МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ШКОЛА № 40» г.РЯЗАНИ
Интегрированный урок
биологии и химии
по курсу «Биология» и
«Неорганическая химия »
для учащихся 9 классов.
Тема урока:
«Значение некоторых ионов металлов для организма
человека».
Урок разработала:
учитель биологии
Ерёмина Е.И.
Пояснительная записка.
Тема урока «Значение некоторых ионов металлов для организма человека»
в настоящее время является достаточно важной, так как связана с повседневной
жизнью человека и на протяжении всей истории развития человеческого общества.
По мере развития наук, значение металлов для жизни и жизнедеятельности
организма становилось всё более очевидным, т.к. выяснялись их новые свойства.
Та информация, которая представлена в данном плане-конспекте, может
быть использована учителями химии и биологии независимо от того каким УМК он
пользуется.
Данная разработка предназначена для двух академических часов в 8
или 9 классе. Использовать материал конспекта можно после того, как будет
изучены темы по курсу «Биология. Человек»: опорно-двигательная система,
внутренняя среда организма, обмен веществ и энергии.
После изучения темы по химии «Простые вещества.
Металлы».
В разработанном плане-конспекте подразумевается знание учащимися 8
класса понятий макро-, микро- и ультромикроэлементы ,если дать эти понятия,
изучая тему «Обмен веществ и энергии. Если урок проводить в 9 классе, то его
можно брать как обобщения и закрепления знаний перед изучением раздела
«Металлы».
Для повышение качества образования, обеспечения образовательно-воспитательного
процесса, использовались современные и эффективные педагогические методы, приемы
и технологии:
использование технологии проектной деятельности,
которая позволяет
индивидуализировать учебный процесс, дает возможность проявить
творческую самостоятельность в планировании, организации и контроле своей
деятельности, развивает критическое мышление, формирует коммуникативную
компетентность;
информационно-коммуникационные технологии, позволяющие
формировать информационную компетентность, обеспечивающую повышение
качества обучения, личностно-ориентированное обучение;
групповая работа учащихся (технология сотрудничества),
которая
повышает мотивацию, позволяет выбирать индивидуальный темп, решать
творческие задачи, реализовывать принцип партнерства, формирует навыки
самоорганизации и самообразования;
опережающие задания, обеспечивающие «погружение» в
проблему и
способствующие личностному росту учащихся;
практические технологии, способствующие формированию
устойчивого
интереса к рассматриваемым вопросам.
Вышеперечисленные методы, приемы и технологии обеспечивают
деятельностный и личностно-ориентированный подход, который является
неотъемлемой частью современного образования. Школьники должны не только
усвоить систему знаний о значении ионов металлов для жизнедеятельности
организма, но и уметь правильно ориентироваться в изученном материале. Активная,
осознанная познавательная практическая деятельность учащихся формирует в них
способность и готовность к использованию биологических и химических знаний и
умений в повседневной жизни человека.
Эффективность урока можно будет легко проследить
проверив и проанализировав рабочие карточки учащихся, т.к. в них заносятся все
результаты деятельности каждого ученика и результаты работы группы, а также по
рабочим карточкам можно проследить вклад каждого члена группы.
Очень важно чтобы в ходе работы учебный материал стал
предметом активных мыслительных и практических действий каждого ученика.
Эпиграф урока:
«Настоящий ученик учится открывать неизвестное с помощью известного и
тем самым приближается к учителю»
(Гете).
Цель: Познакомить
учащихся с различными функциями ионов металлов с точки зрения химии, биологии,
диетологии.
Задачи:
·
показать единство живой и
неживой природы;
·
углубить представление о
многообразии металлов и их значении;
·
сформировать основу для
изучения последующих тем курса химии и биологии;
·
продолжить развивать
умение работать с дополнительными источниками информации;
·
развивать познавательный
интерес, реализуя межпредметные связи курсов химии, биологии.
Оборудование:
·
у учащихся - набор химического оборудования, рабочие
карточки, учебники, географический атлас, таблички с надписями лабораторий;
·
у учителя – компьютер, проектор для презентации
материалов урока;
- около доски - модель скелета человека, экран для проектора.
Организация: класс
делится на 3 группы; ученики выступают в роли научных сотрудников, которые
представляют лаборатории химии, биохимии, диетологии.
Время проведения: урок рассчитан на два академических часа.
Тип урока: урок
применения знаний, умений и навыков.
Используемый учебно-методический комплекс:
1.
Учебник: Габриелян О.С.
Химия. 8 класс.- М.: Дрофа, 2010.
2.
Химия. 8 класс: Поурочные
разработки к учебнику О.С. Габриеляна, Л.С. Гузея и др., - М.: ВАКО, 2008.
3.
Программа курса химии 8-11
классов общеобразовательных учреждений/О.С. Габриелян. – 3-е изд., стереотип. –
М.: Дрофа, 2006.
4.
Исследовательская
деятельность учащихся по химии: метод. пособие/Е.В. Тяглова. – 2-е изд. – М.:
Глобус, 2007.
5.
Биология. 5-9 классы:
программы для общеобразоват. учреждений к комплекту учебников, созданных под
руководством авт.Пономарёвой И.Н.- – изд.»Вентана-Граф»,2012г,соответствует
ФГОС ООО.
6.
Биология. Человек. 8 кл.:
учеб. для общеобразоват. учреждений/Драгомилов А.Г., Р.Д. Маш,. – изд.»Вентана-Граф»,
.
7.
Биология 8(9) класс.
Универсальные поурочные разработки. – М.: Вако, 2006. – 412 с.
8.
В помощь учителю биологии:
Методические рекомендации. – Калуга: Институт повышения квалификации работников
образования, 2008. – 136 с.
9.
Исследовательская и проектная
деятельность учащихся по биологии: метод. пособие/ Е.В. Тяглова. – 2-е изд.,
стереотип. – М.: Планета, 2010. – 255 с.
Ход урока:
1.
Организация начала
урока (психологический настрой учащихся).
2.
Введение в тему,
определение задач, деление на группы, представление специалистов: химик,
биохимик, диетолог
3.
Изучение новых знаний,
необходимых для формирования умений.
3.1.
Творческий поиск
учащихся по различным источникам информации, о разных видах смягчения воды.
3.2.
Совместное обсуждение
представленного материала, выявление наиболее простого способа смягчения воды и
возможности его использования.
4.
Творческое применение
знаний и умений при выполнении заданий после изучения материала.
5.
Домашнее задание: найдите
информацию о других металлах (которые сегодня не изучали), влияющие на здоровье
человека и которые человек использовал с древних времен.
1. Организация начала урока
(психологический настрой уч-ся).
|
Деятельность учителя
|
Деятельность учащихся
|
Вводное слово:
Учитель химии: Сегодня
у нас необычный урок это - урок-конференция
(слайд 1,2) «Значение некоторых ионов металлов для организма человека»
В конференции принимают участие научные
сотрудники лабораторий химии, биологии, диетологии (представление детей),
вести конференцию будут ваши учителя. Что всегда люди чаще желают друг другу?
Здоровья! – Это и есть самое важное для человека в жизни. На нашей конференции
мы познакомимся с различным действием ионов металлов на здоровье человека.
|
Учащиеся входят в класс и рассаживаются согласно поставленным
табличкам.
|
2. Сообщение темы урока и его
задач
|
Учитель биологии: Целью нашего урока будет знакомство с различными
функциями ионов металлов с точки зрения химии, биологии и диетологии. Сотрудники
нескольких лабораторий провели работу, собрали материал о химических
элементах, входящих в состав строения организма человека. Надеемся, что
услышанные сегодня сообщения дадут возможность еще раз проследить связь живой
и неживой природы, почерпнуть полезные сведения для каждого из нас. (слайд 3, 4)
Каждый из вас в ходе урока должен заполнить рабочую карточку
которая лежит у вас на столе.
|
Учащиеся
внимательно слушают учителей и настраиваются на соответствующий предметный
материал.
Учащиеся рассматривают рабочую карточку
|
3. Изучение новых знаний, необходимых
для формирования умений.
|
4.
Формирование,
закрепление
первичных умений.
|
I.
Выступление
учителя биологии.
В периодической системе Д.И. Менделеева 116 элементов, 87 из них
обнаружены в организме человека. По количественному содержанию они делятся на
макро-, микро- и ультромикроэлементы. Макроэлементы – это С, H, О, N, Мg, K, Ca, Fe, Na, P, S, Cl.
Они составляют 99% массы клетки и являются главными компонентами органических
соединений. Микроэлементы содержатся в клетке в малых количествах: 0,001 до
0,000001%. К ним относятся Zn, Mn, Cu, Al, F, Y. Но даже те элементы, которые содержатся в
малых количествах, необходимы для жизни и ничем не могут быть заменены.(слайд 5 )
Учитель химии. Заслушивать информацию о 87 химических элементах
мы не можем, так как находимся во временных рамках урока, поэтому обсудим
лишь некоторые из них, а именно, остановимся на металлах: Сu, Fe, Ca ,K, Na.
|
Учащиеся заполняют строки в рабочей карточке
|
II.Сообщения «научных сотрудников».
|
|
Учитель биологии:
В таблице Менделеева трудно найти какой-либо иной элемент, с которым
так неразрывно связывалась бы жизнь всего человечества. Нет другого элемента,
при участии которого проливалось бы так много крови, терялось бы столько
жизней, происходило бы столько несчастий. Давайте послушаем о нем.
Железо.
Уч-ся - химик: Еще в глубокой древности человеку известно было 7
металлов: золото, серебро, медь, ртуть, олово, свинец и железо. Век каменный
на часах истории сменялся веком медным.
Ученик читает стихотворение:
-Давно известна человеку
-Она тягуча и красна
-Ещё по бронзовому веку
-Знакома в сплавах всем она
-Иду на мелкую монету
-В колоколах люблю звенеть
-Мне ставят памятник за это
-И знают имя моё - медь(Cu)
Мой род очень древний, ему примерно 7тыс. лет. С моей помощью 5 тыс.
лет назад соорудили 147 метровую пирамиду Хеопса. Из меня изготовили щит
герою Троянской войны Ахиллу. Я очень музыкальна, у меня прекрасный голос. В
древности люди делали из меня топоры, щиты, копья, чеканили монеты. Так кто
же я?
Ученик (химик)
Сегодня предпочтение отдаётся сплавам меди с другими металлами. Из
бронзы (сплав Cu с оловом) была изготовлена Царь – пушка, её масса
40т отлита в 1586году Андреем Чоховым. В 1735году был отлит и Царь – колокол
массой 200т. Памятник Петру I в Санкт-Петербурге так и называется Медный
всадник. На территории Рязанского Кремля находится памятник С. Есенину из
бронзы. Для сооружения46м. статуи Свободы в Америке потратили 225т.листовой
меди. Специальную колокольную бронзу используют для литья колоколов.
Колокольным звоном тревожным и радостным, праздничным и печальным на
протяжении столетий сопровождались важнейшие события нашей истории. В народе
говорят, что колокольный звон делает человека добрее. Из сплава меди с цинком
(латунь) чеканили монеты. Медь и её сплавы имеют солидный стаж работы в
строительстве, военном и ювелирном деле. Без меди нельзя себе представить
электротехнику, машиностроение, в общем медь- старый и преданный друг
человека.
Учитель биологии: На смену веку медному пришёл век железный.
Ученик: В древности некоторые народы ценили меня больше чем золото.
Считается, что я пришелец из космоса. Я и воин, и труженик. У меня настоящая
мужская работа, без меня человек слаб и немощен. Мой покровитель бог войны
-Марс. Кто я?
Ученик (химик)
Самые древние
предметы из железа имеют возраст 3,5 тыс. лет. Железный век продолжается и
сейчас, так как 9/10 всех используемых человеком сплавов – сплавы на основе
железа. (слайд 6 ) Железо не образует самородков, поэтому в
древние времена оно было очень дорогим. В 14 веке до нашей эры железо стоило
в 5 раз дороже, чем золото, в 20 раз дороже серебра, в 400 раз дороже меди.
Железо занимает 2 место по распространению среди металлов после алюминия. Оно
образует множество минералов:
Fe2O3 – красный железняк, Fe3O4
– магнитный железняк, FeS2
– железный колчедан, Fe2O3 H2O – бурый железняк.
(слайд 7 )
Миллионы тонн железа были затрачены на
создание вооружения и служили разрушению и смерти. Однако железо – это не
только средство ведения войн, это основа современной техники и
сельскохозяйственного машиностроения, транспорта, средств связи, космических
кораблей и вообще цивилизации. Человек использует в основном не чистое
железо, а его сплавы- чугун и сталь. Современный век железа – это ржавчина, поэтому
изделия из железа покрывают краской, лаком, эмалью, выплавляют специальную
нержавеющую сталь. Железо-самый необходимый сегодня металл, и ему ещё долго
быть фундаментом цивилизации.
Уч-ся - биохимик. Железо защищает человека снаружи, но так же защищает
и поддерживает его изнутри. (слайд 8 ) В организме человека содержится 4,2
г железа. Оно сосредоточено в эритроцитах, мышцах, костях. При его
недостатке возникает железодефицитная анемия, сопровождающаяся усталостью и
апатией. Красноватую окраску придает эритроцитам гемоглобин, который состоит
из белка и глобина и пигмента гема. Гемм содержит атом железа, способный
присоединять и отдавать молекулу кислорода. При прохождении крови по легочным
капиллярам железо гемоглобина соединяется с кислородом, образуя оксигемоглобин,
который разрушается в клетках организма, отдавая им кислород. При соединении
гемоглобина с углекислым газом образуется карбогемоглобин, а может гемоглобин
соединяться с угарным газом, образуя соединение карбоксигемоглобина, который
вызывает смерть организма. (слайд 9)
Уч-ся - диетолог. Железом богаты продукты ярко пигментированные:
свекла, хурма, гранат, Яблоки, печень, красная икра, мясо (говядина), зеленые
листья овощей. (слайд 10 )
|
Учащиеся заполняют
строки в рабочей карточке.
После выступлений в
группах происходит обсуждение услышанного материала, дополняются рабочие
карточки, информацией, из дополнительного материала, лежащего на столах.
Опыт.(На столах
учащихся)
|
Самостоятельная работа. (слайд 11 )
Осуществить превращения:
1 группа:
FeSO4 → Fe(OH)2→FeO→FeCl2
2
группа:
Fe→FeCl3→Fe(OH)3→Fe(NO3)
3 группа:
Fe→FeCl2→Fe(OH)2→Fe(OH)3
Осуществляется выборочная проверка работы из групп
не изучавших железо.
|
Задание №1.
Учащиеся выполняют самостоятельную работу, результаты вписывают в
рабочую карточку.
|
Кальций.
Уч-ся – химик: Кальций в виде металла (в переводе с латинского
означает «известь») – был выделен в 1808 году. Это один из самых
распространенных химических элементов на земле (3,5% масса земной коры). В
природе в свободном состоянии не встречается, так как обладает большой
химической активностью. Много кальция в осадочных породах. Гидроксид кальция
(известковая вода) используется в лаборатории для определения углекислого
газа
Ca(OH)2
+CO2 → CaCO3 + H2O.
(слайд 12)
Мел, мрамор, известняк – хорошие
строительные материалы. Их используют для постройки и отделки зданий,
создания скульптур. Мрамор - прочный строительный материал, который
разрушается под действием кислотных дождей.
Уч-ся–биохимик: Строительный материал, используемый
человеком, является строительным материалом и самого человека. Фосфат кальция
составляет основу скелета человека. Наглядный пример декальцинированная
кость, которую можно завязать в узел (демонстрация опыта).
Кальций – основной компонент зубов, при его
дефиците возникает кариес, пульпит, выпадение зубов. Ионы кальция –
активаторы многих ферментов, поэтому его недостаток приводит к нарушению
свертывания крови.
Без кальция невозможно сокращение мышечного волокна. Кальциевые соли
серной кислоты служат важной составной частью минерального питания растений. (слайд 13)
Уч-ся – диетолог: Потребность взрослых людей в кальции
составляет 0,8 г в сутки, детей 1,4 г в сутки. Это количество кальция можно
усвоить, введя в пищевой рацион 1 л молока или 150
г творога, или 1 яйцо. Кальций содержится в гречневой крупе, черной
смородине, капусте, апельсинах. (слайд 14 )
|
Учащиеся заполняют
строки в рабочей карточке.
После выступлений в группах происходит обсуждение услышанного
материала, дополняются рабочие карточки, информацией, из дополнительного
материала, лежащего на столах.
|
Учитель химии: Ионы кальция и магния определяют очень интересное
свойство воды. Какое?
|
Задание
№2.
Учащиеся на основе
полученных знаний, различных источников информации за 5минут выдвигают
различные способы смягчения воды.
Озвучивание
способов смягчения воды. Обсуждение результатов между группами.
|
Учитель биологии: информацию о щелочных металлах представит следующая
группа исследователей.
Калий и натрий.
Уч-ся – химик: Элементы Калий и Натрий – представители семейства
щелочных металлов, из-за своей активности они не могут находиться в природе в
виде простых веществ. Самые распространенные минералы, содержащие эти
элементы – галлий, каменная соль NaCl, Сильвин KCl, сильвинит NaCl KCl.
Каменную соль добывают открытым способом на озерах Эльтон и Баскунчак. Даже
летом эти озера покрыты соляной коркой «льда». Калий – составная часть
макроудобрений. Человек тоже не может обходиться без этой «сладкой парочки». (слайд 15)
Уч-ся – биохимик: Пока
клетка жива, различие концентрации ионов калия и натрия между клеткой и
межклеточной средой стойко удерживается. Калий обеспечивает водный баланс,
сердечную деятельность, метаболизм углеводов и белков. Он концентрируется в
мышечной, костной ткани, в крови. Недостаток калия приводит к нарушению
сократительных свойств сердечной мышцы и при увеличении нагрузки на организм
может наступить внезапная смерть из-за аритмии сердечных сокращений.
Натрий сосредоточен в крови, мышечной, костной ткани. Он отвечает за
передачу нервного импульса. При его дефиците появляется головная боль,
слабость, потеря аппетита, ухудшение памяти.
(слайд 16)
Уч-ся – диетолог: Натрий участвует в минеральном обмене всех живых
существ и не содержится в достаточном количестве в пище, поэтому человек
вынужден вместе с пищей использовать поваренную соль. Однако, недостаточное и
избыточное потребление соли вредно для человека. Ее суточная потребность 9
г, в жарком климате 15-20 г.
Калий содержится в бананах, сухофруктах, апельсиновом соке, картофеле. (слайд 17)
|
Учащиеся заполняют
строки в рабочей карточке.
После выступлений в группах происходит обсуждение услышанного
материала, дополняются рабочие карточки, информацией, из дополнительного
материала, лежащего на столах.
|
Учитель химии: Все металлы вещества блестящие, ковкие, пластичные.
Они проводят электрический ток(поэтому нельзя трогать оголённые провода)
Металлы проводят и тепло (нельзя хватать руками горячую металлическую
посуду).
Все металлы хорошие друзья и помощники человека.
Задание: по цвету пламени определите
щелочной металл.
Вывод запишите в рабочую карточку. (слайд
18)
|
Демонстрация учителем химии опыта «Изменение цвета пламени щелочными металлами»
Обсуждение полученного результата.
|
Творческое применение знаний и
умений.
|
Учитель биологии: Мы сегодня с вами вспомнили металлы, которые играют
важную роль в жизни организмов, а сейчас применим полученные знания в решении
задач, работы с атласом
Задания №4: (слайд 19)
определите, используя Атлас Рязанской области,
где добывают полезные ископаемые содержащие элементы, которые мы изучали
сегодня.
Выполните тест.
В куске белого пшеничного хлеба содержится
0,8 мг железа. Сколько кусков хлеба надо съедать в день для удовлетворения
суточной потребности в этом элементе (суточная потребность железа 18 мг).
Один стакан цельного молока содержит 288 мг
кальция. Сколько нужно выпивать в день молока для снабжения вашего организма
достаточным количеством этого элемента (суточная потребность кальция 1200
мг).
|
Учащиеся
самостоятельно выполняют задания заполняя рабочую карточку.
|
Осуществляется взаимопроверка рабочих карточек и выставление баллов
за задания. После этого карточки здаются учителю, для дополнительной проверки
и выставления оценки.
|
Учащиеся в группах осуществляют взаимопроверку.
|
Рефлексия.
|
Один общий для всех вопрос учителя:
- Что вам сегодня удалось, а что нет?
Обратите внимание на экран, вы видите несколько фраз, продолжите их,
высказав свое мнение: (слайд 20)
Оказывается, что…
Мне было интересно…
В моем понимании изменилось…
Кто бы мог подумать…
|
Учащиеся анализируют свою деятельность на уроке. Дают оценку своей
деятельности.
|
Домашнее задание.
|
Учитель биологии:
Здоровье на 25% зависит от наследственности и медицины, на 75% от
образа жизни, который вы будете вести. Гете сказал: «Мало знать, надо
применять. Мало хотеть, надо и делать».
Домашнее задание:
- Найдите информацию о других металлах
(которые сегодня не изучали), влияющие на здоровье человека и которые человек
использовал с древних времен, выполнить дома практическое задание:
Определите, используя мыло, в какой емкости вода жесткая, а в какой мягкая.
Почему вы так решили? Предложите способы смягчения воды.
|
Учащиеся записывают
домашнее задание в тетради.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.