Внурочное занятие "В гости к самовару"

МБОУ «Борискинская СОШ»

Открытое внеклассное

мероприятие в 2-4х классах

                 Провела учитель начальных  классов

             Белова Анастасия Александровна

Цель: развитие толерантности в межличностном общении и взаимодействии

Задачи:

-Познакомить детей с историей возникновения обычая чаепития, расширить знания о чае;

-Способствовать развитию мышления, памяти, реализации творческих  способностей;

-Воспитывать культуру общения, эстетический вкус детей.

Предварительная работа:

подбор детьми частушек, загадок, информации об истории возникновения самоваров, обычая чаепития и о чае;  танцев, инсценировка сказки; .

Оборудование:

Плакат с названием мероприятия, столы, скатерти, посуда для чаепития, угощения, самовар, кокошники и разноцветные передники, пригласительные билеты, музыкальное сопровождение

Предполагаемые результаты:

познавательные УУД

- самостоятельно преобразовывать практическую задачу в познавательную

- умение самостоятельно осуществлять информационный поиск, сбор и выделение существенной информации из различных информационных источников

коммуникативные УУД

- умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации

- владение монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка

- формирование вербальных и невербальных способов коммуникации

- умение интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие и сотрудничество со сверстниками и взрослыми

регулятивные УУД

- удерживать цель деятельности до получения ее результата

- анализировать эмоциональные состояния, полученные от успешной(неуспешной) деятельности

- оценивать результаты деятельности

личностные УУД

- проявлять понимание и уважение к ценностям культур других народов

-анализировать и характеризовать эмоциональные состояния и чувства окружающих, строить свои взаимоотношения с их учетом;

- оценивать ситуации с точки зрения правил поведения и этики;

- проявлять в конкретных ситуациях доброжелательность, доверие, внимательность, помощь

 Оборудование: мультимедиапроектор, презентация, костюмы детей, рисунок Самовар Самоварыч, декорации старинной русской избы ( на доске – изба, внизу – полотенце с деревенским орнаментом,  самовары разных видов на скатерти на парте), угощения к чаю.

                              Ход занятия

Организация

(Дети сидят за столами,разделенные на 2 группы)

Учитель:Добрый день, гости дорогие!
Очень часто за событиями
И за сутолокой дней
Старины своей не помним
Забываем мы о ней.

И хоть более привычны
Нам полёты на Луну,
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину.

Учитель: А о чём пойдёт наш сказ, мы поведаем сейчас.

Русская народная музыка «Коробейники» (навстречу купцам  идут коробейники).

1-й коробейник.

Мария:Торопись, честной народ,-
Всех вас ярмарка зовёт!

Таня.

К нам со всех концов земли
Все на ярмарку пришли!

Коробейники (вместе). Что ищите, честной народ?

Олег. Чудо-чудное!

Эмиль:. Диво-дивное!

Купец и старичок (вместе). Есть?

Коробейники (вместе). А то!

1-й коробейник. И свистит, и кипит

2-й коробейник. В дырочку льётся,

1-й коробейник. А станешь пить – жжётся!

Олег. Диво-дивное!?

2-й Мария:. Бурлит, пыхтит,

1-йТаня:. Шипит, кипит,

2-й Мария:. К столу приглашает

Коробейники (вместе). Да всех чаем угощает!

Олег. Точно, чудо-чудное!

Купец и старичок (вместе). Что же это?

Мария Таня: (вместе). Наш красавец, самовар!

Ведущий. Купцы так и ахнули, видят – чудо-чудное, диво-дивное:

Купец. А вот знать бы, как такое чудо-диво на свет появилось? Отродясь такого не видывал!

Ведущая:  Ребята. Вам было задано на дом задание разузнать все о самоваре .Что подготовил    –4 класс

1 слайд

Ангелина:Мне стало известно, что самовар - это устройство для приготовления кипятка. У самовара есть заглушка,душничок.,стенка,репеёк.шейка Родина русского самовара принято считать Город Тула.  Ещё я хочу рассказать вам о нашей семейной реликвии.

Олег слайд 2 «Предок русского самовара»

Сбитенник  – большой чайник  с трубой посередине, которую

наполняли  тлеющими углями.

Слайд 3 «Первые самовары»

Первые самовары делали из меди, потом их стали изготавливать из латуни, железа, покрывать никелем и даже золотом или серебром

Первые самовары растапливали углём или сосновыми  шишками, которые клали в трубу, находящуюся внутри самовара, поджигали лучиной и раздували огонь сапогом.

В специальное приспособление наверху самовара устанавливали заварочный чайник.

 Учитель Слайд 4 «Тульские самовары»

 Для мастера – самоварщика самовар не просто изделие, он – произведение искусства. Каждый мастер стремился придать самовару особую форму, украсить его чеканкой, гравировкой, сканью и эмалью, чернью или росписью.

 Вильдан Слайд 5 «Тульские самовары»

Огромный деревянный самовар, в который можно даже войти. Высота –более 2 м.

Слайд 6  «Самовар – гигант»

Самовар-гигант установлен в Харькове. Изготовлен в Запорожье и установлен на харьковском вокзале, высотой 1,8 м весом 305 килограммов и объемом в 360 литров стал самым большим действующим самоваром в мире. За день из него могут напиться чаю до 10.000 человек.

Раиля Слайд 7 «Самовар – миниатюра»

Этот самовар не больше наперстка!  В действующем самоварчике высотой 35 миллиметров можно вскипятить... одну каплю воды.

Слайд 8 «Самовар – кухня»

В одном отделении готовился суп, в другом варили кашу, а в третьем – кипятили воду для чая. Самовар-кухня очень нравился тем, кто отправлялся в поездку по российскому бездорожью и нуждался в сытной и горячей еде.

Слайд 9-10 «Разные самовары»

 Учитель:        Учитель:Ребята  есть много разновидностей самоваров,но на всех у нас мало времени,поэтому мы с ними более подробно познакомимся в дальнейшем..  Для русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто «предмет домашней утвари», прибор для нагревания воды». Самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения – занимал почетное место в любом доме. Он был непременным атрибутом помещичьих усадьб, домов мещан и квартир рабочих. И уж конечно не обходилась без самовара ни одна крестьянская изба. Здесь к нему было отношение особое. Недаром говорили в народе: «Печка-матушка, да самовар-батюшка».

 (танец «Пых. Пых. Самовар»)

Ученики 2 класс:

1.Посидеть за самоваром

Рады все наверняка

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

2.Самовар поет-гудит,

Только с виду он сердит.    

К потолку пускает пар

Наш красавец - самовар!

3.Самовар пыхтит, искрится –

Щедрый, круглый, золотой.           Озаряет наши лица                                                                    

Он своею добротой.

Таня: А вы знете,что Родина чая, который мы привыкли с вами пить, Китай. «Чай» по-китайски означает «молодой листочек» – «ту-ай-не». Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено тайной. Чайные плантации скрывались и строго охранялись от чужеземцев.

Валерия:.Я думаю,что чаепитие – это одна из тропинок к здоровому образу жизни.

МАРИЯ:  Чай - это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Как и хлеб, чай прочно вошел в повседневную жизнь многих народов мира.

Для крестьян же чай был практически недоступен, и они пили его лишь в особых случаях. Поэтому-то и возникло выражение «чайком побаловаться» многие бедняки даже не знали, как заваривать чай. Послушайте историю, которая была написана более 100 лет назад.

1. Раз прислал мне барин чаю               2. Взял тогда в ведре водички,

И велел его сварить,                      Всыпал чай я весь в горшок

 А я отроду не знаю,                       И приправил перцу, луку,

 Как проклятый чай варить.                 Да петрушки корешок.

,                  3. Гости с барином плевались,

,                            Сам он просто  озверел.

,                           И, отправив на конюшню                    

                                Меня выпороть велел

4. Долго думал, удивлялся:

 Чем же мог не угодить?

А потом-то догадался,

Что забыл я посолить.

  Учитель: С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьей собираться за столом  с кипящим самоваром, обсуждать новости и решать семейные дела , послушать прибаутки и  сказки.

( сказка «Колобок» на современный лад

Сказочник: Сказка, сказка, прибаутка

Рассказать её - не шутка!

Надо так за дело взяться,

Так глаголить, так стараться,

Чтобы с самого начала

Детвора не заскучала,

Чтоб в серёдке весь народ

От неё разинул рот.

Чтоб в конце ни стар, ни мал

Сонный носом не клевал.

Вот и мы начнём сей сказ

По порядку без прикрас.

Как -то раз один старик

По фамилии Кулик,

А по имени Гаврюха

Говорит своей старухе.

Старик: Захотелось колобка.

Есть и дрожжи, и мука.

Ты бы тесто замесила

Сказочник: Раскудахталась старуха…

Старуха: Я отличная стряпуха.

И взялась бы я за дело,

Но, чтоб тесто сделать белым,

Нужны масло, сахар, соль,

А у нас в кладовке ноль!

Кто вчера гостей сзывал?

Кто мне стряпать приказал?

Старик: Так ведь я того, сего…

Старуха: Нет в кладовке ничего!

Старик: Ладно, старая, не злись,

Не кричи, угомонись.

Поскреби по уголкам,

Посмотри по туескам -

Наскребёшь на колобок.

Старуха: Ладно, старый, дай мне срок.

Нужны сноровка и уменье,

Чтоб лучше сделать угощенье,

Про соль да сахар не забыть.

Начну - ка тесто я месить.

(Старуха месит тесто)

Тесто я месила,

Масло добавляла,

Выбилась из силы,

Ох, как я устала!

(Присаживается на стул и засыпает)

Тесто: Убегу я из кадушки,

Мне здесь плохо,

Мне здесь душно

Очень сдобное я тесто,

Мне в кадушке мало места.

Усидеть здесь не могу,

Тесно, тесно - убегу!

Не хочу быть колобком!

Убегу чрез край бегом!

(Тесто убегает)

Старик: Бабка, тесто убежало!

(Ловят вместе тесто, поймали)

Старуха: Уж такого не бывало!

Как же тесто убежало?

Старик: Ты старуха не горюй,

Тесто быстро в печку суй!

(Старуха кладёт тесто в печь)

Старуха: Ты пока его не трогай,

Пусть остудится немного.

Колобок: Нет, старинушка, постой,

Не хочу я быть едой

(Колобок убегает, старик со старухой за ним, возвращаются - плачут)

Сказочник: Плачет баба, плачет дед.

Старик: Что же есть нам на обед?

Старуха: Испеку-ка я пирог,

У него ведь нету ног.

Старик: Вот его и испечём!

На Руси и в частности у нас принято пить чай с пирогами,

Учитель: Назовите правила  чаепития.(на листках напечатать и на доску,дети берут читают)

-Нельзя за столом пересаживаться с места на место.

 -Когда чай пили с топленым молоком, то пенку давали младшему из мальчиков, чтобы борода росла.

 -Чашку, закончив чай пить, переворачивали на блюдце.

 Неперевернутая чашка на блюдце означает: налейте еще!

Рефлексия: Что же вы узнали нового?

Так давайте соберем части самовара на доске(пазлы)

Звучит песня.

Если вы пришли сегодня в гости к нам,

Будем рады чаем угостить.

Вы поспели к нашим сдобным пирогам,

Вкус их всех вас может удивить.

П – в

Скатертью, скатертью

Стол скорей накрывай.

И наливай-ка всем ароматный чай.

Каждому, каждому

Счастья ты пожелай

И улыбнись друзьям и учителям.

2.Знаем лучше доктора серьёзного –

Лечит чай и скуку и тоску.

Приглашаем мальчиков и девочек

Выпить ароматного чайку!

Ведущая: Пусть в каждой вашей семье продолжатся  традиции и обычаи наших предков. Пусть каждая семья будет гостеприимной, а самовар будет украшать ваш стол.