Выступление на НПК по защите исследовательской работы «Осторожно - еда из McDonalds! Хотите знать правду?»

• 1 слайд

  
  Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
  Кировского района города Новосибирска
  «Средняя общеобразовательная школа № 47»
  
  СЕКЦИЯ: ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
  
  
  Исследовательская работа
  «Осторожно - еда из McDonalds!
  Хотите знать правду?»
  Выполнил: Зябрев Александр
  ученик 4 «А» класса МБОУ СОШ № 47  
  Учитель-консультант: Осинцева А. В.
  учитель начальных классов высшей квалификационной категории
  

• 2 слайд

  Актуальность
  Дети должны уже в школе знать, как правильно питаться. В современном мире отсутствует культура питания.  
  Клиенты McDonalds всего за несколько лет превращаются в людей с избыточной массой тела, страдающих различными заболеваниями.
  К этому приводит обилие соли, жира, сахара, пищевых добавок, которые содержатся в продуктах компании McDonalds.
  
  

• 3 слайд

  Цель работы:
  показать, насколько вредна продукция McDonald’s, расширить знания о правильном питании, как важной составляющей здорового образа жизни.
  Задачи:
  Узнать историю создания ресторана McDonald’s.
  Составить список самой вредной продукции McDonald’s.
  Провести небольшие опыты с продукцией McDonald’s.
  Найти рецепты блюд, которыми можно заменить вредную продукцию
  Провести анкетирование среди учащихся начальных классов и учителей МБОУ СОШ № 47 по проблеме «Продукция McDonald’s и ее влияние на здоровье человека».
  
  Гипотеза: я предполагаю, что все люди знают о вреде пищи McDonald’s и о его негативном влиянии на организм человека.
  
  Методы исследования: сбор информации из журналов, энциклопедий и интернет-сайтов, анкетирование и опрос, опыты, анализ, беседа
  
  
  
  

• 4 слайд

  История создания ресторана McDonald’s
  Создателями ресторана McDonald’s являются братья Мак и Дик Макдональд.
  Первый ресторан был открыт в декабре 1948 г. Впервые была введена система самообслуживания. Кухня работала по принципу конвейера, а в меню было только 10 наименований: гамбургер, чизбургер, три вида напитков, молоко, кофе, пирожки, чипсы и картофель фри. Цены были приемлемые и народ сюда потянулся.
  

• 5 слайд

  McDonald’s в наше время
  Самая вредная пища из
  данного заведения
  
  Булочки
  Соусы (усилители вкуса)
  Чикен МакНагетс (силикон, химический консервант и бутан)
  Картофель фри (масло, синтетические добавки, канцерогены)
  Газированные напитки (искусственные красители, консерванты, сахар)
  
  

• 6 слайд

  Опасность продукции McDonald’s
  

• 7 слайд

  Практическая часть
  
  ОПЫТ 1
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Вывод: кока-кола обладает разрушающим воздействием на белковые соединения!
  ОПЫТ 2
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Вывод: Coca-Cola разъедает ржавчину!
  

• 8 слайд

  Практическая часть
  
  ОПЫТ 3
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Вывод: Coca-Cola обладает чистящим свойством, подобно средствам для мытья посуды!
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  ОПЫТ 4
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Вывод: товары McDonald’s напичканы консервантами и солью!
  
  

• 9 слайд

  Исследование проблемы «Продукция McDonald’s и ее влияние на здоровье человека»
  Анкета
  Был ли ты когда-либо в McDonald’s? (да, нет)
  Как часто ты бываешь в McDonald’s? (1 раз в год, 1 раз в месяц, 1 раз в неделю)
  Твое любимое блюдо в ресторане McDonald’s?
  Вредна ли продукция McDonald’s для здоровья? (да, нет)
  Откуда ты узнал, что есть продукцию McDonald’s вредно?
  В анкетировании приняло участие 188 обучающихся начальных классов и 20 педагогов МБОУ СОШ № 47
  

• 10 слайд

  Результаты анкетирования
  
  Вопрос 1 Вопрос 2
  

• 11 слайд

  Результаты анкетирования
  Вопрос 3 Вопрос 4
  
  
  

• 12 слайд

  Результаты анкетирования
  Вопрос 5 Вывод
  Большинство опрошенных считают продукцию McDonald’s вредной для нашего организма. Но, не смотря на это, люди продолжают посещать данное заведение, т. к. им нравится вкус еды и обслуживание.
  
  

• 13 слайд

  Практические советы по замене блюд из McDonald’s полезными для здоровья продуктами
  Картофель-фри можно заменить картофелем запеченным в духовке.
  Молочный шоколад - черным натуральным шоколадом.
  Хот-дог - булочкой из цельнозернового хлеба с кусочками отварной говядины или куриной грудки. 
  Гамбургер можно заменить хлебцами, на которые нужно положить нарезанные кружками огурцы и помидоры, между ними поместить слой сыра или куриную грудку, с зеленью
  

• 14 слайд

  Заключение
  Изучив продукцию из McDonald’s, я пришел к выводу, что она вредна для организма человека. Однако, не все опрошенные мною люди знают о ее негативном воздействии. Моя гипотеза подтвердилась частично, т. к. 22% респондентов считают продукцию McDonald’s безвредной.
  
  Исходя из результатов и опытов, проведенных мною в ходе исследования, я пришел к выводу, что необходимо проводить беседы с учащимися и с их родителями о негативном влиянии продукции McDonald’s на здоровье человека.
  
  

Краткое описание документа:

В данной презентации представлено выступление ученика на НПК по защите исследовательской работы «Осторожно - еда из McDonalds! Хотите знать правду?» В ней отражены цели, задачи, основные этапы работы. В практической части ученик представил опыты, подтверждающие вред продукции Макдональдс, провел опрос учеников, дал практические советы по замене блюд из McDonald’s полезными для здоровья продуктами. В заключительной части разместил выводы, обобщающие результаты всей работы в целом.