Исследовательская работа по теме "Выращивание картофеля из семян"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение –

Средняя общеобразовательная школа №2 г. Мценска

Исследовательская работа по теме:

«ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ

ИЗ СЕМЯН»

                                                                Выполнила: обучающаяся 8 класса

                                                                               Ковалева Наталья

                                                                Руководитель: учитель биологии

                                                                         Черенкова Наталья Николаевна

                                                           Мценск

2014 год

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ

           Мы привыкли выращивать из семян помидоры, огурцы, болгарский перец и другие овощные культуры. Почему же картошку большинство огородников всегда размножают клубнями? Да, этот способ проще и удобнее, но разве вы сами не замечали, что с каждым годом урожай становится все скромнее, а размер клубней меньше? Иногда получается, что весной на посадку картофеля уходит больше, чем удается выкопать осенью.

      Даже если вы отбираете самые лучшие клубни для посадки и вносите в каждую лунку удобрения, все равно год от года картофель вырождается, в нем накапливается все больше вирусных, бактериальных, грибковых болезней, а вкусовые качества заметно ухудшаются.

     Чтобы восстановить урожайность, вы можете выбрать один из двух вариантов: раз в пять лет покупать высококачественные элитные клубни или вырастить картофель из семян самостоятельно. Второй вариант предпочтительнее не только из экономических соображений, но и потому, что под видом элитного посадочного материала вам могут продать обычные клубни невысокого качества, и по их внешнему виду вы не сможете определить, на самом деле они элитные или же нет.

   Так как картофель является вторым хлебом в России, становится актуальной проблема выращивания его на всей территории страны. Сажая картофель из года в год, мы не достигаем желаемых результатов, так как происходит процесс вырождения сорта: клубни мельчают, подвергаются фитофторозу, долго не хранятся…

       Приобретение  сортов картофеля у селекционеров других регионов не дает желаемых результатов, так как семена не районированы,  то есть не приспособлены к условиям выращивания на территории нашей области. 

       Именно поэтому мы решили вырастить картофель из семян и акклиматизировать его.

ЦЕЛЬ:

       Выяснить можно ли вырастить картофель из семян, сохранить клубни

для последующих посадок, увеличить урожайность «второго хлеба».

ЗАДАЧИ:

ü изучить  сорта картофеля;

ü выбрать более соответствующие климату области;

ü выявить более пригодную почву и количество удобрений для выращивания картофеля;

ü ознакомится со способами хранения клубней;

ü сохранить урожай для  посадки на будущий год.

ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

         Первые упоминания в овощеводческой прессе о картофеле из семян относятся к 1989 году. Именно в это время Институт картофельного хозяйства, находящийся в Московской области, объявил о практической возможности выращивания картофеля из семян. Понятно, что специалисты-картофелеводы и раньше именно из семян получали новые сорта картофеля, но для простого смертного все это было за семью замками. Да и особой необходимости заниматься этим достаточно трудоемким процессом у картофелеводов, собственно говоря, не было. Все было намного проще, и на урожаи никто особо не жаловался.

        В своем исследовании мы пользовались книгами  Владимира Серебренникова «Картофель из семян», Дарьи  и Татьяны Князевых  «Секреты сверхурожая. Перец, баклажаны, томаты, картофель.», Изольды Максимовны Яшиной, Надежды Петровны Скляровой «Картофель». В данных изданиях рассказывается о преимуществах выращивания картофеля из семян, о неизбежных трудностях, которые встречаются при таком способе выращивания, о особенностях выращивания картофеля через рассаду и многое другое. (Приложение 1)

       Из данных изданий мы выявили для себя:

ü преимущества выращивания картофеля из семян (семена стоят дешевле клубней, занимают мало места, могут хранится от 5 до 10 лет, растения, выращенные из семян, менее подвержены заболеваниям, урожайность значительно выше);

ü при выращивании столкнулись с небольшими трудностями (выращивание рассадным способом, подбор грунта для выращивания, медленное формирование корневой системы, подверженность молодых всходов гибели от черной ножки);

ü особенности семенного размножения (потомство неоднотипное, разброс полезных признаков, клубни на семена можно взять от понравившихся кустов, в первый год посадка требует очень интенсивного ухода).

МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

      На основе полученных сведений мы приобрели семена разных сортов картофеля: ранние («Милена», «Фермер»), среднеспелые («Дева», «Илона», «Баллада»). Позднеспелые сорта не были приобретены потому, что их вегетационный период значительно длительнее и вырастить полноценные клубни не представляется возможным.(Приложение 2)

     Если почитать различные современные статьи о выращивании картофеля из семян, то там всегда приводятся два способа: безрассадный и через рассаду. Сеять семена картофеля в грунт – чистейшей воды безумие, потому что нет шансов получить нормальный семенной материал. Но и в первую очередь в связи с тем, что семена картофеля дают очень мелкие всходы, очень медленно развиваются, предпочитая заболеть при первом удобном случае, и до крайности теплолюбивы. В итоге, всходов или совсем не будет, или появившиеся единичные всходы погибнут от холода или болезней, или от того и другого вместе взятых.

    А если  крупно повезет, и всходы все же появятся где-нибудь к концу июня, то уж зацвести и завязать клубни им точно не удастся. На чем весь эксперимент и закончится. 

     Так как в большинстве случае картофель из семян выращивается рассадным способом. Для этого были приобретены торфяные горшочки и универсальный грунт для рассады «Крепыш» (Приложение 3), так как он более легкий не так плотен, чем остальные специализированные грунты.        Посев семян осуществлялся в марте 2013 года с соблюдением правил посадки по лунным фазам (Приложение 4) и с учетом температурного и водного режима.     Всходы появились через 7 дней (Приложение 5), при этом постоянно поддерживалась температура 20-25 градусов и рассада находилась в небольших парничках (под пленкой). Полив осуществлялся при помощи пульверизатора отстоянной водой с добавлением стимулятора роста «ЭПИН».(Приложение 6) С появлением третьего листа рассаду закаливали и к моменту высадки в открытый грунт мы имели сформировавшиеся кустики картофеля.

    В течении лета картофель был дважды окучен, обработка от колорадского жука и других вредителей не требовалась, так как вокруг посадок были высажены кусты бархатцев, которые своим специфическим запахом отгоняли вредителей. Трижды была произведена подкормка настоем крапивы (на 10 л резаной крапивы – 100л воды), коровяка. И в результате мы получили небольшие клубни весом от 10 до 100 грамм. (Приложение 7)

НОВИЗНА:

выращенные клубни значительно отличаются от семян предыдущего года, они более мелкие , без пятен и выпуклостей, на разрезе имеют равномерный цвет мякоти, в центре нет пустот.

ВЫВОД:

         Благодаря проведенным опытам выявили три сорта картофеля, которые подходят для выращивания на территории области, дают хороший урожай, устойчивы к различным заболеваниям и неприхотливы в хранении. В течение следующих двух лет планируем продолжить эксперимент

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

     

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

  

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Лунный календарь март 2013 года Дата День недели Транзит Луны Лунный день Время Восхода Луны Знак зодиака Время Захода Луны Фаза Луны Начало фазы 1.03. пятница 20:35 20 23:08 Скорпи он 8:06 2.03. суббота 20 Скорпи он 8:33 3.03. Воскресен. 21 0:28 Скорпи он 9:05 4.03. Понедельн. 0:12 22 1:43 Стрелец 9:47 5.03. вторник 23 2:50 Стрелец 10:40 4 четверть 0:54 6.03. среда 3:15 24 3:46 Козерог 11:45 7.03. четверг 25 4:34 Козерог 13:00 8.03. пятница 6:03 26 5:06 Водолей 14:19 9.03. суббота 27 5:33 Водолей 15:40 10.03 Воскресен. 9:20 28 5:57 Рыбы 17:01 11.03 Понедельн. 29//1 6:17 Рыбы 18:21 Новолу ние 22:52 12.03 вторник 14:18 2 6:36 Овен 19:38 13.03 среда 3 6:56 Овен 20:53 14.03 четверг 22:09 4 7:17 Телец 22:06 15.03 пятница 5 7:39 Телец 23:16 16.03 суббота 6 8:07 Телец 17.03 Воскресен. 9:10 7 8:39 Близне цы 0:22 18.03 Понедельн. 8 9:19 Близне цы 1:21 19.03 вторник 21:56 9 10:03 Рак 2:12 1 четверть 20:28 20.03 среда 10 11:00 Рак 2:56 21.03 четверг 11 12:02 Рак 3:32 22.03 пятница 9:51 12 13:08 Лев 4:02 23.03 суббота 13 14:19 Лев 4:27 24.03 Воскресен. 18:50 14 15:32 Дева 4:49 25.03 Понедельн. 15 16:48 Дева 5:09 26.03 вторник 16 18:07 Дева 5:29 27.03 среда 0:33 17 19:27 Весы 5:48 Полнолу ние 12:28 28.03 четверг 18 20:49 Весы 6:10 29.03 пятница 3:55 19 22:11 Скорпи он 6:35 30.03 суббота 20 23:30 Скорпи он 7:07 31.03 Воскресен. 7:17 20 Стрелец 8:47

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

    

«Дева»                                   «Баллада»                                  «Илона»