Выбранный для просмотра документ ~$следование Энерг. напитки.doc
Скачать материал "Исследовательская работа по биологии "Влияние энергетических напитков на живые организмы""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ исследование Энерг. напитки.doc
Скачать материал "Исследовательская работа по биологии "Влияние энергетических напитков на живые организмы""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ Опрос.doc
Скачать материал "Исследовательская работа по биологии "Влияние энергетических напитков на живые организмы""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ Рецензия.doc
Скачать материал "Исследовательская работа по биологии "Влияние энергетических напитков на живые организмы""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ Титульный лист.doc
Скачать материал "Исследовательская работа по биологии "Влияние энергетических напитков на живые организмы""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Выбранный для просмотра документ Энергет. напитки .ppt
Скачать материал "Исследовательская работа по биологии "Влияние энергетических напитков на живые организмы""
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Выполнил:
Вантеев Владислав Владимирович,
ученик 8 класса
Руководитель:
Корнева Лейла Анзоровна,
учитель химии
МБОУ Окино-Ключевская СОШ
Влияние энергетических
напитков на живые организмы
2 слайд
Повсеместное и бесконтрольное употребление энергетических напитков сегодня уже никого не удивляет. Информированность населения о влиянии энергетических напитков на здоровье человека минимальная.
Актуальность
исследования.
3 слайд
Поэтому мы решили провести исследование: «Влияние энергетических напитков на живые организмы», в ходе которого мы определили, насколько пагубно влияют все эти напитки на наше здоровье.
4 слайд
Экспериментально доказать отрицательное влияние энергетических напитков на растущий организм (проростки тыквы) и белок куриного яйца.
Цель работы:
Цель работы:
5 слайд
Задачи:
Изучить различные источники информации о составе энергетических напитков.
Провести эксперимент, доказывающий негативное влияние энергетических напитков на прорастание семян, на рост проростков тыквы и на белок куриного яйца.
Путем анкетирования изучить представления школьников о пользе и возможных негативных последствиях употребления энергетических напитков
Представить результаты в виде фотографий, презентации
6 слайд
энергетические напитки
отрицательно воздействуют
на живые организмы
Гипотеза
7 слайд
(«энергетики», «энерготоники») — безалкогольные или слабоалкогольные напитки, содержащие тонизирующие вещества, чаще всего кофеин и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), а также нередко витамины - углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены, таурин.
Энергетические напитки
8 слайд
Содержание энергетических напитков
Это кофеин, который повышает давление, ускоряет работу внутренних органов/
Таурин (одна банка в среднем содержит от 400 до 1000 мг таурина) - аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Ежедневно человек с продуктами питания получает 200-300 мг таурина.
Инозит — многоатомный спирт, принимающий участие в метаболизме жиров и холестерина.
Витамины, сахар.
Консерванты (Е 211).
9 слайд
Ингредиенты энергетических напитков давно используются для стимуляции нервной системы.
Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы.
Глюкоза быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы.
Почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их действие.
Плюсы:
10 слайд
Энергетические напитки можно потреблять в строгом соответствии с дозировкой.
Превышение дозы энергетика может привести к повышению артериального давления или уровня содержания сахара в крови.
Людям, страдающим от сердечных заболеваний не следует употреблять энергетические напитки.
Кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы.
Сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную.
Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях.
Минусы
11 слайд
В три цветочных горшка с одинаковой почвой кладем по две семечки тыквы.
Производим полив:
первый горшок – водой,
второй – редбулэм ,третий – ягуаром.
Проведение опыта 1...
Через десять дней были зафиксированы следующие результаты эксперимента
Результаты опыта
12 слайд
Результаты опыта
Через 15 дней были зафиксированы
следующие результаты
13 слайд
Таблица наблюдений
14 слайд
Опыт 2. Изучение РН с помощью датчика
Red Bull, Yaguar взаимодействуют с Mg
Yaguar Red Bull
15 слайд
Через пять дней были зафиксированы следующие результаты
Опыт 3. Полив одинаковых всходов тыквы энергетиком, содержащим алкоголь, безалкогольным напитком и водой.
16 слайд
Процесс взаимодействия этилового спирта (компонента энергетического напитка) с белком (альбумином)
В результате этой реакции наблюдается выпадение осадка (белок разрушается).
C2H5OH+ белок - осадок белка
Мною был проведен опыт «Взаимодействие белка с энергетическим напитком» , в результате которого можно наблюдать разрушение белка.
На этом примере мы можем наблюдать то, что происходит в нашем организме при приеме алкогольных напитков.
Опыт 4. Взаимодействие белка
с энергетическим напитком
17 слайд
Социологический опрос школьников
Для изучения представления школьников о пользе и возможных негативных последствиях употребления энергетических напитков был проведен социологический опрос среди учащихся 7-11 классов нашей школы. Из 80 человек- 60 человек употребляли энергетические напитки, 20 человек не употребляли.
Учащимся были заданы следующие вопросы:
- Употребляли ли вы энергетические напитки?
- С какой целью вы употребляли энергетические напитки?
- Кто вам порекомендовал использовать энергетические напитки?
- О каких положительных свойствах энергетических напитков вы знаете?
- О каких негативных последствиях употребления энергетических напитков вы знаете?
18 слайд
19 слайд
ВЫВОД
- Анализ различных источников информации позволяет сделать вывод о том, что эффект энергетического подъема является кратковременным, так как возникают нарушения физиологических процессов за счет определенного химического состава. Все рекламные акции вокруг энергетических напитков не имеют подтверждения, то есть являются голословными, презентуют иллюзорный эффект;
20 слайд
ВЫВОД
- Проведенный эксперимент показал, что
энергетические напитки отрицательно
влияют на живые организмы. Они
ослабляют организм, тормозят правильное
развитие его органов и систем, а в
некоторых случаях и вовсе гасят развитие
некоторых функций. Даже растения не
развиваются в среде, содержащей алкоголь.
21 слайд
ВЫВОД
- Проведенный социологический опрос среди
7-11 классов показал, что 75%
учащихся уже употребляли «энерготоники», 61% не знают о негативных последствиях употребления энергетических напитков,
60% опрошенных использовать энергетические напитки порекомендовали друзья, поэтому считаю необходимым в школе среди учащихся провести информационную работу по формированию привычек здорового образа жизни.
22 слайд
1. Барабаш В.С.; "Энергия взаймы", Газета "ТЕЛЕСЕМЬ" 25–31 января 2010.
2. Богданович Л.А., Богданов Г.Т. /Сборник/ « Для чего люди одурманиваются?», 2010.
3. Журнал «Домашний очаг», № 1, 2005 г., ст. «Мы суть того, что едим».
4. Крупина Т. С.. Пищевые добавки. М.: "Сиринъ према", 2006.
5. Фримантл М. Химия в действии, 2007.
Использованная литература:
23 слайд
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Энергетические напитки, с невиданной скоростью набирают популярность, особенно в среде молодёжи и школьников. Молодые люди, покупая энергетические напитки, даже не задумываются об их составе. Несмотря на активную рекламу, энергетические напитки не безопасны для здоровья, особенно при чрезмерном их употреблении. Поэтому необходимо эту информацию донести до учащихся. Грамотный подход к тому, что мы пьем, позволит в дальнейшем избежать проблем со здоровьем.
В своей исследовательской работе мы постарались показать, что употребление энергетических напитков не является эффективным средством поднятия жизненного тонуса, доказать, что энергетики оказывают негативное влияние на физиологические процессы организма человека.
Если подростки будут владеть научно обоснованной информацией о влиянии энергетических напитков на биологические ткани и как следствие на организм человека, то возникнет осмысленное отношение к процессу употребления энергетиков.
6 664 023 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Корнева Лейла Анзоровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72/108/144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.