Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / Конспект НОД для 2 мл. группы "Повар и маленькие поварята"

Конспект НОД для 2 мл. группы "Повар и маленькие поварята"


  • Дошкольное образование

Поделитесь материалом с коллегами:

Тема:   « Повар и маленькие поварята».

 Цель: продолжать формировать представления детей о людях различных профессий.  
 
Задачи:

 Познавательные: Дать представления детям о профессии повара, и  предметах, необходимых для  работы; закрепить знания детей об овощах                                                                                             

Игровая: закрепить умение узнавать и называть овощи и фрукты, развивать наблюдательность; развивать мелкую мускулатуру рук; развивать сенсорные  способности; закрепить знания о овощах, фруктах .            
 Воспитательная: воспитывать уважение к труду взрослых, желание называть сотрудников детского сада по имени и отчеству;                                                                                                                  

 Речевая: активизация словаря: капуста,  морковь, свёкла, кабачок, помидор, яблоко, половник, нож и т.д.

Предварительная работа: наблюдение за трудом повара, целевая прогулка на огород, целевая экскурсия на кухню детского сада.                                                                                                                            

 Материал: муляжи овощей и фруктов в мешке,  фрукты и варёные овощи,  свежие капуста и морковь, иллюстрация с изображением повара.

ХОД НОД:

Воспитатель: Скажите, кто так вкусно готовит щи капустные,
                         Пахучие котлеты, салаты, винегреты,
                         Все завтраки, обеды? (повар)  ( 
воспитатель выставляет иллюстрацию с изображением повара)

Воспитатель: ребята, мы с вами наблюдали, как работают повара на нашей кухне. Что они умеют готовить?

Дети: (перечисляют) борщ, суп, салат, компот.

Воспитатель:  Какие блюда можно приготовить из овощей?  (борщ, суп, кашу, салат).

А какие блюда можно приготовить из фруктов? (компот,  кисель).

Игра " ПРОДОЛЖИ"                                                                                                            
                                                  
Ход игры: 
Вопрос задаёт воспитатель – дети отвечают.                                                                                               

Ножами что надо делать? (резать, чистить)

Половником что делают? (мешают, наливают)

Сковородки для чего? (чтобы на них жарить)

Картофелечистка для чего? (чистить картофель, овощи)

Воспитатель: какая кухня в детском саду?                                                                                                         

Дети: (перечисляют) Большая, просторная, светлая, чистая.                                                                     

Воспитатель :Почему такая большая кухня?

Дети: Потому -что   очень много детей в детском саду, и поэтому надо приготовить для них  много еды.     

Воспитатель:  один повар не может накормить весь детский сад. У него есть помощники?

Дети:да,                                                                                                                                                      

Воспитатель: Ребята, а дома ваша мама готовит в каких кастрюлях? (в маленьких)                                     

Воспитатель: А  на кухне , в детском саду, какие кастрюли? (большие) Сколько людей работает на кухне? (много)А дома кто справляется на кухне? (мама, папа )                                                                          

Музыкальная физкультминутка. Звучит музыка. Дети исполняют "Танец поварят".

Поварята щи варят, щи варят,                
Поварята говорят, 
Говорят, говорят: 
"Лучше наших поварят нет!"

Припев- (с движением ног) 
Пятка-носик: Раз, два, три.
Пятка-носик: Раз, два, три.

Воспитатель: Ребята, в детском саду много детей, всех надо накормить, но на кухне работают несколько человека. Как же им успеть всё сделать?

Воспитатель: Вы дома помогаете  маме? Вот и сейчас я предлагаю поиграть. Представьте, что вы маленькие поварята (дети надевают фартуки и косынки)

А теперь мы будем помогать поварам. Но прежде ответьте мне на вопрос.

-Ребята, какие предметы помогают им в работе? ( дети перечисляют)                                                               

Воспитатель: давайте поможем повару разложить овощи и фрукты по разным корзинам.                          

Игра" ОВОЩИ – ФРУКТЫ"                                                                                                 

Игровая задача: отделить овощи от фруктов, разложить по разным ящикам.                                                 

Ход игры: дети достают из мешочка по одному предмету, называют что это. Затем все дети несут свой овощ (фрукт) в соответствующий ящик.

Воспитатель: Ребята, давайте  с вами приготовим салат из капусты.                                          

Пальчиковая игра Ы КАПУСТУ  СОЛИМ... "

Мы капусту режим, режим        Скользящие движения рёбрами ладоней по поверхности

Мы капусту рубим, рубим         Отрывистые движения рёбрами ладоней

Вверх (вниз)

Мы морковку трем, трём             Трем кулаком о кулак.

Мы капусту солим, солим          Движение пальцев, имитирующие посыпание

солью

Мы капусту жмем, жмём            Интенсивно сжимаем пальцы обеих рук в

кулаки.

Вот сколько насолили капусты!!!

Воспитатель: Вот такую же солёную капусту для вас готовят наши повара. Только когда немного полежит то она уже называется- квашеная капуста .Сегодня на обед у вас будет салат из квашеной капусты.

Игра "УГАДАЙ  НА ВКУС "

Игровая задача: не глядя на овощ (фрукт), определить его вкус, правильно называть вкус словом, терпеливо ждать, когда будет дан овощ (фрукт) для пробы.

Игровые действия: закрыть глаза, не подглядывать, не торопиться с ответом, пока не разжуёшь. Тому, кто ошибается, дают возможность попробовать другой овощ (фрукт). Найти целый овощ (фрукт) на столе у воспитателя.

Ход игры: на столе у воспитателя на подносе лежат фрукты и овощи, знакомые детям. На другом подносе лежат эти же фрукты и овощи, разрезанные на небольшие кусочки, бумажные салфетки, шпажки. Воспитатель с подносом обходит всех играющих. К кому подойдёт, тому предлагает закрыть глаза, кладёт на салфетку один кусочек овоща или фрукта и просит взять ребёнка взять этот кусочек в рот. Тот, не открывая глаз, отгадывает по вкусу и запаху название овоща (фрукта). Затем находит овощ (фрукт) на столе. И так воспитатель ходит до тех пор, пока все дети будут вовлечены в игру.

Воспитатель: Что мы делали на занятии? Какая игра больше всего вам понравилась?


-Вы все молодцы. Много знаете о профессии повара.




Автор
Дата добавления 19.10.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Конспекты
Просмотров75
Номер материала ДБ-272723
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх