цветом подчеркнуть основания.

4.3.Прочитать формулы неподчеркнутых веществ .

2.Изучение нового материала.

Неподчеркнутые вещества - кислоты.

?Вы, несомненно, пробовали лимонную и аскорбиновую  кислоты. Какие они на вкус?  (Кислые).

КИСЛЫЙКИСЛОТА (эти слова имеют один корень « кисл-» )

?Все ли кислоты можно пробовать на вкус? Почему? (Кислоты разрушают живые ткани и вызывают ожоги).

? Как можно доказать  что в пробирке находится кислота? ( С помощью индикатора).

(Демонстрация  изменения окраски метилоранжа и лакмуса в кислой среде . Чтобы запомнить их окраску в кислотах используют мнемоническое правило:   КИСЛОТА -  КРАСНЫЙ).

Обратить  внимание на то, что фенолфталеин в кислой среде окраску не изменяет.

Составляем формулы девяти важнейших кислот на доске по таблице растворимости и записываем их в столбик. Обращаем внимание на то, что у серы и азота не одна формула.

?Как же их назвать? (У них разные суффиксы. Написать названия кислот рядом с формулами).

?Из чего состоят кислоты? (Из водорода  и…).

?Сколько атомов водорода содержится в кислоте?

?Что останется в формуле кислоты ,если у нее забрать водород?(Кислотный остаток).

?Сформулируйте определение кислот, основываясь на изученном. ( Кислотами называют сложные вещества  состоящие из атомов водорода и кислотного остатка).

Классификация кислот

? В какие группы можно объединить кислоты?

1)      По числу атомов водорода (основность).

                        Кислоты

Одноосновные                    Двухосновные  

,O3основные                        Двухосновные                  Трехосновные

 остатка). их в стилбиксостав,названия,классифика                Трехосновные

HCI, HNO₃                                      H₂SO₄,H₂S,H₂SiO₃                                           H₃PO₄

2)      По наличию кислорода в кислотном остатке

                               Кислоты

Бескислородные                                                   Кислородсодержащие

HCI, H₂S,HBr                                                                    H₂SO_4,H₃PO₄

3)      По растворимости  (Обратить внимание на таблицу растворимости).

?Какой вывод о классификации кислот по растворимости можно сделать? (Единственная нерастворимая кислота – кремниевая  H₂SiO₃).

Физические свойства кислот

HCl, H₂SO₄,HNO₃- жидкости;

H₃PO₄, H₃BO₃- твердые вещества

Угольная и сернистая кислоты в свободном виде не существуют.

Важнейшие кислоты:

Серная кислота. По объему производства серной кислоты судят о развитии химической промышленности. Необходимо знать правила безопасности при работе с концентрированной серной кислотой. При ее  разбавлении  кислоту льют в воду при постоянном помешивании  а не наоборот.

Соляная кислота. Она входит в состав желудочного сока и выполняет две функции: убивает большую часть микробов, попадающих в организм с пищей, и способствует перевариванию пищи. Если жевать жвачку на голодный желудок, выделяется желудочный сок, содержащий  соляную кислоту, которая травмирует стенки желудка, что вызывает различные заболевания.

3.Закрепление изученного материала

?С каким классом неорганических веществ вы сегодня познакомились?

?Почему они имеют такое название?

?Как можно определить кислоту в пробирке?

?Как запомнить окраску индикатора в кислотной среде?

?Как классифицируют кислоты?

? Какими физическими свойствами обладают кислоты?

?Назовите важнейшие кислоты.

В заключение урока подводятся итоги, выставляются отметки и задается домашнее задание: запомнить формулы и названия  девяти кислот.