Внеурочная деятельность "Культура питания"

Муниципальная казённая образовательная организация Матвеевская средняя школа имени Виктора Ивановича Кочеткова

433465, Ульяновская область, Старомайнский район,  с. Шмелёвка ,   пер Школьный,5       тел.[phone]

Согласовано: Зам. директора школы по УВР МКОО Матвеевская СШ им. В.И. Кочеткова ______________________ «__» ___________2021 г.

Утверждено: Директор МКОО Матвеевская СШ им. В.И. Кочеткова ____________/Ловчева О.Б./ Приказ №_______ от«__» ___________2021 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по курсу внеурочной деятельности

«Культура питания»

для  2б   класса

Направление: Общекультурное

Срок реализации: 1 год

Учитель:  Бызова Елена Александровна

Высшая  квалификационная категория

Общее количество часов: 32ч

с. Шмелевка

2021-2022  учебный год

Настоящая рабочая программа разработана на основании следующих

нормативных документов:

•Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (приказ Минобрнауки России от 17.12.2010 № 1897 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования");

•Федеральные требования к образовательным учреждениям в части минимальной оснащенности учебного процесса и оборудования учебных помещений (утверждены приказом Минобрнауки России от 4 октября 2010 г. № 986);

•Письмо Минобрнауки РФ от 19.04.2011 N 03-255 «О введении федеральных государственных образовательных стандартов общего образования»;

•Письмо Министерства образования и науки РФ «Об организации внеурочной деятельности при введении федерального государственного образовательного стандарта общего образования» от 12 мая 2011 г. № 03-296;

•Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.12.2010 № 2106 «Об утверждении федеральных требований к  образовательным учреждениям в части охраны здоровья обучающихся, воспитанников»;

•Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 № 189 «Об утверждении САнПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидеомиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», зарегистрирован Минюстом России 03.03.2011 , рег. № 19993;

•Основная  образовательная   программа  начального общего образования МКОО Матвеевская СШ им. В.И. Кочеткова.

Программа обеспечивается следующими учебными и методическими пособиями.

1. Безруких М. М., Макеева, А. Г., Филиппова, Т. А. Разговор о здоровье и правильном питании. Методическое пособие. — М.: ОЛМА Медиа Групп, 2014.

2. КНИГА ДЛЯ УЧИТЕЛЯ. Поурочные разработки по программе «Разговор о правильном питании». Автор - составитель: Маковеева Наталия Владимировна, заместитель директора по ВР МБОУ «Троельжанская СОШ»

3. М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева. Разговор о здоровье и правильном питании: рабочая тетрадь – М.: Nestle, 2019

4. Усачёв А.А., Березин А.И. Школа безопасности. Учебник для 1 класса начальной школы по курсу «Основы безопасности жизнедеятельности». – М.: «Фирма «Издательство АСТ»,1999

Срок реализации программы – 4 года. Объём программы: во 2 классе – 32 часа.

Планируемые результаты освоения курса внеурочной деятельности

Личностные

·         Определять и высказывать под руководством педагога самые простые общие для всех людей правила поведения при сотрудничестве (этические нормы).

·         В предложенных педагогом ситуациях общения и сотрудничества, опираясь на общие для всех простые правила поведения, делать выбор, при поддержке других участников группы и педагога, как поступить.

Метапредметные

Регулятивные УУД:

·         Определять и формулировать цель деятельности с помощью учителя.

·         Проговаривать последовательность действий .

·         Учиться высказывать своё предположение (версию) на основе работы с иллюстрацией рабочей тетради.

·         Учиться работать по предложенному учителем плану.

·         Учиться отличать верно выполненное задание от неверного.

·         Учиться совместно с учителем и другими учениками давать эмоциональную оценку деятельности товарищей

Познавательные УУД:

·         Ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя.

·         Делать предварительный отбор источников информации: ориентироваться в учебнике (на развороте, в оглавлении, в словаре).

·         Добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную от учителя.

·         Перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса.

·         Перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всей группы, сравнивать и группировать полученную информацию

·         Преобразовывать информацию из одной формы в другую: на основе графических инструкций составлять словесные инструкции с последующим применением их в практической деятельности

Коммуникативные УУД:

·         Донести свою позицию до других: оформлять свою мысль в устной и письменной речи (на уровне одного предложения или небольшого текста).

·         Слушать и понимать речь других.

·         Читать и пересказывать текст.

·         Совместно договариваться о правилах общения и поведения в школе и следовать им.

·         Учиться выполнять различные роли в группе (лидера, исполнителя, критика).

Предметные

·         Ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;

·         Оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни;

·         Получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания.

 Содержание курса внеурочной деятельности

Тема 1. «Если хочешь быть здоров»

Цель: познакомить детей с героями программы, сформировать представление о важности правильного питания, изучить и освоить основы здорового образа жизни, правила оказания первой медицинской помощи.

Тема 2. «Самые полезные продукты»

Цель: дать детям представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день; научить детей выбирать самые полезные продукты.

Тема 3. «Удивительные превращения пирожка»

Цель: дать представления о необходимости и важности регулярного питания, соблюдения режима питания, представление об основных принципах гигиены питания.

Тема 4. «Кто жить умеет по часам»

Цель: дать представления о необходимости и важности соблюдения режима дня.

Тема 5. «Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной»

Цель: сформировать у детей представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню, различных вариантах завтрака.

Тема 6. «Плох обед, если хлеба нет»

Цель: формирование представления об обеде как обязательном компоненте ежедневного рациона питания, его структуре.

Учебно-тематический план.

№	Тема	Количество часов
1	Если хочешь быть здоров	12
2	Самые полезные продукты	5
3	Удивительные превращения пирожка	3
4	Кто жить умеет по часам	4
5	Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной	3
6	Плох обед, если хлеба нет	5
	Итого:	32

Тематическое планирование по внеурочной деятельности

№		Тема	Кол-во часов
Если хочешь быть здоров (12 ч.)
1	Вводное занятие. Знакомство с героями.		1
2	Экскурсия в школьную столовую.		1
3	Если хочешь быть здоров.		1
4	Если хочешь быть здоров.		1
5	Личная гигиена		1
6	Закаливание		1
7	Утренняя гимнастика		1
8	Сон – лучшее лекарство		1
9	Съедобные и несъедобные грибы и ягоды		1
10	Съедобные и несъедобные грибы и ягоды		1
11	Оказание первой помощи		1
12	Оказание первой помощи		1
Самые полезные продукты (5ч.)
13	Экскурсия в магазин		1
14	Самые полезные продукты		1
15	Самые полезные продукты		1
16	Самые полезные продукты		1
17	Оформление плаката «Я выбираю полезные продукты»		1
Удивительные превращения пирожка (3ч.)
18	Удивительные превращения пирожка		1
19	Правила питания.		1
20	Гигиена питания.		1
Кто жить умеет по часам (4ч.)
21	Кто жить умеет по часам		1
22	Режим дня		1
23	Вместе весело гулять (игры на свежем воздухе)		1
24	Вместе весело гулять (подвижные игры)
Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной (3 ч.)
25	Из чего варят кашу.		1
26	Как сделать кашу вкусной		1
27	Составление меню для завтрака.		1
Плох обед, если хлеба нет (5ч.)
28	Плох обед, если хлеба нет		1
29	Мультимедийная презентация «Откуда хлеб на стол пришёл»		1
30	Составление меню обеда.		1
31	Секреты обеда		1
32	Практическая работа «Советы Хозяюшки».		1

Лист корректировки  тематического планирования

Предмет: Культура  в твоей жизни.

Класс    2б

Учитель    Бызова Е.А.

2021-2022 учебный год

№ урока	Тема	Количество часов		Причина корректировки	Способ корректировки
		по плану	дано