Внеклассное мероприятие "Чудо земли - хлеб"

Сценарий праздника «Чудо земли - хлеб»

для учащихся начальной школы

Подготовила

 учитель начальных классов

МБОУ Тарасовской средней школы

 Божкова Инна Викторовна

Цели: показать, что во все времена хлеб был и остается основой жизни человека; формировать у детей бережное отношение к хлебу, уважение к тяжёлому труду хлеборобов и пекарей; углубление знаний учащихся о том, как выращивают и производят хлеб; помочь детям почувствовать атмосферу военных лет.

Ход мероприятия

Ведущий: Наш праздник сегодня мы посвящаем хлебу.

На Руси с большим почтением относились к хлебу. Хлеб пекли и ставили в центре стола. Хлеб считали и считают главным блюдом. Хлеб-это чудо земли.

И сегодня мы узнаем его историю, узнаем цену хлеба, поговорим о людях, которые его выращивают. Вспомним правила обращения с хлебом. И ответим на вопрос: «Почему хлеб называют — чудом земли?»

Ученик:

Вот он, хлебушко душистый.

С хрусткой корочкой витой,

Вот он тёплый, золотистый,

Словно солнцем налитой!

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал — пришёл.

Ученица

 В нём здоровье, наша сила,

 В нём чудесное тепло.

 Сколько рук его растило,

Сохраняло, берегло!

Танец «Хлеб, да соль» (Вынос каравая).

Ученик

Слава миру на Земле!

Слава хлебу на столе!

Ученица

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почётом,

Встретить щедро от души,

С уважением большим,

То гостей таких встречаем

Круглым пышным караваем.

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником.

Ученица

С караваем соль подносим,

Поклоняясь, отведать просим:

-Дорогой наш гость и друг

Принимай хлеб-соль из рук.

Представление гостей.

На нашем празднике присутствуют гость: почётный гражданин Тарасовского района Семыкин Владимир Васильевич, много лет проработавший в сельском хозяйстве, за добросовестный труд награждён двумя Орденами почёта.

Ученик:

Хлеб, каравай

Сытный, насущный, единый.

Бьет через край

Дух молодой и былинный.

Добрый наш хлеб –

Тульский, кубанский и курский, -

Ты словно герб славной

земли нашей Русской».

Учитель: Хлеб в старину называли «жито» , от слова жить.

Как появился хлеб на земле?

Ученица

Пышный, мягкий, пропечённый,

Подрумяненный слегка,

Хлеб с горбушкой золочённой

 Пришёл к нам издалека.

 Ученица.Во времена, когда люди не умели пахать и сеять, они брали только то, что земля сама для них припасла: ягоды, орехи, грибы, съедобные корешки. Но часто случалось так, что вместе с грибами и съедобными травами человек невзначай приносил спрятавшиеся в корзинке несколько зёрнышек. Случайно упадут они на землю возле дома-глядь, на этом самом месте вскоре вырастут несколько колосков. Каша из этих зёрен получалась вкусная. Лепёшки и того лучше. Тогда люди смекнули, что можно не случайно, а специально приносить с собой зёрна и сажать их возле жилья. Вот и появились первые колосья. Сперва -ячменя, потом пшеницы и ржи.

Ученик. В древности очень почитался хлеб, он считался отдельным блюдом. 

На Руси выпечка хлеба считалась делом ответственным и почётным. Пекли хлеб с мёдом, маком, творогом, ковриги, пироги, сайки, калачи. Пекари подразделялись на хлебников, калачников, пирожников, пряничников, блинников.  И пользовались пекари на Руси особым уважением, их величали уважительно, полными именами Иван, Фёдор, Пётр.

Ученица. В одном музее словно бесценное сокровище хранится ломтик хлеба, которому 6 тысяч лет! Учёные нашли его на дно озера. Когда-то очень давно он попал в густой ил, со временем окаменел и так сохранился до наших дней. Вот с каких времён люди едят хлеб! 

Учитель. О хлебе в народе говорили, как о живом существе: хлеб-кормилец, хлеб-батюшка. Святое дело — вырастить хлеб. Разве можно найти профессию более нужную, более почётную, чем профессия хлебороба! Предоставим слово нашему гостю: Семыкину Владимиру Васильевичу.

Учитель. Хлеб – начало всех начал. Это символ Родины, символ её богатства, благополучия.

Ученик: Хлеб России, сильный хлеб России!

Как не восхищаться нам тобой?!

Если ты из неоглядной сини

Хлещешь, как безудержный прибой!

Ученик:

Хлеб России, хлеб моей Отчизны.

Дюжий, богатырский, как всегда.

Жизнью создавался ты для жизни

И трудом для нового труда.

Учитель: Танец с колосьями.

Хлеб и война

Учитель: Есть только одно слово, равнозначное слову «хлеб» - это слово «жизнь».

В нашей стране, залечившей тяжёлые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, незнаком вкус хлеба с примесью мякины, сена, соломы, коры, кореньев, желудей, семян лебеды и другого.

Ученица

Был хлеб всегда в почёте на Руси-

Её просторов главное богатство,

Его ты хочешь цену знать? -

Спроси.

Тебе ответить могут ленинградцы.

(В. Суслов)

Ученик:

В дыму Ленинградское небо,

Но горше смертельных ран,

Тяжёлого хлеба,

 Блокадного хлеба

 Сто двадцать пять грамм.

Ученик. В музее истории Санкт-Петербурга хранится кусочек   заплесневелого хлеба, хлеба, величиной с мизинец .Таков был в зимние месяцы блокады дневной паёк для жителей осаждённого немцами города. А людям нужно было жить, работать, нужно было выжить — назло фашистам. назло бомбёжкам и обстрелу.

Учитель. Суровая правда тех блокадных дней, запечатлённая в дневнике ленинградской школьницы Тани Савичевой, потрясла весь мир.

Никто из нас не остаётся равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало краюшки хлеба, и они умирали. 641803 ленинградца умерли во время блокады от голода.

Ученик. В годы войны в Санкт-Петербурге хранилась коллекция основного семенного фонда страны. Голод, а люди берегли лучшие сорта зерна. Потому, что эта коллекция была нужна для науки о хлебе. Она и теперь бережно хранится.

Учитель: - А вы, ребята, бережёте, цените хлеб?

•                     Вы знаете, как надо обращаться с хлебом?

•                     1. Берегите хлеб, он дорого достается.

•                     2. Не оставляйте недоеденных кусков.

•                     3. Никогда не бросайте хлеб.

•                     4. Продлите жизнь чёрствому хлебу.

•                     5. Поднимите кусочек хлеба, который вы нечаянно уронили, отдайте птицам, но не оставляйте на полу, на земле, чтобы не затоптали в грязь человеческий труд).

Ученик: Помните: если каждый из нас выбросит в день пол-ломтика хлеба, то за год наберётся 7 кг, или 15 батонов. Если их умножить на число людей, живущих в нашей стране, то получится, что все вместе мы выбросим хлеб, который выращивали свыше 350 колхозов и совхозов, 3,5 млн. человек участвовало в производстве выброшенного нами хлеба. Государство из-за нашего небрежного отношения к хлебу понесло убыток более 97 млн. рублей. Вдумайтесь в эти цифры.

Ученик.

 Хлеб – драгоценность. Им не сори,

Хлеба к обеду в меру бери.

Мне больно, когда я случайно вижу,

Что хлеб недоеденный брошен бесстыже.

Эй ты, попирающий корку ногою,

Ты топчешь достоинство наше людское.

Ты мать оскорбил, ты обиду нанёс

Земле, на которой родился и рос.

Ученик:

Хлеб-

Это жизнь, а не просто еда.

Хлебом клялись,

За хлеб умирали,

Не для того,

Чтоб в футбол им играли.

Ученик:

В слове народная мудрость таится,

Вот, что в народе у нас говорится:

«Если ты хлеб ценить перестал,

Ты человеком быть перестал!»

А сколько «хлебных» примет родилось на нашей земле! А Какие пословицы вы знаете о хлебе?

Есть хлеб- будет и песня.

Частушки.

1.На столе у нас пирог

Пышки и ватрушки

Так споём же для гостей

Хлебные частушки.

2.Дождик, дождик, поливай-

Будет славный урожай:

Будет белая пшеница,

Будет рожь и чечевица.

3.Он не падает нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук.

4. Но не сразу стали зёрна

 Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле!

5.Тесто долго мы месили,

Чтобы хлебушек был дюж.

Оцените наши силы

Оцените хлеб на вкус.

6.Есть такие слова:

«Он всему голова»

Хрустящей корочкой одет

Очень мягкий, белый хлеб!

7.На столе краюшка хлеба
 Мягкого ,душистого,
 Сверху корочка хрустит
 Цвета золотистого!

8.Пышный, вкусный и румяный

Хлеб на полочке лежит.

Испуская запах пряный,

-Первый сорт!- нам говорит.

9.Прянички печатные,

До того нарядные!

Мы не сразу их съедим,

А сначала поглядим.

10.Взором радостным объемлю

Даль бескрайнюю полей.

Слава тем, кто любит землю!

Тем, кто трудится на ней!

Учитель. Наш праздник о хлебе подошёл к концу. А теперь давайте ответим на вопрос: «Почему Хлеб -называют чудом земли? Почему он занимает такое важное в жизни человека?

Посмотрите, сколько хлебных изделий представлено на нашем празднике. Эту выставку нам помогли организовать мамы нашего класса. (Выпечка караваев, пирогов)

Учитель: Ребята, живите так, чтобы хлеб ваш был всегда честным. В хлебе — душа нашей родной земли, судьбы многих людей, их неустанный труд. Мама, хлеб, Родина-это одни из самых святых слов для человека.

Каждый день, беря в руки хлеб, вспомните добрым словом, тех кто его создавал и создаёт, подумайте о том, каким великим богатством вы владеете и как его надо беречь.