Интеллектуально-познавательная игра - викторина "Овощной базар"

Департамент образования Администрации г. Сарова

Муниципальное бюджетное  учреждение

 дополнительного образования

«Станция юных натуралистов» города Сарова

Организация и проведение

 интеллектуально – познавательной игры 

 «Овощной  базар»

                                                                                          Автор – составитель:

                                                                                       Денисова Светлана Александровна  -

                                                                                       педагог дополнительного образования

                                                        г.Саров

Цель: Обобщение знаний об овощных растениях.

Задачи:

Обучающая: Проверка, закрепление, обобщение знаний о названиях, происхождении, значении для человека, морфобиологических особенностях овощных растений

Воспитывающая: воспитание чувства коллективизма, доброжелательного отношения друг к другу, эстетического восприятия окружающей природы.

Развивающая: Развитие навыков самостоятельной и коллективной работы; развитие познавательной активности, творческого мышления учащихся.

Подготовка

Занятие проводится в виде интеллектуально-познавательной викторины.

Учащиеся кружка делятся на три команды по 4 человека.  За каждый правильный ответ команда получает жетон. В конце викторины подсчитывается количество жетонов, полученных каждой командой и выявляется команда - победительница.

Командам предлагаются следующие  конкурсные задания:

l  Конкурс «Рифма»

Каждой  команде  предлагается подобрать к нижеприведённым словам рифму 

(в скобках даны возможные варианты ответов).

Картошка  (морошка, окрошка, лукошко)

Калинка  ( малинка, травинка, соринка, тычинка)

Огурец  (храбрец, молодец, стрелец)

Редис (ирис, нарцисс, метис)

Томат  (шпинат, автомат, солдат)

Лучок (жучок, клочок, паучок)

Лук  (друг, плуг, бурундук)

l  Конкурс Загадки с нашей грядки

Команды по очереди отрывают лепестки ромашки и разгадывают загадки, написанные на обратной                   стороне.

1. Орехи в земле – листья наружу  (картофель)
2. Над землёй трава, под землёй алая голова (Свёкла)
3. Красна девица росла в темнице (морковь)
4. Рос ребёнок – не знал пелёнок,

            Стал стариком – сто пелёнок на нём   (капуста)

       5.   Сидит баба на грядках

             Вся в заплатках,

             Кто заплатку оторвёт,

             Тот заплачет и уйдёт   (Лук)

6. Лежит Егор под межой,

            Накрыт зелёной фатой  (Огурец)

7. Торчит нагрядке зелёная ветка,

             А на ней – красные детки (помидоры)

      8.  Сидит Федосья, распустивши волосья   (Лук)

      9. Маленький, горький, луку брат   (чеснок)

      10.  Золотая голова, велика, тяжела.        

             Золотая голова отдохнуть прилегла  (тыква)

      11.  Кругла да гладка, откусишь - сладка

             Засела на грядке крепко     (репка)

      12.  Кругленькие братцы в домике ютятся,

             В домике зелёном им совсем неплохо.

             Варят их в бульоне и зовут    (горохом)

13. Помидору брат, а кумачу не рад:

            Он в лиловой рос одёжке,

            Не краснеет даже в лёжке.  (баклажан)

14. Цветок – напрасный.

            Плод – опасный.

            А поле всё засажено. (картофель)

15. Ягода  - красна, ягода – вкусна.

            Режь да соли! Ешь да хвали! (томат)

16. Воду пьёт – себя торопит,

      И растёт , и листья копит.

      Набирает вес кубышка,

      В середине – кочерыжка. (капуста)

17. Нужнее всех из овощей

            Для винегретов и борщей

            Из урожая нового

            Красавица лиловая. (свёкла)

18. Красный нос в землю врос,

            А зелёный хвост снаружи.

             Нам зелёный хвост не нужен,

             Нужен только красный нос. (морковь)

l  Конкурс «Поэтический»

Каждой команде необходимо придумать строфу, используя ключевые слова.

Лучок   -   жучок

Свёкла  -  Фёкла

l  Конкурс « Заморочки из бочки»

Команды по очереди достают из мешочка бочонки с номерами вопросов и отвечают на них.

1. Какое огородное растение можно назвать индийским гостем?   (огурец, баклажан)
2. Какие овощи употребляются в пищу в недозрелом виде?            (огурцы, кабачки)
3. У какого овощного растения в пищу употребляются цветы?     ( цветная капуста)
4. Какое овощное растение в древней  Германии называлось «лакомством гномов»?  (морковь)
5. Название какого овощного растения состоит из местоимения и крика  лягушки?    (тыква)
6. Венками из этого растения в Древней Греции награждали победителей, а в настоящее время его используют как приправу к  различным блюдам. Что  это такое? (лавровый  лист)
7. У средневековых рыцарей это огородное ратение считалось талисманом, который носился  на груди  и  предохранял от нечистой силы. Что это за растение?   (Лук)
8. Это растение привезено в Европу из Америки первоначально как декоративное, украшающее клумбы и подоконники, и только  много  лет спустя яркие плоды этого растения стали употребляться в пищу. Названий у него несколько: яблоко Амура, зологое яблоко. Что это за растение?    (томат, помидор)
9. Кто первый завёз картофель в Россию?  (Пётр первый)
10. Что означает слово “томат”?  (крупная ягода)
11. В каком из растений: перец, помидор или баклажан – содержится больше всего витамина С?  (В перце)
12. Где находятся семена у капусты?  (В стручках)

l  Кроссворд   «Овощные растения»

3		4		5
		1				6
2
					7

По горизонтали:

1. Место, где выращивают овощи. (огород)
2. Овощ “от семи недуг”. (лук)

      7.  Овощ, который может быть сладким, острым и жгучим. (перец)

По вертикали:

3. Его называют индийской ягодой. (баклажан)
4. Расту в земле на грядке я.

            Красная, длинная, сладкая. (морковь)

            5.  Ягода красная.

                 Ягода вкусная.

                 Режь да соли.

                 Ешь да соли. (томат)

6. На грядке длинный и зелёный.

            А в кадке жёлтый и солёный.(огурец)

l  Конкурс «Художников»

Участнику от каждой команды с  завязанными глазами, не отрывая  руки от доски, нарисовать: огурец, морковь, помидор

l  Конкурс “Народная мудрость”

Команды должны собрать пословицы и поговорки об овощах на карточках.

1. Каждому овощу своё время.
2. Всякий день с овощами, да не всякий день со щами.
3. Капуста любит воду, да хорошую погоду.
4. Лук да баня всё поправят.
5. Съешь и морковку, коли яблочка нет.
6. Надоел, как горькая редька.
7. Морковь прибавляет кровь.
8. Сердце с перцем, душа с чесноком (т.е. злой человек).
9. Лук с чесноком – родные братья.
10. В море огурцы сажать(т.е. преувеличивать, обманывать).
11. У кого каой вкус: кто любит дыню, а кто арбуз.
12. Языком капусту не шинкуют.

l  Конкурс  “Что  это за овощ?”

Представители  команд с завязанными глазами пробуют на вкус растительный продукт.

После снятия пробы участники должны назвать предмет угощения и ответить на вопрос, связанный с этим растением.

1. Морковь. В каком виде используется в пищу это овощ?(в сыром, варёном, жареном)
2. Помидор. Какие продукты питания  можно получить из этого овоща? (сок, томатная паста, салат)
3. Капуста.  Какие блюда можно приготовить из капусты? (салат, щи, пироги с капустой, борщ, капуста квашеная, капуста солёная, солянка. )

l  Конкурс «Театр пантомимы»

Всей командой при помощи мимики и жестов надо рассказать о том, что растёт на грядке.

На первой грядке растёт -  капуста, на второй – лук, на третьей – морковь

l  Конкурс «Юные повара»

Из продуктов, находящихся в корзине, выбрать те, которые пригодятся  для приготовления: винегрета, салата, окрошки

l  Подведение итогов. Награждение участников викторины.