Методическая разработка "Знакомство с предприятием и встреча с выпускниками колледжа"

Государственное областное автономное

профессиональное образовательное учреждение

«Липецкий колледж транспорта и дорожного хозяйства»

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УПР

______Новикова Т.А.

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ЭКСКУРСИИ

ТЕМА: «ЗНАКОМСТВО С ПРЕДПРИЯТИЕМ И ВСТРЕЧА С ВЫПУСКНИКАМИ КОЛЛЕДЖА»

Автор-разработчик: КОТОВА ТАТЬЯНА ИВАНОВНА

ОАО «Липецкий хладокомбинат» - 19 ноября 2014 года

Введение

                  В рамках проведения профессиональной недели по профессии «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию»  предусматривается проведение   производственной экскурсии.

                 Экскурсия будет проходить в компрессорном цехе ОАО «Липецкий хладокомбинат». Студенты поедут на маршрутном такси № 321 от остановки «Памятник чернобыльцам» до остановки «Большой трубный».

                 Основная цель экскурсии состоит в том, чтобы дать студентам общее представление о современном производстве, познакомить их со структурой предприятия, с условиями и спецификой работы на них, но главное продемонстрировать производственный труд и рассказать о его сущности, о современной технике и технологии производства.

                 Экскурсия заранее планируется и является составной частью учебно-воспитательной работы ГОАПОУ «ЛКТиДХ». Во время экскурсии студенты на конкретном примере убеждаются в значимости своей будущей профессии.

               Тема экскурсии, цель и характер определяются с требованиями программы.

                Подготовительная работа предусматривает составление технологической карты экскурсии, которая включает в себя: тему экскурсии, определяет маршрут, экскурсионные объекты, методику их показа, рассказа, указания по организации и т.д.

Методика проведения экскурсии

              Подготовка  к экскурсии начинается  с составления плана её проведения и выбора объекта, то есть предприятия, которое студенты будут посещать.  Мастер ставит перед  студентами вопросы, на какие  они должны обратить внимание. Затем он договаривается с начальником цеха на проведение экскурсии, пишется соответствующее письмо на имя Генерального директора ОАО «Липецкий хладокомбинат» о разрешении на проведение экскурсии. Мастер продумывает маршрут передвижения студентов от колледжа до ОАО «Липецкий хладокомбинат». Студенты получают инструктаж о правилах дорожного движения, поведения по время поездки и на территории предприятия.

             Во время экскурсии студенты всегда слушают с большим интересом представителей предприятия, в данном случае, начальника компрессорного цеха ОАО «Липецкий хладокомбинат» Жаркова Вадима Петровича, он же является выпускником колледжа 1992 года, зам.начальника цеха Пустохина Валерия Георгиевича, машиниста холодильных установок Фигурову Галину Ивановну, Фигурову Ирину,  слесаря Фигурова Алексея Витальевича, выпускников колледжа. Это целая династия семьи Фигуровых. Мастер п/о привлекает к участию в проведении экскурсии тех работников, которые могут интересно и познавательно рассказать и показать о своей профессии.

       Для каждой экскурсии составляется свой план.

1.     Подготовка студентов к экскурсии.

2.     Вводная беседа на предприятии.

3.     Порядок знакомства с производством, рассказ мастера п/о, объяснения работников предприятия.

4.     Встреча и беседа с выпускниками колледжа.

5.     Заключительная беседа на месте экскурсии.

       Перед началом экскурсии мастер п/о объясняет цель экскурсии, рассказывает студентам, на какое предприятие они пойдут и что должны наблюдать. Мастер п/о объясняет студентам, что во время экскурсии необходимо выполнять требования, предъявляемые на уроках: слушать внимательно,  внимательно слушать, организованно задавать вопросы, не разговаривать, соблюдать дисциплину; не нарушать порядок, дисциплину и по дороге на экскурсию. На предприятии вести себя спокойно, организованно.

       Во время показа того, или иного оборудования, надо становиться так, чтобы всё было видно. Особое внимание уделить охране и мер безопасности труда. Предупредить студентов, что ничего нельзя трогать без разрешения  работников цеха.

        Перед началом экскурсии  мастер п/о  знакомит студентов со средством передвижения к месту назначения (пешеходные переходы, городской транспорт), время в пути, время ознакомления с компрессорным цехом, время возвращения. Напоминаются правила дорожного движения.

       Прибыв на предприятие, мастер п/о еще раз рассказывает о цели экскурсии и о порядке осмотра компрессорного цеха. Затем студенты знакомятся с начальником цеха и приступают к осмотру предприятия. Важным для экскурсовода является заинтересовать студентов рассказом и показом оборудования.

Методика показа экскурсионных объектов.

       Показ  является основным элементом экскурсии, с помощью которого студенты целенаправленно наблюдают объект.

        Уделяется внимание месторасположению группы по отношению к объекту.

        Особое внимание экскурсионного показа является активность, последовательность, целенаправленность.

       Виды осмотра – оборудование, схемы, таблицы, пульт управления, журнал заполнения параметров холодильного оборудования.

Рассказ и его основные приёмы.

 Основные моменты рассказа в экскурсии:

·        расположение оборудования;

·        подчиненность показу;

·        ограниченность во времени.

·         

Принципы построения рассказа.

·     Индуктивный – от частного к общему;

·     Дедуктивный – от общего к частному;

·     От известного  к неизвестному.

Приёмы рассказа.

1.     Объяснение – подробный рассказ  об объекте.

2.     Комментирование – применяется в том случае, когда объект демонстрируется  в процессе развития или движения (работающее оборудование).

3.     Беседа – вопросы и ответы.

     Цель рассказа – вовлечь в экскурсию студентов. Рассказ должен быть доступным, точным, научным. Должна соблюдаться последовательность изложения.

      Ход экскурсии зависит от задач, поставленных мастером п/о. Если студенты должны познакомиться только с оборудованием, то все внимание уделяется ему, если с процессом работы холодильного оборудования, то изучают его.

       После окончания экскурсии подводятся итоги. Студентам задают вопрос: «Понравился  ли им компрессорный цех? Что они еще хотели бы увидеть и узнать? Что для них непонятно?».

Учебно-воспитательные задачи.

ü Знакомить студентов с трудом взрослых, со своей будущей профессией, с оборудованием, с  каким им придется работать;

ü Воспитывать уважение к труду взрослых.

Оборудование:

Компрессорный цех холодильного оборудования, пульт управления, конденсатор, градирня.

Ход экскурсии.

                 При  входе на территорию ОАО «Липецкий хладокомбинат» мастер п/о напоминает студентам о поведении, дисциплине и соблюдении мер по технике безопасности. Затем вместе с начальником  компрессорного цеха Жарковым Вадимом Петровичем направляемся в компрессорный цех холодильного оборудования. Первый объект посещения – «сердце» цеха – пульт управления. На 4-х мониторах можно в любое время узнать состояние холодильного оборудования. Студентов встретили машинисты холодильных установок Фигурова Галина Ивановна, Фигурова Ирина – выпускники колледжа. Они рассказали, как заполняется суточный журнал, в котором отмечаются параметры холодильного оборудования (температура, давление), показали, как можно посмотреть работу того или иного участка оборудования. Затем студенты перешли в компрессорный цех, где начальник цеха Жарков В.П. и зам.начальника цеха Пустохин В.Г. рассказали и показали студентам работу компрессоров, ресиверов; как вырабатывается холод и каким образом он поступает на фабрику мороженого и на склады, где хранятся мясные и рыбные продукты. При выходе из компрессорного цеха показали кондиционер, который находится на улице и градирню.

Итог экскурсии.

Мастер п/о, начальник цеха, зам.начальника цеха  провели обобщающую беседу по экскурсии, а  студенты поблагодарили работников компрессорного цеха за интересную и познавательную экскурсию.

Пояснительная записка

                  В рамках проведения профессиональной недели по профессии «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию»  было запланировано  проведение   производственной экскурсии.

                 Дата проведения      – 19 ноября 2014 года

                 Место проведения – компрессорный цех ОАО   Липецкий хладокомбинат».

                 Регламент  – 1.5 часа

                 Участники – группа № 13-13

                 Экскурсоводы – начальник компрессорного цеха Жарков Вадим Петрович, зам.начальника цеха Пустохин Валерий Георгиевич, машинисты хододильной установки Фигурова Галина Ивановна, Фигурова Ирина, слесарь Фигуров Алексей Витальевич.

                 Студенты ехали на маршрутном такси № 321 от остановки «Памятник чернобыльцам» до остановки «Большой трубный».

                Цель экскурсии:

·        дать студентам общее представление о современном производстве будущей  профессии «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию».

·        Повышение интереса к выбранной профессии.

                 Задачи экскурсии:

ü познакомить студентов  со структурой предприятия, с условиями и спецификой работы на оборудовании;

ü  продемонстрировать производственный труд и рассказать о его сущности, о современной технике и технологии производства;

ü воспитать стремление к достижению более высоких результатов при получении профессии;

                 Экскурсия заранее планировалась  и является составной частью учебно-воспитательной работы ГОАПОУ «ЛКТиДХ». Во время экскурсии студенты на конкретном примере убедились в значимости своей будущей профессии.

               Тема экскурсии, цель и характер определялась с требованиями программы.

                Подготовительная работа предусматривала составление технологической карты экскурсии, которая включает в себя: тему экскурсии, определяет маршрут, экскурсионные объекты, методику их показа, рассказа, указания по организации и т.д.

                 Студенты получили  инструктаж о правилах дорожного движения, поведения во время поездки и на территории предприятия.

                Были   привлечены  к участию в проведении экскурсии те работники, которые могут интересно и познавательно рассказать и показать о своей профессии.      

       Для  экскурсии был  составлен   план:

       1.подготовка студентов к экскурсии.

2.Вводная беседа на предприятии.

3.Порядок знакомства с производством, рассказ мастера п/о, объяснения работников предприятия.

4.Встреча и беседа с выпускниками колледжа.

       5.Заключительная беседа на месте экскурсии.

       Перед началом экскурсии была  объяснена  цель экскурсии, сообщено  студентам, на какое предприятие они пойдут и что должны наблюдать. Проинформированы  студенты, что во время экскурсии необходимо выполнять требования, предъявляемые на уроках: внимательно слушать, организованно задавать вопросы, не разговаривать, соблюдать дисциплину; не нарушать порядок, дисциплину и по дороге на экскурсию. На предприятии вести себя спокойно, организованно.

       Во время показа того, или иного оборудования, надо становиться так, чтобы всё было видно. Особое внимание уделено  охране и мер безопасности труда. Студенты были предупреждены о том, что ничего нельзя трогать без разрешения  работников цеха.

        Перед началом экскурсии студенты  были  познакомлены   со средством передвижения к месту назначения (пешеходные переходы, городской транспорт), с продолжительностью времени  в пути,  ознакомления с компрессорным цехом, возвращением домой. Напомнила  правила дорожного движения.

       Прибыв на предприятие,  еще раз рассказала  о цели экскурсии и о порядке осмотра компрессорного цеха. Затем студенты познакомились с начальником цеха Жарковым В.П., зам.начальника цеха Пустохиным В.Г.,машинистами холодильной установки Фигуровой Г.И., Фигуровой И., слесарем Фигуровым А.В. и приступили  к осмотру предприятия. Важным для экскурсоводов являлось заинтересовать студентов рассказом и показом оборудования.

Рассказ и его основные приёмы.

 Основные моменты рассказа в экскурсии:

·        расположение оборудования;

·        подчиненность показу;

·        ограниченность во времени.

     Цель рассказа – вовлечь в экскурсию студентов. Рассказ должен быть доступным, точным, научным. Должна соблюдаться последовательность изложения.

      Ход экскурсии зависит от задач, поставленных мастером п/о.       После окончания экскурсии подводятся итоги.

       Студентам задали вопросы:

1.     Понравился  ли им компрессорный цех?

2.     Каково назначение компрессора?

3.     С какого возраста разрешается работать электромехаником по торговому и холодильному оборудованию?

       В свою очередь студенты задали вопросы сотрудникам цеха:

1.     В каком году вы окончили наше учебное заведение?

2.     Какие виды работ выполняются в компрессорном цехе?

3.     Как холод поступает на фабрику мороженого и на склады?

4.     Как заполнятся суточный журнал?

Учебно-воспитательные задачи.

ü Знакомить студентов с трудом взрослых, со своей будущей профессией, с оборудованием, с  каким им придется работать;

ü Воспитывать уважение к труду взрослых.

Оборудование:

                Компрессорный цех холодильного оборудования, пульт управления, конденсатор, градирня.

Ход экскурсии.

                 При  входе на территорию ОАО «Липецкий хладокомбинат» напомнила студентам о поведении, дисциплине и соблюдении мер по технике безопасности. Затем вместе с начальником  компрессорного цеха Жарковым В.П., зам.начальника цеха Пустохиным В.Г.  направляемся в компрессорный цех холодильного оборудования. Первый объект посещения – «сердце» цеха – пульт управления. На 4-х мониторах можно в любое время узнать состояние холодильного оборудования. Студентов встретили машинисты холодильных установок Фигурова Галина Ивановна, Фигурова Ирина – выпускники колледжа. Они рассказали, как заполняется суточный журнал, в котором отмечаются параметры холодильного оборудования (температура, давление), показали, как можно посмотреть работу того или иного участка оборудования. Затем студенты перешли в компрессорный цех, где начальник цеха Жарков В.П. и зам. начальника цеха Пустохин В.Г. рассказали и показали студентам работу компрессоров, ресиверов; как вырабатывается холод и каким образом он поступает на фабрику мороженого и на склады, где хранятся мясные и рыбные продукты. При выходе из компрессорного цеха показали кондиционер, который находится на улице и градирню.

Итог экскурсии.

  Вместе  с начальником  цеха Жарковым В.П., зам.начальника цеха Пустохины В.Г. , работниками компрессорного цеха  провели обобщающую беседу по экскурсии, а  студенты,  в свою очередь,  поблагодарили за интересную и познавательную экскурсию.