Хлеб - всему голова

Хлеб – всему голова

Хлеб – земля, хлеб – воздух, хлеб – вода.

Солнечное в нем живет светило,

В нем живет душа, родных полей,

Нежность доброй матери моей.

Жизнь – от хлеба, и  от хлеба – сила.

Цель:

·        воспитание бережного отношения к хлебу;

·       научить видеть и уважать труд хлебороба; знать, какой путь проходит хлеб прежде чем дойти до стола

·       раскрыть ценность хлеба;

Оборудование: рисунки детей, выпечка хлеба, иллюстрации, наглядность (колоски, рисунки трактора, комбайна, мельницы, хлеба, зерна)

Ход классного часа

Уч-ль: ребята послушайте загадку:

Мягкий, теплый и душистый.

Он и черный, он и белый, а бывает подгорелый. (хлеб)

Да, сегодня наш классный час посвящен самому святому, столь необходимому для всех – хлебу.

Слово « хлеб» имеет древнегреческое происхождение от слова «Клибанос – горшки», затем это слово перешло в старонемецкое – «хлайб». И к нам уже пришло как «хлеб». Сейчас я хочу вам прочитать сказку о хлебе:

В древние времена люди не знали, что такое хлеб. Они ели корни трав и мясо зверей. Но однажды вождь встретил растение с длинными тонкими стеблями и колосьями. Она была так высока, что мешала ему идти била по лицу. Вождь рассердился и стал рвать стебли. Посыпались зерна.

-стереть эти зерна в пыль! – приказал вождь племени. Воины стали растирать зерна камнями. Получилась мука.

-бросить ее в воду!

Муку бросили в воду и получилось тесто.

- сжечь ее на огне! – кричал вождь.

Тесто бросили на горячие угли. Оно стало румяниться. Один из воинов отломил кусочек и съел: «Вкусно!» с тех пор люди стали сеять пшеницу и печь хлеб.

Это сказка, и конечно несправедливо, что мы с вами так и не узнаем имя этого великого изобретателя хлеба. Общее имя изобретателю – пекарь. А вот имя первого пекаря, которого знает история – Марк Вергилий Эврикас, памятник которому стоит уже более 2000 лет в столице Италии – городе Риме. Этот пекарь кормил один весь город. Но мы тоже были сегодня пекарями, хотя и еще не настоящими и нарисовали свой хлеб.

Вот он хлебушко душистый с хрустской корочкой витой

Вот он теплый, золотистый, словно солнце налитой.

И обед не обед, если к супу хлеба нет.

И не та на вкус картошка, если хлеба нет ни крошки.

Даже каша с хлебом краше. Хлеб – кормилец пища наша!

В нем здоровье наша сила, в нем чудесное тепло.

Сколько рук его хранило, охраняло, берегло!

О, хлеба запах - только из печи!
        Кому он не знаком, кому не люб?
        ты, щедрый хлеб, как наша жизнь - извечен!
        Я честь тебе по праву воздаю!

Хлеб пекут округлым, как зерно,

И, чтоб был всегда он в доме нашем,

Испокон веков заведено:

Каждую весну мы землю пашем.

Может быть, что только ради хлеба

Небо шлет земле снопы лучей

И лучи снопов вздымает в небо

Поле благодарности своей.

Погляди: добра земля вокруг,

Схожесть с женщиной в ней таится:

За тепло души и нежность рук

Воздает нам и земля сторицей.

Не зерна, не человек, ни птица,

Даже в небе дальняя звезда

Без любви не могут появиться

Полюби, и чудо сотворится:

В мертвых скалах потечет вода,

Хлеб взойдет и человек родится,

Всё, что есть на свете, повторится

И не повторится никогда.

Много можно говорить о хлебе, но нам необходимо узнать, как хлеб приходит тебе на стол. И сегодня мы проведем соревнования. У нас две команды «бублики» и «сушки». За каждое правильное задание вы будете получать сушку, какая команда наберет больше сушек та и победит.

1задание нужно было подготовить дома, собрать как можно больше пословиц о хлебе (чтение пословиц о хлебе)

2 задание – загадки

• Бьют меня палками

 Трут меня камнями,

 А всяк мне близок

 Мешено, квашено, вялено. (Хлеб)

• Кошевато, ноздревато и губато, и горбато

 Кисло и пресно, и вкусно, и всем людям вкусно. (Хлеб)

*Золотист он и усат,

В ста карманах – сто ребят (колос)

* ты не клюй меня дружок,

В землю теплую войду,

К солнцу колосом взойду. (зерно)

* весь из золота отлит,

На соломинке стоит. (колос)

·       весной в землю бросается,

летом на воздухе болтается,

осенью в печи закаляется, люди запахом его привлекаются. (каравай)

3 задание – «говори быстро»

а)  назови слова, где слово «хлеб»

хлебный, хлебница, хлебушек, нахлебник

хлеб из пшеницы –

хлеб изо ржи –

хлеб из сдобы –

б) каравай какой?

Свежий, румяный, ароматный, черствый, мягкий, твердый

Булка какая?

Свежая, румяная, ароматная, сладкая, мягкая

в) какая часть хлебного растения нужна чтобы испечь хлеб?

г) что делает мельник с зерном?

4 задание – «что – сначала, что – потом»

Дается набор картинок нужно выложить логическую цепочку

5 задание – отгадывание ребусов

Те100  (ТЕСТО)

БУЛ ,.   (БУЛОЧКА)

КОР,.  (КОРОЧКА)

Какие изделия можно приготовить из теста?

Подведение итогов подсчет очков

Сегодня мы с вами много говорили о хлебе, читали стихотворения, отгадывали загадки, отвечали на вопросы, составляли логическую цепочку. Но не составили рассказ о хлебе. Давайте это исправим и составим интересный рассказ.

У каждого ребенка есть колосок мы его будем ставить в вазу, но при этом составлять по предложению.

Уч-ль: с давних пор люди говорят: «хлеб – всему голова»…………

Интересный рассказ у нас получился? Конечно, нужно вложить много труда, заботы, терпения чтобы у нас на столе был ароматный хлеб.

Исполнение песни

Берегите  хлеб, уважайте труд людей, которые трудились над ним и на прощание мы хотим вас угостить караваем.

(входит девочка и угощает всех караваем)

В нем земли родимой соки, солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!