Исследовательская работа "краски в нашей жизни" 4 класс

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

Управление образования Администрации Ивдельского городского округа

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 3 г. Ивделя п. Полуночное

Исследовательский проект

Тема.

КРАСКИ В НАШЕЙ ЖИЗНИ

Составитель: Большедворова Алёна, обучающаяся 4 ^а  класса МАОУ СОШ №3 г. Ивделя п. Полуночное,

Руководитель: Глухова А. В., учитель начальных классов МАОУ СОШ №3 г. Ивделя п. Полуночное

п.Полуночное, г. Ивдель

2018 год

Содержание

Введение________________________________________________ 3 стр.

1.     Теоретическая часть_______________________________________5 стр.

1.1. Старинные способы окрашивания ткани__________ 5 стр.

1.2. Новые технологии окрашивания ткани____________ 7 стр.

2.     Практическая часть_______________________________________ 8 стр.

2.1. Эксперименты_____ ___________________________ 8стр.

2.1.1. Эксперимент первый __________________8 стр.

2.1.2. Эксперимент второй___________________9 стр.

2.1.3. Эксперимент третий__________________10 стр.

2.2. Выводы_____________________________________11стр.

Заключение_____________________________________________13 стр.

Литература______________________________________________14 стр.

.

Введение

Над бумажным, над листом

Машет кисточка хвостом.

И не просто машет,

А бумагу мажет,

Красит в разные цвета.

Ух, какая красота!

                   Берестов В.

Задумывались ли вы о роли красок в нашей жизни? Ведь чаще всего, мы их даже не замечаем – наши игрушки, книги, стены нашего дома и все, что нас окружает, имеет свой цвет. Без красок наш мир был бы серым, поэтому человек всегда стремился найти способ разукрасить действительность.                                

Я люблю рисовать, и чаще всего я рисую гуашевыми и акварельными красками. Однажды я увидела, как мама окрашивала яйца на Пасху в отваре луковой шелухи и тогда  я впервые задумалась: «Почему сваренное  яичко окрасилось в красивый коричневый цвет?» Мне стало интересно, в каких продуктах есть красящий пигмент. Я решила выяснить -  есть ли краски в овощах, фруктах и ягодах? И если они там есть, можно ли ими покрасить ткань? 

Цель  работы: выявление красящих способностей некоторых растений, ягод, овощей.

Объект  исследования – овощи (свёкла, морковь, лук), ягоды (брусника, черника), зелень петрушки и укропа.

Предмет исследования - красящий пигмент.

Задачи исследования:

1.                 Ознакомиться с научно–популярной, учебной литературой  по истории окрашивания ткани.

2.                 Изучить состав первых красок для окрашивания тканей.

3.                 Провести эксперименты: изготовить отвары и окрасить ткань  самостоятельно в домашних условиях; изготовить  пищевые красители и окрасить яйцо; изготовить краски с красителем приготовленным в домашних условиях.

4.                 Сравнить ткани, окрашенные в домашних условиях и купленные в магазине.

При выполнении работы я буду использовать следующие методы исследования:

-  теоретический (определение проблемы, формулирование гипотезы, изучение литературы, исторических документов, интернет статей)

-   метод эксперимента (метод познания, при помощи которого исследуется красящая способность растений);

- анализа и обобщения;

Гипотеза:  если растения имеют разную окраску, то они могут окрашивать предметы в разные цвета и из них можно изготовить краску для рисования, окрашивания ткани и продуктов питания.

 1. Теоретическая часть.

         1.1. Старинные способы окрашивания тканей.

О текстиле наших предков мы можем судить по экспонатам, кусочкам ткани, дошедших до наших дней. Их не так много, так как натуральные волокна плохо сохраняются, они теряют первоначальный цвет. Делая анализ полуистлевших кусочков текстиля, ученые узнали древние секреты окрашивания ткани.             

Наши предки не знали никаких химических красителей для тканей, а пользовались растительными. Какими именно, зависело от наличия растений, произрастающих на территории их проживания. Исследуя находки, специалисты пришли к выводу, что красили растениями ткань до второй половины 19 века.

В ход шло всё – листья, кора, ягоды и цветы. Наблюдения десятков поколений передавались от матери к дочери, чтобы в итоге получить одежду яркого и нарядного оттенка.

Листья собирали, как правило, перед Ивановым днем, цветы – только что раскрывшиеся, кору – весной, когда ее легко отделить от ствола, корни и коренья -  осенью или до цветения растений. Окраска свежими растениями дает более яркие оттенки, нежели сушенными. В 18 веке турецкий путешественник Истриб Гюлинджап написал очерк об увиденном им способе окрашивания ткани: «…Женщинами, из степи принесены охапки трав – лемир (разновидность малочая) и ускаш (степной пырей). Траву истолкли до кашеобразного состояния в большой ступе. Затем вязкую, почти черную массу выложили в большой казан и залили водой. Кипевший долгое время на костре отвар процедили и опять поставили на огонь. Жмых, оставшийся от процеживания тщательно отжали в этот же казан, руки у отжимавших стали земляного цвета. Затем в казан залили остро пахнущей, кислой сыворотки, всё перемешали и начали осторожно опускать ткань. Полотно было бело-пепельного цвета. Вываривали ткань очень долго и постоянно помешивали. После того как ткань вынули и ополоснули в кобыльей моче, полотнище приобрело цвет «летней степи» (хаки). Ткань расстелили на земле и часто переворачивали, очевидно, чтобы при высыхании оставался равномерный цвет…» Общая технология окраски (приготовление отвара, вываривания материала, закрепление цвета, сушка) у всех народов одинаковая.

1.     Из частей растений готовится отвар.

2.     Затем в  отвар погружают ткань в развернутом виде и долгое время кипятят.

3.     Закрепляют цвет кислотами – кислая сыворотка, капустный рассол или солями, которые содержатся в моче животных.

1.2.  Новые технологии окрашивания ткани.

Окрашивание ткани традиционными способами представляет собой достаточно энергоемкий способ, и что гораздо хуже – экологически грязный процесс. Тем не менее, он необходим, поскольку большинство природных волокон – шелк, хлопок, лен – не отличаются разнообразием оттенков. Ученые уже несколько десятилетий работают над новыми способами окрашивания тканей. Для этого используют самые различные способы. Например, относительно недавно были созданы на основе нанотехнологий волокна, которые сами по себе не имеют оттенка, но благодаря мельчайшим частицам, которые входят в состав волокон ткани, придают полотну переливающийся оттенок.

Если же говорить о натуральных тканях, то здесь к вопросу окрашивания применяют другие подходы. Например, недавно ученые смогли вывести трансгенный хлопок коричневого цвета. Кроме того, индийские исследователи из Национальной химической лаборатории под руководством Саяма сен Гупты смогли «заставить» шелковичных червей производить цветной шелк. Как удалось достичь таких результатов?

В текстильной промышленности применяются азокрасители. Ученые синтезировали семь соединений такого типа и нанесли краску на листья шелковицы. Этими листьями они кормили червей, таким образом, краситель проникал в их организм. Из семи красителей три смогли пройти через стенки кишечника, и просочились в паутинные железы. В результате эксперимента удалось произвести три  новых оттенка шёлка. Теперь ученые трудятся над получением широкой оттеночной гаммы натуральных шелков по такой технологии, чтобы снизить загрязнение окружающей среды.       

 2.  Практическая часть.

2.1. Описание экспериментов

2.1.1. Эксперимент первый: можно ли окрашивать ткань природными красителями, приготовленными в домашних условиях?

Узнав, как предки добывали красители, я решила приготовить краски, не выходя из дома. Для проведения экспериментов мне необходимо было получить сок растений и приготовить отвары из них.

Подготовительный этап.

1.Чтобы сделать красящее вещество, я порезала ингредиенты и положила их в кастрюлю с вдвое большим количеством воды. Довела до кипения и оставила на час. Затем перецедила жидкость.

2. Подготовка ткани.

До покраски я замочила ткань в фиксирующем растворе, который помог ей удерживать красящий пигмент.

Для ягодного красителя, использовала солевой раствор: к 8 стаканам воды добавила полстакана соли, положила ткань и около часа кипятила на медленном огне.

Для овощного красителя, использовала уксусный раствор: к одной части уксуса добавила четыре части воды, положите ткань в раствор и также держала на медленном огне, на протяжении часа.

3.     После кипячения в солевом и уксусном растворе, я достала ткань. Теперь она готова к покраске.

Окрашивание ткани.

Я опустила ткань в красящий раствор и держала в нем 3 часа. После этого достала и высушила. После сушки цвет получился немного светлее.

Вывод: природные красители, приготовленные в домашних условиях, могут окрашивать ткани.

 2.1.2.  Эксперимент второй: можно ли окрашивать продукту питания красителями, приготовленными в домашних условиях?

Подготовительный этап.

1. Луковую шелуху замочила в воде и варила 40 минут.

2. Приготовила отвар свеклы (порезала на кусочки свёклу и варила 40 минут).

Окрашивание.

В полученный отвар добавила 1 столовую ложку уксуса и отварила в нем яйцо. Для более яркого оттенка, после варки смазала их растительным маслом.

Для получения нежно-розового и синего оттенков натёрла скорлупу отваренных яиц горстью черники и клюквы.

Вывод: окрашивать продукты питания красителями, приготовленными в домашних условиях можно и они безвредны.

 

2.1.3. Эксперимент третий: можно ли с помощью полученных природных красителей приготовить краску и ею рисовать?

Я захотела нарисовать пасхальное яичко. Из красителей я изготовила краски.

Состав краски: основа - 2 желтка и 2 столовые ложки воды (желтки взбить с водой), добавить 2-3 капли отвара.

В палитру я равными порциями разложила основу краски и добавила в каждую красители. Полученными красками раскрасила рисунок.

Вывод: приготовить краску с помощью натуральных красителей  и рисовать ею можно, но получается не так ярко и долго сохнет краска.

2.2.  Выводы.

         Данные, полученные в ходе исследований, позволяют сделать следующие выводы.

·        Из частей растений можно выделить природные красители.

·        Природные красители можно использовать для крашения ткани, продуктов питания, и изготовления красок.

Преимущества и недостатки натуральных красителей, изготовленных в домашних условиях.

Преимущества	Недостатки.
1.Натуральные красители экологически чистые и безопасные.	1.У натуральных красителей низкая стойкость к стирке.
2. Их можно изготовить в домашних условиях.	2. Ткани требуется протрава, чтобы прикрепить красящий пигмент к волокну ткани.
3.Природными красителями можно самостоятельно окрасить ткань и продукты питания.	3. Цветовые возможности натуральных красителей ограничены. Они дают при окрашивании неяркие цвета.
4. Краски, изготовленные из растительных пигментов, совершенно безвредны.	4. При работе с натуральными красителями требуется много воды и тепла.
	5. Работа с натуральными красителями отнимает много времени.
	6. Краски, изготовленные на основе растительных пигментов, медленно высыхают и имеют бледные неяркие цвета.

         На основании проделанной работы я пришла к выводу, что природные красители являются экологически чистыми, так как для их изготовления используются разные части растений. Их можно получить в домашних условиях, они просты в обращении и легко окрашивают ткань. Эти красители не загрязняют окружающую среду.

         Но главный недостаток природных красителей в том, что они дают неяркие цвета при крашении ткани. Ткани, окрашенные на заводе, напротив, имеют различную яркую окраску.

         Краски, полученные из растительных пигментов, имеют свои недостатки и преимущества. Положительная сторона их состоит в том, что эти краски совершенно безвредны. Главный их недостаток в том, что они медленно высыхают и  имеют бледные неяркие цвета.

Заключение

Изучив различные литературные источники, а так же интернет ресурсы,  я узнала, что в овощах, фруктах, ягодах и травах действительно содержится краска, поскольку они содержат в себе красящий пигмент, который и отвечает за цвет овощей и фруктов. В процессе исследования я ознакомилась с историей окрашивания ткани, возникновения красок, узнала, как изготавливались первые краски, узнала, что краски бывают растительного происхождения.

В начале своей работы я предполагала, что если растения имеют разную окраску, то они могут окрашивать предметы в разные цвета и из них можно изготовить краску для рисования, окрашивания ткани и продуктов питания.

 В ходе исследования гипотеза подтвердилась. Среди растений нашего края есть красящие и из них можно сделать красящие отвары.

Моя работа имеет экологическое значение, так как использование в быту экологически чистых красителей уменьшает риск развития разных заболеваний, не причиняют вред здоровью человека.

Но есть и противоречие. Изготовление натуральных красителей занятие очень хлопотное, можно получить совершенно не тот цвет, какой хотелось бы. Поэтому синтетические краски просто необходимы. Надо стремиться к созданию максимально безопасных как для человека, так и для природы, искусственных красителей.

Я довольна своими наблюдениями и проведёнными экспериментами, потому что поняла, в природе много тайн, которые она открывает только любознательным детям! А еще она нас учит учиться познавать новое. Я считаю, что рисование – это не только увлекательное, но и очень полезное занятие. Если очень хочется рисовать, но красок под рукой нет, не расстраивайтесь! Включите фантазию, и тогда ничем не примечательная свекла превратится в тюбик с красной краской, а сажа из печки – в черный карандаш.

Литература.

1.                      Батурицкая Н.В., Фенчук Т.Д.  Удивительные опыты с растениями: Кн. для учащихся. – Мн.: Нар. асвета, 1991. – 208 с.

2.                     Детская энциклопедия. Что? Зачем? Почему? – Минск: «БЭСТ», 2008. – 257 с.

3.                     Калашников В. И. Энциклопедия тайн и загадок. Чудеса живой природы. – Москва: «Белый город», 2002. – 215 с.

4.                     Ольшанская О. М., Артемова А. В. Текстильная химия, 2000, №1, 106с.

5.                     http://galinka31.ucoz.ru/index/selekcija_dominantnye_i_recessivnye_priznaki/0-22

6.                     http://festival.1september.ru/articles/638134/

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

Управление образования Администрации Ивдельского городского округа

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 3 г. Ивделя п. Полуночное

Исследовательский проект

ПРИЛОЖЕНИЕ.

Тема.

КРАСКИ В НАШЕЙ ЖИЗНИ

Составитель: Большедворова Алёна, обучающаяся 4 ^а  класса МАОУ СОШ №3 г. Ивделя п. Полуночное,

Руководитель: Глухова А. В., учитель начальных классов МАОУ СОШ №3 г. Ивделя п. Полуночное

п.Полуночное, г. Ивдель

2018 год