Конспект интегрированного занятия для детей средней группы «Вкусные истории»

ТЕМА: Вкусные истории

 Программное содержание:

1.Расширять и уточнять представления детей о питании

2.Обобщить знания детей об овощах и фруктах, продуктах питания через содержание знакомых сказок, загадок и стихов.

3.Развивать творческое воображение и фантазию.

Материал: Поварские колпаки и передники. Картинки овощей и фруктов, иллюстрации из сказок, шапочки (соль, сахар, крупа, молоко), салатник, продукты (фрукты, необходимые для приготовления фруктового салата, одноразовые тарелки и ложки на каждого ребенка. Дидактические картинки с изображением поваров и предметов, необходимых для работы.

Ход НОД

Воспитатель: Ребята, как много у нас гостей, давайте поздороваемся. А ведь вы не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали: Здравствуйте! Здоровья желаю! Русская народная поговорка говорит: «Здороваться не будешь, здоровья не получишь».

Отгадайте загадку.

Кто готовит щи, котлеты, Борщ, пельмени, винегреты; Варит каши и компоты, Жарит в масле антрекоты, Мнет толкушкою картошку, Суп мешает поварешкой? У него весёлый говор. Называют его…повар)

Стук в дверь входит повар

- Сегодня для вас я принесла книгу, книгу интересную и необычную. Называется она "вкусные истории”

- Как вы думаете о чем эта книга?

- Кто может быть главными героями "вкусных историй”?

(да главными героями таких историй – это продукты, овощи и фрукты).  Авторы этой книги приготовили для вас не просто "вкусные истории” а вкусные – превкусные задания. И если вы будете внимательны и терпеливы, все испытания пройдете -сладкий приз приобретете.

- Вы готовы к таким испытаниям?

Воспитатель: Конечно мы с ребятами готовы. Спасибо за книгу. Сейчас я ее раскрою:

Здесь задание 1.

Игра: "Съедобное – несъедобное”

- Я буду называть предметы. Если их можно употреблять в пищу, вы будите топать” если нельзя "хлопать”.

Варенье, печенье, шкатулка, сыр, каша, майка, майонез, мед, салат, погремушка, макароны ,мармелад, палка, колбаса,

 - Молодцы, присаживайтесь. Я считаю, что вы хорошо разбираетесь в продуктах питания.

- А поэтому пора заглянуть на вторую страницу книги, а называется она "скатерть – самобранка”.

Задание 2. Наша скатерть-самобранка полным – полна сказочными яствами из вкусных сказок и стихов.

- Давайте вспомним продукты, которые упоминаются в разных сказках? ( на доске иллюстрации к сказкам)

 - Любимое лакомство Карлсона?   (варенье, плюшки)

- Угощение для больной бабушки? (пирожки, горшочек маслица)Как называется сказка?( про красную шапочку)

 - Кто спас Машеньку с братцем от гусей-лебедей? (молочная река, кисельные берега, печка с ржаными пирожками, яблоня с яблочками)

- Какой овощ тянули, тянули – не могли вытянуть, а с помощью мышки вытянули? (репка)

Ну что же продуктов у нас вполне хватает. Теперь можно что-нибудь вкусненькое приготовить. Открываем страницу следующую.

- Ребята, чтобы правильно приготовить блюдо, нужно строго следовать указаниям рецепта. Отгадав загадки, мы узнаем, какие здесь блюда и какие продукты используются для их приготовления.

 Задание 3. Слушаем загадки, находим отгадки в корзинке  

(I )- Как слива темна

 Как репа кругла

 На грядке силу копила

 К хозяйке в борщ угодила    (свекла)

- До слез доводит

 Хотя без рук

 Вы догадались? Это   (лук)

- Кругла, рассыпчата, бела

 На стол она с полей пришла   (картошка)

- Голова на ножке

 В голове горошки   (горох)

- Сидит девица в темнице

 А коса на улице    (морковь)

- А теперь посмотрим внимательно на составленный список продуктов и скажите, какие блюда можно из них приготовить? (винегрет или овощной салат)

(II)

- Жить в квашне я не хочу

 Поднимаюсь и пыхчу.

Надоела мне квашня

Посадите в печь меня   (тесто)

- Сто одежек и все без застежек (капуста)

- Ребята какое блюдо можно приготовить из теста и капусты? (Пирожки с капустой)

 (III)- Всем нам пригодится

 Белая водится

 Из водицы белой

 Все что хочешь делай:

 Сливки, простоквашу,

 Масло в нашу кашу    (молоко)

- Сидит на ложке

 Свесив ножки     (лапша)  

 - Что из этих продуктов можно приготовить? (Молочный суп)

- Молодцы я думаю, что вы будете хорошими помощниками маме на кухне.

 Задание 4. А теперь нас ждут "аппетитные игры”.

Игра: "Каша”

1)    1, 2, 3 Кашу нам горшок вари.     / Держась за руки идут по кругу

   Мы внимательными будем –                     

    Ничего не позабудем.

2)    Наливаем молоко.  / Выходит молоко в центр круга

3)     Мы внимательными будем

Ничего не позабудем.   / Держась за руки идут по кругу

       4) Сыпем соль / Выходит соль

      5) Мы внимательными будем – Держась за руки идут по кругу

           Ничего не позабудем.

       6) Сыпем сахар / Выходит сахар

       7) Мы внимательными будем –

        Ничего не позабудем /Держась за руки идут по кругу

       8) Насыпаем мы крупу / Выходит крупа

        9) Мы внимательными будем – Держась за руки идут по кругу

          Ничего не позабудем.

       10) Каша варится пых-пых, Пых-пых

            Для друзей и для родных. / Руки к верху, приседаем

 5.Задание Предлагается рассмотреть, какие продукты находятся на столе: бананы, киви, мандарины, яблоки, груши. Из этих продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо- «Фруктовый салат».

Повар ребята вы так хорошо сегодня работали, активно отвечали. И за это я хочу вас угостить лакомством. Вы знаете, как, из чего сварить кашу, сделать салат из овощей. А знаете ли вы что салат можно сделать из фруктов, но вы должны мне в этом помочь.

Давайте подойдем к столу и посмотрим что я для вас приготовил (перечисляют), сейчас все ингредиенты соединим в общем салатнике (делает вместе с детьми), а чтобы наш салат стал еще вкуснее, мы заправим его ряженкой и перемешаем (вместе с детьми)

Ну вот наш салат готов, будем угощаться (Раскладывает по ложке в тарелочки и рассаживает детей вокруг стола. Дети едят)

- Ну вот и все ......

 Пролистали мы странички

 Из прекрасной вкусной книжки

 Много аппетитного нашли:

Сказки, игры и стихи и конечно же призы

Такие же необычные и очень симпатичные.