Алюминий на кухне: опасный враг или верный помощник?

• 1 слайд

  «Алюминий на кухне:
  опасный враг или
  верный помощник?»
  

• 2 слайд

  1. Можно ли использовать алюминиевую посуду?
  

• 3 слайд

  2. Какую посуду вы используете дома?
  

• 4 слайд

  3. Знаете ли вы, что алюминиевая посуда запрещена к использованию в детских садах, школах?
  

• 5 слайд

  Опыт №1
  «Определение среды распространенных пищевых блюд»
  

• 6 слайд

  Опыт №1
  «Определение среды распространенных пищевых блюд»
  

• 7 слайд

  Опыт №1
  «Определение среды распространенных пищевых блюд»
  

• 8 слайд

  Опыт №1
  «Определение среды распространенных пищевых блюд»
  

• 9 слайд

  Опыт №1
  «Определение среды распространенных пищевых блюд»
  

• 10 слайд

  Определение катиона аммония
  

• 11 слайд

  Выводы:
  1. В кислой, щелочной среде разрушается защитная пленка. Алюминий и его ионы переходят в пищу
  
  2. Алюминиевая посуда непригодна для хранения пищевых продуктов и воды
  
  3. Пользоваться алюминиевой посудой постоянно нельзя, так как ионы алюминия могут накапливаться в организме человека, что способствует ухудшению здоровья человека
  

• 12 слайд

  Негативное воздействие Al
  На детей
  На пожилых людей
  Повышенная возбудимость
  Анемия
  Головные боли
  Заболевания почек, печени, колиты
  Гиперактивность
  Повышенная возбудимость
  Агрессивность
  Нарушение памяти и трудности в учебе
  Потеря памяти
  Слабоумие
  Поражение мозга (боязнь Альцберга)