Тема:
« Повар и маленькие поварята».
Цель: продолжать
формировать представления детей о людях различных профессий.
Задачи:
Познавательные: Дать представления детям о профессии повара, и
предметах, необходимых для работы; закрепить знания детей об овощах
Игровая: закрепить умение узнавать и называть овощи и фрукты,
развивать наблюдательность; развивать мелкую мускулатуру рук; развивать
сенсорные способности; закрепить знания о овощах, фруктах .
Воспитательная: воспитывать уважение к труду взрослых, желание
называть сотрудников детского сада по имени и отчеству;
Речевая: активизация словаря: капуста, морковь,
свёкла, кабачок, помидор, яблоко, половник, нож и т.д.
Предварительная работа: наблюдение
за трудом повара, целевая прогулка на огород, целевая экскурсия на кухню детского
сада.
Материал: муляжи овощей и фруктов в мешке,
фрукты и варёные овощи, свежие капуста и морковь, иллюстрация с
изображением повара.
ХОД НОД:
Воспитатель: Скажите, кто
так вкусно готовит щи капустные,
Пахучие котлеты, салаты, винегреты,
Все завтраки, обеды? (повар) ( воспитатель выставляет иллюстрацию
с изображением повара)
Воспитатель: ребята,
мы с вами наблюдали, как работают повара на нашей кухне. Что они умеют
готовить?
Дети: (перечисляют)
борщ, суп, салат, компот.
Воспитатель: Какие
блюда можно приготовить из овощей? (борщ, суп, кашу, салат).
А какие блюда можно приготовить из фруктов? (компот,
кисель).
Игра " ПРОДОЛЖИ"
Ход игры:
Вопрос задаёт воспитатель – дети отвечают.
Ножами что надо делать? (резать, чистить)
Половником что делают? (мешают, наливают)
Сковородки для чего? (чтобы на них жарить)
Картофелечистка для чего? (чистить картофель, овощи)
Воспитатель: какая кухня в
детском саду?
Дети: (перечисляют) Большая,
просторная, светлая, чистая.
Воспитатель :Почему такая
большая кухня?
Дети: Потому
-что очень много детей в детском саду, и поэтому надо приготовить
для них много еды.
Воспитатель: один
повар не может накормить весь детский сад. У него есть помощники?
Дети:да,
Воспитатель: Ребята, а
дома ваша мама готовит в каких кастрюлях? (в маленьких)
Воспитатель: А на
кухне , в детском саду, какие кастрюли? (большие) Сколько людей
работает на кухне? (много)А дома кто справляется на кухне? (мама,
папа )
Музыкальная физкультминутка. Звучит музыка. Дети исполняют "Танец поварят".
|
Поварята щи варят, щи
варят,
Поварята говорят,
Говорят, говорят:
"Лучше наших поварят нет!"
|
Припев- (с движением ног)
Пятка-носик: Раз, два, три.
Пятка-носик: Раз, два, три.
|
Воспитатель: Ребята, в
детском саду много детей, всех надо накормить, но на кухне работают несколько
человека. Как же им успеть всё сделать?
Воспитатель: Вы дома
помогаете маме? Вот и сейчас я предлагаю поиграть. Представьте, что вы
маленькие поварята (дети надевают фартуки и косынки)
А теперь мы будем помогать поварам. Но прежде ответьте мне на
вопрос.
-Ребята, какие предметы помогают им в работе? ( дети
перечисляют)
Воспитатель: давайте
поможем повару разложить овощи и фрукты по разным корзинам.
Игра" ОВОЩИ – ФРУКТЫ"
Игровая задача: отделить
овощи от фруктов, разложить по разным ящикам.
Ход игры: дети
достают из мешочка по одному предмету, называют что это. Затем все дети несут
свой овощ (фрукт) в соответствующий ящик.
Воспитатель: Ребята,
давайте с вами приготовим салат из капусты.
Пальчиковая игра "МЫ КАПУСТУ СОЛИМ... "
Мы капусту режим, режим
Скользящие движения рёбрами ладоней по поверхности
Мы капусту рубим, рубим
Отрывистые движения рёбрами
ладоней
Вверх (вниз)
Мы морковку трем,
трём Трем
кулаком о кулак.
Мы капусту солим, солим
Движение пальцев, имитирующие посыпание
солью
Мы капусту жмем, жмём
Интенсивно сжимаем пальцы обеих рук в
кулаки.
Вот сколько насолили капусты!!!
Воспитатель: Вот
такую же солёную капусту для вас готовят наши повара. Только когда немного полежит
то она уже называется- квашеная капуста .Сегодня на обед у вас будет салат из
квашеной капусты.
Игра "УГАДАЙ НА ВКУС "
Игровая задача: не
глядя на овощ (фрукт), определить его вкус, правильно называть вкус словом,
терпеливо ждать, когда будет дан овощ (фрукт) для пробы.
Игровые действия: закрыть
глаза, не подглядывать, не торопиться с ответом, пока не разжуёшь. Тому, кто
ошибается, дают возможность попробовать другой овощ (фрукт). Найти целый овощ
(фрукт) на столе у воспитателя.
Ход игры: на
столе у воспитателя на подносе лежат фрукты и овощи, знакомые детям. На другом
подносе лежат эти же фрукты и овощи, разрезанные на небольшие кусочки, бумажные
салфетки, шпажки. Воспитатель с подносом обходит всех играющих. К кому
подойдёт, тому предлагает закрыть глаза, кладёт на салфетку один кусочек овоща
или фрукта и просит взять ребёнка взять этот кусочек в рот. Тот, не открывая
глаз, отгадывает по вкусу и запаху название овоща (фрукта). Затем находит овощ
(фрукт) на столе. И так воспитатель ходит до тех пор, пока все дети будут
вовлечены в игру.
Воспитатель: Что мы
делали на занятии? Какая игра больше всего вам понравилась?
-Вы все молодцы. Много знаете о профессии повара.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.