Учитель: Рожкова Елена Владимировна
Внеурочное занятие
Тема: Путешествие по русской избе. Лепка кувшина.
Цель: познакомить обучающихся с жизнью, бытом и творчеством русского народа, приобщать к народным традициям и обычаям.
Задачи:
познакомить детей с избой-жилищем крестьянской семьи, с предметами русского быта (печь, прялка, люлька и т.д.);
познакомить с «бабьим» кутом и кухонными принадлежностями, которые там находились: кочерга, ухват, чугунок, горшок, крынка, сито, самовар;
обогатить словарь детей народными пословицами, поговорками, загадками, новыми словами;
воспитывать любознательность, интерес к истории и традициям своего народа, расширять кругозор детей;
развивать художественно-творческие способности детей.
Ход урока:
1). Орг.момент. Проверка готовности к уроку.
2).Сообщение темы. Постановка цели.
3). Рассказ учителя.
В стародавние времена, да и в наше время у каждого человека был дом.
- Как вы думаете, ребята, для чего человеку нужен дом?
- Как мы себя чувствуем дома?
- Почему говорят: «В гостях хорошо, а дома лучше?»
Даже в старину люди делали себе жилище, где можно было спрятаться от холода и непогоды, от диких зверей, погреться у огня. Мы приходим домой отдохнуть и набраться сил.
- А из чего люди раньше могли построить себе дом? Из какого дерева? Сейчас я загадаю загадку, а вы попробуйте отгадать:
Есть у родственницы ёлки
Неколючие иголки,
Но, в отличие от ёлки,
Опадают те иголки. (лиственница)
- Почему же из лиственницы строили дома?
Потому что, когда лиственница намокает, она становится прочнее и крепче, почти как камень. Такой дом будет стоять долго, не будет гнить. Но строили дома и из сосен, а нижние бревна старались класть из лиственницы.
В таком доме воздух всегда пахнет смолой. Особенно в ней хорошо тепло зимой, когда за окном мороз да вьюга.
- Дети, как выдумаете, что же в избе было самым главным?
Послушайте, да отгадайте мою загадку:
Летом спит,
Зимой горит,
Рот открывает,
Что дают – глотает» (печь) (Слайд №2)
Печь – это сердце дома. Печь кормила семью, обогревала дом, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Печка — деревенская кормилица.
- Чем же могла печь накормить своих хозяев?
В русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги.
Между печью и стеной дома было место, которое называли «бабий кут» или куток — это угол, который отделяли от остальной избы цветной занавеской.
Хозяйничала в кутке женщина-хозяйка: варила еду, пекла хлеб, стряпала, пряла, шила. Там же на крюке, забитом в потолок, висела колыбелька для самого маленького в семье. (Слайд №3)
Но жили в доме не только люди. Были в нём жильцы — кто родом из леса, кто- с поля, кто – из земли. Без них в хозяйстве не обойтись. Какие же предметы ещё находились в русской избе?
Я буду загадывать загадки, а вы постарайтесь найти отгадки.
Выпускает жаркий пар
Древний чайник… (самовар). (Слайд №4)
За самоваром собиралась вся большая крестьянская семья, пили горячий чай с мёдом, с пирогами и блинами. Самовар стал символом добра, домашнего уюта и семейного покоя.
Чёрный конь скачет в огонь. (Кочерга)
Кочергой поправляют дрова, уголь в топке.
На плечах дуга держит вёдра,
А в них – вода. (Коромысло)
- Для чего служило коромысло?
Не бык, а бодает,
Не ест, а еду хватает,
Что схватит – отдаёт,
А сам в угол идёт. (ухват)
Возле русской печи всегда стоял ухват, которым хозяйка доставала горячие горшки со щами и вкусной кашей.
Новая посудина, а вся в дырках. (сито)
Ситом сеяли муку, и тогда тесто на пироги получилось очень пышным и мягким.
Всех кормлю с охотою,
А сама безротая. (ложка)
В крестьянской семье у каждого члена семьи была своя ложка, которую вырезали из дерева. И в гости тоже всегда ходили со своей ложкой. Даже поговорку сложили «Запасливый гость без ложки не ходит». Ложкой не только ели, на ложках можно было играть и пускаться в пляс.
Что хозяйка в печку ставит,
Кто из вас, ребята, знает? (чугунок)
Это чугунок. Он незаменим был в хозяйстве. По весу он тяжёлый, так как сделан из чугуна, особого вида металла, который мог выдержать любой огонь и никогда не бился.
Но не только в чугунке готовили пищу в старину. У чугунка был соперник. Угадайте, кто?
Был я копан, был я топтан,
Был на пожаре, был на базаре,
Сколько было сил, всю семью кормил.
Сам терпел – ничего не ел.
Сделался стар – пеленаться стал. (горшок)
Главной кухонной посудой был горшок — прямой предшественник кастрюли, супницы, сахарницы, чайника, контейнера для хранения. В горшке варили супы, каши, кипятили воду, тушили мясо, хранили крупу, муку, масло. В горшках не кисло молоко, не заводились жучки. Горшки могли быть разных размеров: от маленького горшочка на несколько ложек, до огромного горшка, вмещавшего до 2-3-х вёдер воды.
Горшки различались и по внешней отделке. Более нарядными были те, которые подавались с пищей на стол. Считалось, что чем старше горшок, тем больше у него обереговой силы. Одно плохо, горшок должен был быть «нероней». Но если вдруг горшок треснул, то оплетали его берестяными полосками и использовали для хранения. О таком горшке даже загадку сложили: «Был ребенок – не знал пелёнок, стар стал – пеленаться стал».
Горшок был мужской и женский.
Женский горшок по стуку — звонкий, по форме — вытянутый вверх, изящный. В нём хранили муку, крупу.
Мужской по стуку-глухой, по форме — толстый, пузатый, его использовали для приготовления пищи.
Когда купали детей, то девочек поливали из женского горшка, чтобы вырастали стройными да красивыми, а мальчиков — из мужского, чтобы росли сильными да крепкими.
У горшка есть все части тела, почти как у человека: тулово, горлышко, носик, талия, губы, ноги. Попробуйте отгадать, где же всё это у горшка.
4). Практическая работа.
- Мы с вами как настоящие мастера сегодня будем делать горшки из пластилина.
Лепка посуды в старину
Сначала мастер в руке делал «донышко» — дно изделия. Оно было похоже на лепёшку. Затем наращивал на него стенки посуды, похожие на кольца. Стенки тщательно разглаживались и «замасливались» смоченной в воде тряпкой, губкой. Готовый сосуд просушивали и обжигали.
Прежде чем приступить к работе, вспомним правила Т.Б.
Подготовка пластилина для работы:
разделить на части;
размять;
придать нужную форму.
Лепка посуды разными способами (слайды № 7 – 14).
5). Этапы работы. (Объяснение учителя). (Слайд №13 – 14.)
Нижняя часть кувшина более широкая, верхняя более узкая. Кувшин лепим с носиком.
Кувшин может быть с одной ручкой, с двумя или без ручек.
Декорирование.
6). Самостоятельная работа.
7). Итог урока.
8). Рефлексия.
9). Выставка работ.
10). Наведение порядка на рабочих местах.
Литература:
1. Ащурков В.Н., Коцюба Д.В., Матюшин Г.Н. Историческое краеведение. М.:1997.
2. Горяева Н.А. «Декоративно прикладное искусство в жизни человека» Москва «Просвещение», 2006
3. Лаврентьева Л.С., Смирнова Ю.И. «Культура русского народа. Обычаи, обряды, занятия, фольклор»
Интернет-источники:
http://planetadetstva.net/vospitatelam/starshaya-gruppa/konspekt-zanyatiya-znakomstvo-s-russkoj-izboj.html
http://www.maam.ru/detskijsad/konspekt-od-puteshestvie-po-ruskoi-izbe-prezentacija-k-zanjatiyu-puteshestvie-po-ruskoi-izbe.html
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.