Конспект НОД по познавательному развитию на тему "Посуда", старшая группа

Бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Омска «Детский сад №191 компенсирующего вида»

Конспект непосредственной образовательной деятельности по познавательному развитию  на тему: «Посуда»

Подготовила и провела

воспитатель Субботина Т.В.

Омск - 2022

Цель: познакомить детей с историей посуды и обобщить знания о посуде.

Задачи:

Образовательные задачи. Закрепить название посуды. Закрепить умение различать виды посуды: кухонная, столовая, чайная. Закрепить умение образовывать имена прилагательные, обозначающие материал, из которого сделан предмет.

Развивающие задачи. Развивать внимание, память, мелкую моторику.

Воспитательные задачи. Воспитывать уважительное отношение к труду взрослых. Воспитывать бережное отношение к посуде.

Оборудование: мяч, предметные картинки, посуда, мешочек.

Предварительная работа: чтение сказок, отгадывание загадок, рассматривание иллюстраций, беседы.

Ход непосредственной образовательной деятельности:

Организационный момент.

- Ребята, посмотрите, сколько у нас гостей, давайте поздороваемся и подарим друг другу улыбки. Улыбнитесь соседу справа (слева). Улыбнитесь гостям!

- Ребята, давайте вспомним увлекательную и поучительную сказку «Федорино горе».

- Что случилось с героиней этой сказки? Правильно, от нее убежала вся посуда.

- А вы помните, почему это произошло? Да. Бабушка Федора не ухаживала за своей посудой, не мыла, не чистила ее.

- Как вы думаете, достойна ли посуда уважительного к себе отношения? (Ответы детей).

- Люди очень бережно относятся к посуде, поскольку она может разбиться, и пропадет труд человека, который ее делал. Посуду моют, вытирают, чтобы она всегда была чистой и из нее приятно было есть.

Основная часть.

- Как вы думаете, когда появилась первая посуда? Правильно, очень давно. Поначалу древние люди обходились без посуды. Овощи и фрукты ели сырыми, а мясо жарили на огне и ели его руками. Но скоро поняли, что это не очень удобно. Как вы думаете, почему? (Еда с огня была очень горячая, и нужно было съесть сразу все, ведь положить остатки еды было некуда). Но у разных видов посуды есть своя история. Но перед тем как познакомиться с происхождением некоторых предметов посуды, давайте вспомним, какие предметы относятся к посуде. (Дети перечисляют).

- Молодцы, ребята! Вы знаете много предметов посуды. А сейчас давайте вспомним, какие виды посуды есть? (Кухонная, столовая и чайная).

Дидактическая игра «Расставь посуду по местам» (разложить карточки с кухонной посудой на кухню, столовую – на стол, чайную – на поднос).

- Вот как много разной посуды. И вся она может быть изготовлена из разных материалов.

Дидактическая игра «Из чего сделана посуда?».

На столе лежат предметы посуды из разных материалов, дети называют, какая это посуда.

Ложка из дерева – деревянная…

Чашка из фарфора – фарфоровая…

Терка из металла – металлическая…

Стакан из стекла – стеклянный…

Тарелка из глины – глиняная…

- А сейчас, ребята, мы немного отдохнем.

Физминутка.

Вот большой, стеклянный чайник (одна рука на поясе)

Очень важный, как начальник (другая рука изогнута, как носик)

Вот фарфоровые чашки (присесть, одна рука на поясе)

Очень хрупкие бедняжки.

Вот фарфоровые блюдца (кружиться)

Только стукни - разобьются.

Вот серебряные ложка (потянуться, руки сомкнуты над головой)

Вот пластмассовый поднос (сделать большой круг)

Он посуду нам принес (ходьба на месте)

- Как вы думаете, какая посуда появилась первой? (Ответы детей).

- История посуды уходит своими корнями в давние времена. Считается, что первая посуда появилась примерно семь тысяч лет назад. Лепили ее из простой глины руками. Выходила посуда корявая, некрасивая и непрочная. Со временем люди поняли, что не любая глина подойдет для изготовления прочной посуды. Тогда в нее стали добавлять другие вещества. Так появилась керамическая посуда.

- Давняя история и у деревянной посуды. Горшки и миски – первая посуда в Древней Руси. Делали их из дерева. Долгое время на кухне царствовал горшок – родственник нашей кастрюли. Размеры горшков были самыми разными. Различались горшки и по внешней отделке. Более нарядными были те, в которых пища подавалась на стол. Но в горшках было трудно приготовить многие блюда. Тогда и пришли к ним на помощь кастрюли и сковороды.

- История посуды невозможна без тарелок. Сначала сами столы представляли собой тарелки. Пища выкладывалась в специальные углубления, выдолбленные в столах. Еду брали руками и отправляли в рот. Позже, еду из углубления на столе уже перекладывали на большие круглые куски хлеба. И только потом начали пользоваться чем-то похожим на современные тарелки.

- Интересная история и у столовых приборов. Например, обыкновенный столовый нож. Наши далекие предки не делали различия между боевым, охотничьим, хозяйственным или столовым ножами. Каждый носил свой нож за поясом и использовал его для разных целей. Сначала нож был каменный, а потом стал и металлическим. Специальными столовыми ножами стали пользоваться намного позже, и были они острыми на конце. А еще позже стали делать их закругленными, чтобы люди во время еды, поссорившись, не смогли поранить друг друга.

- Очень интересную историю имеет и столовая ложка. Самая первая ложка была сделана человеком из камня. Она была очень тяжелая и нагревалась во время еды, тогда люди стали делать ложки из костей животных. Ложки, как и ножи, носили при себе в особых футлярах, или просто за поясом или голенищем сапог. Позже люди стали делать ложки из дерева.

- Вилка – самый молодой из столовых приборов. Первые вилки были с двумя зубцами и имелись только у очень богатых людей. Все остальные люди начали пользоваться вилками намного позже.

- Вот какая история у посуды.

- Ребята, у меня есть вот такой красивый мешочек и в нем, что-то лежит.

Дидактическая игра «Волшебный мешочек» (в мешочке находятся предметы посуды, детям необходимо определить их на ощупь).

Заключительная часть.

- О чем мы сегодня говорили? (Ответы детей).

- Молодцы, ребята, хорошо поработали.

- Что вам больше всего понравилось?

- А что вызвало затруднение? (Ответы детей).