Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Каша. Полезна ли она?

Каша. Полезна ли она?

Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

К ОПЛАТЕ ЗА ОДНОГО УЧЕНИКА: ВСЕГО 28 РУБ.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Классному руководителю
Работу выполнили ученики 4Б класса. Учитель Никитина Е.М.
КАША, каши, ж. 1. Кушанье из крупы, вареной в воде или молоке. Гречневая каша...
Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Каша во рту у ког...
Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно хорошее застолье не обходи...
В старину на Руси был даже праздник каши. Отмечался он в день Акулины - гречи...
В Древнем Риме кашу считали символом женской домовитости. Поэтому обычай на...
Каши — это религия русского народа. Ведь даже блины произошли из каши, в кот...
С кашей связано много поверий и гаданий. Каша из зерна нового урожая готовила...
А как истопится, все семейство садилось за стол, и бабушка начинала помешива...
После хвалы все вставали, и хозяйка с поклонами ставила горшок в печь, при эт...
Не было большего горя в семье, если каша вылезла из горшка или, того хуже, г...
А еще был забавный обычай гадания на каше, когда нужно определить—будет ли ур...
кашицы (или жиденькие кашки) В русской кухне каши издавна делились на три осн...
Больше всего любили в России рассыпчатые каши, в старину охотно ели также каш...
Каждый из перечисленных видов зависит от соотношения количества жидкости и кр...
В прошлом почти все каши готовили одинаково: крупу и воду помещали в глиняный...
Но и на газовой плите можно сварить отличную кашу, соблюдая для каждого вида...
Однако каша в чистом виде еще не каша. Вкус будет во многом зависеть от того,...
«Кашу маслом не испортишь», — гласит пословица. Но масло не единственная и, г...
На втором месте по частоте применения в качестве добавок стоят мясо, рыба, го...
К некоторым кашам подходят подмешиваемые в небольших количествах тыквенное пю...
Какая же каша самая полезная и вкусная? Манная? Овсяная? Гречневая? Перловая?...
Манная каша В манной крупе 70 процентов крахмала, много белков, витаминов и м...
Овсяная каша Геркулес чрезвычайно разнообразен в использовании и очень питате...
В овсянке много витамина В6, который способствует выработке серотонина в мозг...
Включать овсяные хлопья в рацион необходимо регулярно, а не от случая к случа...
Гречневая каша За особые питательные свойства и энергонасыщенность Суворов на...
Гречка помогает справиться со стрессами и бессонницей. Отвечает за хорошее со...
Гречневая каша способствует выведению из организма избыточного холестерина. Г...
Перловая каша Перловую кашу мало кто назовет своей любимой кашей, но это лишь...
Ячмень – уникальная зерновая культура, способная прокормить человечество где...
Нужна для хорошего зрения и защиты от инфекций, предотвращает преждевременное...
Пшённая каша Пшено - чистейшее средоточие силы, будто специально созданное дл...
Рисовая каша Человек выращивает рис на протяжении тысяч лет, и этот злак спра...
В Россию рис завезли совсем недавно по сравнению с другими странами и контине...
Гороховая каша На территории России горох известен с незапамятных времен, и к...
С давних времен известен горох и на Востоке, где он считался символом плодоро...
Горох в космосе Космонавт Михаил Тюрин увлекся выращиванием гороха на междуна...
Выводы Есть ли кашу и какую, решает каждый сам. Но, несомненно одно, любая ка...
Спасибо за внимание!
1 из 40

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Работу выполнили ученики 4Б класса. Учитель Никитина Е.М.
Описание слайда:

Работу выполнили ученики 4Б класса. Учитель Никитина Е.М.

№ слайда 2 КАША, каши, ж. 1. Кушанье из крупы, вареной в воде или молоке. Гречневая каша
Описание слайда:

КАША, каши, ж. 1. Кушанье из крупы, вареной в воде или молоке. Гречневая каша. Молочная каша. 2. перен. О том, что, разжижаясь, становится похожим на это кушанье. После оттепели и первых дождей дорога превратилась в какую-то грязную кашу. 3. перен. Путаница, беспорядок. У него каша в голове. 4. Раздавленная неудачным ударом фигура в игре в городки или кегли, когда ни один городок, ни одна кегля не выбита из черты. сделать кашу.

№ слайда 3 Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Каша во рту у ког
Описание слайда:

Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Каша во рту у кого - о невнятном произношении. Заварить кашу - затеять хлопотливое дело. Расхлебывать кашу - распутывать какое-нибудь сложное, запутанное, неприятное дело. Ты заварил кашу, ты и расхлебывай. Каши не сваришь с кем - не сговоришься, дела не сделаешь.

№ слайда 4 Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно хорошее застолье не обходи
Описание слайда:

Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно хорошее застолье не обходилось в старину без каши. Даже на царских пирах она занимала свое почетное место. Каша также являлась часто и обрядовым блюдом, подающимся к столу как на церковные, так и на народные праздники. Раньше это было самое любимое среди русских людей кушанье.

№ слайда 5 В старину на Руси был даже праздник каши. Отмечался он в день Акулины - гречи
Описание слайда:

В старину на Руси был даже праздник каши. Отмечался он в день Акулины - гречишницы, который приходится на 26 июня. В этот день было принято готовить гречневую кашу для нищих и путешественников. Делали ее "богатую" - крутую с яйцами и (или) грибами, пуховую - с молоком. Кашевары соревновались в приготовлении каши и создании блюд из неё. На северо-западе России в этот праздник варили, ели и славили овсяную кашу.

№ слайда 6 В Древнем Риме кашу считали символом женской домовитости. Поэтому обычай на
Описание слайда:

В Древнем Риме кашу считали символом женской домовитости. Поэтому обычай на свадьбе обсыпать невесту зерном сохранился у многих народов до сих пор. А еще в старину свадебные пиры называли кашею. Их обычно устраивали в доме отца невесты. И говаривали: "Заварил кашу - расхлебывай!", "Ну и кашу ты заварил!"

№ слайда 7 Каши — это религия русского народа. Ведь даже блины произошли из каши, в кот
Описание слайда:

Каши — это религия русского народа. Ведь даже блины произошли из каши, в которую переложили крупы. В Древней Руси «кашей» называли и княжеский пир, и рабочую артель. Поскольку ели из одного котла, то и кашу звали «артельной».

№ слайда 8 С кашей связано много поверий и гаданий. Каша из зерна нового урожая готовила
Описание слайда:

С кашей связано много поверий и гаданий. Каша из зерна нового урожая готовилась так. Крупу из амбара должна была принести старшая в доме женщина, а воду из реки или из колодца — старший из мужчин. И воду, и крупу ставили на стол, и упаси Бог кому-либо дотронуться, пока не истопится печь.

№ слайда 9 А как истопится, все семейство садилось за стол, и бабушка начинала помешива
Описание слайда:

А как истопится, все семейство садилось за стол, и бабушка начинала помешивать крупу, приговаривая: «Сеяли, растили гречу во все лето; уродилась наша греча и крупна и румяна; звали-позывали гречу в Царь-град; со князьями с боярами, с честным овсом, золотым ячменем; ждали гречу, дожидались у каменных врат; встречали гречу князья да бояре; сажали гречу за дубовый стол пировать; приехала греча к нам гостевать!» Это грече особенная хвала. Ее даже княгиней величали! Но бабушка знала причитанья и для других каш…

№ слайда 10 После хвалы все вставали, и хозяйка с поклонами ставила горшок в печь, при эт
Описание слайда:

После хвалы все вставали, и хозяйка с поклонами ставила горшок в печь, при этом все семейство ждало, когда каша «допреет». Когда же «дойдет», хозяйка со словами: «Милости просим к нам во двор со своим добром!»—вынимает кашу из печи и перво-наперво осматривает горшок, в котором она варилась.

№ слайда 11 Не было большего горя в семье, если каша вылезла из горшка или, того хуже, г
Описание слайда:

Не было большего горя в семье, если каша вылезла из горшка или, того хуже, горшок треснет! Тогда — открывай ворота для грядущих бед. Но и это не все. Если «княгиня» получалась красная, хорошо разваренная—быть семье счастливой в новом году. Бледный же цвет—предвестник несчастий.

№ слайда 12 А еще был забавный обычай гадания на каше, когда нужно определить—будет ли ур
Описание слайда:

А еще был забавный обычай гадания на каше, когда нужно определить—будет ли урожай в новом году. Хозяин должен был зачерпнуть полную ложку каши-кутьи и швырнуть ее в потолок. Чем больше зерен прилипнет к потолку, тем богаче будет урожай.

№ слайда 13 кашицы (или жиденькие кашки) В русской кухне каши издавна делились на три осн
Описание слайда:

кашицы (или жиденькие кашки) В русской кухне каши издавна делились на три основных вида размазни (или вязкие каши) крутые, рассыпчатые

№ слайда 14 Больше всего любили в России рассыпчатые каши, в старину охотно ели также каш
Описание слайда:

Больше всего любили в России рассыпчатые каши, в старину охотно ели также кашицы (особенно с рыбой), заменявшие суп, размазни же недолюбливали: считалось, что это ни то и ни се, словом, смотрели на них как на испорченные каши.

№ слайда 15 Каждый из перечисленных видов зависит от соотношения количества жидкости и кр
Описание слайда:

Каждый из перечисленных видов зависит от соотношения количества жидкости и крупы. Чем больше воды (молока, бульона), тем жиже каша. Надо еще иметь в виду, что изменить соотношение между крупой и жидкостью уже после того, как каша начала вариться, нельзя.

№ слайда 16 В прошлом почти все каши готовили одинаково: крупу и воду помещали в глиняный
Описание слайда:

В прошлом почти все каши готовили одинаково: крупу и воду помещали в глиняный горшок и распаривали в русской печи. Это требовало много времени, порой 4 — 5 ч, хотя каша получалась замечательная.

№ слайда 17 Но и на газовой плите можно сварить отличную кашу, соблюдая для каждого вида
Описание слайда:

Но и на газовой плите можно сварить отличную кашу, соблюдая для каждого вида каши свои правила.

№ слайда 18 Однако каша в чистом виде еще не каша. Вкус будет во многом зависеть от того,
Описание слайда:

Однако каша в чистом виде еще не каша. Вкус будет во многом зависеть от того, чем её сдобрили и приправили. Для этого надо хорошо знать и чувствовать, что подходит к данному виду крупы и каши, с чем она лучше сочетается.

№ слайда 19 «Кашу маслом не испортишь», — гласит пословица. Но масло не единственная и, г
Описание слайда:

«Кашу маслом не испортишь», — гласит пословица. Но масло не единственная и, главное, не первая добавка в кашу, а заключительная. Самыми же распространенными добавками в каши являются молочные продукты — молоко, простокваша, пахта, сметана, творог и сливки.

№ слайда 20 На втором месте по частоте применения в качестве добавок стоят мясо, рыба, го
Описание слайда:

На втором месте по частоте применения в качестве добавок стоят мясо, рыба, горох, яйца и грибы. Первые три продукта используются чаще всего в кашицах (особенно рыба), последние два — в рассыпчатых кашах. Лук идет во многие виды каш.

№ слайда 21 К некоторым кашам подходят подмешиваемые в небольших количествах тыквенное пю
Описание слайда:

К некоторым кашам подходят подмешиваемые в небольших количествах тыквенное пюре (к пшену) и мак (к ячневой каше). Для создания сладости, кроме сахара, используют варенье, мед, изюм, урюк, курагу, орехи, свежие фрукты, шоколад, подходящие к белым кашам (манной, рисовой, саго). Из пряностей в каши идут черный и красный перец, петрушка, сельдерей, пастернак, чеснок, корица, бадьян, цедры, мускатный орех, ваниль.

№ слайда 22 Какая же каша самая полезная и вкусная? Манная? Овсяная? Гречневая? Перловая?
Описание слайда:

Какая же каша самая полезная и вкусная? Манная? Овсяная? Гречневая? Перловая? Пшённая? Рисовая? Гороховая?

№ слайда 23 Манная каша В манной крупе 70 процентов крахмала, много белков, витаминов и м
Описание слайда:

Манная каша В манной крупе 70 процентов крахмала, много белков, витаминов и минеральных веществ, и так как она быстро готовится, то все они сохраняются. В ней мало клетчатки, и она рекомендуется в послеоперационный период и при истощении.

№ слайда 24 Овсяная каша Геркулес чрезвычайно разнообразен в использовании и очень питате
Описание слайда:

Овсяная каша Геркулес чрезвычайно разнообразен в использовании и очень питателен. В геркулес входят растительный белок, крахмал, витамины и микроэлементы, что делает продукт незаменимым в рационе человека.

№ слайда 25 В овсянке много витамина В6, который способствует выработке серотонина в мозг
Описание слайда:

В овсянке много витамина В6, который способствует выработке серотонина в мозгу. А от серотонина по всему телу кайф разливается. Чувствуешь себя хо-ро-шо! В овсянке содержится марганец и цинк. Полезно для костей, для иммунной системы

№ слайда 26 Включать овсяные хлопья в рацион необходимо регулярно, а не от случая к случа
Описание слайда:

Включать овсяные хлопья в рацион необходимо регулярно, а не от случая к случаю. Наиболее результативно есть овсянку утром, натощак. Зерна овсянки, даже размельченные, действуют как своеобразный скраб для кишечника, счищая с его стенок весь "мусор", выводя все шлаки

№ слайда 27 Гречневая каша За особые питательные свойства и энергонасыщенность Суворов на
Описание слайда:

Гречневая каша За особые питательные свойства и энергонасыщенность Суворов назвал гречневую кашу богатырской, а крестьяне сложили поговорку: "Не страшен мороз, что на дворе трещит, коли гречневая каша в печи стоит".

№ слайда 28 Гречка помогает справиться со стрессами и бессонницей. Отвечает за хорошее со
Описание слайда:

Гречка помогает справиться со стрессами и бессонницей. Отвечает за хорошее состояние кожи, волос и ногтей. Гречневая каша крайне полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах.

№ слайда 29 Гречневая каша способствует выведению из организма избыточного холестерина. Г
Описание слайда:

Гречневая каша способствует выведению из организма избыточного холестерина. Гречка ценится за способность поддерживать зрение и мозговое кровообращение. В общем, не каша , а настоящая природная аптека.

№ слайда 30 Перловая каша Перловую кашу мало кто назовет своей любимой кашей, но это лишь
Описание слайда:

Перловая каша Перловую кашу мало кто назовет своей любимой кашей, но это лишь потому, что её не умеют правильно готовить. А ведь имеется свидетельство того, что она была любимым блюдом Петра Первого. Наши предки перловую кашу любили и знали, как вкусно приготовить.

№ слайда 31 Ячмень – уникальная зерновая культура, способная прокормить человечество где
Описание слайда:

Ячмень – уникальная зерновая культура, способная прокормить человечество где угодно – и в пустыне, и в Заполярье, и в горах. В полезности же крупы для нашего здоровья вы можете не сомневаться. Она отвечает за слаженную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу.

№ слайда 32 Нужна для хорошего зрения и защиты от инфекций, предотвращает преждевременное
Описание слайда:

Нужна для хорошего зрения и защиты от инфекций, предотвращает преждевременное старение. Делает крепкими кости и зубы. Необходима для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга.

№ слайда 33 Пшённая каша Пшено - чистейшее средоточие силы, будто специально созданное дл
Описание слайда:

Пшённая каша Пшено - чистейшее средоточие силы, будто специально созданное для людей со слабыми тканями: 1. В нем много кремния - микроэлемента, из которого все живые существа строят свои кости, панцири и скорлупу, а также кожу, волосы и ногти. 2. Высокое содержание меди придает тканям дополнительную эластичность. 3. В нём - богатое содержание клетчатки, которая мягко и щадяще очищает кишечник от шлаков.

№ слайда 34 Рисовая каша Человек выращивает рис на протяжении тысяч лет, и этот злак спра
Описание слайда:

Рисовая каша Человек выращивает рис на протяжении тысяч лет, и этот злак справедливо называют самым популярным во всем мире. История возделывания риса началась давно: археологические раскопки показывают, что еще шесть или семь тысячелетий назад люди выращивали рис и употребляли его в пищу.

№ слайда 35 В Россию рис завезли совсем недавно по сравнению с другими странами и контине
Описание слайда:

В Россию рис завезли совсем недавно по сравнению с другими странами и континентами - каких-то двести лет назад. Рисовая каша - низкоаллергенная каша, которая снижает риск развития аллергии. Низкоаллергенные каши не провоцируют пищевую аллергию, оберегают почки и печень от излишней нагрузки.

№ слайда 36 Гороховая каша На территории России горох известен с незапамятных времен, и к
Описание слайда:

Гороховая каша На территории России горох известен с незапамятных времен, и когда говорят: «Это было при царе Горохе» — имеют в виду события глубокой древности. Наш горох, оказывается, был известен еще тогда, когда не знали ни капусты, ни моркови, ни тем более картошки.

№ слайда 37 С давних времен известен горох и на Востоке, где он считался символом плодоро
Описание слайда:

С давних времен известен горох и на Востоке, где он считался символом плодородия и богатства. А вот в Древней Греции и Древнем Риме горох, напротив, служил эмблемой печали, его сажали на могилах. По латыни горох — «цицеро». Отсюда, между прочим, фамилия знаменитого римского оратора Цицерона, которая по-русски звучала бы, как Горохов. По преданию, один из его предков имел на носу бородавку в форме горошины, за что и был прозван Цицероном. Прозвище закрепилось за всей семьей.

№ слайда 38 Горох в космосе Космонавт Михаил Тюрин увлекся выращиванием гороха на междуна
Описание слайда:

Горох в космосе Космонавт Михаил Тюрин увлекся выращиванием гороха на международной космической станции. В космосе горох растет так же быстро, как и на Земле. А на МКС удалось собрать уже шесть урожаев этой ценной и вкусной бобовой культуры.

№ слайда 39 Выводы Есть ли кашу и какую, решает каждый сам. Но, несомненно одно, любая ка
Описание слайда:

Выводы Есть ли кашу и какую, решает каждый сам. Но, несомненно одно, любая каша полезна для здоровья. Кашу систематически необходимо вводить в рацион питания.

№ слайда 40 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy



Автор
Дата добавления 25.01.2016
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров85
Номер материала ДВ-376713
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх